Lutá, červená, fialová – jak a proč listy mění barvu na podzim. – expert-sergeferrari.cz
Péče o zahradu

Žlutá, červená, fialová – jak a proč listy mění barvu na podzim

Skupina organických sloučenin tzv barviva. Nacházejí se v barvě nejen listů rostlin, ale také zeleniny, zvířat, ptáků a ryb.

. Chlorofyl – nejznámější barvivo v rostlinách, zodpovědné za zelenou barvu.

. Karotenoidy – dát rostlinám žlutý odstín. Dýně, kukuřice, kanárci, plameňáci, lososi, humři, krevety a narcisy jsou zbarveny karotenoidy.

flavonoidy — jsou zodpovědné za oranžovou barvu. Jejich vysoký obsah je typický pro petržel, cibuli, citrusové plody, rakytník, pohanku a hořkou čokoládu.

Anthokyany – Jedná se o červené, fialové a fialové barvy. Dodávají barvu červeným jablkům, rajčatům, hroznům a okvětním lístkům mnoha květin.

Jak fungují barviva

Aby se organická sloučenina jevila barevně, musí obsahovat řetězec konjugovaných dvojných vazeb nebo k ní připojené substituenty poskytující nebo přijímající elektrony. Vyplývá to z elektronové teorie barvy organických sloučenin. V listech rostlin jsou molekuly a sloučeniny v nich právě takové, proto, bez ohledu na roční období, samotné listy nejsou průhledné, ale barevné.

A například většina molekul, ze kterých se benzín skládá, takové vazby nemá, takže je téměř bezbarvý.

Proč listy na podzim žloutnou

K tomu dochází v důsledku změn teploty a kratšího denního světla. K výrobě chlorofylu, který je zodpovědný za zelenou barvu rostlin, potřebují listy hodně tepla a světla. Když léto skončí, denní doba se zkrátí, průměrná teplota vzduchu klesne a následně produkce chlorofylu se zpomaluje a stávající chlorofyl se rozkládá. V důsledku toho se do popředí dostávají další sloučeniny přítomné v listech a ovlivňují barvu listů.

Zajímavé:
Péče o zahradu po odkvětu.

Které stromy mění barvu listů

Vlivem změny denního světla mění barvu všechny listnáče. Pouze jehličnaté stromy nemění barvu.

Proč na podzim padá listí

To je způsobeno nedostatkem vody. Voda v půdě zamrzá a nevniká ke kořenům rostlin, zároveň se z povrchu listu odpařuje stejné množství vody jako v létě. Rostliny proto shazují listy, aby nevyschly.

Žlutá, červená, fialová – jak a proč listy mění barvu na podzim

XIX Mezinárodní soutěž vědeckovýzkumných a tvůrčích prací studentů
Začněte ve vědě

  • Hlavní
  • Seznam sekcí
  • Svět kolem
  • Tajemství podzimních barev. Proč listy mění barvu?

Tajemství podzimních barev. Proč listy mění barvu?

Shelmina M.A. 1
1 Gymnázium MAOU √76
Belysheva A.R. 1
1 Gymnázium MAOU √76

Autor práce byl oceněn diplomem vítěze III. stupně

Text práce je umístěn bez obrázků a vzorců.
Plná verze práce je k dispozici v záložce „Job Files“ ve formátu PDF

Okolní svět je tak známý, že se často stává nenápadným pozadím pro některé důležité, podle názoru jednotlivce, události a záležitosti. S příchodem podzimu však přichází období, které nelze ignorovat – opad listí. V této krásné době, oslavované básníky, se mnoho dětí (a často i dospělých) začne divit, proč listy žloutnou?

Také mě začalo zajímat, co je na tomto jevu zvláštního, proč listy na podzim žloutnou a odlétávají ze stromů a také proč je rostliny obecně potřebují, proto je toto téma pro mě relevantní.

Před zahájením studie bylo navrženo hypotéza: listy mění barvu, protože obsahují různé barvící látky; Barvu listů ovlivňuje slunce.

Účel studia:zjistit, proč listy mění barvu.

1. Projděte si literaturu k této problematice;

1. Prostudovat literaturu a internetové materiály k výzkumnému tématu;

Zajímavé:
Situace: co dělat, když jsou předpověděny mrazy, ale stromy a keře jsou již v plném květu.

2. Zjistěte, proč na podzim listy mění barvu a stávají se vícebarevnými;

3. Proveďte experimenty:

– určit, zda listy dýchají;

– určit, že listy obsahují různé barviva;

4. Proveďte experimenty, abyste zjistili, jak sluneční světlo ovlivňuje barvu listů;

5. Analyzujte získané výsledky a vyvodte závěry.

Předmět studia: listy podzimních stromů.

Předmět studia: Změna listů stromů v podzimní sezóně.

Při psaní práce byly použity tyto metody: četba a rozbor literatury, pozorování, experiment.

KAPITOLA 1 TEORETICKÁ ČÁST

1.1. Proč strom potřebuje listy?

V přírodě se nic neděje náhodou a i listí na stromech má svůj účel.

List je nesmírně důležitý orgán rostliny. Pomocí listů stromy dýchají a jedí. Listy stromů obsahují chlorofyl. (obr. 1)

S jeho pomocí se pod vlivem jasného slunečního světla v listech vyrábí sacharóza. Je potřebný pro růst stromů a dozrávání plodů. Listy se také podílejí na výměně vzduchu s okolím, absorbují oxid uhličitý a uvolňují kyslík. Tento proces se nazývá fotosyntéza. (obr. 2)

1.2 Studium příčin opadu listů.

Stromy, jejichž listy mění barvu a na podzim opadávají, se nazývají opadavé. Jejich kmeny a větve jsou schopny odolat zimním mrazům, ale jejich tenké jemné listy to nedokážou. Jak se dny zkracují, stromy se postupně připravují na zimu. Množství mízy ve stromu klesá. Zmizí chlorofyl, který zbarvil listy do zelena. To je usnadněno prudkými změnami mezi denními a nočními teplotami. Zároveň se v listech hromadí škodlivé látky látkové výměny. Listy stárnou. Cévy, kterými voda vstupuje do listu, jsou u paty listu ucpané korkovou tkaninou. Na stejném místě se vytvoří volná separační vrstva, tvořená buňkami, které se navzájem slabě spojují. Stačí závan vánku a list se odlepí.

Zajímavé:
Zky pro jarní roubování - správná příprava a skladování.

Pokud by stromy na zimu neshodily listí, zemřely by. Důvodů je několik.

Důvod jedna. V létě stromy čerpají vlhkost z půdy a doplňují ji svými listy. S nástupem chladného počasí je obtížné extrahovat vlhkost. Pokud by listí neopadalo, stromy by uhynuly nedostatkem vláhy.

Druhý důvod. Kvůli hustému sněžení se větve stromů ohýbají k zemi. Kdyby listí neopadalo, leželo by na větvích mnohem více sněhu a stromy by se tíhou polámaly. Tak opadává listí. Stromy se chrání před poškozením.

Důvod tři. Jak víte, stromy se živí minerálními solemi, které přicházejí z půdy do listů. Do podzimu se v listech hromadí přebytek minerálních solí, které narušují fungování listů, takže opadání listů je nezbytným jevem pro udržení normálního fungování rostlin.

1.3 Proč listy na podzim mění barvu?

Za zelenou barvu listů je zodpovědný chlorofyl. Chlorofyl v živém listu se neustále ničí a znovu tvoří. Ale to se děje pouze ve světle. V létě slunce svítí dlouho. Chlorofyl je zničen a okamžitě obnoven. Za jeho ničením nezůstává ani tvorba chlorofylu. List zůstává po celou dobu zelený. Přichází podzim, noci se prodlužují. Chlorofyl se během dne zničí, ale nestihne se obnovit.

Kromě chlorofylu obsahují listy rostlin také další barviva, jako je xantofyl, karoten a antokyanin. Díky nim získávají listy zlatožlutou, oranžovou a červenou barvu. Všechny tyto pigmenty jsou trvale obsaženy v listech, ale viditelnými se stanou až při poklesu produkce chlorofylu, tedy na podzim. (obr. 3)

1.4 Závěry pro kapitolu 1

List je nesmírně důležitý orgán rostliny. S pomocí listů stromy dýchají a jedí.

Zelený list má tuto barvu kvůli přítomnosti pigmentu známého jako chlorofyl.

Zajímavé:
Jak ošetřit jabloně, hrušně a švestky v červenci proti chorobám a škůdcům.

Na podzim se dny zkracují a rostliny se začínají připravovat na zimu: jejich životní aktivita se zpomaluje a tvorba chlorofylu se zastaví. Chlorofyl zbývající v listech se částečně rozpadá a vznikají pigmenty jiné barvy: žlutý xantofyl, oranžový karoten, červený antokyan. Na jaře a v létě nejsou patrné, protože množství chlorofylu je mnohem větší a jednoduše je „zatmí“. (obr. 4)

KAPITOLA 2. PRAKTICKÁ ČÁST

Dýchání je nejdůležitější proces života, charakteristický pro všechny živé organismy, včetně listů. Následující experiment vám pomůže zajistit, aby listy stromů dýchaly.

Účel zážitku: zkontrolujte, zda listy stromů dýchají.

K provedení experimentu jsme utrhli zelený list ze stromu. Vložil jsem ho do čisté misky s vodou a přitlačoval, dokud nebyl úplně ponořený. Poté misku postavím na slunné místo. Po pár hodinách jsem viděl, že celý plech a okraje mísy jsou pokryty drobnými bublinkami. To je kyslík, který se uvolňuje během fotosyntézy.

Závěr: Ujistil jsem se, že listy stromů dýchají. (obr. 5)

„Duha podzimních barev“

Zelená barva chlorofylu je tak silná, že maskuje jakýkoli jiný pigment. Když se produkce chlorofylu na podzim zastaví, hlavním „barvivem“ listů se stanou pouze pigmenty.

Účel zážitku: izolovat pigmenty různých barev z listů.

K provedení tohoto experimentu jsme shromáždili zelené a žlutohnědé listy. Vzali jsme zelené listy, rozemleli je a výslednou pastu dali do sklenice. Totéž jsme udělali s listy jiné barvy. Do každé sklenice jsme nalili alkohol, sklopili bílé proužky papíru a nechali je přes noc. Ráno jsme viděli, že proužky papíru byly natřeny různými barvami.

Závěr: Byl jsem přesvědčen, že v listech jsou různé barvicí látky. (obr. 6)

Při jakém osvětlení listy žloutnou?

Zajímavé:
Co trápí strom: určujeme to podle skvrn na kmeni a větvích.

Barva listů závisí na osvětlení, teplotě vzduchu a přítomnosti vody. Abychom odhalili vliv světla na barvu listů, provedli jsme experiment.

Účel experimentu:Zjistěte, jak sluneční světlo ovlivňuje barvu listů.

K provedení experimentu jsme utrhli zelený list ze stromu. Část plechu jsem překryla papírovým proužkem (omezil přístup světla). List jsem vložil do sklenice s vodou a umístil na týden na dobře osvětlené místo. O týden později jsem pásek odstranil a porovnal části listu. Část listu, která byla pokryta pruhem, zežloutla. Výsledky tohoto experimentu potvrzují můj předpoklad, že barvu listů ovlivňuje sluneční záření. Bez světla je chlorofyl v listu zničen a list žloutne.

Závěr: list pod papírovým proužkem zežloutl, což znamená, že bez slunečního záření se chlorofyl rychleji ničí. (obr. 7)

Potřeba kyslíku pro rozklad chlorofylu

Pro zničení chlorofylu je nutná ještě jedna podmínka – kyslík. Abychom zjistili, jak kyslík ovlivňuje ničení chlorofylu, provedeme experiment.

Účel experimentu:dokázat, že bez kyslíku se chlorofyl rozkládá pomaleji.

K provedení tohoto experimentu jsem vzal stárnoucí list, který si stále zachoval svou zelenou barvu. Spustil jsem ho do sklenice s vodou tak, aby byla pod vodou jen polovina prostěradla. Sklenice byla umístěna na tmavém místě. Uplynuly 2 dny, na listu nedošlo k žádným změnám. A až po 5 dnech jsem si všiml, že část listu, která byla ve vodě, si zachovala zelenou barvu, zatímco druhá zežloutla.

Závěr:Proces listového dýchání hraje důležitou roli při ničení chlorofylu. Ve vodě je mnohem méně kyslíku než ve vzduchu. Při nedostatku kyslíku se chlorofyl ničil pomaleji, protože se zpomalil proces dýchání listů. (obr. 8)

Zajímavé:
Jak správně zasadit stromy na zahradě.

2.3 Závěry pro kapitolu 2

Ukazuje se, že kromě nám známého chlorofylu obsahují listy rostlin v různém poměru i další pigmenty – karotenoidy, antokyany. Spolu s chlorofylem pohlcují širší spektrum světelné energie. Jenže s příchodem podzimu se chlorofyl ničí rychleji, než vzniká, a červenožluté pigmenty zastiňují zelenou barvu.

Listy se stromy zbavují škodlivých produktů látkové výměny. V době odumírání se živiny a potřebné minerální prvky téměř úplně přenesou z listů do vnitřních částí rostlin.

V důsledku pozorování jsme si všimli, že ne všechny stromy a keře současně mění barvu svých listů. Povaha pádu listů je také odlišná. Například listy šeříku a akátu svou barvu vůbec nemění. Jejich listy zůstávají zelené. Načasování, trvání a povaha pádu listů nejsou u různých stromů stejné. To je ovlivněno různými stanovišti rostlin. Časné nebo pozdní opadávání listů je jakýmsi signálem, který nám stromy a keře dávají, což naznačuje změnu ročního období.

V důsledku své výzkumné práce jsem zjistil, že:

1. Listy jsou pro stromy velmi důležité – s jejich pomocí stromy dýchají a jedí;

2. Listy obsahují kromě chlorofylu i další barvicí látky, díky nimž jsou listy barevné;

3. Aby list zůstal zelený, potřebuje sluneční světlo.

Experimenty, které jsme provedli, mi pomohly získat výzkumné dovednosti a vizuálně vidět, o čem čtu v knihách a na internetu.

Domnívám se, že mnou předložená hypotéza, že listy mění barvu, protože obsahují různé barvící látky a že jejich barva je ovlivněna slunečním zářením, potvrzeno.

1. Potapová, L.M. Ekologie ve hrách pro děti 5-10 let. Oblíbená příručka pro rodiče a učitele / L.M. Potapova // Yaroslavl: Development Academy: Academy Holding, 2002. – 224 s. – nemocný. – ISBN 5-9285-0125-0

Zajímavé:
9 účinných způsobů, jak vykořenit starý pařez na vašem pozemku.

2. Shkolnik, Yu. K. Plants: a Complete Encyclopedia / Yu. K. Shkolnik; [nemocný. A. Vorobyová, Y. Zolotareva, Y. Shkolnik]. – Moskva: Eksmo, 2018. – 256 s.: ill.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz