Nový mléčný komplex Young Guard: vlastnosti a výhody stodoly. – expert-sergeferrari.cz
News

Nový mléčný komplex „Young Guard“: vlastnosti a výhody stodoly

Předsedovi Mladé gardy byla poskytnuta prohlídka ISS ve Stavropolu

Oblast Stavropol je známá svou mlékárnou, jejíž název je podobný názvu Mezinárodní vesmírné stanice. Předsedovi Mladé gardy byla poskytnuta prohlídka Mlékárny Stavropol.

„Dnes jsme byli pozváni do Stavropolského mlékárenství. Ve skutečnosti se jedná o unikátní podnik, kde je nejen téměř uzavřený výrobní cyklus různých produktů nejvyšší kvality, ale také velmi pohodlné, výhodné podmínky pro zaměstnance. Zaměstnanci podniku mohou přivést své děti do školky, kde mohou sportovat a hrát šachy. Pokud by všechny podniky v Rusku byly takové, pak by to byla pravděpodobně nějaká další úroveň, další fáze pro veškerou výrobu a podniky v naší zemi obecně,“ poznamenal Denis Davydov, předseda koordinační rady Mladé gardy United. Rusko.

Hosté k nám dorazili z Moskvy a nyní aktivně navštěvují podniky na území Stavropol. Gennadij Tishchenko osobně provedl prohlídku v mlékárně. Denis Davydov a jeho asistenti navštívili prodejnu zmrzliny a sýrárny. Hostům byla představena i perla rostliny – tak se jmenuje dílna na výrobu laktózy.

„Jsme jediní, kdo vyrábí laktózu v Rusku. Nyní pracujeme novým směrem – lékopisná kvalita a brzy vstoupíme do lékopisné výroby. Za tímto účelem byla zahájena celá rekonstrukce a modernizace,“ uvedl vedoucí výroby, kandidát technických věd Vladimir Černobajev.

V prodejně zmrzliny bylo předsedovi Mladé gardy podrobně vyprávěno, jak a z čeho se pochoutka vyrábí, a byly mu předvedeny i obrovské lednice, odstředivky a další zařízení, které pomáhá připravit studený dezert. Na závěr hosty čekala zmrzlina MKSovsky. O zvláštnostech práce závodu hovořila také vedoucí dílny na výrobu zmrzliny Valentina Medvedeva. Neméně zajímavá byla pro hosty i sýrárna. Sušil se zde místní parmezán, se kterým se Moskvané stihli i vyfotit. Exkurze byla zakončena na vyhlídkových plošinách Stavropolského mlékárenského závodu. Zde jste mohli vidět proces přípravy laktózy a v nejvyšším patře pak celou produkci závodu.

„Všechny delegace, které navštíví město Stavropol, velké delegace, malé, velké, zahraniční. Každý má zájem navštívit náš závod, jedinečný závod, jeden z největších na jihu Ruska v zemi. Vyrábíme 250 druhů mléčných výrobků, téměř stejný počet pekařských výrobků, jedná se o největší zpracovatelský závod. Vždy rádi ukážeme, co umíme, co umíme. A myslím, že hosté, kteří nás opouštějí, chápou, že splňujeme všechny mezinárodní standardy, že udržujeme nejvyšší úroveň výroby,“ komentoval Gennady Tishchenko, zástupce generálního ředitele JSC Stavropol Dairy Plant.

Výjimečnost Stavropolského mlékárenského závodu spočívá také v tom, že se zde podařilo udržet specialisty, kteří mohou své dlouholeté zkušenosti předávat mladé generaci. ISS má také studentskou základnu, kde mladí lidé absolvují stáže, studují, obhajují své diplomy a dokonce píší disertační práce. Již dříve bylo oznámeno, že do mlékárny ve Stavropolu začaly dodávky syrového mléka od předního výrobce. Vysoce kvalitní suroviny pocházejí z farem ve Voroněžské oblasti.

Zajímavé:
Snížení hladiny cukru v krvi tradičním způsobem.

Nový mléčný komplex „Young Guard“: vlastnosti a výhody stodoly

V Udmurtii bude v roce 2020 uveden do provozu čtvrtý mlékárenský komplex vybavený otočnou dojicí plošinou karuselového typu. Dnešním dnem vstoupila do závěrečné fáze první etapa investiční výstavby – stodola pro 1 kusů a dojicí jednotka. Obecně je projekt navržen tak, aby podpořil 400 kusů stáda dojnic. AGRO.RU o tom informovalo Ministerstvo zemědělství republiky.

Projekt realizuje zemědělské JZD „Mladá garda“ v okrese Alnashsky. Stavba začala na jaře 2018. Dnes zde již probíhá instalace dojicího zařízení specialisty, kteří přijeli z Petrohradu. Nová farma bude připravena přijímat zvířata letos v létě a stane se čtvrtým chovným zařízením v Udmurtii vybaveným dojírnou Karusel.

Zdroj: Ministerstvo zemědělství UR

Celkové náklady na projekt budou 200 milionů rublů. K dnešnímu dni bylo investováno 79,9 milionu rublů, z nichž 50,8 milionu rublů bylo přiděleno na nákup dojírny.

„Mladá garda“ funguje jako množírna. Ke konci roku 2019 dosáhli nárůstu dojivosti o 104 % s výsledkem 6,3 tisíce tun mléka. Produktivita stáda dojení byla 7551 kg na krávu. A v lednu až dubnu 2020 se tempo růstu hrubého výnosu mléka na farmě zvýšilo již o 6 % ve srovnání se stejnou úrovní v roce 2019. Dnes je celkový stav skotu Mladé gardy 2 tisíce 428 kusů, z toho 840 dojnic.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz