Péče o řepu: jak pěstuji kořenovou zeleninu

Základní informace o nuancích pěstování stolní řepy. Pokud si článek pozorně přečtete, stoprocentně vypěstujete bohatou úrodu s vynikající chutí, která vydrží až do příštího jara.

Charakteristická kultura

Červená řepa je dvouletá rostlina, která v prvním roce tvoří velkou růžici listů a kořenovou plodinu a ve druhém roce – květní stonky, květy a semena, jednotlivé nebo srostlé do shluků 3-4 kusů.

Kořeny řepy mohou být

• ploché
• plochý kulatý
• kolo
• ovál
• válcový
• krátce kuželovitý
• dlouho

Raná zralost odrůdy koreluje s tvarem kořenové plodiny:

• odrůdy s krátkými plochými kořeny dozrávají za 4 měsíce
• s kulatými – za 4,5-5
• s dlouhými – na 7 měsíců nebo déle

Intenzita barvy okopanin se zvyšuje s klesající hmotností. První indikátor se zvyšuje s poklesem průměru a změnou tvaru z krátkého na dlouhý.

Je třeba poznamenat, že holandské, francouzské odrůdy a hybridy se liší od domácích ve vysoké uniformitě kořenových plodin, jejich malé velikosti a malé růžici listů. Hůře se však skladují, obsahují méně cukrů, ale hromadí více dusičnanů.

Nejběžnější a nejvhodnější pro pěstování v jakýchkoli podmínkách Ruska je střední sezóna, osvědčená v průběhu let. Odrůda Bordeaux: Od vyklíčení po sklizeň uplyne 100-110 dní. Průměrná hmotnost okopaniny je 240-460 g, tvar je kulatý a kulatě oválný, dužina je vínová. Hmota listů je mohutná. Nejlépe se skladuje ze všech odrůd. Hlavní nevýhodou je rychlý růst okopanin. Tomu se lze vyhnout pozdějším výsevem semen.

Podmínky pěstování

Červená řepa se od ostatních okopanin liší většími nároky na intenzitu osvětlení. Nesnáší husté porosty a zastíněné plochy.

Semena této plodiny začínají klíčit při teplotách nad 4 °C, sazenice snášejí krátkodobé mrazy do -1 °C, dospělé okopaniny do -2 °C. Optimální teplota pro růst a vývoj rostlin je 15-25 °C. Při teplotách pod 8 °C se jejich růst prakticky zastaví.

Pokud je léto chladné a vlhké, kvetoucí stonky se objevují již v prvním roce života, což výrazně snižuje výnos.

Ve srovnání s jinými zeleninovými rostlinami je řepa poměrně odolná vůči suchu. Snáší dočasný nedostatek vláhy v horních vrstvách půdy díky mohutnému, hluboko pronikajícímu kořenovému systému. Během dlouhých suchých období potřebuje řepa zálivku, ale přebytek vlhkosti a blízkost spodní vody jsou pro ni nepříznivé. V takových podmínkách musí být tato plodina pěstována na vysokých hřebenech a hřebenech.

Pro řepu jsou nejvhodnější hlinité půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí, dobře prokořeněné organickými hnojivy. Dobré výnosy okopanin lze na kyselých hlinitých, podzolových a rašelinových půdách získat vápněním, nejlépe pod předplodinou. Z minerálních hnojiv má stolní řepa největší potřebu dusíku v první polovině vegetačního období a draslíku na konci. Tento prvek urychluje dozrávání okopanin, zlepšuje jejich kvalitu, udržení kvality a odolnost vůči chorobám.

Potřeba rostlin po mikroprvcích (bór, měď, mangan, zinek atd.) je malá a zpravidla je uspokojována jejich zásobami v půdě. Nedostatek železa, hořčíku a manganu však vede k chloróze rostlin a nedostatek mědi k hnilobě. Nedostatek bóru způsobuje hnilobu srdce a na povrchu kořenových plodin se objevují tmavě zbarvené oblasti korkové tkáně. Na rašelinných půdách chudých na bór je nutná dodatečná aplikace bórových hnojiv v dávce 3 g boraxu na 1 m2.

Stolní řepa nesnáší opakované výsevy. Tato plodina je náročná na své předchůdce, musí být umístěna po rostlinách, pro které byla aplikována organická hnojiva. Nejlepšími předchůdci řepy jsou okurky, rané zelí a rané brambory. Stolní řepu lze vrátit na původní místo nejdříve po 2-3 letech.

Sejení

Řepu lze vysévat jak na jaře, tak na podzim před zimou. Pro zimní výsev na přelomu října a listopadu byste měli vybrat speciální odrůdy odolné proti chladu, které dlouho nelíhnou. Mezi nimi jsou Kholodostoykaya 19, Podzimnyaya A 474, Bordeaux 237.

Na jaře se řepa vysévá o 1–2 týdny později než mrkev, protože její sazenice se bojí krátkodobých mrazů až do -4 ° C a prodloužená zima při teplotě 5–6 ° C vede k předčasné tvorbě stonky květin. Optimální doba pro jarní setí nastává, když se půda ohřeje o více než 5-7 °C a její vlhkost je 60 %. Ve středním Rusku je to přibližně v polovině května.

Mnoho chorob stolní řepy se přenáší semeny. Abyste si byli jisti kvalitou zakoupených semen, měli byste je dezinfikovat tak, že je podržíte v horké vodě (48-50 °C) po dobu 20 minut. následuje rychlé ochlazení ve studené vodě po dobu 2-3 minut.

Porosty červené řepy není vhodné na podzim zahušťovat, výsevek zvýšit o 1/4. Hloubka výsevu na lehkých půdách by měla být 3-4 cm, na těžkých půdách 2-3 cm Mulčování plodin rašelinou nebo humusem nebo jakýmkoli kypřicím materiálem pomůže vyhnout se tvorbě půdní kůry na těžkých, plovoucích půdách.

Péče o rostliny

Vzhledem k tomu, že semena většiny odrůd stolní řepy jsou květenství, ze kterých se tvoří několik semenáčků najednou, je nutné rostliny v řádcích dvakrát prořídnout, jinak si vzájemně zastíní. První ředění by mělo být alespoň 3-4 cm, poté, jak roste, o 6-8 cm.

Pozor, při vytrhávání přebytečných rostlin dochází k poškození kořenů ostatních, proto se doporučuje slabší exempláře odstraňovat zaštipováním jejich horní části. Aby se zabránilo dvojitému ztenčování rostlin, doporučují se jednoklíčkové odrůdy, které se objevily nedávno: Bordeauxské jednosemenné, dvousemenné TSHA, jednoklíčkové atd.

Nenechte se unést častým krmením, zejména dusíkatá hnojiva: řepa je schopna akumulovat značné množství dusičnanů v okopaninách.

Na úrodných půdách se můžete obejít bez hnojení, na zbytku stačí dva: první před tvorbou kořenových plodin, druhý – 20-25 dní po prvním.

• První hnojení se provádí v kapalné formě, rozpuštěním 30 g dusičnanu amonného, ​​80 g superfosfátu, 35 g chloridu draselného v 10 litrech vody – to stačí na 15 lineárních metrů řádku.
• Podruhé je lepší krmit popelem – 1 šálek na 1,5 m2, následuje zapuštění do půdy. K naplnění půdy a hnojení je lepší používat draselná hnojiva obsahující chlór, který pomáhá snížit dusičnany 1,5krát. Dusíkatá hnojiva se aplikují spíše do brázd než rozptýlená po povrchu půdy. Cukernatost stolní řepy se zvyšuje přikrmováním jednoprocentním roztokem kuchyňské soli.

V srpnu – začátkem září dochází u stolní řepy ke zvýšenému odtoku živin z listů do kořenové plodiny, takže zavlažování v suchém počasí se nezastavuje a půda se mezi řádky hluboce uvolňuje. Týden před sklizní je dokonce nutná zálivka. Zvyšuje turgor buněk, což přispívá k lepšímu uchování okopanin v zimě.

Sklizeň a skladování plodin

Kořeny řepy špatně snášejí mráz, proto je nutné je sklidit do konce září. Listy se stříhají krátce, ale bez poškození hlávek. Po vyčištění půdy se ke skladování vyberou zdravé kořenové plodiny s hladkým povrchem a nepoškozené. Malé (méně než 4 cm) se vyčleňují samostatně: po zimním uskladnění se používají k vynucení zeleně.

Kořeny řepy skladujte v otevřených plastových sáčcích nebo krabicích. Optimální teplota vzduchu je 0-1 °C. Kořenovou zeleninu můžete poprášit suchou křídou nebo popelem, abyste na povrchu vytvořili mírně zásadité prostředí, které brání rozvoji chorob. Za těchto podmínek jsou okopaniny dobře skladovány téměř do příští sklizně.

Nemoci a škůdci

Za nepříznivých podmínek je stolní řepa postižena řadou chorob.

Cercosporóza

Jedna z nejčastějších chorob řepy.

Jedná se o houbové onemocnění, při kterém se na listech tvoří četné kulaté skvrny se světlým středem a červenohnědým okrajem, listy zčernají a odumírají.

K prevenci onemocnění se provádí tepelná dezinfekce semen, listové krmení 0,5% roztokem boru a postižené listy jsou poprášeny křídou.

Plístná plíseň

Objevuje se na spodní straně listů ve formě šedofialových rozmazaných skvrn.

Listy zblednou a stočí se okrajem dolů. Nemoc se velmi šíří ve vlhkém počasí a přenáší se semeny a rostlinnými zbytky.

Jako kontrolní opatření se doporučuje termická dezinfekce semen, včasné ředění a opylení rostlin dřevěným popelem v dávce 50 g/m2 nebo směsí síry a vápna v poměru 1:1. Ošetření se opakuje po týdnu.

Fomoz

Postihuje všechny nadzemní části rostlin a okopanin. Na listech se objevují kulaté, soustředné světle hnědé skvrny s černými tečkami. Kořenová zelenina během skladování zevnitř zčerná. Nemoc se přenáší semeny, nemocnými kořeny a vrcholy. Aby se zabránilo šíření, infikované zbytky rostlin se zahrabou do hloubky 40 cm a do půdy pod řepu se přidají bórová hnojiva (např. borax v dávce 3 g/m2).

Odvrácený

Na podmáčených, kyselých půdách jsou často postiženy sazenice řepy kořenožrout:

kořen a podděložní rostlina zčernají, ztenčují a rostliny polehávají.

Pokud dojde k poškození v raných fázích, sazenice zemřou, aniž by se objevily na povrchu půdy. Onemocnění způsobují půdní houby. Jako kontrolní opatření se doporučuje používat zdravé osivo, vápnění kyselých půd a dodržování zemědělských postupů.

Muška řepa

Největší škody na plodinách ve středním pásmu způsobují larvy řepná muška. V prvních deseti červnových dnech kladou samice na spodní stranu listů podlouhlá bílá vajíčka dlouhá 0,8-0,9 mm.

Po 8-10 dnech se z vajíček líhnou larvy, které pronikají do listu a vyžírají v něm dutiny, jejichž svrchní kůže získává bělavě žlutou barvu.

Listy žloutnou a zasychají. K boji proti tomuto škůdci se rostliny v období kladení vajíček nebo na začátku líhnutí larev postřikují infuzí dřevěného popela v množství 1 sklenice popela na 10 litrů vody, infuzí po dobu 12 hodin , nálev se musí dostat na spodní stranu listů.

Děkuji, že jste dočetli až do konce. Naučili jste se něco nového?
Sdílejte článek se svými přáteli, budou také mít zájem číst ↓

Zanechte komentář, váš názor je pro mě důležitý

Líbil se vám materiál? Sdílej se svými přáteli!

Moje péče o řepu je nejjednodušší a nejjednodušší!

Pokud se o úrodu nestaráte nebo to děláte nesprávně, nezískáte slušnou úrodu a sladkou zeleninu. Osobně jsem se o tom přesvědčil z vlastní zkušenosti. Agrotechnické požadavky na řepu jsou celkem jednoduché.

Ředění

Kořenová zelenina miluje hodně prostoru, zvláště velké druhy. Pokud se výsadba provádí s přísným ohledem na vzdálenost, není nutné ředění. Zvláště důležité je prorazit plodinu s vícesemennými odrůdami, protože vytvářejí několik výhonků současně.

• První ředění proveďte 5-7 dní po vytvoření 2 listů s výškou sazenic 9-10 cm;
• podruhé po 20 dnech s výškou vrcholků 13-15 cm;
• prořeďte řepu po dešti nebo zalévání, což nenaruší kořenový systém;
• opatrně odstraňte stonky;
• vyhoďte pouze nejslabší prvky, zbytek jednoduše znovu zasaďte.

Zavlažování

Při nedostatku vláhy nedosahuje kořenová zelenina požadované velikosti, hrubne a chybí jí cukr. Jak správně zalévat:

• Před první hojnou vlhkostí sledujte stav půdy, aby nevyschla. Toto je doba před ztenčením.
• Když řepa prorazí, proveďte plnou zálivku. Díky tomu bude vytahování snazší a bezpečnější.
• Vodu pak přidávejte ve velkém množství jednou za 1 nebo 5 dní v závislosti na počasí. Pokud je ale venku příliš horko, hydratujte častěji.
• Zastavte úplně zaplavování zeleniny 8-14 dní před sklizní. Jinak bude hodně vodnatá. To škodí především kořenové zelenině, kterou nechávám na dlouhodobé skladování.
• Pokuste se použít dělicí trysky tak, aby kapky dopadaly na listy a půda nebyla odplavena a odkryla kořenovou plodinu. Vezměte prosím na vědomí, že při zvýšených teplotách je lepší vršky nevlhčit.
• Optimální doba je brzy ráno nebo večer.

Úroveň vlhkosti můžete zkontrolovat sami. Chcete-li to provést, zapíchněte prst do půdy několik centimetrů. Pokud je půda v této hloubce suchá, je potřeba voda.

Krmení

Porosty řepy nevyžadují mnoho organických hnojiv a zejména dusíku (za což jsem samozřejmě velmi rád). Existuje schéma krmení vegetace, které je třeba dodržovat:

Poprvé se řepa hnojí po prvním probírce, kdy se tvoří skutečné listy. Během této doby se přidává dusík. Může to být organická hmota (kuřecí trus, divizna, bylinné nálevy) nebo močovina, dusičnan amonný. Hnojivo se nalévá v malých množstvích v závislosti na typu půdy.

Dodržujte poměry uvedené na obalu hnojiva. Při studiu návodu si proto dejte pozor na přítomnost řepy v seznamu zeleniny.

Hubení plevele, kypření

Zbavte se trávy, jak roste. Zároveň uvolněte půdu. Pamatujte, že řepa miluje volnost a prostor, takže záhony by měly být čisté a půda kyprá.

Užitečné tipy pro pěstování řepy

Pro začínající letní obyvatele je obtížné okamžitě zvládnout všechny základy pěstování plodin, ale opravdu chtějí získat chutné a sladké ovoce. Vím to od sebe. Pamatuji si, jak to bylo prvních pár let těžké. Nechte si proto poradit od zkušeného zahradníka:

• pro zlepšení obsahu cukru občas zalijte slanou vodou (na 10 l – 1 polévková lžíce);
• bór udělá řepu sladší (přihnojit dvakrát na 10 litrů vody 10 g látky);
• nebojte se, pokud se kořen vyboulí nahoru – získá sladkost a barvu;
• pro udržení vlhkosti umístěte pod keře mulč trávy, rašeliny atd.;
• Aby byly plody menší a chutnější, zasaďte je blíže k sobě a naopak pro větší velikost zvětšete vzdálenost.

Co dělat, když je kořenová zelenina příliš velká?

Při pěstování jakékoli zeleniny se zahradník snaží zajistit, aby plody byly velké. V případě řepy je to špatně, protože u velké kořenové zeleniny je struktura dužiny příliš hrubá a vláknitá a chuť je nepříjemná.

Abyste tomu zabránili, vykopejte zeleninu včas (vezměte v úvahu velikost odrůdy a její ranou zralost). Při výsadbě dodržujte vzdálenost mezi keři, která by měla odpovídat druhu řepy.

Pokud jsou okopaniny stále přerostlé, lze je krmit hospodářskými zvířaty. Nemá smysl připravovat pokrmy z vláknitého ovoce, protože to také nebude chutné.

Sklizeň a skladování plodin

Sbírám řepu v přísném souladu s odrůdou, ale před nástupem chladného počasí, protože zelenina miluje teplo. Pravidla pro sběr, přípravu a skladování:

• K pečlivému odstranění ovoce ze zahrady použijte malou špachtli nebo nůž. Lehce vypáčte půdu a stáhněte vršky.
• Odstraňte půdu, ale nenarážejte ji na lopatu nebo jiný povrch.
• Odřízněte část stonku a ponechte malou korunu. Pokud plánujete šetřit až do jara, pak by délka neměla přesáhnout 2 cm. Pokud chcete, aby zelenina vydržela déle než 7-8 měsíců, odřízněte ji úplně, zabráníte tak rašení.
• Zeleninu umístěte na několik dní na větrané místo nebo venku, aby uschla. Teplota by se měla pohybovat od +10 do +12 stupňů.
• Protřiďte kořenové plodiny a vyhoďte všechny poškozené. Pro dlouhodobé skladování používejte pouze neporušené, nepoškozené nebo řezané prvky.
• Sušené plody umístěte do sklepa při teplotě +2 až +5 stupňů v dřevěných bednách nebo písku.
• Během doby skladování je nezapomeňte zkontrolovat, zda nemají hnilobné léze.

Osobně si myslím, že taková péče nečiní vůbec žádné potíže, a proto nám na zahradě řepa vždy roste jakoby sama od sebe. To znamená, že se moc nesnažíme.