Klappova oblíbená hruška: popis odrůdy, vlastnosti a pěstování

Autoři T. Klapp, USA, Massachusetts (původce: Federal State Budgetary Scientific Institution North Caucasian Federal Scientific Center for Horticulture, Viticulture, Winemaking) Objevil se semenáč z volného opylení odrůdy Forest Beauty (možná spontánní hybrid s odrůdou Williams). při křížení Clappův oblíbený rok schválení k použití 1947 Účel univerzální Vysoký výnos Průměrný výnos v centrální části Kubáně ve věku 15-20 let – 150-180 centů na hektar, v podhorské zóně ve věku 24- 26 let – 250-300 centů na hektar Přepravitelnost není špatná

dřevo
růstový typ

mohutná Výška, m ​​5-6 Koruna široce pyramidální, není hustá, stářím široce zaoblená, řídká, s mírně visícími větvemi Větve hlavní větve jsou silné, mírně rozvětvené, vybíhající z kmene pod úhlem 45° Výhony jsou dlouhé, tlusté, rovné, tmavě hnědé, s fialovým odstínem, krátké internodia; mnoho čoček, šedé Listy střední velikosti, eliptické nebo oválně vejčité, k bázi zúžené, krátce špičaté, lesklé, kožovité, bez chloupků, s jemně pilovitými okraji, tmavě zelené; řapík je dlouhý, tenký, světle zelený, lysý. Květy jsou bílé, velké, dvojité, sbírané po 6-7 v květenství

Plody
Hmotnost plodu, g 140-200 Tvar plodu: krátký hruškovitý Velikost plodu

Vyšší střední nebo velké Barva plodu Základní barva slupky je žlutá, povrchová barva jasně červená Rezavost je slabá, na bázi horní části plodu Dužnina je jemná, velmi šťavnatá, rozplývavá Barva dužniny je bílá Chuť je sladká Vůně je specifická, kdoule Slupka je hladká, jemná Podkožní body jsou četné, malé, mírně nápadné Stopka středně dlouhá, silná, mírně zakřivená Chemické složení ovoce sušina – 13,7 %, cukry – 8,3 %, titrovatelné kyseliny – 0,4%, kyselina askorbová – 6,6 mg / 100g, P-aktivní katechiny – 39,4 mg/100g vlhké hmoty Doba skladování ovoce 10-15 dní

Zrání
Podmínky zrání

léto Období sklizně ovoce na Kubáně je 28. července – 8. srpna, v horských oblastech – ve druhých deseti dnech srpna Brzy plodí

7-8 let po výsadbě na zahradě Četnost plodování Plody pravidelně s věkem

Pěstování
vlastní plodnost

samoneplodné Opylující odrůdy Bere Giffard, Williams, Lesnaya krasova, Olivier de Serre, Tavricheskaya Roztříštění před nástupem biologické zralosti, plody pevně přilnou ke stromu, když dozrají, jsou náchylné k opadání Zimní odolnost

vysoké Pěstitelské oblasti Severozápadní, Severokavkazský, Nižněvolžský; běžné na Ukrajině, v Moldavsku, Bělorusku, pobaltských republikách a ve střední Asii je ovlivněna odolnost proti strupovitosti

Odrůda: Hruška, Clappova oblíbená (Clappova oblíbená)

Letní odrůda byla získána v roce 1860 v USA ze semene odrůdy Forest Beauty. Autorem odrůdy je T. Clapp.
Jedna z nejběžnějších letních odrůd hrušek. Oblasti severního Kavkazu a Dolního Povolží. Rozšířený také na Ukrajině, v Moldavsku, Bělorusku, pobaltských republikách a střední Asii. Jedna z nejlepších letních odrůd jak pro produkci, tak i pro usedlosti a farmářské zahrady.

dřevo střední až intenzivní. V mladém věku rychle roste, tvoří řídkou, pyramidální korunu; s věkem se koruna široce zaoblená, řídká, s mírně visícími větvemi. Hlavní větve jsou silné, slabě větvené a vybíhají z kmene pod úhlem 45°. Kůra na kmeni je mírně šupinatá, na hlavních větvích hladká, hnědošedá; dřevo je slabé a křehké.

Střílí dlouhé, tlusté, rovné, tmavě hnědé, s fialovým nádechem, krátké internodia; Je tam hodně čočky, šedé barvy. Listy jsou středně velké, eliptické nebo oválně vejčité, k bázi zúžené, krátce špičaté, lesklé, kožovité, pýřité, s jemně pilovitými okraji, tmavě zelené barvy. Řapík je dlouhý, tenký, světle zelený, lysý.
Květy jsou bílé, velké, froté, shromážděné 6-7 v květenství. Kvete střednědobě, dlouho.

Plody nadprůměrné velikosti a na mladých stromech velké, vejčitě protáhlé. Kůže je hladká a jemná. Hlavní barva ve zralosti je žlutá, na osvětlené straně plodu je jasně karmínový ruměnec. Povrch plodu je pokryt znatelnými malými podkožními tečkami. Někdy se na bázi vrcholu plodu vyskytuje mírná rezavost ve formě malých skvrn. Stopka je střední délky a tloušťky nebo silná, mírně zakřivená, v místě připojení zesílená. Nálevka je velmi malá nebo zcela chybí. Kalich je otevřený, podšálek malý, úzký, mírně přeložený nebo zcela hladký. Srdce je slabě vyjádřené, středně velké, široce eliptického tvaru. Výsevní komory jsou středně velké, vejčité, osa je dutá. Semena jsou drobná, tmavě hnědá, dobře propracovaná.

Dužnina je bílá, jemná, tající, velmi šťavnatá, s velmi dobrou kyselou sladkou chutí. Chemické složení ovoce: sušina – 13,7 %, cukry – 8,3 %, titrovatelné kyseliny – 0,4 %, kyselina askorbová – 6,6 mg/100 g, P-aktivní katechiny – 39,4 mg/100 g .

Sklizňová zralost ovoce nastává v podmínkách Kubanu od 28. července do 8. srpna v horských oblastech – ve druhých deseti dnech srpna. Doba použitelnosti 10–15 dní. Konzumace ovoce příliš brzy a příliš pozdě má negativní dopad na jeho kvalitu. Před nástupem biologické zralosti jsou plody pevně přichyceny ke stromu, při dozrávání mají tendenci opadávat. V tomto ohledu by se plody měly sklízet 10 dní před zralostí. Jejich přepravitelnost je celkem dobrá. Plody se konzumují převážně čerstvé. Vhodné pro výrobu kompotů (bod 4,0). Pro zavařování na kompoty je nejlepší stádium zralosti ovoce začínající žloutnutí a měknutí dužniny. Když se suší, zralé plody produkují dobré produkty s hodnocením kvality 4,0 bodů.

Odrůda je samosterilní. Nejlepší opylovači: Bere Giffard, Williams, Forest Beauty, Olivier de Serre. Na půdu je obzvlášť nenáročná, ale na lehkých půdách začíná plodit dříve než na těžkých jílovitých půdách. Špatně roste na vlhkých půdách, špatně odvodněných, zasolených a s blízkou oblázkovou vrstvou. V suchých podmínkách jsou plody malé a silně poškozené měděnkou.

Plodit začíná v 7-8 roce po výsadbě na zahradě a s věkem plodí pravidelně a bohatě. Průměrný výnos v centrální části Kubáně ve věku 15–20 let je 15,0–18,0 t/ha, v podhorském pásmu ve věku 24–26 let – 25,0–30,0 t/ha. Není kompatibilní s kdoulí. Zimní odolnost a odolnost vůči suchu jsou vysoké. Výrazně postižena strupovitostí.

Výhody třídy: dobrá zimovzdornost, nenáročnost na půdní podmínky, pravidelná plodnost a dobrá chuť plodů.

Nevýhody odrůdy: nedostatečná pevnost uchycení plodů při dozrávání a krátká trvanlivost.