Pěstování kukuřice v zemi – odhalování tajemství vysokého výnosu. – expert-sergeferrari.cz
Ostatní rostliny

Pěstování kukuřice v zemi – odhalování tajemství vysokého výnosu

Kukuřice je zdravá a chutná!

V poslední době čtu hodně pochvalných článků o kukuřici. A tak jsem se rozhodl jí také vzdát úctu. Pro mě je kukuřičný klas požitkem z dětství.

Kukuřice je zdravá a chutná!

Rodištěm kukuřice je Amerika, kde ji pěstovali již staří Mayové a Aztékové. V Rusku se kukuřice zakořenila na dlouhou dobu a pevně (významný příspěvek k šíření této plodiny měl známý první tajemník ÚV KSSS). V průmyslovém měřítku se u nás pěstuje hlavně pro krmení hospodářských zvířat, ale vyskytuje se také všude na zahrádkách a vilách. Odrůdy pro člověka se samozřejmě vyznačují jemnějšími zrny.

Odrůdy pro člověka se vyznačují jemnějšími zrny.

Odrůdy pro člověka se vyznačují jemnějšími zrny.

Kořenový systém kukuřice je mohutný, sahá až do hloubky 1,5 m. Navíc se na stonku pod zemí tvoří podpůrné kořeny, které rostlinu pevně fixují a také pomáhají absorbovat a zadržovat vodu a minerály. Stonky jsou vzpřímené, od 60 cm do 6 m vysoké.
Kukuřice je jednodomá, má dvoudomá květenství a je cizosprašná. Květenství je složitý klas; samčí ve formě laty jsou umístěny v horní části stonku a samičí v paždí listů. Kukuřice pěstovaná v naší době je natolik „domestikovaná“, že není schopna samosévání a pěstování ve volné přírodě.

Zajímavé:
Jakou zeleninu lze pěstovat několikrát za sezónu.

Tento složitý klas je klas kukuřice

Tento složitý klas je klas kukuřice

Tento složitý klas je kukuřičný klas. Jeho hmotnost může být různá, v průměru od 35 do 500 g.

Sejení

Pro mě zasazení jakékoli rostliny znamená zrýt zeminu, rozbít ji hráběmi, vysévat, zalévat, plenit. A to je vše. Ale přesto, abyste získali vyšší výnos, musíte dodržovat nějaká pravidla, budeme o nich mluvit.

Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte dodržovat některá pravidla

Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte dodržovat některá pravidla

Nejednou jsem si všiml, že se lány kukuřice střídají s lány pšenice. Tak to bylo na vesnici u babičky s „živým“ JZD. Proto to mohu s jistotou říci prekurzory kukuřice mohou být zimní, obdělávané, luštěniny, dokonce i jarní pšenice. Na zahradě mohou být předchůdci rajčata, melouny a okopaniny.

Chcete-li pěstovat kukuřici na zahradě, musíte pro ni vybrat slunné, teplé místo. Kukuřice roste v různých půdách, ale dává přednost dobře prohřáté plíce s dobrým obsahem vody. Nesnáší těžké nížinné půdy se špatným odtokem vody.

Aby byla dobrá úroda půda musí být úrodná. K tomu aplikujte na podzimní rytí organická (shnilý hnůj) a fosforo-draselná hnojiva podle poměrů na obalu pro počet metrů určených k výsadbě. Na jaře se oblast výsadby obvykle přehrabuje, aby se rozbila kůra a hrudky země.

Výsev přímo do země

Na zahradních pozemcích je nejlepší kukuřice vrtat. Mezi řadami vezměte asi 60 cm, mezi rostlinami v řadě – asi 40 cm.

Začněte sázet kukuřici na konci dubna, den před setím lze aplikovat dusíkatá hnojiva v dávce 200 g na 10 m². Pro urychlení klíčení semen, je třeba je zahřívat asi 5 dní při teplotě asi +35 °C, poté je lze namočit do teplé vody. Bezprostředně před zahájením práce se půda prokypří do hloubky asi 10 cm. v půdě zahřáté na +12 °С do hloubky asi 7 cm. V polních podmínkách se semenáčky kukuřice objeví již 12. den.

Zajímavé:
Jak správně sbírat semena fazolí?.

Kukuřici obvykle vysévám na okraj okurkového záhonu na větrnou stranu (sázení na provázek), v takovém případě je moje kukuřice zasazena těsně a to nedělá dobře plodině.

Když je kukuřice zasazena těsně, nedělá to dobře plodině.

Když je kukuřice zasazena těsně, nedělá to dobře plodině.

Je to záležitost metoda čtvercového hnízda! V tomto případě jsem do každého vysypaného otvoru vložil 3 zrníčka. Poté, co posypu mírně vlhkou zeminou a zamulčuji suchou zeminou. Poté, co se sazenice objeví, nechám z nich nejsilnější sazenici, zbytek prorazím.

Pro kukuřici Potrubní metoda je také přijatelnákdy se v intervalu 15 dnů vysévají odrůdy s různou dobou zrání. V tomto případě bude sklizeň nepřetržitá po celé léto.

Mnoho hybridů a odrůd kukuřice vyklíčí při teplotě kolem +10 °C. Někteří amatérští zahradníci, které znám, pěstují sazenice, aby získali úrodu za kratší dobu bez obav z mrazu.

Výsev kukuřice pro sazenice

Vylodění obvykle probíhá sazenice ve stáří asi 30 dnů.
1. V počátkem května zasít semena. Nejlepší je použít humus-zemní pytle nebo rašelino-hlinu. Protože sazenice budou okamžitě izolovány a při přesazování bude maximálně vyloučeno riziko poškození kořenového systému. Právě kvůli poškození kořenů se kukuřice nerada přesazuje.
2. Již 15 června sazenice kukuřice můžete zasadit do otevřené půdy, klíček by neměl mít více než 3 pravé listy.

Kukuřici zasaďte o něco hlouběji, než je půda, ve které byly sazenice vypěstovány. Po výsadbě půdu zalijte a mulčujte.

péče

Kukuřice dobře reaguje na kompost a humus, ale jak divizna, tak kuře jsou vynikající potravou pro kukuřici. Měl jsem po ruce kuryak (kuřecí hnůj), mohu říci, že úroda dopadla solidně. Vrchní zálivka se provádí, když sazenice kukuřice již mají 6 plných listů. Kromě organických látek je možné mezi řádky přidat dusičnan amonný, potašová hnojiva a superfosfát v kapalné formě.

Zajímavé:
Vše o pěstování hrachu: odrůdy, zemědělská technologie, skladování.

Kukuřice

Poprvé po výsadbě kukuřice roste pomalu, takže odplevelení a kypření jí prospěje. Mezi řádky se musíte uvolnit asi 3x za vegetační období. Čím vyšší rostlina, tím menší hloubka kypření, aby nedošlo k poškození náhodných kořenů.

Zahradníky jsem viděl mnohokrát opylovat výsadby kukuřice, k tomu trhají samčí květy (sultánky v horní části stonku) a třepou je přes kvetoucí klasy (samičí květy).

Kukuřice vyvíjí boční výhonky. Jejich je třeba odstranitaby se nezdržovala tvorba mladých klasů a růst rostliny. Vítána je i kukuřice a zálivka, je nutná zejména v období iniciace a dozrávání klasů, ale nadměrná zálivka je nežádoucí.

Druhy a odrůdy

Kukuřice tedy patří do čeledi obilnin (Poaceae) a pěstuje se jako jednoletá rostlina. Během této doby selekce a přirozeného výběru prošla moderní kukuřice mnoha změnami a nápadně se liší od té, která se pěstovala v 17. století v Americe. Ale všechny odrůdy kukuřice pěstované v naší době patří do tří hlavních skupin.

Obyčejná kukuřice

Kukuřice obecná, neboli kukuřice setá (Zea Mays) je u nás nejběžnější a nejznámější kukuřice. Tento hlavní pohled má poddruh, které se od sebe liší morfologickými znaky zrn:

Sladká kukuřice

  • Sladká kukuřice – u nás nejoblíbenější, nejčastěji pěstovaná a je předkem mnoha krásných kříženců. Když kukuřice dosáhne plné zralosti, hromadí velké množství cukrů. Povrch zrn je zvrásněný, pokud je řezán, je sklovitý.Využívá se v konzervárenském průmyslu.

vosková kukuřice

  • vosková kukuřice — zrna tohoto poddruhu se vyznačují matnou slupkou a hladkostí. Když se zrnko prořízne, jeho struktura připomíná vosk.

dent kukuřice

  • loupaná kukuřice – tento druh se v průmyslu nepoužívá. Nejen klas, ale i zrna jsou obalena jednotlivými obaly.
  • popcorn – při zahřátí zrna této kukuřice prasknou. Popcorn vděčí za svůj vzhled tomuto druhu. Povrch zrna je hladký a lesklý. Má dvě podskupiny: rýži a ječmen. Rozdíl je v jejich zrnech a chuťově připomínají kroupy a rýžovou mouku.
  • škrobová kukuřice – tento poddruh odlišuje lesklé hladké moučnaté zrno. Vyrábí se z kukuřičného škrobu.
  • dent kukuřice – tvar zrna připomíná zub, nahoře je prohlubeň. Hlavní druh kukuřice pěstovaný ve Spojených státech. Používá se jako krmivo pro hospodářská zvířata.
Zajímavé:
Minizelenina na zahradě a na parapetu – vyplatí se ji vůbec pěstovat?.

Flint kukuřice

  • křemenná kukuřice – svraštělé zrno tohoto poddruhu může být buď žluté nebo bílé a sestává téměř výhradně z tvrdého škrobu. Shora je zrno zaoblené, bez prohlubní. Vyrábí se z něj vločky a kukuřičné tyčinky.
  • Ostrozrnná kukuřice nebo kukuřice nosatá – málo používané, nijak zvlášť cenné.
  • Kukuřice Caragua – je vyšlechtěna v Severní Americe pro krmné účely. Dosahuje velmi velkých rozměrů.

Jak vypěstovat velké, rovnoměrné klasy kukuřice

Jak získat plný záhon zralých kukuřičných klasů? V tomto článku jsme shromáždili zkušenosti amatérských zahradníků ze Sibiře a jižních oblastí a také rady od agronoma. Zbývá jen zvolit metodu nejvhodnější pro podmínky vaší zahrady: zasít suchým nebo naklíčeným semenem, přímý výsev do země nebo přes sazenice. Základními pravidly je zachování vzoru výsadby, zajištění kopce a zalévání.

pěstování kukuřice

Kukuřičné štěstí – sdílení tajemství bohaté sklizně
Foto Irina Borisenko

Pěstování kukuřice má svá pravidla a v některých regionech, pokud se nedodržují, je nemožné získat dobrou úrodu. Dlouho jsem tuto problematiku studoval, experimentoval a přebíral zkušenosti jiných zahradníků. Díky tomu jsem si vypracoval určitou metodiku, které se držím již řadu let.

Irina Borisenko, Armavir

Jak zasít kukuřici ve volné půdě?

Naklíčená a suchá semena jsem zasel jak přes sazenice, tak přímo do země. Chcete-li zvolit optimální způsoby setí, musíte nejprve určit význam plodiny pro sebe.

  • Pokud chcete získat velkou sklizeň kukuřice, musíte použít nakoupená semena od důvěryhodných společností.
  • Pokud je plodině na místě věnována menší pozornost, abych tak řekl, „pro hýčkání“, můžete použít vlastní semena.

Způsoby setí se volí podle možností, času a místa v domě.

Letos na jaře jsem koupil 2 balíčky semínek. Vyséval jsem je naklíčené, ale z 26 vyklíčily pouze 3 rostliny, které byly prázdné a pouze jedna měla vytvořený klas.

Zajímavé:
Proč zasadit kalinu v zemi - všechny výhody keře.

Nina Likhanová, Novosibirská oblast

Výsev se suchými a naklíčenými semeny

  • Pokud jste začátečník, je lepší zasít suchá semena.
  • Pokud jste pokročilý zahradník, můžete si je předem naklíčit.

Rozhodl jsem se vysévat suchá semínka přímo do země kolem 10. května.

Semena z koupeného podzimního klasu vysévám „od srdce“, bez lítosti, v očekávání, že některá nevyklíčí. Několik let po sobě byla klíčivost téměř 100%.

Rada

Vzhledem k mé zkušenosti jsem si uvědomil, že pokud chcete získat dobrou a ranou sklizeň, musíte zasadit sazenice bez zahušťování pomocí dobrých semen.

Časování a výsev

Výsev se provádí koncem dubna – začátkem května na dobře prohřátých půdách, kdy teplota v hloubce 4–6 cm dosahuje 10–12 °C. Vysévejte do řádků každých 65–70 cm, semena prohlubujte o 7–8 cm ve vzdálenosti 30–40 cm v řádku.

  1. Na bajonetu lopaty vykopu díry ve vzdálenosti svého kroku (všechno na zahradě měřím kroky), přiložím k tomu zeminu.
  2. Do otvorů nalévám vodu, dokud se nepřestane vstřebávat; Nechám je na den.
  3. Přijdu druhý den a vyseju 3-4 semínka do každé jamky obvyklým způsobem do hloubky 3-4 cm.
  4. Zeminu trochu utlačím a počkám, až vyraší výhonky.
  5. Půda, kterou jsem vyhrabal, stále leží poblíž díry.

Okamžitě řeknu, že kukuřice by měla být zaseta ve čtverci nebo širokém obdélníku, pokud zahrada neumožňuje vytvořit čtverec. To je nezbytné pro dobré opylení.

Rada

V létě provádím veškeré agrotechnické činnosti: pletí, kypření, kypření. Jedná se o metodu náročnou na práci, která také vyžaduje určité finanční investice a poměrně velké plochy. Volba je na letním obyvateli!

Kukuřice je náročná na teplo, její sazenice nesnesou sebemenší mráz (Foto I. Borisenko)

Zajímavé:
Kdy odstranit mrkev, řepu, celer a další kořenovou zeleninu ze zahrady ke skladování.

Kde je nejlepší místo pro pěstování kukuřice?

Podél plotu mám určené místo pro výsadbu. Rostliny umisťuji do jedné řady. Ačkoli tam byly zkušenosti s výsadbou na jiných místech, včetně jako podpora pro okurky.

Nejlepšími předchůdci kukuřice jsou dobře pohnojené zelí, rajčata, kořenová zelenina, luštěniny a raná zelenina.

Roste v různých půdách, ale preferuje lehké půdy dobře zásobené vláhou. Nízko položené, špatně odvodněné oblasti jsou málo využitelné.

Je to důležité,

Doporučuje se zasadit 3 rostliny do květináče a poté všechny 3 přenést na zem. Do otvoru je umístěn kbelík organické hmoty – kompost, humus. Po sklizni je kukuřice ponechána až do jara: získá se jakási zóna zadržení sněhu.

Pěstování kukuřice cukrové: výsadba a péče

Kukuřici lze zasadit jako semena do otevřené půdy nebo jako sazenice. Způsob pěstování bude záviset na tom, jaký druh plodiny se plánuje získat, a na přírodních a klimatických podmínkách konkrétního regionu.

Péče o kukuřici

Péče zahrnuje pravidelné odplevelování a přihnojování minerálními hnojivy. Slabé rostliny vytrhávám, dobré vyřeďuji a dávám je přátelům a sousedům, přičemž mezi nimi nechávám vzdálenost 12–15 cm.

Hilling

Když rostliny vyraší a trochu povyrostou, zakryjí se zeminou, která byla vyhrabána z jámy. To je nezbytné, aby bylo možné posypat internody na stonku, aby se zvýšily řady kořenů. Když je všechna půda využita, můžete navíc kukuřičné stéble opět shrnout jako brambory.

Čím více internodií s kořeny se obsype, tím více kořenů rostlina vytvoří a tím lépe se bude živit a bude stabilnější ve větru.

Osvědčení

Bylo zjištěno, že při setí suchými semeny jsou rostliny silnější než při výsadbě sazenic.

Čím více kořenů se vytvoří, tím lépe.

Zajímavé:
Jakou zeleninu lze na zimu přesadit do květináče, aby se pokračovalo ve sklizni.

zalévání

Péče se skládá ze zalévání 3-4krát za sezónu současně s ostatními plodinami, které jsou vysazeny poblíž, a jednoho plenění (ne vždy). Neměl by tam být žádný plevel.

Kukuřice má velmi ráda vodu a vzduch. Půda pod kukuřicí by měla být vlhká. Objem se vypočítá na základě geografických a klimatických ukazatelů: množství srážek, hloubka podzemní vody a typ půdy.

Došel jsem k závěru, že nejlepší metodou zavlažování je metoda záplavy: kdy na zahradní záhon lijete vodu z hadice, dokud se nepřestane vsakovat. Po několika dnech je nutné ji uvolnit, protože kořeny potřebují vzduch. Poté pár dní počkáme a znovu zaléváme.

Zalévání se provádí, dokud není čas nechat pár klasů pro semena.

Osvědčení

Kukuřice je odolná vůči suchu, ale při zavlažování produkuje zvláště vysoké výnosy. Fotofilní, nesnáší stín.

Opeření

Kukuřice je opylována větrem. Pokud v okamžiku, kdy pyl padá, není žádný pyl, musíte každé ráno vyjít ven a poklepat na rostliny tyčí nebo hřbetem motyky. Výsledkem je, že maximum pylu dopadne na samičí květy, které mají pouze pestíky (chlupy vycházející ze spadixu). Samčí květy se shromažďují v lati, která se nachází v horní části stonku: mají pouze tyčinky.

Tak dochází k opylení, které určuje, zda bude váš klas plný zrn. Samčí květy rozkvétají o 2–4 dny dříve než samičí květy: můžete tento okamžik „chytit“ a pomoci své kukuřici. Proces lze dokončit, když pyl přestane létat.

Osvědčení

Plodina dobře roste na velkých plochách na polích, protože je zde dobré opylení. Když je rostlin málo, tvoří se klasy slabé, někdy poloprázdné nebo dokonce prázdné.

Sklizeň

Sklizeň raných a středních odrůd lze sklízet 65.–75. den po vzejití (20–30 dní po opylení). Je lepší to udělat brzy ráno nebo večer, protože při vysokých teplotách klasy rychle ztrácejí významnou část cukru. Chcete-li mít čerstvé produkty po celé léto, měla by se kukuřice vysévat v intervalech 10–15 dnů.

Zajímavé:
Jaký hrách lze zasít v srpnu - nejlepší odrůdy a správná zemědělská technologie.

Doba zrání

Určení, zda je kukuřice zralá ke konzumaci, je velmi jednoduché. Když chloupky na klasu začnou blednout, můžete je mírně otevřít a zatlačit na semeno: měla by vytéct hustá bílá tekutina. Současně se zdá, že mléčné zrno exploduje. Musíte nasbírat tolik klasů, kolik můžete najednou použít, protože druhý den již mohou „stárnout“ a zrna budou tvrdší.

Kukuřice roste krátce a nese se jeden po druhém, zřídka 2 klasy najednou. Výsledkem je, že v září sklízím mléčně-voskovou zralost.

V závislosti na povětrnostních podmínkách a semenech se náplň klasů obilím liší: mohou být neúplné. Byly roky, kdy jsem obilí sbíral a na zimu zamrazoval (jako zelený hrášek).

Rada

Pro brzkou a dobrou sklizeň je lepší pěstovat kukuřici v sazenicích s použitím dobrých semen, jinak v krátkém létě s nedostatečnými teplotami nemusí plodina dozrát.

Sklizeň se provádí za chladného počasí, aby se zabránilo ztrátě chuťových vlastností klasů (Foto I. Borisenko)

Kde sehnat semínka?

Použil jsem také různé semenné materiály: zakoupená semena (Altajský cukr), semena od vědců agronomů, moje vlastní z předchozí sklizně a ze zakoupených zralých klasů. Bral jsem ze spodní třetiny klasu nebo z kupovaného klasu – výborná klíčivost).

Rada

Rostliny, ze kterých plánujete sbírat semena, by měly být zasety na různých koncích zahrady.

Sklizeň vlastních semen

Chcete-li připravit kukuřici na semena, musíte vybrat krásný klas (můžete jej dokonce mírně otevřít, abyste se ujistili, že je perfektní) a nechat jej na rostlině, dokud zrna v něm neztvrdnou. Je vhodné omotat kolem něj nějakou syntetickou látku nebo síťovinu, aby ho ptáčci neklovali. Přírodní materiály nejsou v tomto případě vhodné, protože po dešti budou dlouho schnout: může se objevit plíseň.

Zajímavé:
Jak připravit záhon pro brusinky - vykopáváme na podzim, abychom zasadili na jaře.

Když skořápka klasu začne vysychat a zrna ztvrdnou, můžete si ho přinést domů. V místnosti potřebuje sušit asi 2 týdny.

  1. Zrna se oddělí od stonku a nějakou dobu se počká, dokud se nedají stlačit nehtem.
  2. Pak jsem je dala na 7 dní do mrazáku (na zahradě se do nich mohlo dostat zrní). Tam by semena měla být v sáčku.
  3. Po uplynutí požadované doby byste měli před uložením počkat, až se zahřejí na pokojovou teplotu, a poté je uvolnit z „balení“.

Pokud sáček hned otevřete, na semenech se srazí kondenzát a znovu navlhnou. Semínka skladuji ve skleněné nádobě se šroubovacím uzávěrem.

Pro dobré zrání je potřeba dobré opylení (Foto I. Borisenko)

Odrůdy kukuřice

Existuje mnoho odrůd, které se liší barvou, velikostí a účelem. Existuje sladká kukuřice na výrobu mouky a popcorn.

Pěstuji několik odrůd:

  • barevný a černý aztécký,
  • modrý Hopi,
  • červený Jackson,
  • Oaxacan green a něco na popcorn.

Pro sběr semen vysévám 3-4 rostliny různých odrůd daleko od sebe. Příští rok je vysévám společně, ale semena už nesbírám.

Moje oblíbená je stará odrůda žlutá kukuřice, která se pěstovala v mé dětské vesnici. Tato semínka si šetřím mnoho let. Má neuvěřitelnou vůni a chuť, má tmavý nálev a její semena se sušením nesráží, jako kukuřice.

Kukuřici pěstuji již třetím rokem, ale narazil jsem na následující problém: při malém počtu rostlin velmi špatně nasazuje klasy. Předtím jsem zasadil 40 kusů a byla sklizeň. Letos jsem jich zasadil 10: vyrostly jen 4 plné klasy. Semena jsem koupil jen jednou, pak si zasel vlastní.

Antonina Vorobyova, Novosibirská oblast
Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

Zajímavé:
Vše o pěstování hrachu: odrůdy, zemědělská technologie, skladování.

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz