Zvyšující se vývoz jahod: „Chuť Stavropolu“ rozšiřuje oblasti dodávek. – expert-sergeferrari.cz
News

Zvyšující se vývoz jahod: „Chuť Stavropolu“ rozšiřuje zásobovací oblasti

„Taste of Stavropol“ chce dodávat bobule do zemí Blízkého východu

Elena Maksimová, Taťána Kulistiková

Skleníkový závod „Taste of Stavropol“ zvažuje otázku zahájení vývozu jahod do zemí Blízkého východu, uvedlo ministerstvo zemědělství území Stavropol s odkazem na zástupkyni generálního ředitele společnosti Annu Andreevu. Dodávky podle ní mohly činit 160 tun Dříve kraj jahody na zahraniční trhy neposílal.

Společnost pěstuje standardní odrůdu jahod „Elsanta“ ve skleníkovém komplexu ve čtvrti Predgorny ve Stavropolu. Tyto bobule lze skladovat až 15 dní, což je významné období pro zralé prémiové jahody a umožňuje jim dodávat nejen do různých oblastí Ruska, ale také na Střední východ, poznamenává regionální zemědělské oddělení.

Mezi zeměmi Blízkého východu jsou největším příjemcem čerstvých produktů, který je připraven je nakoupit za ceny příznivé pro prodejce, SAE. Izrael, Egypt a Tunisko mají dost vlastních produktů, poznamenala pro Agroinvestor Tamara Reshetnikova, generální ředitelka společnosti Growth Technologies. „Z výše uvedených důvodů jsou SAE atraktivním trhem pro exportéry, ale vedle tohoto státu je stejný Egypt, který v zimě produkuje poměrně velké objemy jahod, a to i na export,“ říká expert. „Odrůdy pěstované u nás, přestože mají dobrou trvanlivost, nejsou nijak zvlášť chutné. „Taste of Stavropol“ pěstuje jiné odrůdy jahod jinými technologiemi a je pravděpodobné, že se jejich produkty budou prodávat v prémiovém segmentu. Ve Spojených arabských emirátech je tato nika velmi žádaná v kategoriích čerstvé a super čerstvé, mezi které patří bobule.“

Zajímavé:
Tetra kuřata - jak se starat?.

Nicméně stojí za to pochopit, že export superčerstvých produktů je plný velkých potíží, pokračuje Reshetnikova. Musí být provedena seriózní předprodejní příprava bobulí: chlazení, kalibrace, stohování, balení. Kromě toho nelze v zásadě přepravovat všechny odrůdy jahod – nejchutnější bobule se vyznačují nejvyšší měkkostí a je velmi obtížné je přepravovat, zdůrazňuje. „Proto je důležité udržovat rovnováhu mezi přepravitelností a chutí,“ zdůrazňuje Reshetnikova a dodává, že v zimě, stejně jako na začátku jara a pozdního podzimu, je v Rusku nedostatek čerstvých bobulí, to znamená, dobré volné místo na domácím trhu.

Jednotlivá společnost může dobře dodávat malé objemy jahod do zahraničí, ale obecně není export čerstvých bobulí pro průmysl prioritou, říká Irina Koziy, generální ředitelka Berry Union. „Faktem je, že ruský trh s bobulovým ovocem je dnes přesycen především dováženými produkty, je zde velký prostor pro domácí producenty a velmi atraktivní ceny ve srovnání se sousedními zeměmi,“ vysvětluje. „Kvalitu bobulí navíc výrazně ovlivňuje dlouhodobá přeprava.“

Na zahraniční trhy zatím nedochází k žádnému významnému vývozu čerstvých bobulí z Ruska, pokračuje Koziy. „Bude důležité rozvinout export čerstvých ruských bobulí ve velkém nejdříve za deset let,“ domnívá se. Reshetnikovová potvrzuje, že Rusko v současnosti nevyváží téměř žádné jahody. „V létě, kdy je v jižních oblastech velká sklizeň, jsou do zemí SNS velmi malé dodávky bobulí,“ vysvětluje. — Kromě toho se jedná především o bobule pěstované soukromými producenty, které nakupují další prodejci a vyvážejí, mimo jiné na Ukrajinu – do Lugansku a Doněcku. Skleníkové bobule nevyvážíme.“

Vzhledem k tomu, že objem produkce jahod na území Stavropol roste, bude v roce 2021 věnována velká pozornost jejich vývozu, uvedlo v prohlášení krajské ministerstvo zemědělství. Nyní „Taste of Stavropol“ staví druhou etapu „Multiberry Agropark“, která zvýší hrubou sklizeň bobulí o cca 700 tun na 1,6 tisíce tun ročně. Investice budou činit 611 milionů rublů. Společnost hodlá postavit lehké skleníky tunelového typu o ploše 12 hektarů, z toho 5 hektarů pro pěstování jahod, 7 hektarů pro ostružiny, borůvky a maliny.

Zajímavé:
Pěstování microgreens na parapetu. Můj experiment.

Podle kartoteka.ru byla Taste of Stavropol LLC vytvořena v lednu 2018, základní kapitál je téměř 223,5 milionu rublů. Od dubna 2019 patří 100 % akcií společnosti Stavropol Aktiv ovládané společností Agrocapital Management Company, která je zejména zakladatelem skleníkových komplexů Eletsky Vegetables a LipetskAgro. V roce 6 byla zahájena první etapa komplexu Taste of Stavropol pro pěstování jahod na 2019 hektarech.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz