Legendární zahradníci: 15 lidí, kteří vytvořili moderní zemědělství. – expert-sergeferrari.cz
News

Legendární zahradníci: 15 lidí, kteří vytvořili moderní zemědělství

V životě každého člověka zůstávají nejdůležitějšími a nejvýznamnějšími věcmi rodina, děti, domov. A pokud nejde jen o rodinu, ale o dělnickou dynastii, kde si několik lidí z generace na generaci jako štafetu předávalo stejnou profesi a stává se z toho dobrá rodinná tradice.

Vasilij Popov, Alexander Popov, vnuk zakladatele dynastie.
zakladatel dynastie.

V zemědělství jsou to dynastie strojníků a řidičů, chovatelů hospodářských zvířat a veterinářů. V našem okolí je jich mnoho. Právě na nich spočívá zemědělství.

Budeme mluvit o třech generacích agrární dynastie Popovů z vesnice Bolsheustikinskoye, kteří mají celkovou zkušenost s prací na zemi více než 100 let.

Zakladatelem dynastie Popovů byl Vasilij Vladimirovič, narozený v roce 1931.

Když mu bylo 11 let, jeho otec zemřel na frontě a výchova dětí padla na bedra jeho matky. V té době pracovala na JZD Čapajev ve vesnici Bolsheustikinskoye. Musel jsem brzy odejít do práce. Děti si zvykly na samostatný život, pomáhaly mamince s domácími pracemi. Od dětství si každý zvykal na práci; Po dokončení tří tříd školy byl Vasily nucen přejít na večerní vzdělávání. Začal pracovat ve 12 letech. Od dětství projevoval zájem o techniku. V roce 1949 absolvoval kurzy v obci. Emashi, který získal specializaci řidiče traktoru. Poté pracoval mnoho let až do odchodu do důchodu v JZD „Srp a kladivo“. Pracoval jako traktorista, kombajn a byl řidičem kamionu. Za plodnou práci a velkou píli byl vyznamenán Řádem čestného odznaku SSSR a medailí za chrabrost práce. S manželkou Galinou Konstantinovnou žili mnoho let v dokonalé harmonii a vychovali dva syny. Nyní mají šest vnoučat a čtyři pravnoučata.

Zajímavé:
Odtok je zamrzlý - co dělat?.

Synové Vladimír a Jurij, stejně jako jejich otec, zasvětili svou kariéru zemědělství. Vladimir Vasiljevič po absolvování Krasnoufimského technického učiliště pracoval jako automechanik v kolektivní farmě „Srp a kladivo“ a Jurij Vasiljevič po absolvování Yaroslavl College po armádě pracoval jako řidič traktoru na stejné farmě. . Během sklizňové sezóny oba pracovali jako obsluha kombajnů. Jejich práci opakovaně zaznamenalo vedení JZD.

V roce 1994 se Popovovi rozhodli JZD opustit a společně (otec a dva synové) zorganizovali vlastní rolnické hospodářství. Vedoucím farmy se stal Vladimir Vasiljevič.

K organizování vlastního podnikání přidělovalo vedení JZD pozemky a majetkové podíly. Díky této pomoci, píli a pečlivé práci popovských dělníků patřil a patří jejich statek k nejvyspělejším v kraji.

Po letech vyrostla nová směna. Poté, co získal specializaci operátora strojů, přišel na záchranu vnuk Vasily Vladimiroviče, Alexander. Nyní spolu se svým otcem Vladimirem Vasiljevičem pokračují v rozvoji farmy obděláváním půdy a setím obilí. Vlastní silou a tvrdou prací se jim daří získávat vysoké výnosy. Každým rokem se také zlepšují ukazatele živočišné produkce jejich farmy, a to díky výkrmu skotu. Již více než 15 let přebírá Alexander Vladimirovič všechny znalosti o řízení tohoto složitého a pracně náročného podniku od svých předchůdců. Od roku 2011 je vedoucím farmy. Za vysoké úspěchy v zemědělství získal řadu uznání a ocenění. A na konci roku 2018 se stal nejlepším ve své profesi v nominaci „Nejlepší farmář“.

Lidé, kteří celý svůj život zasvětili práci v zemědělství, mají velkou dřinu, otužilost, velkou trpělivost a obrovskou vůli. Všechny tyto vlastnosti mají také Popovi.

Lidé, kteří změnili zemědělství

Historie zemědělství prošla nejeden zlom, po kterém výnos na polích mnohonásobně vzrostl. V průběhu staletí byly vynalezeny nové metody pěstování plodin, unikátní zařízení a nástroje pro obdělávání půdy. Některé objevy patří celému národu, jako například uvolňovací brány, které vynalezli Sumerové. Další objevy jsou od soukromých společností, jako jsou transgenní sójové boby vytvořené v roce 1996 společností Monsanto. A jsou objevy, za které může jeden člověk. Zveme vás na setkání s lidmi, kteří změnili zemědělství a přinesli do něj něco, bez čeho si dnes lze jen těžko představit provozování úspěšného agrobyznysu.

Zajímavé:
Byl to plevel nebo léčivá bylina?.

Franz Achard jako první vyrobil cukr z řepy

Franz Achard

Poté, co Andreas Marggraf v roce 1747 objevil pod mikroskopem krystaly cukru v řezu cukrové řepy, vědec zjistil, že jeho obsah v zelenině dosahuje 1,5 %. O něco později, v roce 1786, v jeho práci pokračoval student chemika Marggrafa Franz Achard, který studoval množství cukru v řepě. Po dobu 10 let se pokoušel pěstovat novou řadu plodin bohatých na cukr. Když byla záležitost úspěšná, vláda mu poskytla půjčku 50 tisíc tolarů. V roce 1801 postavil F. Achard v Dolním Slezsku továrnu na výrobu cukru z řepy. V roce 1802 vypěstoval první úrodu řepy, v níž obsah sladké látky dosahoval 7 %.

Úspěch experimentu vyvolal tvrdou konkurenci mezi obchodníky z Anglie, kteří prodávali třtinový cukr. Dali F. Achardovi obrovskou kompenzaci 200 000 tolarů za to, aby omezil výrobu. Chemik-podnikatel je ale odmítl. Od počátku 19. stol. Všude se začala pěstovat cukrová řepa. Zelenina se stala druhým zdrojem cukru. Stojí za zmínku, že procento obsahu sladkého cukru v moderních odrůdách řepy dosahuje 20%.

Justus von Liebig – autor objevu minerálních hnojiv v zemědělství

Justus von Liebig

Právě Justus von Liebig napsal v roce 1859 vědeckou práci, ve které potvrdil výhody používání minerálních doplňků při pěstování plodin. Pravidelné a mírné používání hnojiv výrazně zvýšilo úrodnost půdy. Justus von Liebig pozorně sledoval vývoj rostlin v přirozeném prostředí a poznamenal, že fosfor, draslík a dusík ovlivňují růst a produktivitu plodin více než ostatní. Lébig několik let vypočítával optimální množství hnojiva pro aplikaci na plodiny. Farmáři však byli k jeho návrhu skeptičtí, bez ohledu na to, jak moc se jim vědec snažil dokázat výhody přidávání minerálních hnojiv. Zemědělci je začali využívat až o několik desetiletí později.

Zajímavé:
Kdy mandarinské kachny línají?.

Dusíkatá hnojiva Fritz Haber

Fritz Habera

V rámci spolupráce mezi Fritzem Haberem a Karlem Boschem na univerzitě v Karlsruhe byli vědci schopni syntetizovat amoniak z vodíku a atmosférického dusíku. Jejich objev v zemědělství byl oceněn Nobelovou cenou v roce 2. Vědecký průlom přiměl Haber-Bosche k výrobě dusíkatých hnojiv na místním trhu, nezávisle na dusičnanu sodném těženém v Chile. To znamená, že dusíkatá hnojiva se stala cenově dostupnější, díky čemuž je zemědělci začali aktivně používat ke zvýšení úrodnosti půdy. Tento objev zabránil nedostatku potravin, který vznikl v době populační exploze na začátku 1918. století. A přestože objev pomohl zachránit mnoho životů před hladem, chemik má stále špatnou pověst. Většina lidí ho zná jako „otce chemických zbraní“, které zabily tisíce lidí v první světové válce.

Cyrus McCormick – tvůrce sekačky

Cyrus McCormick

Cyrusův otec se více než 25 let snažil vynalézt mlátičku na obilí taženou koňmi. Na sklonku života však neúspěšný výzkum opustil a kresby věnoval svému synovi. Cyrus McCormick vytvořil první sekačku o 1,5 roku později. V roce 1831 provedl polní zkoušky zbraně a již v roce 1834 si vynález patentoval.

Ale za 13 let existence sekačky se prodalo pouze 100 strojů. A pak se S. McCormick rozhodl přestěhovat do Chicaga. Dobře postavená marketingová kampaň pomohla společnosti Cyrus získat status největšího výrobce zemědělské techniky ve Spojených státech. Tajemství rostoucí obliby nástroje spočívalo v tom, že reklamní letáky podrobně vysvětlovaly princip fungování sekačky, její výhody a také zveřejňovaly údaje z terénních testů a tištěné recenze od skutečných majitelů.

John Deere – tvůrce ocelového pluhu

John Deere

John Deere byl vždy nakloněn mechanismům. A než vedl jednu z největších společností vyrábějících zemědělské stroje, pracoval jako prostý kovář. Specifika práce mu pomohla pochopit, že jehly a pletací jehlice vyrobené z oceli jsou dobře naostřeny kvůli tření s pískem. Deere se přesvědčil, že litinové pluhy ztrácejí ostrost a špatně si poradí s oráním polí s těžkou půdou. A pak odlil pluh z leštěné ocelolitiny. O čtyři roky později, v roce 4, podnik prostého kováře již úspěšně vyráběl 1841–75 pluhů ročně.

Zajímavé:
Narcisy kvetly ve Spojeném království v prosinci.

Jethro Tull – tvůrce secího stroje

Jethro Tull

Jethro Tull popsal svůj vynález v pojednání „Horse Hoe Farming“. Myšlenka na vytvoření řádkového secího stroje přišla k inženýrovi, když poslouchal varhanní hudbu. Vědec si všiml, že po stisknutí tlačítka se otevřel ventil a z trubice se vynořil zvuk. Pak Tull začal vyvíjet nástroj, který později dostal podobu krabice se semeny, z níž se k zemi táhlo několik trubek. Při přetahování nádrže se z ní semena vysypala a byla položena v rovné řadě na zem. Jethro představil objev v roce 1701. Ve své práci dokonce naznačil, jaká je optimální rozteč řádků a jak často by se měla půda kypřít. Zemědělci zpočátku zařízení neocenili, ale později jej začali aktivně používat a zvyšovali produktivitu.

Kathleen Drew-Baker – „Matka Nori“

Kathleen Drew-Baker

Bioložka Kathleen Drew-Baker je v Japonsku známá jako „matka nori“. Ostatně právě ona pomohla dosáhnout vysokých objemů při pěstování řas. A přestože vědkyně v Japonsku nikdy nebyla, v roce 1963 zde byl na její počest postaven pomník. A 14. duben se každoročně slaví jako Den Kathleen Drew-Bakerové.

Bioložka svůj objev učinila při studiu červených řas. Publikovala ne méně než 47 děl, které věnovala podmořskému světu. V roce 1949 provedla jedna Britka studii a zjistila, že je možné zvýšit reprodukční rychlost nori jejich umístěním do lastur ústřic. V mořském prostředí řasy na jaře vylučují samčí a samičí buňky, které tvoří spory a usazují se na lasturách ústřic, kde během léta aktivně rostou. Při zachování optimální teploty a osvětlení můžete získat bohatou úrodu.

V roce 1953 biologové z Japonska vyvinuli novou metodu pěstování nori na základě Kathleenových zjištění a brzy se jejich výnos zdesetinásobil.

Kikunae Ikeda – kdo změnil svět s MSG

Kikunae Ikeda

V roce 1907 si Kikunae Ikeda všiml, že pokrmy obsahující řasy kombu se liší od všech, které znal, chutí: nelze je nazvat slanými, sladkými, kyselými nebo hořkými. Jedinečná chuť, která se objevuje, když je kyselina glutamová přítomna v řasách, vědci nazývají umami.

Zajímavé:
Jak se získává mateří kašička od včel: tradiční a nové metody sběru, pravidla skladování.

V roce 1908 Ikeda vytvořil vztah mezi glutamátem a kombu a byl schopen jej syntetizovat samostatně. Následující rok získal biolog patent na výrobu glutamanu sodného. Původně mělo koření japonský název „aji-no-moto“, doslovně přeloženo jako „kořen chuti“. Glutamát sodný je dnes nejznámější potravinářskou přísadou na světě, bez které je výroba uzenin, párků, vývarových koncentrátů a dalších produktů nepostradatelná.

Norman Borlaug – Otec zelené revoluce

Norman Borlaug

Norman Borlaug obdržel v roce 1970 Nobelovu cenu za mír za svůj neocenitelný přínos k řešení potravinové krize. V poválečném období se vědec aktivně podílel na vývoji nových odrůd pšenice, které by se vyznačovaly vysokými výnosy a odolností vůči negativním faktorům životního prostředí. Norman tak zkřížil semena mexické pšenice s trpasličími odrůdami z Japonska. Nový hybrid byl zaset v Latinské Americe, na Středním východě a v Africe. V roce 1968 nazval šéf americké agentury William Goud šlechtitelskou horečku pro vysoce výnosné obilniny „zelenou revolucí“ a N. Borlaug byl považován za jejího podněcovatele.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz