Jak zakrýt hrozny ve vlhkých, teplých zimách. – expert-sergeferrari.cz
Cukety

Jak zakrýt hrozny ve vlhkých, teplých zimách

Zakrytí hroznů na zimu není nejtěžší postup, ale vyžaduje určité potíže. Aby se jim vyhnuli, rozhodnou se někteří vinaři vysazovat pouze mrazuvzdorné odrůdy. Ale i tento přístup je riskantní, protože teplomilné hrozny jakékoli odrůdy jsou zranitelné zimními rozmary. Úkryt tato rizika odstraňuje.

Podmínky úkrytu

Načasování závisí na několika ukazatelích – stáří révy, oblasti a povětrnostních podmínek. Nelze rozhodnout o konkrétním termínu, od kterého zahradník nastoupí. Volba načasování je vždy jemnější. Hrozny byste ale rozhodně neměli schovávat pod kryt, dokud nezapadnou mrazy. Po určitou dobu je důležité, aby byla réva vystavena negativním teplotám (ale ne nižším než -8 stupňů), protože je nutné otužování. Pro zlepšení připravenosti rostliny na zimu a její přežití je to velmi důležité.

Ale pár dní udržování révy při této teplotě – a tvrdnutí je hotové. Barva révy by měla být světle hnědá, což je známka tuhnutí révy, její připravenosti k úkrytu. Budete muset neustále sledovat předpověď počasí a provádět přípravné práce na zahradním pozemku. A zároveň vyrobit materiály pro úkryt, připravit nástroje, protože chlad může být ostrý a vše musí být připraveno.

Zajímavé:
Jahodová onemocnění: fotografie, popis, léčba.

Doba pokrytí a funkce s přihlédnutím k regionu

Na moskevských chatách zpravidla na začátku září vinaři připravují přístřešky. Jakmile jsou z rostliny odstraněny plodové trsy, provádí se zálivka a ošetření proti škůdcům a chorobám. Ukazuje se, že ke konci měsíce je réva již bez listů a je připravena k izolaci. V moskevské oblasti a středním pásmu jsou hrozny často izolovány pomocí příkopové metody pomocí suchého přístřešku. Výhonky se svážou, položí na dřevěná prkna, piliny a navrch přikryjí smrkovými větvemi a větvemi, protože tyto materiály jsou ideální z hlediska vodivosti vzduchu. Poté vytvoří rám, který je pokrytý podlahou z desek nebo kovu, instalace se provádí ve formě domu.

V Povolží se také v září začíná s krytím a po otužování při prvním mrazu by měl být dům pro hrozny hotový. V teplejších oblastech bychom měli počítat s návratem oteplování – tam, kde je klima mírnější, teplejší a vlhčí, existují rizika. Nečekané oteplení může vyvolat probuzení ledvin a začátek toku mízy. A to je pro hrozny nebezpečnější. Proto ani v listopadu není třeba spěchat do úkrytu. Oblast Černozemě je jednou ze stejných oblastí, kde je lepší se s izolací trochu zpozdit, než spěchat.

Odborníci často dávají takový jednoduchý vzorec – počkejte 20-30 dní od okamžiku, kdy opadnou listy. Po uplynutí této doby můžete keř zakrýt.

V oblastech s drsným klimatem

Sibiř a Ural jsou regiony, kde vyčkávací taktika funguje méně dobře. Teplomilná plodina vyžaduje spolehlivý přístřešek, což znamená, že hrozny jsou skryty v hlubokých příkopech. Dole jsou instalovány dřevěné podlahy nebo úlomky cihel. Výhonky jsou shora pevně pokryty lutrasilem a pokryty pytlovinou. Hlavní izolací budou smrkové větve, zemina a piliny, které jsou chráněny břidlicí nebo plechy. Hlavním zdrojem zadržování tepla je předvídatelně sníh, minimálně půlmetrová vrstva.

Samotný sibiřský podzim netrvá dlouho, maximálně 2 měsíce a rychle přechází ve skutečně tuhou zimu. Obyvatelé oblastí s drsným podnebím se proto začínají ukrývat brzy, koncem září nebo začátkem října. Takto to stihnete ještě před prvním mrazem.

Vinná réva se obvykle odstraňuje z treláží dříve, ale existuje ještě jedna možnost – počkat, až opadnou listy, aniž byste je sbírali ručně. Ostatně právě v této době probíhají ve révě speciální biochemické procesy, které umožňují plné dozrání výhonů a pupenů.

Trénink

Zakrývání hroznů je dlouhý proces, začíná vícestupňovou přípravou.

Zajímavé:
Mulčujeme půdu a udržujeme krásu trávníku.

Řezání

Předzimní řez může probíhat podle velmi jednoduchého vzoru – odřízněte všechny větve bez výjimky a na každé ponechte 2–3 pupeny. Délka kmene nejtlustší části (kde je víceleté dřevo) by se měla rovnat velikosti mřížoviny a měla by být k ní pohodlně připevněna.

Pokud se jedná o jednoletou rostlinu, odstraňte všechny větve a ponechte 2 pupeny. Při správné péči o úrodu můžete očekávat, že za rok z těchto pupenů vyroste mladá réva. U dvouletých hroznů je schéma následující: tlusté a zdravé vnitřní větve se nařežou na dva pupeny, ale na vnější se nemusí sahat. Příští rok se z nich vytvoří rukáv. Pokud je vývoj pomalý, větve jsou tenké, můžete vše odříznout a ponechat 2 pupeny.

U dospělé révy musíte úplně vyříznout suché a tenké větve, aniž byste zanechali pařez. Zbývající větve jsou řezány na 2-3 pupeny. Délka návleku (hlavní větve) se upravuje dle potřeby.

Další hnojení

Obvykle se provádí ve dvou fázích: v první se přidává organická hmota, ve druhé se přidávají komplexní hnojiva. Častěji se hnojiva aplikují na kořen. Z časového hlediska jsou tyto akce rozloženy do 1,5-2 měsíců. Začátkem září se pod keři vykopává půda. Poté vyložte kuřecí trus, humus nebo shnilý hnůj. Můžete vzít tekutou organickou hmotu – 500 ml na keř, půda pod keři zůstane takto až do konce října. Na přelomu října a listopadu se do půdy přidávají sloučeniny fosforu a draslíku, je možné použít i oba typy sloučenin současně. Po ošetření se plocha u hlavní révy zakryje mulčem, nejlépe slámou.

Dobíjitelné zavlažování

Na podzim půda vysychá a tvoří se v ní trhliny, které umožňují přístup ke kořenovému systému hroznů. Při úplně prvním mrazu, kdy teplota klesne na -5 stupňů a níže, pronikne mráz těmito trhlinami a poškodí kořeny rostliny. Této hrozbě předchází zavlažování s dobíjením vlhkosti. A také nedovolí, aby byl keř na zimu dehydratovaný.

Zajímavé:
Skvrny na listech paprik a lilku - proč se objevují a co dělat.

V tomto případě se mohou normy zavlažování zvýšit vzhledem k vegetačnímu období. Průměrná míra zavlažování s dobrou vlhkostí je 0,1 až 0,15 metrů krychlových vody na čtvereční plochu vinic. Pokud nejsou hrozny zakryté, zvýší se rychlost zálivky o třetinu.

Ochrana před chorobami a škůdci

Vinnou révu stačí postříkat 3-5% síranem železnatým, 300-500 g/10 l vody. Pokud se jedná o mladé hrozny, měla by být koncentrace nižší. Síran železitý je považován za účinný, osvědčený a zároveň levný fungicid. Pomůže chránit vinnou révu v zimě, také chrání oči před plísněmi a ničí patogeny.

Možnosti úkrytu

A zde má zahradník několik možností – můžete rostlinu zcela zakrýt, můžete částečně nebo ji můžete zcela zasypat zeminou.

Plný kryt

Tuto metodu je logické použít, pokud se očekávají silné mrazy. Nejprve musíte odstranit větve z mříží, spojit je do jednoho svazku a svázat je provazem. Pak byste měli vykopat mělký příkop, aby se do něj vešla polovina výšky svázaných lián. Do tohoto příkopu nasypte piliny nebo seno nebo slámu. Větve je potřeba obalit geotextilií. Větve jsou velmi jemně přitlačeny k příkopu, aby nepolámaly révu. Dále jsou posypány zeminou. Poté, co napadne sníh, je potřeba jím konstrukci posypat.

polokryt

V oblastech s relativně teplými zimami vinice částečně zakryjte. Používá se zemina a dostupné materiály – tkanina, sláma, pytlovina, agrovlákno, seno, fólie. Chcete-li plodinu částečně izolovat, musíte spodní část keře pokrýt vrstvou zeminy. Větve hroznu pak svažte do jednoho svazku, k tomu se používá provázek. Na zem se položí sláma nebo krycí materiál. Hrozny se skládají na sebe a stlačují deskami nebo pneumatikami. Zbývá pouze zakrýt fólií.

Je důležité, aby tloušťka krycího materiálu nepřesáhla 5 cm.

Kopání půdy

Nejjednodušší a cenově nejefektivnější metoda je kopcovitost se zeminou. Je ale důležité, aby byla půda kyprá a mírně vlhká. Chcete-li zvýšit tepelnou kapacitu, můžete přidat piliny.

Zajímavé:
Domácí vinařství - odrůdy, vybavení, receptury, výrobní fáze.

Plocha v okruhu 1 m od keře je vyčištěna. Pomocí zahradního nářadí se zkonstruuje kopec vysoký 15 cm, obejde kmen. Oblast je ošetřena slabým roztokem manganu. Poblíž určitě umístěte všechny bylinky, které poslouží jako odpuzovač hlodavců. Když napadne sníh, je třeba ho hodit na kopec.

Pokud hrozny rostou v oblasti s tuhými zimami, výška kopce dosahuje 25 cm (nejméně) a poloměr může dosahovat až 40 cm.Metoda, která umožňuje jednoduše a spolehlivě izolovat hrozny, je také čas- testováno.

Jak správně krýt?

Všechny způsoby zakrývání rostlin lze rozdělit do dvou skupin – suché a běžné. V případě suché izolace se réva izoluje od mulčovací vrstvy spunbondem a teprve poté se zakryje přístřeškem. V případě konvenčních metod se mulč sype přímo na révu. Suchá varianta je považována za pracnější a spolehlivější, ale bude užitečná, pokud zima okamžitě nastane a projde bez rozmrazování. V oblastech s drsným podnebím a větry je tato metoda obzvláště dobrá. Konvenční metody (tento název je samozřejmě podmíněný) se používají ve středním Rusku, v oblastech se zasněženými zimami.

Přečtěte si více o různých možnostech úkrytu.

  • Sníh. Sněhová přikrývka je přirozenou a spolehlivou izolací pro rostlinu, a pokud má region takové zasněžené zimy, vyplatí se tuto možnost využít. Vinná réva je ukryta ve velké závěji, minimálně půl metru vysoké. Sama se však nevytvoří, révu je potřeba položit na mříž nebo prkna a výhony se zajistí kovovými skobami. Důležité je také nasypat sníh navrch a zhutnit ho, aby ho vítr nerozfoukal.
  • Sláma/rákos. Když nastanou mrazy, vinná réva se položí na prkna a přikryje se 20centimetrovou vrstvou slámy. Po několika týdnech je potřeba další podobná vrstva, po které lze slámu zajistit pomocí spunbondu nebo oblouků. Nebo ho jen zasypte sněhem. Ujistěte se, že poblíž umístíte jedovatou návnadu proti hlodavcům.
  • Břidlice. Pokud po stavbě zbytky tohoto materiálu doslova bolí oči, můžete z nich postavit dobrý přístřešek pro hrozny. Podél keřů by měly být vykopány příkopy až 20 cm hluboké, vinná réva by měla být zabalena do pytloviny, přišpendlená k půdě, pokryta úlomky břidlice a znovu zeminou. Břidlice je dobrá, protože ji lze používat několik sezón za sebou.
  • Lapnik. Pokud je poblíž jehličnatý les – ideální. Smrkové nebo borové smrkové větve budou vynikajícím úkrytem pro hrozny. Na liány se nanese vrstva smrkových větví o tloušťce 40 cm a až do jara se o rostlinu nemusíte starat. Je to rychlé a jednoduché, navíc se sem nedostanou hlodavci, nebude tam plíseň a dovnitř úkrytu může snadno proniknout vzduch.
  • Listí. Zhruba stejný scénář jako u slámy nebo rákosu, který ji nahradí. Ale pouze listy jsou předem připraveny a skladovány v suchých pytlích až do mrazu. Samozřejmě byste neměli brát listy z nemocných stromů. Materiál je levný a ekologický a navíc prodyšný.
  • Ruberoid. Tam, kde je v zimě málo sněhu, je tato možnost vhodná. Rozprostírá se po rýhách, ve kterých leží hrozny obalené pytlovinou. Je důležité, aby kolem okrajů drážek byly nezakryté oblasti pro ventilaci.

To nejsou všechny způsoby úkrytu, ale některé z nejoblíbenějších. Takové unikátní skleníky zabrání vymrznutí hroznů.

Jak uzavřít mladé hrozny?

U rostlin prvního roku se často volí hilling. Předpokládá se, že je to jednoduchý a snadný způsob, jak chránit jednoleté hrozny před chladem. Stejná metoda se používá na školních postelích. Pro mladou plodinu stačí celá vrstva půdy, ochrání lepidlo a spodní sektor výhonků. Hliněný násep by měl dosahovat výšky 25 cm a násep by měl být hustý.

Zajímavé:
Victor hrozny: popis odrůdy, fotografie a jemnosti množení.

Pokud se rozhodnete použít neúplné krytí pro studenta prvního ročníku, algoritmus je následující:

  • zakryjte hlavu keře a základnu výhonků půdou;
  • ty části, které se tyčí nad zemí, zakryjte slámou a zabalte je do látky;
  • pokud nechcete používat látku, můžete si vzít kbelíky, řezané plastové lahve, silný papír (ze kterého se tvoří kužel), seno, slupky slunečnice.

Tloušťka 4 cm pro takovou drapérii je dostatečná. Pokud se ale nechcete s přístřeškem vůbec obtěžovat, můžete se obrátit na odrůdy, které zimují bez něj.

Odrůdy, které nevyžadují úkryt

Odborníci tvrdí, že samotný pojem krycí či nekryjící odrůdy je relativní. Spíše se musíte zaměřit na pěstební zóny. Na území Krasnodar a dále na jih se nemusí skrývat žádná odrůda. Ale severnější oblasti jsou úkrytovou zónou.

Odrůdy, které vydrží mrazy až do -40 stupňů, jsou považovány za „Lydia“, „Isabella“, „Crystal“, „Concord“, „Marinovsky“, „Alpha“ a další. Skvěle plodily i po tuhých zimách. Ale jejich bobule nejsou vždy konkurenceschopné, často se používají pouze na džem.

Doporučení

A na závěr pár doporučení, která mohou začínajícího vinaře ochránit před běžnými chybami.

Tipy pro zakrytí hroznů.

  1. Pokud jsou hrozny pěstovány na severní nebo větrné straně, vyžaduje jejich úkryt větší pozornost. Musí to být bezvadně spolehlivé.
  2. Ve vlhkém počasí je nemožné zakrýt hrozny – to vede k namáčení a praskání kůry, což způsobuje odumření rostliny.
  3. Po roztání sněhu je potřeba keř větrat. Ale po vyvětrání se okamžitě přikryje netkaným materiálem, aby ostré slunce rostlinu nespálilo.
  4. Vinnou révu nemůžete položit přímo na zem, jinak pupeny hnijí. Pod vinnou révou vždy lemují buď prkna, smrkové větve, nebo mříž. Můžete dokonce použít pěnu jako podšívku.
  5. Včasné zakrytí je nebezpečné, protože hrozny začnou hnít a to povede k jejich smrti. Pozdní úkryt je také nebezpečný, protože zmrznutí vede k nemocem. Proto je tak důležité neudělat chybu při výběru doby úkrytu.
  6. Hrozny rostoucí na altánku musí být odstraněny a poté zakryty tradičním způsobem.
  7. Polyetylenová fólie není nejlepší úkryt, protože pod ní bude vysoká vlhkost a pod takovým skleníkem není větrání. Při náhlých změnách teploty se tvoří kondenzace, což je přímá cesta ke vzniku plísní.
  8. Před zakrytím by měly být stonky zkontrolovány, zda nejsou poraněné. Pokud jsou přítomny, je třeba je nejprve ošetřit.
  9. Při ořezávání větví se řez provádí pod úhlem 90 stupňů, průřez bude minimální.
  10. Pokud je nadzemní část hroznů zmrzlá, nejedná se o rozsudek smrti. Je šance, že ze spících kořenových pupenů vyroste nový. Ale pokud kořenový systém zamrzl, keř zemřel.

Hlavní věcí v úkrytu je nedovolit se odchýlit od pokynů, protože malá vrstva nebo nevhodný materiál zničí veškeré úsilí. Jinak je jakákoli verze postupu jednoduchá, přístupná a spolehlivá.

Nebezpečné chyby při zakrývání hroznů na zimu

Autor: Elena N. https://floristix.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Drobné úpravy: 16. února 2023 Přidáno: 21. února 2019 Zveřejněno: 21. ledna 2019 5 minut 30958 krát 2 komentáře

Zajímavé:
Výběr rostlin pro maurský trávník.

Chyby při zakrývání hroznů na zimu

Ne všichni začínající vinaři vědí, jak tuto plodinu připravit na přezimování a jak ji správně zakrýt. Ale na tom závisí nejen zdraví a produktivita, ale někdy i životnost révy. Prozradíme vám nejčastější chyby amatérských zahrádkářů při přípravě hroznů na zimu, abyste se jim při zakrývání vinice vyvarovali.

Základní pravidla pro přípravu hroznů na zimu

Kdy by měly být hrozny zakryté?

V oblastech s teplými zimami nemusí být hrozny zakryty, ale pokud se plodina pěstuje na Uralu, Povolží nebo ve středním pásmu, kde v zimě často dochází k náhlým změnám teploty, je nezbytný spolehlivý přístřešek. Konkrétní načasování organizace přístřešku pro hrozny závisí nejen na klimatu oblasti, ale také na počasí v aktuální sezóně, ale můžete se řídit následujícími ukazateli:

  • Maiden hrozny: výsadba, péče o zahradu, druhy a odrůdy
  • réva odolává teplotám až -15 ºC, ale při dvacetistupňových mrazech na ní umírají všechny oči;
  • Kořeny hroznů se bojí mrazu ještě více než výhonky a oči: když půda zamrzne po dlouhou dobu na -6 ° C, vláknité části kořenového systému jsou vážně poškozeny a prakticky je nelze obnovit, což vede ke smrti keře .

Z toho vyplývá, že v místech, kde jsou mrazy do -20 ºC a níže, je zakrytí hroznů povinné a kde v zimě teplota neklesne pod -15 ºC, není třeba je zakrývat, ale je doporučuje se mulčovat kořenovou oblast.

Hroznová mříž v zimě

Na fotografii: Hroznová mříž v zimě

Činnosti k přípravě hroznů na zimu

Po sklizni je vinná réva podrobena sanitárnímu řezu, aby se v zimě nekrmila nemocnými nebo škůdci napadenými výhonky, které se stejně budou muset dříve nebo později odstranit. Kromě toho by měly být odříznuty všechny mladé, nevyzrálé výhonky, protože nemají šanci přežít zimu. Ihned po řezu je nutné provést preventivní ošetření vinice proti chorobám. K tomu použijte tří nebo pětiprocentní roztok síranu měďnatého nebo železa.

Zajímavé:
Jahodová onemocnění: fotografie, popis, léčba.

Postřik vinice se provádí za bezvětrného dne při teplotě vzduchu minimálně 5 ºC, protože při nižší teplotě je účinek ošetření neutralizován.

Hroznové keře prořezané a ošetřené fungicidem se krmí směsí síranu draselného a dřevěného popela. Je však třeba připomenout, že tato plodina vyžaduje pravidelné krmení po celou sezónu.

Ve formulacích pro krmení hroznů by neměl být žádný chlór!

Po přípravných postupech se z pod keřů odstraní suť a rostlinné zbytky, které lze vložit do kompostu nebo zlikvidovat jiným způsobem.

  • Plíseň révová: léčba a prevence, kontrolní opatření

Úkryt pro hrozny

V závislosti na klimatických podmínkách existují tři způsoby, jak chránit vinici před chladem: svahování, částečný přístřešek a úplný přístřešek.

Hilling Obvykle chráněné před nízkými teplotami nemrazuvzdornými odrůdami révy pěstované v jižních oblastech. Tento postup se provádí následovně: po prořezání, ošetření fungicidem a krmení vinice hnojivy se kolem každého keře vytvoří hliněný val vysoký 10 až 25 cm, který se následně navlhčí. Sazenice prvního roku je také třeba naskládat: jsou ohnuté k zemi ve směru růstu, upevněny v této poloze, načež se na základnu nasype hromada zeminy o výšce až 20 cm.

Aby nedošlo k odhalení kořenového systému keřů, odebírá se půda pro kopání z rýh vytvořených v řadách ve vzdálenosti 1,5-2 m od keřů. Na jaře do těchto rýh zateče voda z tání, která zvlhčí půdu ve vinici, ale kořeny rostlin nebudou promáčené.

Příprava hroznů na zimování

Na fotografii: Příprava hroznů na zimování

Ve středním pásmu, pokud podle předpovědí nebude zima moc chladná, se cvičí částečné krytí keře vinné révy, u nichž jsou před mrazem chráněny pouze rukávce, báze plodonosných výhonů a kmínků, tedy orgány umístěné blízko země. Jsou obaleny netkaným materiálem a tloušťka krycí vrstvy musí být minimálně 4 cm.Výhodou částečného zakrytí je jednoduchost provedení, nelze ji však označit za spolehlivou: ve velkých mrazech tento způsob izolace ano. neukládat.

Zajímavé:
Jak zjistit, zda je dýně již zralá.

Příprava hroznů na zimu

Na fotografii: Příprava hroznů na zimu

Nejspolehlivější je plný kryt hrozny provedeny metoda sušení vzduchem. Vinná réva připravená k přezimování se vyjme z treláží a položí se na zem, předem pokrytá mulčem z pilin, suchého listí, smrkových větví, prken nebo jiného organického materiálu, který je potřebný k tomu, aby se rostlina nedostala do kontaktu se zemí. V závislosti na síle předpokládaných mrazů může být tloušťka mulčovací vrstvy od 2 do 4 cm, keře jsou zajištěny v poloze vleže a pokryty slámou, tenkými klestími nebo smrkovými větvemi a nahoře pokryty ochrannou ne tkaný materiál – spunbond, lutrasil, agrospan nebo plastová fólie, po které jsou okraje plátna přitlačeny k zemi kameny nebo cihlami, aby úkryt nebyl odfouknut větrem, a na povrch se nasype vrstva zeminy film. Pokud na přístřešek v zimě napadne sníh, poskytne hroznům dodatečnou ochranu před mrazem.

Střešní maso na zimu

Na fotografii: Ochrana hroznů na zimu

Jaké chyby by se neměly dělat?

  • nasypte na přístřešek příliš silnou vrstvu země;
  • před zakrytím hroznů nevyvyšujte spodní část kmene;
  • položte pod révu nedostatečně silnou vrstvu mulče;
  • zvolit nesprávný způsob zakrytí pro konkrétní odrůdu hroznů;
  • na stavbu přístřešku je pozdě;
  • před instalací přístřešku neprovádějte přípravná opatření – prořezávání, ošetření fungicidy, hnojení;
  • Při kopání shrabte půdu příliš blízko kmene, čímž odkryjete kořenový systém.
  • Oidium hroznové: léčba a prevence, kontrolní opatření

Všechny tyto chyby mohou vést k tak smutným důsledkům, jako je rozvoj infekcí, smrt očí a kořenů, což vždy vede ke snížení výnosu. Mladé sazenice mohou zemřít. Abyste tomu zabránili, pečlivě si prostudujte informace uvedené v článku a upevněte je sledováním následujícího videa:

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz