Pampelišky: sběr a příprava k sušení
K výrobě léku se bere pouze kořen pampelišky. Pro sušení se kořeny rostlin vykopávají a zbavují se přebytečné půdy. Všechny části rostliny, jmenovitě oddenky, tenké kořeny a nadzemní části, se odříznou a omyjí pod tekoucí vodou. Pro pohodlí je vhodné nakrájet velké kořeny na malé. Všechny suroviny jsou položeny a několik dní sušeny na slunci.
Sušení lze považovat za úplné, pokud jsou kořeny suché bez vytékání šťávy. Poté lze suroviny přinést do místnosti, aby zcela vyschly. Pro rovnoměrné sušení je vhodné pravidelně míchat. Pokud je venku slunečné počasí, stačí, aby kořeny 2 týdny proležely.
Někdo používá k sušení kamna, jejichž teplota je nastavena na 50 °C. Hotové suroviny lze používat po dobu 5 let. Po uplynutí této doby ztrácí své léčivé a nutriční vlastnosti a stává se nevhodným pro použití. Hotové, předsušené kořeny pampelišky jsou bez zápachu, ale mají mírně nahořklou chuť.
Pampeliška lékařská je asi 50 cm vysoká rostlina, proslulá svými jasně žlutými květy, je považována za trvalku. Má silnou tyčinku o průměru až 3 cm a produkuje šťávu hořké chuti. Plody jsou semena, která jsou velmi podobná tenkým načechraným jehličkám průhledně bílé barvy. Na jednom květu se tvoří asi 200-250 takových nažek. Pampeliška kvete obvykle začátkem května, ale někdy ji lze najít kvetoucí i na podzim. Zrání plodů probíhá v letních měsících. Reprodukce se provádí vegetativně. Jedna rostlina může obsahovat až 7000 semen.
Pampeliška je bylinná rostlina, kterou lze nalézt v celém SNS. Obvykle roste na místech, kde je hodně slunečního světla (na loukách, polích, plodinách, u cest, v zeleninových zahradách). Dobře přizpůsobený podmínkám prostředí. Je velmi obtížné jej pošlapat nebo vymýtit. Tato rostlina se využívá i v lékařské praxi, protože má uklidňující účinky.
Proč rostlina dostala toto jméno? Ano, protože jeho semena jsou velmi lehká, stačí na ně fouknout a okamžitě se rozptýlí po okolí a zanechají za sebou holý stonek připomínající vyholenou mužskou hlavu. Ne nadarmo se pampelišce říká holohlavý nebo s prázdnou hlavou.
Tato rostlina nezůstala bez povšimnutí starých Řeků. Byl považován za nejlepší způsob, jak se zbavit pih a stařeckých skvrn. Jeho aplikace je všestranná. Někteří ji používali jako prostředek ke zvýšení celkového tonusu těla, jiní se naopak léčili s nespavostí a další se zcela zachránili před různými vnitřními nemocemi.
Kořeny a listy pampelišky se používají v lékařství. Nálev z kořenů se používá ke zlepšení trávicí činnosti orgánů a systémů, dále při zácpě a zlepšení funkce jater a ledvin.
Tinktura se používá při kožních a pohlavně přenosných chorobách a také při silných bolestech v podbřišku. Odvary jsou indikovány pro pacienty trpící gastritidou, plicní tuberkulózou a kožními infekcemi. Suroviny v práškové formě je dobré používat při ateroskleróze. Pampeliška lékařská je součástí mnoha choleretických léků.
Listy pampelišky lze využít i v lidovém léčitelství ve formě odvarů, šťáv, tinktur, mastí. Používá se při špatné látkové přeměně, chudokrevnosti, migrénách, onemocněních žaludku a slinivky břišní, onemocnění jater, ledvin, sleziny, cukrovce, onemocnění dýchacího ústrojí, kožní onemocnění. Lze jej použít i ve formě mastí, pokud se na kůži objeví vyrážka nebo jiné alergické reakce.
Listy se sbírají, omývají se pod tekoucí vodou a suší se na dobře větraném místě ve stínu. Suché listy se skladují ve skleněné nádobě nebo papírové krabici.
Jak mám sušit pampelišky a jaké části používám?
Pampelišky jsou léčivé rostliny, a proto se často používají v lidovém léčitelství. Ani já si tuto příležitost nenechám ujít, zvlášť když jich mám na svém zahradním pozemku spoustu:
Ale aby byla rostlina prospěšná, musíte se naučit, jak ji správně sušit. Existují pro to univerzální možnosti – trouba, sušička, elektrická sušička, ale já taková zařízení nemám a květiny se v troubě příliš nedaří. Můžete použít nit, ale je to dlouhé a zdlouhavé, takže jsem dal přednost přirozenému sušení.
Ale vezměme věci popořadě. Nejprve musíte rostliny sbírat na jaře nebo maximálně do poloviny června. V této době jsou listy nejkřehčí a všechny části pampelišky obsahují maximální množství živin.
Za druhé, můžete použít absolutně všechny části rostliny, ale nemám rád kořeny – hořkost je velmi znatelná. Proto beru přímo pouze listy a květy.
- Listy. Nejlepší doba je před rozkvětem květů, jinak bude v listech málo živin. Takto by měly keře vypadat.
Listy stříhám ostrým nožem s tenkou čepelí nebo je jen zastřihuji nůžkami. Pak je vyložím na stůl a pečlivě si je prohlédnu. Pokud jsou známky poškození, bez lítosti vyhazuji. Zbytek nechám zaschnout.
- květiny. Lze je sbírat do září až října, ale je také lepší to udělat na jaře a začátkem léta. Neměli byste je sbírat holýma rukama, protože na vašich prstech zůstávají nažloutlé skvrny, které prostě nelze hned smýt.
Ano, a trhání v rukavicích nepřipadá v úvahu. Vysvětlím proč – květy obsahují hodně pylu, což je velmi užitečné, proto je nejlepší ho zastřihnout nůžkami, aby všechen pyl zůstal v poupatech. 
Také rozkládám květiny na stůl a třídím je. 
Kořeny. Už jsem je sbíral, takže vím, jak je správně dělat. Nepoužíváme lopatu – rostlina se snadno odstraní ze země. 
Zde pracuji v rukavicích, ale jen tak, abych si neušpinil ruce.
Jedná se o malé kořeny s výhonky. 
Odřízneme výhonky a necháme celý kořen.
Dále ji musíte umýt, oškrábat nožem a nakrájet na tenké proužky.
Pampelišky není potřeba nijak speciálně připravovat – nemyjí se. Jediná věc je, že pokud jsou listy špinavé, lze to udělat. Ale sbírám vždy za sucha, takže stačí banální protřepání. No, někdy to otřu měkkým suchým hadříkem. S květinami nemusíte dělat vůbec nic. Opět kvůli pylu.
Vezměte prosím na vědomí, že po řezání částí rostliny jsou zpracovány nejpozději o 4 hodiny později.
Pokud sušíte velké množství, můžete si vzít plech na pečení a položit na něj list papíru. Většinou ale suším po malých porcích, takže beru jen tácy z obchodu (jídlo vždy nechám stranou a důkladně umyji).
Květiny do nich dávám vždy v jedné vrstvě. Odděluji je přímo ve vaničce na malé úlomky.
Listy dávám nekrájené a ne nutně v jedné vrstvě – i tak se dobře suší.
Kořeny tímto způsobem není vhodné sušit – nemohou zcela vyschnout. Podnosy nechávám na dobře větraném místě a tak, aby na rostliny nedopadalo přímé sluneční světlo. Suším to přímo v místnosti, aniž bych to něčím zakrýval (mouchy a jiný hmyz, nemám prach.
„Sušení“ několikrát denně obracím a určuji připravenost konkrétním křupnutím.
Teplota vzduchu musí být alespoň +18 stupňů. Dále to balím do tkaných sáčků nebo skleněných dóz a skladuji. A v zimě si vychutnávám lahodný, a hlavně zdravý čaj.