Jednoduché recepty na olej, omáčky a salátové dresinky s ranou zeleninou. — expert-sergeferrari.cz
News

Jednoduché recepty na oleje, omáčky a salátové dresinky s ranou zeleninou

20 dresinků, které udělají salát nezapomenutelným

Vždy můžete salát posypat rostlinným olejem, ale to je příliš banální a nezajímavé. Mnohem lepší — připravit speciální salátový dresink. V této kolekci jsme shromáždili 20 skvělých receptů pro každý vkus. Mimochodem, vše je velmi jednoduché a cenově dostupné!

1. Čerpací stanice «Caesar»

Čerpací stanice

Existuje spousta variant tohoto oblékání různého stupně složitosti, ale my budeme uvažovat o klasičtějším. Budete potřebovat: 1 vejce, 0,5 lžičky hořčice, 1 lžička citronová šťáva, 20 ml olivového oleje, 40 ml rostlinného oleje, 4 ančovičky, 0,5 lžičky. Worcestrová omáčka, sůl, černý pepř. Příprava: Vejce vařte 2-3 minuty ve vroucí vodě, rychle zchlaďte a rozklepněte do misky. Přidejte citronovou šťávu a hořčici a prošlehejte mixérem. Nalijte olejovou směs a pokračujte ve šlehání do zhoustnutí. Ančovičky nakrájíme najemno a přidáme do worcesterové omáčky a dresinku z koření a znovu prošleháme.

2. Hořčičný dresink

hořčičný dresink

Doporučujeme použít dijonskou hořčici, protože má zajímavější a pikantnější chuť. Budete potřebovat: 6 polévkových lžic olivový olej, 1 polévková lžíce. citronová šťáva a vinný ocet, každý po 1 lžičce. Dijonská hořčice a med, koření. Příprava: Všechny ingredience dejte do sklenice a promíchejte. Pevně ​​prošlehejte a energicky protřepejte, dokud nebude hladká.

Zajímavé:
10 nejlepších zahradnických aplikací pro Android.

3. Čerpací stanice «1000 ostrovů»

Čerpací stanice

Oblíbená americká omáčka, která se používá i jako zálivka na salát. Budete potřebovat: 1 hrnek majonézy, 0,25 hrnku kečupu, 2 polévkové lžíce. vinný ocet, 0,5 fialové cibule, 0,5 papriky, koření, bylinky. Příprava: Fialovou cibuli, papriku a bylinky nakrájejte velmi nadrobno. Všechny ingredience rozmixujte do hladka a zálivku dochuťte podle chuti.

4. Domácí majonéza do salátů

Domácí majonéza do salátůJedná se o odlehčenou verzi majonézy, která se hodí i do zeleninových salátů. Budete potřebovat: 100 ml mléka, 200 ml rostlinného oleje, 1 lžička. hořčice, 1 lžička cukr, 1 lžička sůl, 1 lžička citronová šťáva. Příprava: Všechny ingredience smícháme a ponorným mixérem šleháme několik minut do požadované hustoty. Pokud chcete majonézu udělat ještě hustší, přidejte ještě trochu oleje a další lžíci citronové šťávy. Salát Shopska: 10 způsobů vaření a nejlepší recepty

5. Salátové pesto

Salátová pesto omáčka

Variací pesto omáčky je spousta a my vám tentokrát nabízíme bazalku s vlašskými ořechy. Budete potřebovat: 60 ml olivového oleje, 50 g bazalky, 40 g parmazánu, 50 g pražených vlašských ořechů, 2 stroužky česneku, 1 špetka soli, 1 polévková lžíce. citronová šťáva. Příprava: Nasekejte vlašské ořechy, nastrouhejte parmazán a nasekejte česnek a bazalku. Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte pesto do hladka.

6. Sýrový dresink

tvarohový dresink

Dobrá alternativa k majonéze a skvělý doplněk do zeleninových salátů. Budete potřebovat: 0,5 citronu, 100 ml jogurtu, 30 g tvrdého sýra, 1 stroužek česneku, koření. Příprava: Odstraňte kůru z citronu a vymačkejte šťávu. Česnek nasekáme nadrobno, sýr nastrouháme na jemném struhadle a smícháme všechny ingredience na zálivku.

7. Česnekový dresink

česnekový dresink

Pokud milujete vůni a pikantní chuť česneku, je tento recept na dresink právě pro vás. Budete potřebovat: 4 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 3 polévkové lžíce. voda, koření. Příprava: Olivový olej zahřejte k varu a nechte vychladnout. Přidáme prolisovaný česnek a koření, hmotu opatrně utřeme a na závěr zalijeme vodou a promícháme.

Zajímavé:
Snížení dovozu: dovoz masa a ryb v Rusku klesá.

8. Citronový dresink

citronový dresinkStačí dvě ingredience a je to tak chutné. Speciálně pro zelené saláty! Budete potřebovat: 1 citron, 20 ml olivového oleje. Příprava: Z citronu vymačkáme šťávu, smícháme s olejem a nalijeme do sklenice s víčkem. Pevně ​​zašroubujte a dobře protřepejte, dokud nebude hladká a zhoustlá. 15 salátů z avokáda a vajec, které vždy chutnají

9. Pomerančový dresink

pomerančový dresink

Pomerančový dresink je trochu originálnější a není tak kyselý jako citron. Budete potřebovat: 0,5 šálku pomerančové šťávy, 0,25 šálku jablečného octa, 1 lžička. pomerančová kůra, 2 lžičky oregano, 1 lžička Dijonská hořčice, 1 polévková lžíce. olivový olej, koření. Příprava: Pokud používáte čerstvé listy, oregano nakrájejte nadrobno. Všechny ingredience vložte do sklenice, protřepejte a protřepejte, dokud nebudou hladké a husté.

10. Dresink na bobulový salát

Dresink na bobulový salát

Velmi neobvyklý sladkokyselý dresink pro vaše kulinářské experimenty. Budete potřebovat: 3 polévkové lžíce maliny, 0,5 lžičky med, 1 polévková lžíce. balzamikový ocet, 2 polévkové lžíce. olivový olej. Příprava: Maliny podle potřeby rozmačkejte vidličkou nebo přes síto. Všechny ingredience míchejte, dokud se med nerozpustí a nebude hladký.

11. Dresink šťávou z granátového jablka

Dresink šťávou z granátového jablka

Tento dresink je ideální do teplých salátů s masem nebo játry. Budete potřebovat: 100 ml šťávy z granátového jablka, 100 ml červeného vína, 1 lžička. škrob, 1 lžička cukr, 0,5 lžičky bazalka, 0,5 lžičky sůl, 2 špetky černého pepře. Příprava: Smíchejte šťávu a polovinu vína, přidejte cukr a všechno koření a přiveďte k varu. Ve zbylém víně rozpustíme škrob, za stálého míchání vlijeme do omáčky a vaříme ještě půl minuty.

12. Medově hořčičný dresink

medový hořčičný dresinkKlasika, které nelze odolat! Budete potřebovat: 2 lžičky med, 2 lžičky Dijonská hořčice, 1 lžička pikantní hořčice, 2,5 lžíce. citronová šťáva, 7 polévkových lžic. olivový olej, koření. Příprava: Vložte všechny ingredience do sklenice, otočte a protřepejte, dokud nebudou hladké. Ujistěte se, že je med zcela rozpuštěný. Salát «Tbilisi»: 20 rychlých a chutných receptů

Zajímavé:
Stimovit pro včely: návod k použití, složení.

13. Sladkokyselá zálivka na salát

Sladkokyselá zálivka na salát

Skvělé pro všechny saláty v asijském stylu. Budete potřebovat: 2 polévkové lžíce olivový olej, 1 polévková lžíce. balzamikový ocet, 1 lžička med, 1 lžička Dijonská hořčice, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, koření. Příprava: Smíchejte všechny ingredience v jedné nádobě a zavřete víko. Zálivku protřepávejte, dokud se nespojí do hladka.

14. Rajčatový dresink

Rajčatový dresink

Dobrá volba pro teplé zeleninové nebo masové saláty. Budete potřebovat: 2 cibule, 50 ml vody, 2 rajčata, koření, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej. Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji do měkka. Rajčata oloupeme, nastrouháme a pošleme na cibuli. Zálivku okořeníme, zalijeme vodou a na mírném ohni dusíme 15 minut.

15. Sezamový dresink

sezamový dresink

Hustá pikantní omáčka podle nejlepších tradic japonské kuchyně. Budete potřebovat: 2 polévkové lžíce sezam, 3 lžíce. rostlinný olej, 1 polévková lžíce. strouhaný zázvor, 2 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka. Příprava: Smažte sezamová semínka dozlatova a rozdrťte v mixéru. Přidejte nastrouhaný zázvor, prolisovaný česnek a zbytek ingrediencí a znovu rozetřete do hladka.

16. Sojová zálivka na salát

Sojová zálivka na salátSójová omáčka může být také použita jako koření. Ale můžete to trochu změnit! Budete potřebovat: 1 polévková lžíce rýžový ocet, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 2 lžičky rostlinný olej, 1 špetka horké červené papriky. Příprava: Vložte všechny ingredience do malé sklenice, pevně ji zašroubujte a protřepejte. Pokračujte v třepání, dokud není dresink hladký. Caesar salát: 20 skvělých receptů a způsobů vaření

17. Octová zálivka

Dresing na bázi octa

Podle chuti zvolte jablečný nebo vinný ocet. Budete potřebovat: 0,25 šálků octa, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 0,5 lžičky moučkový cukr, koření. Příprava: Ocet smícháme s moučkovým cukrem a kořením. Přidejte olej a zálivku znovu promíchejte do hladka.

18. Dresink na vinný salát

vinný salátový dresink

Podle toho, jaké víno zvolíte, je dresink pokaždé jiný. Budete potřebovat: 10 polévkových lžic víno, 10 polévkových lžic olivový olej, 1 lžička Italské bylinky, koření, 50 g feta. Příprava: Fetu načechráme vidličkou a smícháme s olivovým olejem do krémova. Přidejte koření a bylinky a za stálého míchání postupně přilévejte víno.

Zajímavé:
Problémy při pěstování kombuchy: chyby a příčiny jejich výskytu.

19. Dresink s kaviárem huňáčka

Dresink s kaviárem huňáčka

Vynikající recept na zálivku na rybí saláty nebo saláty z krabích tyčinek. Budete potřebovat: 50 g majonézy, 50 g jogurtu, 0,5 citronu, 2 snítky bylinek, 100 g kaviáru huňáčka, 1 stroužek česneku. Příprava: Nasekejte česnek, bylinky a trochu kůry. Smícháme majonézu, zakysanou smetanu a citronovou šťávu. Obě hmoty spojte, přidejte huňáčkový kaviár a vše znovu promíchejte.

20. Dresink s jogurtem

Dresink s jogurtem

Jogurt je oboustranně výhodný základ salátového dresinku, do kterého můžete přidat cokoliv. Budete potřebovat: 150 ml jogurtu, 4 snítky bylinek, 0,5 chilli papričky, 20 g papriky, 2 stroužky česneku, špetka kůry, koření, 1 lžička. citronová šťáva. Příprava: Zeleninu, chilli papričku, papriku a česnek nakrájíme najemno, smícháme s kůrou a okořeníme. Celou tuto hmotu smícháme s hustým jogurtem a pokapeme citronovou šťávou.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
expert-sergeferrari.cz