Obsah
První podzimní mrazíky – čeho by se měl letní obyvatel bát?
První mrazy na zahradě – čeho se musí letní obyvatelé bát a které zahradní plodiny uložit jako první
Je těžké překvapit letní obyvatele mrazy na konci podzimu. Ve většině případů přijdou mrazy nečekaně. Během jediné noci může mráz zničit většinu výsadby. Nejprve se musíte pokusit zachránit plodiny, které se bojí mrazu.
Nasbírejte maliny včas
Pokud jsou bobule zmrazené, stanou se vodnaté a ztratí chuť. Pokud se očekává chladné počasí, musíte okamžitě začít sklízet maliny. Zmrazené bobule lze jíst čerstvé, ale musí to být provedeno okamžitě, protože je nelze konzervovat. Z bobulí můžete také připravit džem.
Zmrazené hrušky se špatně skladují
Zahradníci nejčastěji sklízejí hrušky, když teplota vzduchu klesne na +8 stupňů. V opačném případě můžete zůstat bez ovoce. Zmrazené hrušky se nedoporučuje skladovat. Nejlepší je je recyklovat.
Co dělat se zmrazenými jablky
Pokud jsou jablka zmrzlá na větvích, pak je již nelze skladovat. Důvodem jsou následující faktory:
- Jablka mohou ztratit chuť.
- Textura ovoce se stává vatovitou, takže jablka nebudou chutnat.
- Místa, která zachytila mrazová hniloba.
Pokud jsou jablka zmrazená, je nutné plody umýt a odstranit z nich semena. Poté můžete džem vařit. Můžete také zkusit vyrobit mošt ze zmrazených jablek. V případě potřeby lze jablka nakrájet na plátky a poté vložit do sušičky.
řepa
Mnoho lidí má rádo červenou řepu, protože je to chutná a zdravá zelenina. Nejlepší je sklízet řepu koncem podzimu, protože do tohoto období nashromáždí dostatečné množství vitamínů. Někteří zahradníci nemají čas sklízet plodiny včas, takže kořenové plodiny mohou zmrznout. Abyste předešli problémům, musíte pečlivě sledovat předpověď počasí. Pokud nestihnete řepu včas sklidit, stihnete ji zachránit až na jaře.
Pokud je řepa zmrazená, lze ji v tomto případě použít takto:
- marinovat na kousky;
- nastrouhat a umístit do pytlů;
- Připravte si dresink na boršč a dejte ho do sklenic.
Existuje mnoho různých možností recyklace. Při výběru vhodné možnosti musíte vycházet z vašich osobních preferencí.
Dýně potřebuje dobrý přístřešek
Pozdní odrůdy dýně lze pěstovat až do prvního mrazu. Do tohoto období budou mít plody čas získat silnou kůru a nebojí se chladného počasí. Pokud nemáte čas odstranit dýni před mrazem, listy zmrznou. Očekávají-li se teploty pod nulou, pak je nutné plody přikrýt krycím materiálem.
Pokud jsou listy dýně poškozeny mrazem, musíte naléhavě začít sklízet. Velké dýně lze ihned skladovat.
Mladé dýně, které mají zmrzlé oblasti, je třeba zpracovat. Letní obyvatelé obvykle vyrábějí dýňový džus, protože obsahuje velké množství vitamínů.
První mrazíky nejsou nebezpečné jen pro mrkev a zelí. Někteří letní obyvatelé záměrně nechávají mrkev až do prvního mrazu, protože v tomto případě budou sladší. Zelí snese mrazy do -5 stupňů.