Domácí rajčatová omáčka za 10 minut. – expert-sergeferrari.cz
Recepty

Domácí rajčatová omáčka za 10 minut

Shish kebab omáčka vyrobená z rajčatového protlaku a bylinek

Grilovaná omáčka z rajčatové pasty

Vynikající rajčatovou omáčku na grilování nebo grilované maso připravíte z rajčatového protlaku za pouhých 10 minut. A i když nevyžaduje vaření, je lepší ho vařit předem (při marinování masa na grilování), aby se stihlo vyluhovat a bylinky a koření sdílely svou chuť.

  • rajčatová pasta – 150 g;
  • adjika – 1/2 lžičky;
  • Česnek – 2 3-hřebíčkem;
  • cibule – 1/4 ks;
  • petržel, kopr, koriandr po 1 lžíci;
  • sůl, cukr podle chuti;
  • směs paprik podle chuti.

Množství: 6 porcí.

Doba vaření: 10 min.

Jak vyrobit barbecue omáčku z rajčatového protlaku

  1. Je lepší zvolit hustou, bohatou rajčatovou pastu a přidat zbývající přísady – adjika, koření a česnek podle chuti. Je lepší nejprve přidat trochu a zkusit, zda se vyplatí přidat více soli, pepře nebo to udělat pikantnější.
  2. Umístěte rajčatovou pastu do hluboké misky nebo misky.
  3. Přidejte půl lžičky adjika a stroužek česneku nastrouhaný na jemném struhadle (nebo prošlý lisem).
  4. Osolte, opepřete (můžete použít hotovou pikantní sůl Adyghe), přidejte pár špetek cukru a jemně promíchejte.
  5. Zeleninu nasekejte nadrobno, zde můžete použít různé kombinace vaší oblíbené zeleniny.
  6. Znovu promíchejte a nařeďte na požadovanou konzistenci studenou převařenou vodou.
  7. Voda by měla být přidávána postupně, doslova 2-3 polévkové lžíce najednou, aby omáčka nebyla příliš tekutá (pokud k tomu dojde, nebojte se, můžete přidat trochu rajčatové pasty).
  8. Omáčku znovu ochutnejte a případně dolaďte její chuť kořením nebo kořením.
  9. Hotovou omáčku přendejte do skleněné nádoby a dejte na několik hodin do lednice vyluhovat.
Zajímavé:
Vepřové kotlety na pánvi.

A když to budete podávat s kebabem, ten, kdo neví, že omáčka byla z hotového rajčatového protlaku, to ani nepochopí a bude upřímně věřit, že jste čerstvá rajčata vařili hodiny, abyste získali tak husté a chutné koření na kebab.

Uložit recept do kuchařky 0

Sdílejte recept na sociálních sítích. sítě:

Hvězdy: 1Hvězdy: 2Hvězdy: 3 Hvězdy: 4Hvězdy: 5(2 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)

  1. Čas přípravy:10 minut
  2. Podávání:6
  3. Typ nádobí:Omáčka
  4. Kuchyně:Rusky
  5. Nutriční hodnota na 100 g:
    100 kcal (zatím neurčeno)
  6. Autor:Editor webu

Nejjednodušší recept na rajčatovou omáčku s minimem surovin za 10 minut

Postní - rajčatová omáčka

Kaše a další přílohy, bez ohledu na to, jak chutné jsou připraveny, se mohou stát ještě chutnějšími, uspokojivějšími a jasnějšími, pokud chcete. Stačí připravit rajčatovou omáčku vyzbrojenou minimálním množstvím základních surovin.

Hned vám prozradím tajemství – tento úžasný libový doplněk do každého jídla připravujeme pouze z mouky, rajčat a másla. Cokoli, co chcete přidat během procesu vaření, učiní hotový pokrm aromatičtější, bohatší a chutnější.

Koneckonců, taková omáčka se představí sama a dodá příloze svůj vlastní akcent, zvýrazní a podtrhne chuť kaše nebo těstovin. Tato omáčka se připravuje velmi jednoduše a rychle. Tolik výhod má tento jednoduchý produkt, který mnozí zařazují do své postní nabídky.

Doba vaření: 10 minut

Obtížnost: vše je jednoduché!

Mouka – 2 Č. l
Rajčatová pasta – 1 polévková lžíce. l.
Kopr – podle chuti
Rostlinný olej – 2-3 lžíce. l.
Voda – 250 g
Sůl, cukr – podle chuti

Příprava:

Pojďme si tedy odměřit požadovaný počet základních součástek. Nejprve si vezmeme olej. Udělal jsem malé množství omáčky, protože mám rád vše čerstvé. Proto jsem si vybral malou pánev a po přidání oleje jsem ji poslal na sporák. změříme olej
Zatímco se olej zahříval na vysokou teplotu, oddělil jsem rajčatový protlak. Mimochodem, pokud chcete bohatší chuť, vezměte 3 polévkové lžíce. l. oddělte rajčatový protlak
Po lžících oddělujte mouku. Vzal jsem to malým skluzem. mouka
Olej se již dobře zahřál, nalijte do něj mouku a smažte ji, aniž byste přestali neustále míchat. Měla by získat lehce krémový nádech. na oleji opražíme mouku
Jakmile to najde, přidejte rajčatový protlak. A jen tak rychle promícháme s moukou. smažit s rajčaty
Zalijte vodou, ve které jsem rozpustil sůl a cukr, a také promíchejte stěrkou nebo čímkoli, co máte po ruce, aniž byste tento proces zastavili, dokud omáčka nezhoustne. Měla by tam být taková mše. Přidat vodu
Jakmile se vaří, přidejte do něj jemně nasekaný kopr. Můžete přidat jakékoli koření atd. s koprem
Ukázalo se, že je to velmi chutná omáčka, kterou si můžete dát i na chleba. Aby byl hustší nebo řidší, upravte množství vody! připravený

Zajímavé:
Konzervované papriky s nádivkou –

Chcete-li dostávat nejlepší články, přihlaste se k odběru stránek Alimero v Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebooku a Pinterestu!

  • 828
  • 0 ( 0 0 5 ) Nejjednodušší recept na rajčatovou omáčku s minimem surovin za 10 minut

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz