Kalina červená: výhody bobulí, recept na domácí lék. — expert-sergeferrari.cz
News

Kalina červená: výhody bobulí, recept na domácí lék

Kalina červená: výhody bobulí, recept na domácí lék

Úřad federální služby pro dohled nad ochranou práv spotřebitelů a lidským blahobytem
v regionu Orenburg

  • Příjem žádostí občanů
  • Doporučení pro občany
  • Odvolat se k manažerovi
  • Pokyny pro uživatele
  • Pro personál
  • Domů >>
  • Kalina červená — co je na ní užitečné.
  • Zprávy
  • O řízení
  • Pro podnikatele
  • Hlavní činnosti
  • Informace o kontrolách prováděných úřady
  • Informace o přijatých preventivních opatřeních
  • Hygienická a epidemiologická situace
  • Protikorupční
  • Veřejná služba a personál
  • Výzvy od občanů
  • Tiskové středisko
  • Dění
  • Další informační zdroje
  • Elektronická vláda
  • Registr registrovaných oznámení
  • Centrum hygieny a epidemiologie
  • Dokumentace

Kalina červená — jaké jsou výhody podzimní bobule?

Kalina červená - jaké jsou výhody podzimní bobule?

Tato hořkosladká bobule obsahuje více vitamínu C než citron! Proto při nachlazení bude čaj z kaliny výborným posilujícím prostředkem. A to není vše.

Předpokládá se, že kalina dostala své jméno díky skutečnosti, že jasně červené bobule, jako by zářily šarlatovým světlem, vypadají jako železo zahřáté v ohni. Červená kalina vypadá obzvláště nápadně na pozadí prvního rychle tajícího sněhu. Bobule tohoto keře dozrávají blíže k září, ale obvykle se sklízejí později, po prvním mrazu: mráz způsobuje, že hořkost plodů kaliny není tak silná.

Zajímavé:
Anthelmintické léčivé byliny pro psy.

Nejčastěji se kalina konzumuje ve formě džemu a džemu nebo se přidává do čaje. Odborníci na výživu se domnívají, že druhá metoda je vhodnější: koneckonců dlouhodobá tepelná úprava, která zahrnuje výrobu džemu, zbavuje bobule některých živin a přidání značného množství cukru činí takový dezert poměrně kalorický. Kalinu je nejlepší konzumovat čerstvou, v čaji nebo ovocné šťávě nebo ji na zimu zamrazit, protože právě v chladném období se tato bobule bude obzvláště hodit. Proč? Podívejme se na to níže.

Spousta výhod s minimem kalorií

Plody kaliny neobsahují bílkoviny ani tuky a obsahují pouze 7 gramů sacharidů na 100 g produktu. Kalina je proto velmi nízkokalorická: se 100 gramy bobulí získáte pouze 26 kcal. Ale obsah vitamínů, minerálů a dalších užitečných látek v této hořké bobule je velmi působivý.

Zejména kalina obsahuje hodně vitamínu C – o 70 % více než citron! Díky tomu je vynikajícím posilovačem imunity. Bobule dále obsahují vitamíny K, D, T, P, karoten, tokoferol, dále hořčík, zinek, draslík, fosfor, železo, pektin, třísloviny a esenciální látky a organické kyseliny.

To vše dává plodům kalina řadu prospěšných vlastností:

  • pomoc při prevenci virových infekcí, při obnově těla po nachlazení, zmírnění bolesti v krku a kašle;
  • mírný diuretický účinek;
  • mírný hypotenzní účinek (to znamená schopnost snižovat krevní tlak), napomáhající fungování kardiovaskulárního systému;
  • pomoc v boji proti nespavosti, mírný uklidňující účinek;
  • snížení intenzity bolesti v důsledku antispasmodického účinku;
  • antibakteriální účinek (pokud vám však lékař předepsal antibiotika, neměli byste je nahrazovat kalinou, je lepší doplnit jídelníček o tuto bobule).

Nechybí ani informace o prospěšnosti plodů kaliny při premenstruačním syndromu a menopauze díky obsahu fytoestrogenů – rostlinných látek podobných účinkem ženským hormonům.

Zajímavé:
Jak zacházet se skleníkem na podzim a jak dezinfikovat půdu v ​​něm.

Kdo by se měl vyvarovat pití kalina?

Na konzumaci kaliny by si měli dávat pozor lidé s onemocněním trávicího traktu, zejména peptickými vředy, vysokou kyselostí žaludku a nemocemi ledvin, zejména v období exacerbace. Lékaři také nedoporučují toto bobule těm, kteří trpí dnou, artritidou a tromboflebitidou. Vzhledem k tomu, že kalina snižuje krevní tlak, lidé s hypotenzí musí být opatrní. Kalinu byste neměli konzumovat během těhotenství a kojení nebo při individuální nesnášenlivosti či alergii na tuto bobule.

Zobrazení: 9468

Užitečné vlastnosti a kontraindikace červené kaliny

Užitečné vlastnosti a kontraindikace červené kaliny

fotografie červené kalina bobule a rostlin

Opadavý keř tradiční pro zahrady a lesy, kalina červená, je ruským lidem uctíván pro svou krásu a ušlechtilost, stejně jako pro léčivé vlastnosti, které má. všechny části rostliny bez výjimky. Z květů a kůry, listů, plodů a semen se připravují nálevy, odvary, šťávy, čaje a používají se i čerstvé. V tomto článku se podíváme na příznivé léčivé vlastnosti a kontraindikace bobulí červené kaliny — vědět jaké jsou výhody a škody červené kaliny, můžete nahradit chemické tablety těmito bohatými dary přírody, zlepšit své zdraví a zbavit se mnoha neduhů. Keř v první řadě přitahuje pozornost svými zářivými plody: betakaroten je zodpovědný za sytě červenou barvu bobulí. A samozřejmě každý zná notoricky známou hořkost těchto jasně červených kuliček – dodává ji jedinečná látka viburnin (mimochodem, latinsky viburnum zní jako viburnum opulus). Níže je fotka bobulí a rostlin červené kaliny: Užitečné pro mnoho nemocí, rostoucí všude, mající vynikající léčivé vlastnosti — v tomto článku se dozvíte vše o červené kalině.

Na co červená kalina pomáhá?

  • na úkor diuretické působení Kalina červená při hypertenzi a při otocích v důsledku zhoršené funkce ledvin se ukazuje jako vynikající prostředek tradiční medicíny — odvádí se z těla přebytečná tekutina, snižuje se tlak v cévách, činnost močových cest a srdečního svalu je normalizován;
  • účinné hojení ran a dokonce i žaludečních vředů díky antiseptické a adstringentní složky;
  • v pooperačním, rehabilitačním a pobolestivém období pomůže kalinový čaj zotavení и posílení imunitního systému;
  • pro léčbu kolitida a onemocnění trávicího traktu (gastritida, vředy atd.), ateroskleróza;
  • pro nosní krvácející, nachlazení a bronchitida, bolesti v krku, astma;
  • pro bolest v játrech a srdci;
  • hubnutí a udržení štíhlé postavy;
  • pro nemoci ústní dutina – stomatitida, krvácení dásní;
  • Červený Kalina na obličej užitečné pro kožní vyrážky, vyrážky a akné.
Zajímavé:
Smržová houba: popis, druhy, jedlá nebo ne, kde roste, lze ji pěstovat?.

Kalina navíc i přes svou přirozenou hořkost našla uplatnění a ve vaření – masité pokrmy, nálevy, odvary, džemy, želé, dezerty, sladkosti, vína jsou nejen chutné, ale i zdravé.

červená kalina je užitečná při hypertenzi

Ke kontraindikacím Použití červené kaliny v jakékoli formě zahrnuje:

  • jíst bobule kalina v průběhu těhotenství může vést k alergickým reakcím a v některých případech k ukončení těhotenství;
  • kalina je zakázána se zvýšenou viskozitou krve a vysoká koagulabilita — může vyvolat trombózu;
  • Léčba odvary a nálevy z kaliny se u některých nedoporučuje onemocnění ledvin, dna, bolavé klouby, zvýšená kyselost žaludku;
  • když kožní alergické reakce a vyrážky měli byste přestat užívat kalinu;
  • Kalina, která je tak úspěšná v léčbě hypertenze, může u lidí způsobit mdloby s nízkým krevním tlakem.

Před zahájením pravidelného užívání kaliny pro léčebné účely se doporučuje poradit se s lékařem.

Jaké jsou výhody plodů červené kaliny pro muže?

Navzdory skutečnosti, že červená kalina je tradičně považována za „ženské“ bobule, infuze a odvary z dužiny ovoce budou užitečné i pro muže:

  • obecný posilující účinek na tělo, prevence rakoviny;
  • léčba onemocnění žaludku a jater, zácpy, tuberkulózy, srdečních a cévních onemocnění běžných u mužů;
  • prevence beri-beri;
  • nachlazení, na které jsou muži náchylnější než ženy.

Muži jsou méně citliví na hořkost léků na kalinu než ženy

Léčivé recepty na přípravu červené kaliny

Léčivé vlastnosti bobulí umožňují jeho použití v různých formách — nálevy, odvary, džemy, džusy, čerstvé atd.. Zde jsou nejoblíbenější recepty z červené kaliny pro léčebné účely:

  1. Sbírka pomůže proti chřipce a nachlazení. Ve stejných částech: rozdrcená květenství kaliny, květy žlutého tansy, červeného jetele a šeříku, listy zahradních malin, tymián, tužebník, bylinný mléč, drcený kořen lékořice. Směs se důkladně promíchá, vaří se vroucí vodou rychlostí 20 ml vody na 1 polévkovou lžíci. l. sběr rostlin, izolovaný a napuštěný. Vezměte ½ sklenice 3-4krát denně.
  2. Účinná prevence rakoviny. Čerstvě připravená kalina šťáva a včelí med se smíchají ve stejných částech do homogenní konzistence. Měli byste vzít 2 polévkové lžíce. l. 3–4krát denně. Výrobek se skladuje na chladném místě.
  3. Nálev k léčbě chronické gastritidy a vysoké kyselosti žaludku. Ke sběru se ve stejných částech odebírají drcená kůra kalina, kořeny jetele a kalamusu, kmín, listy velkokvětého klobouku, máta a jahoda, jitrocel a heřmánkový květ. Rozdrcená směs se důkladně promíchá, nalije se vroucí vodou (1 ml vody na 200 polévkovou lžíci sbírky), izoluje se, ochladí se, zfiltruje. Vezměte ½ sklenice 3krát denně.
  4. Na hypertenzi připravte odvar z rozmačkaných zralých bobulí. 2 polévkové lžíce. l. Kaše se nalije 200 ml horké převařené vody a udržuje se pod víkem ve vodní lázni po dobu 15 minut. Vychlazený vývar přefiltrujeme a vymačkáme, dužinu nevyhazujeme – 1/3 šálku vývaru s dužinou odebereme před jídlem. Při vysokém krevním tlaku bude užitečné jíst čerstvé bobule spolu se semeny — ¼ šálku denně.
Zajímavé:
Vše o dojení krav a technologii výroby a zpracování mléka.

Recepty z červené kaliny na léčbu jsou různé: zahrnují čerstvé bobule a odvary z kůry, květenství a ovocné dužiny v kombinaci s jinými užitečnými léčivými rostlinami — téměř od jakékoli nemoci Tato hořká bobule může pomoci.

červená kalina k léčbě

Kdy sbírat červenou kalinu?

Na pozemcích pro domácnost jsou keře kaliny vzácné, nejčastěji bobule, listy, kůra pro čerstvou spotřebu, ve formě nálevů, šťáv a odvarů sbírané z divokých keřů.

Aby se snížila specifická hořká chuť charakteristická pro ovoce, doporučuje se uspořádat sběr po první mráz popadne bobule – kalina bude chutnější, hořkost přejde v mírnou příjemnou svíravost. Ovoce sbírané před prvním mrazem bude hořké a bez chuti, navíc zmrazené bobule budou obsahovat mnohem více užitečných látek.

sbírejte po mrazech kalinu červenou

Pokud není možné čekat na mráz, pak kalina sbíraná v teplých podzimních dnech lze umístit do mrazáku – účinek bude stejný a bobule lze vyjmout z mrazničky a zpracovat podle potřeby.

Co lze připravit z červené kaliny?

Receptů na přípravu pokrmů z kaliny je mnoho a s jejím přidáním jako přísady se zaměříme na ty nejoblíbenější a nejjednodušší, chutné a pro zdraví organismu prospěšné.

Kalina červená s medem Je nenáročný na přípravu a jeho hojivý a hojivý účinek je skutečně působivý, zvláště účinný je při hypertenzi. Odvary a nálevy z kaliny s medem, džusy a čaje, ovocné nápoje a další nápoje příznivě působí na srdce, rozšiřují cévy, zlepšují krevní oběh, posilují imunitní systém. Nejjednodušší je připravit vitamínový čaj a šťávu: med a šťáva z kalina se smíchají ve stejných částech, takový čaj (džus) se odebere 1 polévková lžíce. l. 3x denně před hlavním jídlem.

Tinktura z červené kaliny prováděné s vodkou, někdy s medem nebo cukrem. Na vodkovou tinkturu potřebujete 0,5 litru vodky a 0,5 kg zralých velkých plodů kaliny:

  • bobule jsou tříděny, důkladně omyty pod tekoucí vodou a sušeny;
  • v připravené skleněné nádobě by bobule měly zabírat polovinu objemu;
  • nalijte tolik vodky, aby byly bobule zcela pokryty;
  • Nádoba je těsně uzavřena víkem a umístěna na teplé místo na jeden den;
  • po dni se do nádoby přidá zbývající vodka;
  • směs se infuzí po dobu jednoho měsíce nebo déle, poté se filtruje;
  • Tinktura je připravena k použití.
Zajímavé:
Co se stane s malovanými sukulenty a jak je zachránit.

Čím déle bude kalina vyluhována vodkou, tím bude tinktura prospěšnější.

Snadná příprava a červená kalina s cukrem – stočený do sklenic vydrží celou zimu a bude výborným aromatickým doplňkem čaje nebo koláčů, který odhalí jeho pravou chuť. K přípravě budete potřebovat 1 kg plodů kaliny, 700–800 g cukru, sterilizované sklenice. Proces vaření bude trvat doslova 5–10 minut:

  • Roztřiďte bobule, odstraňte zkažené ovoce a větvičky;
  • Kalinu omyjte v cedníku nebo sítu pod studenou tekoucí vodou;
  • Na dno sterilizované nádoby položte několik polévkových lžic cukru a poté několik bobulí;
  • kalina se posype cukrem, znovu se vyskládá vrstva bobulí, znovu cukr atd. — poslední tlustou vrstvou bude zbývající cukr.

Pokud se očekává dlouhodobé skladování, lze sklenici srolovat kovovým víčkem; Pokud bude kalina ihned spotřebována, stačí plastové nebo šroubovací plechové víko.

tinktura z červené kaliny

Jsou semena červené kaliny užitečná?

Kalina je dobrá, protože jakékoli části keře mají léčivé vlastnosti a lze je použít při léčbě nemocí a léčení těla. Užitečná budou také semena bobulí ve tvaru srdce, obsahující biologicky aktivní látky: minerály, vitamíny a mastné aminokyseliny cenné pro tělo.

Odvar vyrobený ze semen používá se jako diaforetikum k potlačení zažívacích potíží u malých dětí, zlepšuje činnost žaludku a střev a posiluje jejich svalový tonus.

Připraveno z jader bobulí éterické oleje – přírodní antioxidační karotenoidy, které obsahují, ochrání tělo před zhoubnými nádory, prodlouží mládí, zabrání předčasnému stárnutí. Olej ze semen kaliny je často součástí léčivých mastí, balzámů a kosmetiky – při vnější aplikaci urychlí hojení poškozené kůže (škrábance, oděrky, rány, vředy atd.), akné a kožní vyrážky v dospívání. Čípky s obsahem oleje ze semen kaliny jsou užitečné při léčbě zánětů konečníku, dělohy a dolních močových cest.

Zajímavé:
Mský salát: pěstování ze semen, péče, sklizeň, recenze.

Kontraindikace pro použití kostí pro léčebné účely stejné jako u kaliny obecně: těhotenství, hypotenze, vysoká srážlivost krve, zvýšená kyselost žaludku.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
expert-sergeferrari.cz