Meloun Charentais: popis s fotografiemi, historií a vyznamenáními. – expert-sergeferrari.cz
Meloun

Melon Charente: popis s fotografiemi, historií a vyznamenáními

průměrná Hmotnost, kg 1-1,5 Tvar plodu je kulatý, ale zároveň zploštělý Barva plodu oranžová Povrch mastoidní, hladké podélné rýhy Síť je tenká Tloušťka kůry je tenká tvar je kulatý Vůně je aromatická Chuť je neobvyklá Chuť je vynikající Obsah cukru je vysoký Obsah vitaminu C v blahobytu Vysoký obsah betakarotenu Zachování dobré kvality Trvanlivost cca měsíc

Termíny pro výsadbu semen v polovině dubna Termíny pro výsadbu sazenic na volném prostranství koncem června – začátkem července Nemá rád časté a vydatné zalévání Během sezóny krmení komplexními minerálními hnojivy Zaštipování (odstranění pěstebních bodů nad 4.-6. list, a po vytvoření 3 -5 vaječníků – všechny body růstu) Vlastnosti kultivace umístění na dobře osvětleném místě Odolnost vůči chorobám a škůdcům odolná

Podmínky zrání
Podmínky zrání

středně rané Období od vyklíčení do sklizně plodů 80-85 dní

Podívejte se na všechny vlastnosti odrůdy

Tato legendární odrůda francouzského melounu je považována za nejlepší – obyvatelé města Cavaillon jsou si tím jisti. Odrůda má bohatou a zajímavou historii, která sahá několik století zpět. Nejmenší meloun Charente se proslavil oceněním 9 tun vážící sochy, která všechny vítá u vjezdu do zmíněného provensálského města. Je jí věnován každoroční festival, na jehož programu jsou dostihy.

Zajímavé:
Melon Passport: recenze o odrůdě, fotografie, popis.

Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?

Francouzský meloun Charente je jedním ze symbolů a nedílnou součástí historie provensálského Cavaillonu. Po dobu nejméně 5 století přinášely tyto malé jedinečné plody městu slávu a prosperitu.

Existují důkazy, že semena tohoto melounu přivezl Karel VIII do Francie z italského Cantalupa ve 14. století. Podle jiných zdrojů přišly melouny do francouzské provincie z území moderní Arménie.

Přesto dnes téměř všichni chovatelé považují Charente za klasickou francouzskou odrůdu melounů, jejíž nejširší sláva začala v 19. století, kdy obyvatelé města Cavaillon začali dodávat ovoce do hlavního města.

Přestože se odrůda pěstuje téměř po celém světě, pravý meloun Cavaillon může růst pouze v Provence. Zajímavé je, že tato melounová plodina má dokonce „Bratrstvo rytířů“, kontroluje sklizeň melounu na chuť, barvu, kvalitu a potvrzuje tak jeho pravost.

Vlastnosti, klady a zápory

Hlavní předností legendárního provensálského melounu je jeho chuť. Je těžké to popsat slovy. Jedná se o medově sladký meloun, ale v dochuti je lehká, osvěžující kyselinka a dokonce neobvyklé tóny citrusových plodů a růží. Zajímavé je, že chuť lehce nezralého melounu připomíná přezrálou sladkou dýni.

Vůně ovoce je také neobvyklá a příjemná, včetně tónů melounu, banánu, mučenky a medu.

Melouny Cavaillon mají nejen velmi neobvyklou a originální chuť, vyznačují se neméně originálním, ale zároveň estetickým a dokonce dokonalým vzhledem. Rostlina produkuje nejen voňavé a zdravé plody, ale také zdobí zahradu. Tyto melouny jsou také přenosné, mají vynikající trvanlivost a poměrně vysokou odolnost vůči chorobám melounů.

Má to jen jednu nevýhodu: pravý meloun Charentais lze pěstovat pouze v Provence.

Popis rostliny a plodů

Kultura je dlouho lezoucí, vysoce rozvětvená, silná rostlina. Listy jsou skromné ​​velikosti, sytě zelené barvy a okraje mají vyřezávaný okraj. Spodní strana má krátký chmýří. Květy na liánách jsou převážně samičí, žluté a z 85 % se vyvíjí ve vaječníku.

Zajímavé:
Melon Kolkhoznitsa: popis odrůdy, fotografie, pěstování, recenze.

Melouny jsou malé, považovány za střední, váží pouze 1-1,5 kg, někdy dorůstají až 2 kg.

Tvar slavných melounů je spíše kulatý, ale mírně zploštělý. Barva slupky může být žluto-bílá, zelenošedá nebo zeleno-zlatá, při dozrávání může přecházet do oranžova.

Povrch kontrastuje s tmavšími, pro odrůdu charakteristickými hladkými podélnými pruhy. Francouzští farmáři tvrdí, že by mělo být 10 pruhů, ne více a ne méně. A jen takové ovoce lze skutečně nazvat melounem Charentais. Síťovina na povrchu je velmi tenká. Dužnina je jasně oranžová a šťavnatá.

Chuť a účel

Slavné melouny je samozřejmě nejlepší konzumovat čerstvé, abyste zažili jedinečnou chuť. Není však zakázáno používat plody k výrobě různých a dokonce i gurmánských dezertů, zvykem je také konzervovat meloun. Jedním z tradičních letních provensálských jídel podávaných na Cavaillon Melon Festivalu je předkrm melounových kuliček zalitých portským vínem.

Meloun z Francie je nejen chutný, ale také zdravý. Obsahuje hodně betakarotenu, vitaminu C a cukrů.

Zrání a výnos

Charente je středně raná odrůda melounu. Dozrává za 80-85 dní. Sklizeň začíná v srpnu. V domovině melounu, v Provence, k tomu dochází v červenci, krátce před Dnem dobytí Bastily. Této akci je věnován celý festival v Cavaillonu, barevný, rozsáhlý a velmi chutný, s ochutnávkou melounu a různých jídel z něj.

Plodina je poměrně produktivní, navzdory malým plodům.

Kdy je nejlepší zasít semena melounu pro sazenice? Jak připravit sadbu a zeminu? technologie přistání.

Tiché detaily zemědělské techniky

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení se meloun Charentais nemusí pěstovat ve Francii. Samozřejmě, že v domovině melounu, v Cavaillonu, se vše spojilo – středomořská půda a slunce, které ovlivňují úžasné vlastnosti ovoce. V Rusku je nepravděpodobné, že by to bylo možné přesně reprodukovat. Ale stále stojí za to zkusit tento legendární meloun vypěstovat. Dozrává za 3 měsíce, což je vhodné pro střední pásmo.

Zajímavé:
Ananasový meloun: popis odrůdy, fotografie, recenze.

Co se týče zemědělské techniky, ta je tradiční. Plodinu lze vysévat přímo do země nebo pěstovat jako sazenice. Všechny ostatní akce jsou zahradníkům známé.

Za zmínku stojí pouze to, že francouzský meloun je vynikající rostlina pro velkolepé vertikální zahradničení oblasti. Při pěstování melounů tímto způsobem je nutné zajistit speciální sáčky. Jedinečnost odrůdy spočívá v tom, že po dozrání se plody neoddělují od kmene, jako jiné melouny. Proto jim v zásadě nic nehrozí.

Pokud chcete pěstovat větší exempláře, měli byste odstranit vaječníky a nechat 3 nejlepší a nejsilnější na révě.

Další výhodou Francouzky je fakt, že se jedná o odrůdu, nikoli o křížence. Pokud tedy máte semena a pěstujete si vlastní melouny, můžete použít semena vypěstovaná na vaší zahradě.

Chcete-li to provést, musíte z ovoce odstranit semena, ponořit je do sklenice s vodou a přikrýt nádobu ubrouskem. Budou bloudit dva dny. Na konci akce dobrá semínka klesnou na dno zavařovací sklenice a prázdná vyplavou na povrch a lze je vyhodit. Dobrý semenný materiál se promyje čistou vodou, suší se týden a poté se skladuje až do příští sezóny.

Legendární meloun „Charente“ – úžasné ovoce s historií

Ne každá zahradní plodina se může pochlubit zvláštními poctami. Ale meloun „Charente“ byl oceněn nejen 9tunovou sochou (u vjezdu do Cavaillonu, malého města na jihu Francie), ale také každoročními festivaly, včetně koňských dostihů. Co je na tomto malém melounu tak dobrého, že se stal tak populárním ve své domovině i po celém světě? O vlastnostech melounu Charente a o tom, jak jej pěstovat na svém pozemku, vám řeknu v mém článku.

Legendární meloun

Historie melounu Charentais

Každý rok v červenci, o víkendu před Dnem Bastily, je v centru francouzského města Cavaillon vypuštěno 100 koní na počest velkého festivalu věnovaného místnímu melounu. A není to ledajaký meloun. Meloun „Charente“ (charentais) z Cavaillonu je považován za jeden z nejlepších melounů na světě. Dostihy jsou velkým finále festivalu Fête des Melons, během kterého se v malém provensálském městečku scházejí davy lidí, aby uctili legendární ovoce.

Zajímavé:
Melon Yubari: vlastnosti odrůd, fotografie, náklady a recenze.

V rámci akce jsou po městě rozmístěny malé kulaté melouny se zelenými pruhy, občané navštěvují ochutnávky melounů, prohlížejí si tematická díla věnovaná melounům, absolvují prohlídky melounových farem, ochutnávají melounová jídla. A není jich málo! Jednou z nejoblíbenějších je typická provensálská letní svačina – malé kuličky „Charente“ zalité portským vínem.

Ovoce melounu Charentais je součástí místní historie nejméně pět století a přineslo městu prosperitu a slávu. Ve 14. století byla semínka tohoto melounu přivezena do Provence (Francie) z Cantalupa (Itálie). Ovoce prý přinesl panovník Karel VIII. z papežských zahrad nedaleko Říma, kde duchovenstvo tyto skvostné melouny pěstovalo.

Je doloženo, že vysoce postavení hosté byli již v 16. století vítáni plátky melounu Charentais, což svědčí o tom, že toto ovoce bylo ve Francii velmi oblíbené. Ale skutečně rozšířená popularita tohoto melounu začala v polovině 19. století (se schopností dodávat jej do francouzské metropole).

Vzhledem k tomu, že tyto melouny byly poprvé pěstovány ve Francii ve městě Cavaillon, jeden z názvů tohoto melounu je Cavaillon. Od poloviny 1920. let XNUMX. století se vyvíjela odrůda melounu Cavaillon „Charente“, která byla původně vyvinuta v oblasti Charente (západ-střední Francie) a dnes Charente zůstává významným producentem melounů.

Ačkoli se meloun Charentais pěstuje po celém světě, má se za to, že pravé melouny Cavaillon musí pocházet pouze z oblasti Provence, aby se kvalifikovaly pro oficiální název „Cavaillon Melon“. Meloun Charentais má vyhrazené „Bratrstvo rytířů“, kteří přísahají, že budou udržovat dobré jméno melounu tím, že testují chuť, pevnost a vzhled plodiny, čímž potvrzují jeho pravost.

Meloun

Jak vypadá a chutná meloun Charentais?

Meloun „Charente“ je členem čeledi Cucurbitaceae, kultivar pižmového melounu, botanicky známý jako Cucumis melo reticulatus nebo Cucumis melo var. cantalupensis. Cavaillon melouny jsou malé a kulaté, obvykle váží 1-2 kg. Ačkoli je meloun Charentais menší než standardní meloun, stále působí na svou velikost docela těžkým.

Zajímavé:
Gulyabi meloun: popis odrůdy s fotografiemi, recenze.

Má hladkou nebo mírně síťovanou zeleno-zlatou slupku s charakteristickými tmavě zelenými pruhy (jak francouzská poznámka, barvy melounu Cavaillon odpovídají hlavním přírodním barvám vysokého léta v Provence). Plody jsou nejprve šedozelené, ale dozráváním se zesvětlují a získávají lehce žlutý nádech.

Jasně oranžová dužina tohoto melounu je velmi aromatická, medově nasládlá s mírnou příjemnou kyselostí. Charakteristická chuť melounové dužiny je popisována jako „tropická“ s tóny citrusů a růží. Silné aroma připomíná fialku, jasmín a mandle, když ovoce ještě není zralé, a na vrcholu zralosti přechází do medu s tóny meruněk, mučenky a banánu. Lesklá oranžová, velmi šťavnatá dužina obklopuje malou komoru se semeny uvnitř.

Porce melounu Charentais poskytuje vysokou dávku vitamínu C a obsahuje pouze 100 kalorií, díky čemuž si můžete vychutnat lahodnou chuť melounu bez obav z přibírání. Meloun Cavaillon je také vynikajícím zdrojem beta-karotenu, kyseliny listové, draslíku a vlákniny.

Jak pěstovat meloun Charentais?

Melouny Charentais lze pěstovat i mimo Cavaillon. Přestože kombinace středomořského slunce a půdy má jedinečný vliv na kvalitu ovoce a nelze ji přesně napodobit, můžete si zakoupit balíček semen (obvykle od sběratelů v internetových obchodech), abyste si legendární ovoce zkusili vypěstovat ve vlastních podmínkách. . Meloun „Charente“ dozrává za 75-90 dní a je docela vhodný pro střední zónu.

Tyto melouny lze vysévat přímo venku poté, co pominou všechna nebezpečí mrazů. Nebo lze pěstovat jako sazenice, výsev cca 1 měsíc před datem výsadby do země. Bude lepší, když na půdu přidáte silnou vrstvu organické hmoty.

Melouny se vysévají do hloubky asi 5 cm do jedné jamky. Během klíčení je důležité udržovat půdu vlhkou. Semena by měla klíčit do 3-4 dnů. Jakmile jsou sazenice vysoké přibližně 3 cm, mohou být mulčovány slámou nebo jiným mulčovacím materiálem, který pomůže udržet vlhkost půdy.

Zajímavé:
Etiopský meloun, popis odrůdy, fotografie, pravidla pěstování, recenze.

Stojí za zmínku, že meloun Charentais je ideálním kandidátem pro vertikální zahradnictví. Obvykle jim při vertikálním pěstování melounů musíte udělat malé „pytle“, aby nespadly na zem a nerozbily se. Ale na rozdíl od většiny melounů se tyto melouny neoddělují od stonku a lze je snadno pěstovat na mřížoví bez zbytečných triků.

Chcete-li získat největší melouny, doporučuje se odstranit z révy všechny kromě tří nejlepších melounů. Snížením počtu melounů na keři totiž rostlina může veškerou energii soustředit na ty zbývající.

Vzhledem k tomu, že meloun Charentais je odrůda a ne hybrid, můžete si z něj sbírat vlastní semínka. Vše, co musíte udělat, je odstranit semena z ovoce a umístit je do malé sklenice s vodou a zakrýt horní část papírovou utěrkou nebo prodyšnou látkou. Necháme je asi 2 dny uležet, aby mohly kvasit.

Dobrá semena se usadí na dně, zatímco prázdná vyplavou nahoru a lze je vyhodit. Jakmile odstraníte špatná semínka, přelijte zbytek do cedníku a opláchněte čistou vodou. Poté na něj rozprostřete papírovou utěrku a tenkou vrstvu semínek. Nechte je sušit asi týden a poté je můžete skladovat až do příští sezóny.

Meloun

Jak rozlišit nejzralejší a nejsladší plody melounu Cavaillon?

Nejzralejší a nejsladší meloun se vybírá především podle hmotnosti. Ovoce by mělo být tvrdé a těžké, protože hmotnost udává hustotu obsahu kandované tekutiny. Čím je ovoce těžší, tím je meloun sladší. Můžete cítit meloun. Vůně by měla být opravdu intenzivní. Poklepejte na něj také, ovoce ideálně vydává tupý zvuk.

Ve Francii říkají, že počet pruhů také ukazuje zralost ovoce: 10 pruhů – můžete sklízet, 9 nebo 11 – buď příliš brzy, nebo příliš pozdě.

Zajímavé:
Odrůdy melounu: popis, fotografie, vlastnosti, kultivace a péče.

Přestože se na rozdíl od mnoha jiných melounů zralé plody Charente neoddělují od keře samy, stopka zralých melounů začne praskat a plody lze snadno odstranit. Je velmi důležité sklízet včas a nenechat melouny přezrát, protože přezrálé plody praskají a stávají se kořistí mravenců.

Minulou sezónu jsem pěstoval meloun Charente spolu s dalšími pižmovými melouny ve Voroněžské oblasti. O mých zkušenostech si můžete přečíst v článku Pižmový meloun nebo Cantaloupe – úžasné odrůdy s oranžovou dužinou.

Zde pěstované melouny Cavaillon se ukázaly jako ne tak krásné na pohled, jako rostou v Provence, ale jejich chuť a vůně mě opravdu nadchly. Určitě vyzkoušejte pěstování melounu Charentais, a když pohostíte své přátele a rodinu luxusními francouzskými melouny, nezapomeňte jim říct o festivalu, 9tunové soše a rytířích, aby měli pocit, jako by se dotkli legendy. .

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

  • Top publikace
  • Nové a zajímavé odrůdy
  • Krásná krajinná řešení

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz