Sběr, skladování a třídění pštrosích vajec: pravidla a předpisy. – expert-sergeferrari.cz
News

Sběr, skladování a třídění pštrosích vajec: pravidla a předpisy

Sběr pštrosích vajec je jedním z nejdůležitějších úkolů farmáře. Čím kratší dobu bylo vejce v hnízdě, tím je kvalitnější a vhodnější pro inkubaci. Je nutné sbírat vajíčka neustále a co nejrychleji, protože to stimuluje pokračování kladení vajíček a nutí samici nahradit ztracené.

Při sběru vajec v žádném případě nevyhánějte pštrosa z hnízda. Vejce musíte sbírat opatrně a snažit se nepřitahovat pozornost ptáka. Nejlepší je počkat a vybrat si okamžik, kdy se pár pštrosů o sebe postará a vzdálí se od hnízda. Vajíčko ponechané delší dobu v hnízdě je ohroženo rozvojem patogenních mikroorganismů na jeho povrchu. Vystavení přímému slunečnímu záření může navíc vést k rychlé smrti embrya.

Před uskladněním by se silně znečištěná vejce měla omýt teplou vodou (+ 40 stupňů Celsia) po dobu tří minut a do vody přidat trochu produktu obsahujícího jód. Umyté vejce by mělo být vysušeno na vzduchu. Při loupání vajec neškrábejte nečistoty z povrchu.

Trvanlivost vajec před inkubací je 7 – 10 dní. Skladovací teplota 15–18 stupňů Celsia, relativní vlhkost 40 %. Během skladování je třeba vejce jednou denně obrátit. Vejce můžete skladovat tak, že je položíte tupým koncem nahoru nebo na bok.

Zajímavé:
Jak chytit berušky?.

Tento text je informační list.

Pokračování na litry

Přečtěte si také

Vyšívání a zdobení vajíček

Vyšívání a zdobení vajíčka Promyslete si předem vyšívací náčrt pro vaše vajíčko a nakreslete jej na papír. Pomocí krejčovské křídy nebo jen kousku suchého mýdla naneste na látku design, jehož stopu pak lze z materiálu snadno odstranit. V procesu vyšívání, koncipovaný

42. Jak skladovat neopren

42. Jak skladovat neopren Suchý neopren v období aktivního používání nevyžaduje žádné zvláštní skladování. Po lovu ho stačí osušit, srolovat a dát do batohu nebo tašky až do dalšího lovu. Na jaře při přechodu do mokrého nebo suchého obleku

JAK SBÍRAT ROSTLINY

JAK SBÍRAT ROSTLINY CO PŘIPRAVIT Spousta rostlin se bude muset sušit mezi listy novinového papíru. Připravte si proto předem několik desítek starých novin. U velkého herbářového listu přeložte novinovou stránku napůl, u malého listu přeložte novinovou stránku

JAK SBÍRAT HMYZ A JINÁ ZVÍŘATA

JAK SBÍRAT HMYZ A DALŠÍ ZVÍŘATA CO PŘIPRAVIT Nejprve je potřeba zajistit, aby bylo místo, kam sbírky umístit. K tomu předem nasbírejte všemožné krabičky sladkostí, cigaret, kávy, bot a všelijakého dalšího. I prázdné krabičky od sirek

Plněná vejce

Plněná vejce 5 vajec, 1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany, ? sklenice nakládaných hub, petržel – podle chuti, sůl, cukr – podle chuti Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, odřízneme vršek od tupého konce (až ke žloutku), vyjmeme žloutek. Houby nakrájíme nadrobno, smícháme se zakysanou smetanou a

Kuřecí vejce v hořčičné omáčce

Kuřecí vejce v hořčičné omáčce 1 litr vody, 2 polévkové lžíce. lžíce 9% octa, sůl podle chuti, 8 vajec; na omáčku: 130 g másla, 2 žloutky, šťáva z půlky citronu, sůl a mletý bílý pepř podle chuti, 1 lžička připravené horké hořčice, 1 snítka čerstvého estragonu Přiveďte vodu

Zajímavé:
Pro odjezd - co je třeba vyhodit v srpnu.

Nakládaná vejce

Nakládaná vejce 4 vejce, 1 cibule, 3 polévkové lžíce. lžíce sójové omáčky, 2 polévkové lžíce. lžíce rýžové vodky, nasekané petrželky a cukru, 1 polévková lžíce. lžíce pikantní směsi suchých nebo čerstvých bylinek (kopr, badyán, nové koření, skořice, hřebíček), sůl podle chuti Kuřecí nebo kachní vejce uvaříme na 10–12

P3.1. Jak skladovat baterii po dlouhou dobu

P3.1. Jak skladovat baterii po dlouhou dobu V některých zdrojích existuje názor, že pokud baterie nebyla používána měsíc nebo déle, je lepší ji z notebooku vyjmout. Není to tak úplně pravda, baterie v uzavřeném samostatném pouzdře neškodí

Sběr a skladování pštrosích vajec: užitečné tipy

Sběr a skladování pštrosích vajec: užitečné tipy

Pštrosí vejce jsou pochoutka, která vyžaduje pečlivé zacházení. Skladování, třídění a přeprava vajec musí probíhat v souladu s určitými pravidly, aby nedošlo ke ztrátě jediného cenného exempláře. Zde jsou hlavní doporučení.

Funkce kolekce

  • Při sběru vajíček je potřeba ptáčky neustále něčím rozptylovat, aby se necítili neklidní. Proto by se do práce měla zapojit další osoba.
  • Před sběrem si důkladně umyjte ruce teplou vodou a mýdlem.
  • Umístěte vzorky do speciální nádoby nebo koše.
  • Buďte opatrní a nedělejte prudké pohyby.
  • Po sběru každé vejce opláchněte a osušte a zkontrolujte, zda není poškozeno.

Obraz

Funkce zpracování

Před prodejem nebo konzumací vajec je důležité důkladně očistit. Dodržujte následující pravidla:

  • Před uskladněním zpracujte vzorky.
  • Před zákrokem si dezinfikujte ruce mýdlem a jódem.
  • Teplota vody na praní by měla být alespoň 40 stupňů. Nepoužívejte studenou vodu, protože by se obsah vajíčka mohl zdeformovat. Při deformaci výrobku mohou patogenní mikroorganismy snadno proniknout dovnitř.
  • Vejce je lepší umýt pod tekoucí vodou. Pokud je myjete v nádobí, nezapomeňte po každém mytí vyměnit vodu.
  • Do vody se doporučuje přidat dezinfekční prostředek na bázi chlóru nebo jódu.
  • Během procesu čištění byste neměli používat hadry nebo houby – rozšíří bakterie.
  • Neškrábejte nečistoty z povrchu, protože můžete poškodit vrchní vrstvu skořápky a umožnit tak pronikání patogenních mikroorganismů dovnitř.
  • Po zpracování vejce položte na utěrku a počkejte, až uschnou.
Zajímavé:
10 způsobů, jak použít zbytky mýdla.

Obraz

Vlastnosti úložiště

Během skladování je důležité udržovat určitou teplotu a vlhkost. Místnost by měla být teplá a suchá, doporučuje se zakoupit měřicí přístroje.
Optimální teplota vlhkosti není vyšší než 40 procent. Skladovací teplota se může pohybovat od 13 do 18 stupňů.
Někteří odborníci doporučují skladovat vejce naležato, jiní doporučují skladovat na výšku. Farmář si sám zvolí metodu, která je pro něj vhodná.
Pokud budou vejce skladována pouze několik dní, bude nutné je každý den obracet. Při skladování 10 a více dní stačí výrobek každých pár dní obrátit.
Při pokojové teplotě si vejce zachová své vlastnosti po dobu 30 dnů, pokud je skořápka neporušená. Vejce lze skladovat v lednici až šest měsíců.

zajímavé články

Chov pštrosů

Chov pštrosů

Pštros je pták nebo zvíře

Výhody pštrosího oleje

Výhody pštrosího oleje

Zajímavý

  • Pštros je pták nebo zvíře
  • Chov pštrosů
  • Použití pštrosího tuku k léčbě kloubů
  • Známky spojené s pštrosy
  • Pštrosí závody

© 2024 Pštrosí farma „Pštrosí park“. Všechna práva vyhrazena.
Vývoj Dmitrij Gončarov

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz