Jaké bobule se pěstují v oblasti Stavropol?. – expert-sergeferrari.cz
News

Jaké bobule se pěstují v oblasti Stavropol?

Alexander Frolov z okresu Kochubeevsky nepřišel okamžitě k zemědělství, ačkoli studoval na technologa pro výrobu a zpracování zemědělských produktů na Agrární univerzitě Stavropol. Několik let pracoval v automobilovém průmyslu, kde se zabýval prodejem.

— Je to stejné jako se studenty: zdá se, že jste získali specializaci, ale bez pracovních zkušeností vás nikde nezaměstnávají. Chytneš první věc, na kterou narazíš. Tak jsem se zapojil do aut,“ říká Frolov.

Poté se mu podařilo pracovat jako vedoucí obchodního oddělení v cihelně a na stavbě výtahu. Nejprve se vrátil k farmaření jako koníčku. Tak se na pozemku farmy Vasilievsky objevily první malinové keře a záhony okurek. Podle Frolova si sám nevšiml, jak se jeho koníček proměnil v hlavní zdroj příjmů.

Výlet za zahradníkem Petrem Frolikovem z vesnice Vrevskoye vše změnil – na čtyřech selských usedlostech pěstuje vinnou révu, maliny, jahody, ostružiny, svídy, červený a zlatý rybíz, třešně, třešně, jablka, meruňky, kaki a dokonce i takové vzácné pro stavropolské zeměpisné šířky plodiny, jako je zimolez, aktinidie, oskeruše a šarafuga. Stavropolský agrárník považuje za svou hlavní specializaci fíky a borůvky.

— Udělal nám prohlídku. Procházíme zahradou a on říká: „A to jsou borůvky.“ Tehdy mě to překvapilo, myslel jsem, že to tady v zásadě neroste. Petr varoval: je obtížné ho zvládnout – vyžaduje speciální podmínky pěstování.

Díky dotaci

Rostlina podle Frolova nemá ráda stepní černozemě na jihu země. Vytvoření zvláštních podmínek vyžaduje další finanční prostředky a úsilí.

„Přiznám se, že jsem trochu skeptický k tvrzení, že ta či ona kultura není pro region vhodná,“ říká Alexander Frolov. — V našich končinách na přání můžete pěstovat jak feijoa, tak fíky. Potřebujete jen kompetentní přístup. Podnebí pro borůvky v regionu je příznivé, problém je pouze s půdou. V regionu je mírně zásaditý a tato kultura potřebuje kyselé prostředí. Přesněji řečeno, kyselost je nezbytná pro houby tvořící mykorhizu, které pomáhají borůvkám vstřebávat živiny. Vykopali jsme příkop, naplnili ho rašelinou a napájeli keře roztoky kyselin.

Zajímavé:
7 kroků ke správné výživě a hubnutí.

PŘEČTĚTE SI také
Babička za dědu, děda za meloun

V září končí sklizeň melounů na Stavropolsku. Je snadné pěstovat stepní bobule, proč pěstitelé melounů v noci nespí a proč potřebují petardy – říká farmář přezdívaný Meloun

V roce 2019 Ministerstvo zemědělství Stavropolského území oznámilo, že přijímá žádosti o účast v grantové soutěži Agrostartup. Alexandr se rozhodl zúčastnit. Rozhodující roli hrála znalost borůvek: plodina byla na jihu nová a potíže s pěstováním zaručovaly nízkou konkurenci. Sám Frolov se nebál obtíží.

— Borůvky jsou nyní velmi žádané. Peníze od státu nám umožnily rozšířit projekt.

Aby připravil balíček dokumentů, Frolov se obrátil na regionální zemědělské oddělení, kde nejprve považovali iniciativu farmáře za vtip. Krajské ministerstvo zemědělství ale nápad ocenilo a projekt získal v soutěži tři miliony rublů.

Farmář samozřejmě stále vynakládá velké úsilí, aby na stavropské půdě zakořenila obecně nenáročná bobule, která odolá mrazům tundry. Z grantových prostředků Frolov koupil mřížovinu, odkapávací pásku a traktor. Sazenice jsem si přivezl z krasnodarské školky. Každý keř je zasazen do díry izolované fólií, naplněné substrátem optimálního složení – kyselou rašelinou smíchanou s borovými pilinami. Přidávají se každoročně, protože pod vlivem minerálních hnojiv se postupně mění na rašelinu. Mimochodem, na trhu stojí šestkrát více než samotné piliny.

„Tady je důležité porozumět chemii,“ pokračuje Alexander. — Borůvky milují vlhkost, ale zalévání může být katastrofální, pokud je voda tvrdá. Voda nasycená chloridy způsobuje srážky na kořenovém systému, zastavuje se výživa, keř shazuje listy a odumírá.

Bobule, která roste na stavropolské půdě, je kříženec odrůd a na rozdíl od svého severního divokého příbuzného nesnáší teploty pod 20 stupňů pod nulou. Keř se v horkém počasí bojí silného větru. Zde přichází na pomoc lesní pás na hranici lokality Frolov.

Zajímavé:
Další opatření na podporu SEC Krasnojarského území.

Mimo soutěž

S prodejem úrody nebudou podle farmáře v příštích letech žádné problémy. Trh s borůvkami v Rusku se teprve začíná formovat. Dříve byly dovážené bobule příliš drahé: kilogram stál asi jeden a půl tisíce rublů. Nyní, s příchodem ruských sklizní, cena prudce klesla – v srpnu již lze zakoupit za 400-450 rublů za kilogram. Kvůli snížené ziskovosti se navíc předpokládá snížení dovozu z Běloruska, Řecka, Turecka a Gruzie, odkud byly bobule přivezeny v nižší kvalitě, protože byly sklízeny nezralé. Místní farmáři dodávají do regálů zralé borůvky.

— Domácí producenti borůvek získali pouze malý podíl na trhu. Potenciál je obrovský. Ani se neobrátíme na prodejce; vše, co vypěstujeme, prodáváme obyvatelům vesnice Kochubeevskoye. Každý den asi v pět ráno sklízíme a po obědě se vše prodává.

Nyní se Frolovova manželka Ksenia také podílí na Frolově podnikání. Sbírá bobule a dodává je zákazníkům. Alexander spravuje farmu a spřádá plány do budoucna: zvětšit plochu borůvek z jednoho a půl na dva hektary. Nedávno farmář zasadil fíky, které zakryje skleníkem.

Frolov si je jistý: farmy a zemědělské podniky, které začínají pěstovat bobule, ještě nejsou navzájem konkurenty. Poptávka je tak velká, že vznik nových výrobních zařízení jen přispívá k růstu trhu.

— Chci rozvíjet agroturistiku. Zasadím dubovou alej Nedávno jsem koupil jezero, které sousedí s naším areálem. Zařídím tam rekreační oblasti. Lidé k nám budou moci přijít, ochutnat bobule a pak si odpočinout na břehu přehrady,“ sní Alexander.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz