Jak zakrýt hrozny na zimu: rada od Nikolaje Sergeeva. — expert-sergeferrari.cz
Osobní zkušenost

Jak zakrýt hrozny na zimu: rada od Nikolaje Sergeeva

Hrozny Ural: skutečné rady od skutečných odborníků

Zahradník z Južnouralsku Nikolaj Georgijevič Sergejev je jedním z nejuznávanějších vinařů Čeljabinské oblasti. Se sladkou jižní bobulí pracuje již 17 let. Samozřejmě se mi podařilo nasbírat solidní zkušenosti, zlepšit své dovednosti a přečíst spoustu odborné literatury. Lidé proto jeho radám věřili.

Otázka podzimní výsadby

Náš hrdina tímto nápadem není vůbec nadšený. Prodejců sazenic vinné révy je ale na podzimních výstavách víc než dost. Ale výsadba hroznů na podzim je podle Nikolaje Georgieviče riskantní podnik. V ideálním případě je lepší výsadbu odložit až na jaro.

Jaké sazenice vybrat?

«Musí být dobře vyzrálé,» napovídá Nikolaj Sergejev. — A na výstavách se často setkáváte s tím, že se v prodeji objevují sazenice s dlouhými zelenými letorosty. Při výsadbě takového materiálu od něj ale nic očekávat nebudete. Je lepší, když je sazenice získána z loňských řízků. Jak určit? Zvažte, jak zhnědla a zdřevnatěla vrchní část sazenice. Čím vyšší, tím lepší.

Sergey Kuznetsov: Kousky pěnového plastu jsou dobrá teplá košile na hrozny.

Sergey Kuznetsov: Kousky pěnového plastu jsou dobrá teplá košile na hrozny.

Jak oplodnit

Při jarní výsadbě zvažte následující tipy.

* Výsadbová jáma pro hrozny musí být velká. Sergejev kope metr na šířku, metr na délku a metr hluboko.

* Dobrá drenáž je nezbytná. Můžete použít velké kameny, které jsou naskládány na dně výsadbové jámy v jakémsi domku. Kořeny potřebují vzduch a při takovém odvodnění přebytečná vlhkost určitě odejde, což jim zabrání hnití.

Zajímavé:
Rychlý způsob, jak zahřát půdu v ​​zahradním záhonu pro teplomilnou zeleninu.

* Poté se do jamky přidá výsadbová směs. Skládá se ze zeminy, humusu, hrubého písku, drceného kamene a strusky. Vše výše uvedené naberte do zahradního kolečka, promíchejte a nasypte do výsadbové jámy. Nezapomeňte přidat kbelík dřevěného popela a, pozor, hovězí kosti. Obsahují hodně fosforu, který dává hroznům sladkost.

Hrozny v zahradě Nikolaje Sergejeva.

Hrozny v zahradě Nikolaje Sergejeva.

Itálie na místě

V zahradě Nikolaje Sergejeva se nachází jedinečný bílý muškátový keř. Jednoho dne od něj náš konzultant nasbíral 15 věder sladkých bobulí. A rekordní keř roste zvláštním způsobem. Zahradník postavil jakousi pergolu, která obloukem kryje cestu v zahradě. A po obou stranách této pergoly vysadil mohutné sazenice odrůdy Muškát bílý. V létě je efekt vynikající, jako byste byli v dusné Itálii.

A nakonec letní rada od Nikolaje Sergejeva. Když si všimnete, že se hrozny začínají plnit, otrhejte před sluncem všechny listy, které zakrývají bobule. Mnoho odborníků trvá na tom, že hrozny potřebují tyto listy ke zrání. Ale náš odborník si je jistý, že slunce ovlivňuje sladkost bez světla a tepla nezískáte šťavnaté a sladké bobule.

Nikolaj Sergejev a jeho pergola v italském stylu.

Nikolaj Sergejev a jeho pergola v italském stylu.

Kopání zákopů

Na pozemku Nikolaje Vasiljeviče Ranneva je mnoho hostů — to je standardní situace. Ale nechodí sem odpočívat a hodovat na sladkých hroznech, ale učit se ze zkušeností. Hosty jsou agronomové z Čeljabinských zahrad, kteří přijíždějí do Rannevu v rámci svých tradičních zemědělských sekcí. A majitel webu je rád, že může vést mistrovské kurzy péče o hrozny Ural.

Nikolay Rannev je experimentální vinař. Kdysi jsem četl o zákopové metodě pěstování hroznů, kterou praktikují zahradníci na Altaji, Sibiři a dalších severních oblastech, a rozhodl jsem se, že tato metoda musí na Uralu rozhodně fungovat.

Zajímavé:
5 zajímavých závěsných rostlin a pravidel pro péči o ně.

„První věc, kterou musíte udělat, je vykopat na zahradě poměrně hluboký příkop pro sazenice hroznů,“ doporučuje Nikolaj Vasiljevič. — Hrozny do ní sázejte tak, aby kořenový systém a část výhonů byly pod úrovní země. S nástupem chladného počasí jsou výhonky hroznů umístěny ve stejném příkopu. A nahoře je zakrývám speciálními štíty. Ukazuje se, že hrozny jsou v jakémsi skleníku, ale toto ještě není zimoviště, o tom později. Na jaře také otevírám hrozny dříve, tím se o pár měsíců prodlouží vegetační období plodiny. A to samozřejmě ovlivňuje sklizeň.

Zkušenosti Sibiřanů by se samozřejmě měly hodit jihouralským vinařům. Protože v našich končinách také není mnoho teplých a jasných dnů. Pouze na zimu byste určitě měli využít zkušeností zimního úkrytu od Nikolaje Ranneva. Pod dřevěné desky vždy umístí igelitové pytle, aby se dovnitř nedostala voda. A nahoře musíte také položit polyethylen. Protože vlhkost, která se dostane na révu v zimě nebo brzy na jaře, vede k jejímu přehřívání. A to je pro rostlinu osudné. A mimochodem vinaři, kteří si takto pěstují keře, hlasitě opakují, že žádnou jinou výsadbu neakceptují. Začínající zahradníci by měli tuto zkušenost vzít na vědomí.

Nikolay Sergeev: Sazenice hroznů by měly být dobře lignifikované.

Nikolay Sergeev: Sazenice hroznů by měly být dobře lignifikované.

Provádíme „zelené operace“

Nestačí jen správně zasadit hrozny. V létě, když začne kvést (když se objeví drobné načechrané shluky budoucích bobulí), bude muset vinař provést několik manipulací. Odborníci jim říkají zelené operace. Začátečníci se takových slov strašně bojí — „skřípnutí výhonků“, „honění“, „krokování“, „ředění listů“. Co chytit, co dělat?

Zkušení vinaři doporučují neztrácet klid a pochopit, že kvetení je velmi důležité období v životě rostliny, sklizeň do značné míry závisí na kompetentních činnostech zahradníka.

Zajímavé:
Jak proměnit zeleninovou zahradu s bramborami na zahradu snů: zahradník z Kurska sdílí své zkušenosti.

Rada našeho odborníka Nikolaje Ranneva není příliš složitá. Navrhuje: na jaře odstraňte všechny neplodící výhonky, budou na sebe marně tahat potravu. A aby k opylení došlo lépe, musíte z výhonků odtrhnout přebytečné listy. Tento postup má příznivý vliv i na kvetení – zaštipování vrcholků výhonů. S horním kartáčem stačí odlomit výhonek a nechat asi pět centimetrů. Nezapomeňte však vzít v úvahu tento detail: zaštipování výhonků by se mělo provádět pouze na dospělých keřích hroznů nesoucích ovoce. A pokud je vaše rostlina stará jen rok nebo dva, odložte postup, dokud nebude starší.

BTW

Zde je další tip s doporučeními pro péči o hrozny. Ale od další významné vinařky — Naděždy Filippovny Uljanové. Připomíná zahradníkům, že hrozny kvetou v červnu. Ideální povětrnostní podmínky pro tento proces jsou teplé, suché počasí s malým větrem. Ale tady v červnu to tak často vůbec není – někdy prší, někdy je zima. V důsledku toho může být kvetení značně zpožděno. K pomoci rostlině stačí provést ošetření. Vezměte drogu «Vaječník» nebo kyselinu boritou. „Vaječník“ zředíme podle návodu a vezmeme velmi málo kyseliny borité – přípravek nařeďte na špičce nože v litru vody. Výsledným roztokem postříkejte rostliny.

Zavíráme včas!

Naším dalším konzultantem je docela mladý vinař. Ale jen podle věku. Sergej Kuzněcov má od dětství dost zkušeností, důvtip získal od předních specialistů v Čeljabinsku. Sergej doporučuje neodkládat zakrytí hroznů na zimu. Ale příliš brzké akce nepovedou k ničemu dobrému. Obvykle se doporučuje začít organizovat zimní domov pro hrozny, když venku nastane stabilní teplota pod nulou. Řekněme, že je mínus pět a země je již mírně zmrzlá.

Sergey nazývá vrstvy potahu „košile“; je to, jako by oblékal hrozny do zimních šatů.

Zajímavé:
Ilja Kleimenov a jeho madagaskarská hacienda.

„Hrozny je třeba položit na dřevěné špalíky nebo prkno, zakrýt fólií,“ radí náš konzultant, „toto je první košile, „obléká se“ i do prvních podzimních mrazů. Ale další — něco teplého — se instaluje až s nástupem přetrvávajícího chladného počasí. Já používám kousky pěnového plastu, jiní používají krycí materiál, staré koberce nebo i kabáty. Třetí košile je opět plastová fólie.

Zimními nepřáteli hroznů jsou myši. Milují se usadit ve vinných přístřešcích, kde je teplo a jídlo je chutné — vinná réva je vynikající. Hrozny je samozřejmě potřeba chránit před škůdci. Vinnou révu můžete například postříkat bordeauxskou směsí, zabalit do ochranného materiálu, můžete použít staré sáčky s cukrem a pro jistotu můžete do úkrytu dodatečně umístit otrávené návnady na hlodavce.

Přečtěte si také

Věková kategorie webu 18 +

Online publikace (webová stránka) je registrována Roskomnadzorem, certifikát El č. FS77-80505 ze dne 15. března 2021.

ŠÉFREDAKTOR OLESIA VYACHESLAVOVNA NOSOVÁ.

HLAVNÍ REDAKTOR STRÁNEK — KANSKY VIKTOR FEDOROVICH.

AUTOREM MODERNÍ VERZE EDICE JE SUNGORKIN VLADIMIR NIKOLAEVICH.

Příspěvky a komentáře čtenářů webu zveřejněny bez úprav. Redakce si vyhrazuje právo je ze stránek odstranit nebo upravit, pokud jsou tyto zprávy a komentáře zneužitím svobody médií nebo porušením jiných požadavků zákona.

Adresa redakce: Čeljabinsk, Krasnaya str., 4, 6. patro PSČ: 454091 Čeljabinsk, kancelář 611 Kontaktní čísla: +7 (351) 266 66 81, +7 (351) 265 80 66

Výhradní práva na materiály zveřejněné na webových stránkách www.kp.ru v souladu s právními předpisy Ruské federace o ochraně výsledků duševní činnosti náleží vydavatelství JSC Komsomolskaja Pravda a nejsou předmětem použití jinými osobami v v jakékoli formě bez písemného souhlasu držitele autorských práv.

Zajímavé:
Top 5 oblíbených rostlin od zahradního designéra a majitele školky.

Nákup autorských práv a kontaktování redakce: kp@kp.ru

Hrozny Sergeeva Nikolaje Georgieviče: pěstební technologie a fotografie

Nikolaj Sergejev je bývalý navigátor letectva. Po odchodu do důchodu ve věku 40 let se začal věnovat zahradnictví. Nikolay Sergeev pěstuje hrozny asi dvě desetiletí. A nedělá to někde na jihu, ale na Uralu. Místo, kde Sergeev pěstuje hrozny, je Yuzhnouralsk.

Sergeev hrozny

Vytvořil si vlastní systém přípravy sazenic, výsadby, pěstování a sklizně. Nikolai Sergeev velkoryse sdílí své znalosti a zkušenosti se všemi.

Radí, které odrůdy se nejlépe pěstují v rizikových zemědělských oblastech. Koneckonců, často začínající zahradníci na základě doporučení přátel nebo jiných zdrojů se snaží pěstovat vinnou révu a získat úrodu. Ale selhávají.

Jak pěstuje hrozny?

Sergejev připouští, že z prvních pěti keřů vysazených před dvaceti lety zmizel pouze jeden. Zbytek si vede skvěle a přináší ovoce.

V roce 2001 začal Sergeev sdílet své zkušenosti a řízky se zahradníky z mnoha zemí po celém světě. Zajímá ho především severní hranice rozšíření jeho odrůd. Nikolaj Sergeev ve své knize „Home Vineyard“ říká, že bobule mají čas dozrát již na 64 stupních severní šířky. To je Permská oblast, město Krasnovishersk.

Sergeev nejen vytváří nové odrůdy hroznů. Pořádá Všeruské kongresy zahrádkářů, kam se sjíždějí vinaři z různých regionů a zemí, aby se podělili o své zkušenosti. O svých metodách pěstování hroznů také natáčí filmy.

Na podzim roku 2010 měl Sergeev téměř sto padesát odrůd. Teď už ale nepěstuje jen hrozny. Sergejev pěstuje lískové ořechy, broskve a meruňky. Nyní se jim věnuje více. Říká, že každý úkol by měl člověk dělat 7 let. Poté, co dosáhl možné úrovně mistrovství, začne dělat chyby. Takže si musíte vzít něco jiného.

Zajímavé:
Jak připravím půdu pro výsadbu rajčat.

Místo výsadby

Zda bylo vybráno správné místo pro výsadbu hroznů, můžete určit podle toho, jak roste a vyvíjí se. Ale přesazování velkého keře je nebezpečné. Bude trvat dlouho, než si zvyknete a onemocníte.

Sergeev hrozny

Pro výsadbu vyhledávají nejslunnější a nejotevřenější místo. Roste dobře na svazích, kromě severních. Země se tam totiž ohřeje mnohem později. Proto je doba květu zpožděna a následně zrání hroznů (o měsíc).

Úhel sklonu by se měl rovnat zeměpisné šířce oblasti, kde se pěstuje. Pak bude množství světla a tepla ze slunce maximální.

Umístění révy

Sergeev umístí hrozny do sedmi řad. Vinice jsou umístěny tak, že žádná nezakrývá druhou, bez ohledu na to, jak se slunce během dne otáčí. K tomu radí umístit keře ze severu na jih. Odchylka 45 stupňů je povolena.

Hrozny rostou dobře na rovném povrchu. Neměli byste ji sázet v nížinách. Vždy se tam shromažďuje studený vzduch a přebytečná vlhkost, což způsobuje hnilobu nebo promrzání kořenů.

Sergeev radí sázet hrozny na jižní straně zdí, plotů a budov. To je ale potřeba udělat jižně od dálnice Moskva-Vladivostok 2 m. V severnějších regionech je to potřeba udělat ještě dále, až 3 m se budou sluneční paprsky odrážet od stěny a ohřívat okolí .

Hrozny Sergejeva chrání před studenými poryvy větru. K tomu doporučuje používat polykarbonátové desky. Je držen stojany trubek a tvarovek instalovaných ve vzdálenosti 1 m od sebe, aby vítr neohýbal plech.

Na jižní straně stromu můžete zasadit keř. Vyšplhá až do koruny, kde se dobře zahřeje. Jedinou nevýhodou této metody je, že bude obtížné sklízet.

Nikolay Sergeev hrozny

Ale odrůdy Amur je třeba vysadit na severní straně stromu. Osvětlení by mělo být rozptýlené, aby teplota půdy v blízkosti kořenů nepřesáhla 26 stupňů. Jinak přestanou růst a při 30 stupních začnou umírat.

Zajímavé:
Je možné přeměnit odrůdové rajče na vysoce výnosného hybrida!.

Hrozny byste neměli sázet na geopatogenní místo. Pravda, lze to nejčastěji určit pouze metodou pokusu a omylu.

Dobrým nápadem je umístit hrozny na vodorovnou mříž, což vám umožní využít méně místa na zahradě.

Půda

Hrozny dobře rostou v písčitých půdách. Dobře hřejí. Vlhkost se tam nedrží a kořeny nehnijí. Nejlépe roste v půdě, kterou tvoří zemina, hrubý říční písek a humus. Tam je třeba přidat drcený kámen a expandovanou hlínu. Zajímavým bodem je přídavek kostí (ne masokostní moučky), které obsahují fosfor. Díky tomu jsou bobule sladší.

Dolomit slouží jako dodavatel vápníku, zatímco dřevěný popel dodává draslík.

Pohankové slupky uvolňují půdu.

hrozny Sergeev Yuzhnouralsk

Sergeev nedoporučuje brát půdu z pod pařezy kvůli přítomnosti bakterií, hlíny obsahující soli, kvůli které se na půdě po dešti tvoří kůra.

Zeminu byste neměli kupovat v obchodě. Často se přináší ze skleníků a obsahuje mnoho bakterií a mikroorganismů, jedů.

Výsadba

Jak zasadit Sergeev hrozny? Výsadba závisí na klimatických podmínkách, půdě a velikosti sazenic. Na úrodných, sypkých půdách, které v zimě nezamrzají, můžete páčidlem udělat díru a zasadit tam řízek. Ale jen jeden, který má 6 očí. Pokud jsou 2-3, je lepší je zasadit pod lopatu.

Sergeeva sázející hrozny

Na sever vykopou díru, pokud je tam hodně keřů — příkop. Tvar jámy je krychle o straně 1 m.

Mezi keři nechte 3 až 4 m, mezi řadami — od 2 do 4 m.

Pokud je půda na zahradě velmi špatná, můžete vytvořit vysoké postele. K tomu se na zahradě nalije připravená půda nad úroveň terénu. Pod ním je drenáž z kamenů a cihel.

Jámy se připravují 2-3 měsíce před výsadbou. Připravenou směs můžete zalít velkým množstvím vody, aby se usadila a hrozny zasadit.

Zajímavé:
Jak si vyrobit kamna na spalování odpadků ve vaší dači vlastníma rukama.

Sazenice

  • Čínské vrstvení, shození rukávu;
  • v nádobách sestávajících ze dvou lahví. Horní je bez víka, aby vzduch nestagnoval. Jakmile se objeví první list, kryt se odstraní.
  • přímo do půdy, zcela zasypat stopku, instalovanou pod úhlem.

Před výsadbou se chibouky namočí do sněhové vody, dokud se nepotopí. To znamená, že se jejich stav zcela zotavil.

Takové sazenice jsou připraveny k výsadbě ve druhém roce, dokud se nezačnou vyvíjet pupeny. Ale půda by se měla zahřát na 15 stupňů.

péče

Sazenice se zalije, půda kolem ní se uvolní a plevel se odstraní.

U dvouletých a starších keřů odstraňte přebytečné výhony, které vyrůstají ze země. Listy se odtrhávají půl metru od země. Odstraňte přebytečné výhonky, které vyrostly z jednoho pupenu.

Koncem srpna se odřezávají vrcholy letorostů, na kterých mají koruny neohnuté (konce jsou narovnané), aby réva mohla lépe přezimovat.

Na konci léta bobule začínají tmavnout. Sergejev radí odřezávat listy, které je mohou stínit. Ale neměli byste to dělat příliš brzy, aby sluneční paprsky nespálily plody.

Sergeev Yuzhnouralsk hrozny jsou lepší

Pokud je půda při výsadbě správně připravena, není třeba keř hnojit.

Zimní

Jak Sergeev (Juzhnouralsk) připravuje hrozny na zimu? Je lepší vytvořit pro něj vysoké postele. K tomu staví boční části konstrukce ze dřeva. Tam umístí vinnou révu a pokryje ji nahoře polykarbonátem.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
expert-sergeferrari.cz