Spuštění nové linky na třídění jablek: kolik peněz jste do projektu investovali?. – expert-sergeferrari.cz
News

Spuštění nové linky na třídění jablek: kolik peněz jste do projektu investovali?

Jste tady » TONNAMETER » OBCHODNÍ KLUB » Zemědělství. Recyklace » V podniku Kursk byla instalována nová třídicí linka na jablka.

V podniku Kursk byla instalována nová třídicí linka na jablka.

Stránka: 1

Příspěvky 1 až 1 z 1

podíl1Sobota 9. listopadu 2019 22:53:57

  • Autor: LOGIK
  • Správce
  • Registrováno: neděle 14. srpna 2011
  • Pozvánky: 0
  • Příspěvky: 20854
  • Respekt: ​​[+1/-0]
  • Stráveno na fóru:
    2 roky 5 měsíců
  • Poslední návštěva:
    Dnes 09:36:57

https://kpravda.ru/wp-content/uploads/2019/11/apple-1589874_1920_d_850.jpg

Náklady na novou řadu Zorinsky Garden LLC přesahují 45 milionů rublů. Jedná se o unikátní moderní zařízení, na kterém se ovoce šetrně myje, suší a třídí podle velikosti a barvy. Poté jsou umístěny do kartonových krabic se značkovým nápisem „Fruit Charm“.

Produktivita linky je 12 tun za hodinu. 2-3 kamiony lze bez problémů naložit voňavým nákladem za den. Dnes se plody Oboyan zasílají do Moskvy, Petrohradu, Krasnodaru, Irkutsku, Jekatěrinburgu a mnoha dalších měst. Geografie zásob se neustále rozšiřuje: právě nedávno byla podepsána smlouva s Kamčatkou.

Jak uvedl náměstek hejtmana Kurské oblasti Sergej Starodubtsev, zemědělští producenti, kteří se zabývají zahradnictvím, mohou počítat s opatřeními státní podpory v mezích 90 % nákladů na výsadbu a péči o mladé sady a kompenzace je rovněž poskytována na 20 % přímé náklady vynaložené na výstavbu a rekonstrukci skladů ovoce. V případě podniku Zorinsky Garden LLC se připravují dokumenty pro proplacení 20 % nákladů podniku zaměřených na nákup a instalaci linky na třídění jablek k předložení ruskému ministerstvu zemědělství.

Zajímavé:
Dracaena: množení květin různými způsoby s fotografickými pokyny.

Zorinsky Garden LLC se nachází v okrese Oboyansky v regionu Kursk a je výrobcem jablek, jak tradičních odrůd ruského výběru, tak odrůd zahraničního výběru, podle webových stránek společnosti. Do roku 2021 hodlá společnost zvětšit plochu nových intenzivních zahrad typu mřížoví na 700 hektarů, v současnosti je plocha 300 hektarů.

CFO Agroholod: jablka se v Kabardino-Balkarsku stávají značkou

Zaurbek Erizhokov. Asiyat Gerieva/ TASS

Kabardino-Balkaria díky aktivnímu rozvoji intenzivního zahradnictví každoročně zvyšuje sběr ovoce a jablek, pro které je nutné vytvořit v regionu kapacity pro skladování, zpracování a prodej produktů. Společnost Agrokholod brzy díky vládní podpoře zavede velké skladovací zařízení, které v regionu sníží potřebu takových lednic. Plány zahrnují spuštění linky na třídění a balení jablek a následně vytvoření zpracovatelského zařízení.

Zaurbek Erizhokov, finanční ředitel společnosti Agrokholod LLC, hovořil v rozhovoru pro TASS o tom, proč je důležité stavět velké chladničky na jablka a jak lze ovoce uchovat čerstvé déle než šest měsíců.

— Zaurbek Khasanshevich, sklad ovoce, který vaše společnost staví v Baksanu, bude jedním z největších v Kabardino-Balkarsku. Proč je tento projekt pro republiku důležitý? Jak velká je dnes potřeba takových kapacit a jakou část této potřeby tento projekt „naplní“?

— V rámci investiční akce je plánována výstavba skladu ovoce o kapacitě 7 tis. tun, kombinující sekce výrobní lednice (sklad) a třídění. Realizace projektu má strategický význam jak pro zemědělsko-průmyslový komplex Kabardino-Balkarské republiky, tak pro celý region severního Kavkazu jako celek, kde je potřeba výstavby takových skladovacích zařízení vysoká. Podle statistických údajů je tedy v Kabardino-Balkarsku 31 skladů ovoce, jejichž celková kapacita je 135,2 tisíc tun simultánního skladování, což je méně než 50 % potřeb regionu.

— Sklad ovoce by měl být podle projektu spuštěn na konci letošního roku. Kdy přesně se očekává spuštění? Museli jste kvůli pandemii a souvisejícím omezením posunout termíny?

Zajímavé:
Co hrát? Výběr zábavy pro novoroční svátky.

„Dnes jsme již zprovoznili sklad, naplnili jej produkty a napojili všechny chladicí komory. Dokončujeme stavbu třídičky, doděláváme, upravujeme areál a plánujeme zprovoznění koncem roku. Ve skutečnosti jsme původně předpokládali, že vše dokončíme na konci druhého čtvrtletí roku 2020, ale epidemiologická situace a zavedená restriktivní a karanténní opatření zpomalila proces financování projektu i dodávek vybavení, takže jsme museli termín posunout do konce roku.

— Jak pandemie obecně ovlivnila provádění projektu? Byly nějaké potíže s dodávkami zařízení a komponentů? v první řadě zahraniční?

— Veškeré naše zařízení je zahraniční, výrobcem chladicího zařízení je italská společnost, třídicí linka je holandská společnost. Jak víte, omezující opatření byla přijata nejen v Rusku, ale i v zahraničí, výrobní společnosti technologického zařízení také pozastavily svou práci, což mělo vliv na dobu výroby námi objednaných zařízení. Italská společnost k dnešnímu dni plnila své závazky včas. Pevně ​​doufáme, že i nizozemská společnost bude fungovat hladce a nebudou nás brzdit žádné další problémy či omezení.

— Jaké nové technologie byly použity ve stavebnictví a jaké budou použity při skladování výrobků? Čím se liší od stávajících skladovacích zařízení v republice?

— Naše zařízení je průmyslová lednice pro dlouhodobé sezónní skladování ovoce s možností jeho následného třídění na technologické lince umístěné v budované třídírně. V objektu průmyslové lednice je umístěno 32 izolovaných, hermeticky uzavřených chladicích komor, které pojmou 200–220 tun produktů, vybavených umělým vzduchovým chlazením a instalacemi pro regulaci složení plynného prostředí, dále chodby, dílna na zpracování komodit a prostory pro domácnost.

V třídírně je umístěna technologická linka na třídění ovoce. Bude zde zajištěn proces mytí, přepravy produktů po výrobní lince, sušení, třídění a balení s kapacitou 19 tun za hodinu, což je považováno za velmi velký objem. Vestavěné fotobuňky umožňují třídit ovoce podle barevných odstínů a speciální držáky je třídí podle určených kalibrů. V republice nebudou obdoby naší třídicí linky.

Zajímavé:
Ničí zelené hnojení plevel nebo ne?.

Technika chlazení řízenou atmosférou je speciální technika, kterou používá jen několik společností na světě. V naší republice tuto technologii také nikdo nepoužívá. Specialisté z firem, se kterými spolupracujeme, sledují celý proces od prvního dne, dávají doporučení, školí naše zaměstnance a radí.

Nejnovější technika vyvinutá je dynamická konzervace v řízené atmosféře. Tento konzervační systém, založený na modifikaci plynů přítomných v zemské atmosféře, kyslíku, dusíku a oxidu uhličitého, má výhradně přirozený vliv na metabolismus plodů, sušení plodů od září do května – to je doba skladování – nedosahuje žádné více než 1,5 %, což zase zachovává chuť i hmotnost jablek.

To znamená, že ovoce je skladováno přirozeně, bez chemických přísad, takže jsou zachovány organoleptické vlastnosti. Každá odrůda má své vlastní vlastnosti, jako je chuť a vůně, a samozřejmě také skladovací parametry, proto je nutné každou odrůdu skladovat v samostatné skladovací komoře s dynamicky řízenou atmosférou.

— Projekt byl realizován s podporou North Caucasus Development Corporation (NCDC). V čem konkrétně spočíval, jak se budovaly vztahy s touto rozvojovou institucí? Jaký druh podpory, kromě finanční (administrativní, poradenská, metodická), byla při realizaci projektu požadována, bylo možné ji získat – včetně z KRSK?

— V podmínkách, kdy se úvěrové instituce zdráhají financovat severokavkazské podniky, je tato podpora velmi významná. Pro realizaci projektu získala společnost Agrokholod LLC státní podporu v rámci státního programu „Socioekonomický rozvoj federálního okruhu Severního Kavkazu do roku 2025“ ve formě Development Corporation Kabardino-Balkarské republiky, která vstoupila do základního kapitálu naší společnosti. společnosti a přijetí úvěru od KRSK.

Všechny tyto prostředky jsou splatné, ale úrok z jejich služby je nízký. Regionální korporace a KRSK také poskytují komplexní administrativní a konzultační podporu. Sám iniciátor investuje do projektu více než 100 milionů rublů, což je téměř 20 %.

Zajímavé:
Domácí mouchy - proč jsou pro člověka nebezpečné a jak se jich zbavit.

– celkové náklady na projekt – téměř 600 milionů rublů. Kdy a jak očekáváte, že se vám to vrátí?

— Iniciátor projektu má vlastní zahradu o rozloze 100 hektarů, kde se jablka pěstují intenzivními technologiemi, a sklad na 5 tisíc tun, který funguje od roku 2013. To, co se nyní staví, je ve skutečnosti jeho pokračováním. Před obdržením podpory jsme vyvinuli finanční model projektu a provedli marketingový průzkum. Na základě našich prvotních údajů provedla nezávislá poradenská společnost příslušné kalkulace; jsou jim také předloženy všechny zprávy o činnosti podniku a na jejich základě poradenská společnost sestaví finanční a technický audit a předloží jej KRSC.

Doba návratnosti projektu je pět let, přilákané investice budou splaceny příjmem z prodeje služeb na skladování, třídění a balení ovoce. Je mnoho lidí, kteří s námi chtějí pracovat, naše podmínky vyhovují všem, tím spíše, že v republice je nedostatek skladovacích prostor.

— Kdo bude hlavním spotřebitelem služeb poskytovaných skladem ovoce? Existují již předběžné dohody nebo podepsané smlouvy s výrobci, od kterých budou produkty přijímány?

„Toto jsou místní zahradnické podniky.“ Máme s nimi řadu předběžných dohod a dnes jsme kompletně naplnili chladící komory a zprovoznili skladovací prostory. To bylo pro nás nejdůležitější. Odběrateli našich služeb mohou být jakékoli zahradnické farmy pěstující jablka.

— Projekt počítá s vytvořením třídicí plochy. K čemu to je? Existují nějaké plány na další rozvoj projektu? konkrétně, budete spolupracovat s maloobchodníky na prodeji produktů, možná existují plány na vytvoření zpracovatelských zařízení?

— Třídící linka zahrnuje vykládání nádob s jablky do vody a jejich přepravu k kontrolnímu stolu ručního třídění. Dále je to kalibrátor, který předává pouze jablka určitého kalibru, balicí stanice pro ruční balení jablek do krabic a balicí stanice pro jablka, která nejsou kalibrována do kontejnerů. Finálním produktem jsou jablka balená v krabicích a naskládaná na paletách, po dlouhodobém skladování v prostředí s kontrolovaným plynem.

Zajímavé:
Rajčata byla loni nemocná: jak chránit jejich semena v této sezóně.

Pokud bude poptávka po zpracovaných produktech, plánujeme vybavit náš podnik linkou na výrobu jablečných lupínků, marshmallow a džusu. Dříve jsme na trhu prodávali hlavně jablka, díky čemuž je zboží levnější a s třídicí linkou můžeme pracovat s libovolnými sítěmi. Při spuštění linky nebudou problémy s prodejem tento proces bude maximálně automatizovaný, což eliminuje chyby.

— Realizace projektu zahrnuje vytvoření 50 pracovních míst. Jakou kvalifikaci potřebují tito specialisté, je k dispozici potřebný personál a možnosti pro jejich školení? Budou v podniku zaměstnáni místní obyvatelé, nebo budou zapojeni kvalifikovaní odborníci?

— Vytváří se 50 nových pracovních míst, včetně 15 vysoce produktivních s platem 20–30 tisíc rublů. Zaměstnanci podniku musí mít odpovídající odborné vzdělání, znalosti a zkušenosti, aby mohli efektivně vykonávat své funkce na příslušné pozici. Požadavky na sezónní pracovníky jsou různé – musí se jednat o osoby, které dosáhly věku 18 let a jsou vhodné pro práci ze všech zdravotních důvodů.

Projekt má i velký společenský význam, zajímá nás rozvoj městského regionu, republiky a samozřejmě při výběru pracovníků budou upřednostňováni místní obyvatelé.

— Podle republikových úřadů vzrostla hrubá sklizeň ovoce a bobulí v posledních letech čtyřnásobně, především díky aktivnímu rozvoji zahradnictví. Do jaké míry podle vás rozvoj logistických kapacit drží krok s takovým růstem? Kolik dalších skladů ovoce, jako je ta vaše, republika potřebuje?

— Zahradnictví v naší republice se v současné době aktivně rozvíjí, jablka z Kabardino-Balkarska se stávají značkou republiky. Zpráva za rok 2020 ještě není zpracována, ale podle odhadů byl hrubý objem jablek přes 400 tisíc tun a skladovací kapacita poloviční. A chápeme, že republika potřebuje další skladovací prostory pro rozvoj agrokomplexu.

Zajímavé:
Strašně krásné: 15 jedovatých rostlin, které lze nalézt v zemi.

Dotazován Asijat Gerieva

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz