Obsah
- 1 Pěstování ředkviček na balkoně: podmínky a pravidla péče
- 2 Jak pěstovat ředkvičky, petržel a dokonce i jahody na balkoně: mistrovské kurzy pro děti
- 3 Ředkvičky
- 4 petržel
- 5 Jahody
- 6 Mrkev
- 7 Vše o pěstování ředkviček na balkóně
- 8 Bude doma sklizeň ředkviček?
- 9 V jakém ročním období můžete zasadit
- 10 Jaké odrůdy
- 11 Kdy provádět práci v různých regionech Ruska
- 12 Pěstitelské podmínky
- 13 Jak pěstovat – pokyny krok za krokem
- 14 Inventář
- 15 Výsadbové nádoby
- 16 Zem
- 17 Příprava osiva
- 18 Schéma a technologie
- 19 Útulky
- 20 Domácí péče
- 21 Kdy a jak sklízet
- 22 Je možné získat semínka?
- 23 Problémy
Pěstování ředkviček na balkoně: podmínky a pravidla péče
Jak pěstovat ředkvičky, petržel a dokonce i jahody na balkoně: mistrovské kurzy pro děti
Jak příjemné je dopřát si zeleninu a bylinky z vlastní zahrádky. Tímto způsobem máme jistotu, že jíme zdravé potraviny. Navíc setí, zalévání a péče o vlastní rostliny je tak zábavná: pro děti i dospělé.
Autoři knihy „Zahrada po celý rok“ vám prozradí, jak pěstovat lesní plody, zeleninu a bylinky přímo na balkoně nebo dokonce na okenním parapetu. To je docela možné a s pomocí návodu z knihy to zvládne i dítě.
Zde je několik rostlin, které můžete zasít a pěstovat letos na jaře.
Ředkvičky
Jíst křupavé a aromatické ředkvičky z vlastní zahrady je skutečným potěšením!
Ředkvičky se vysévají od poloviny března do konce května a poté od začátku srpna do konce září; přesný čas závisí na odrůdě. Sklizeň bude připravena za 4-6 týdnů.
Budete potřebovat: pytel semen ředkve s kulatou kořenovou zeleninou, keramický balkonový truhlík o hloubce minimálně 15 centimetrů, keramzitové kuličky na drenáž, půdní směs: hotová „Na sazenice“ nebo 2/3 zahradní zeminy a 1/3 písek (musí se dobře promíchat), rozprašovač, konev .
1. Na dno balkónového truhlíku položte vrstvu keramzitových kuliček a poté jej naplňte směsí zeminy asi do 4/5 výšky. Zhutněte půdu rukama a lehce přitlačte. Jen netlačte příliš silně: zelenina potřebuje kyprou půdu, aby dobře rostla. Půdu hojně postříkejte rozprašovací lahví.
2. V balkónovém truhlíku lze ředkvičky vysévat ve dvou řadách. Vzdálenost mezi nimi je asi 5 centimetrů. Vezměte tužku a pravítko a vyznačte mělkou drážku po celé délce balkónového truhlíku, od jednoho konce k druhému. Prstem ji prohloubte asi o 2 centimetry. Umístěte semínka do připravené drážky, jedno každé 3 centimetry. Vyrovnejte brázdu posypáním semínek zeminou a trochu ji udusejte, aby byl povrch hladší.
Kulaté ředkvičky nemají příliš dlouhé kořeny. K dobrému růstu proto nepotřebuje silnou vrstvu půdy.
3. Zeminu důkladně zalijte a balkónový truhlík umístěte na nejsvětlejší místo. Můžete s ním dokonce hýbat, abyste sledovali slunce. Za 3-4 dny uvidíte první výhonky vycházející ze země.
Více místa! Jakmile se ze země objeví první lístky, všimnete si, že některé klíčky jsou příliš blízko u sebe. Ale ředkvičky velmi milují svobodu. Nejmenší klíčky tedy opatrně vytáhněte za kořínky a znovu je zasaďte na volné místo, aby byly velké a silné!
Ředkvičky je třeba pravidelně zalévat: půda by měla zůstat neustále mírně vlhká. Pokud má ředkev málo vlhkosti, bude chutnat hořce, a pokud jí bude moc, bude hnít. Zajistěte, aby se voda nedostala na samotnou rostlinu: stačí zalévat půdu.
4. Hotovo! Již 4-6 týdnů po výsevu můžete sklízet první sklizeň mladých ředkviček. Jen počkejte, až budou kulaté a dostatečně velké. Pořádně je omyjte a podávejte!
Oběd! Vršky ředkviček nevyhazujte. Důkladně omyjte, osušte a dejte do mrazáku. A když víc našetříte, můžete si z toho udělat polévku – věřte mi, je to velmi chutné!
petržel
Petržel je vonná bylina. Dodá salátům skvělou chuť. Je to koření pro maso nebo přísada do omáčky. A nejen. Má mnohem více úžasných vlastností!
Petržel vysévejte od poloviny března do poloviny srpna. Teplota by neměla být nižší než +15°C. Chladné počasí může zabít rostliny.
Co potřebujete: pytel semen petržele – pravidelné nebo kadeřavé, dle vlastního výběru, keramický květináč o průměru 20 centimetrů, keramzitové kuličky na drenáž, zahradní zemina nebo zemina pro sazenice, síto nebo kuchyňský cedník, konev, sklenice.
1. Před výsadbou semena namočte na dva dny do sklenice vody a několikrát ji vyměňte: je to lepší pro klíčení.
2. Na dno květináče položte vrstvu keramzitových kuliček a naplňte ji zeminou až po horní stranu. Promíchejte zeminu rukama, lehce ji udusejte a důkladně zalijte. Nasypte si do dlaně několik semínek a rovnoměrně je rozsypte po hrnci. Semínka posypte centimetrovou vrstvou zeminy.
Není třeba prosévat speciální půdu pro sazenice. Pokud použijete jinou zeminu, naplňte jí síto nebo kuchyňský cedník, hrudky rozdrťte a semena zeminou „naprášte“. Může to trvat déle, ale petržel lépe poroste!
3. Zeminu důkladně utlačte a zalijte. Pravidelně půdu trochu navlhčete, nenechte ji vyschnout. Petržel potřebuje světlo i stín. Květináč proto postavte tak, aby byl polovinu dne na slunci a polovinu dne ve stínu.
4. Tři týdny po zasazení semen se ze země vynoří malé výhonky. Když vyrostou 4-5 listů, zřeďte v místech, kde semena vyrašila příliš hustě. Vytáhněte nejmenší výhonky, abyste měli větší prostor.
Petržel sbírejte po listech, aby nedošlo k poškození keře. Je lepší prsty uštípnout, než je stříhat: nůžky a nože jsou pro rostliny škodlivější.
5. Konečně! Tři měsíce po výsevu vyroste krásná zeleň. Důkladně opláchněte – a můžete podávat!
Jahody
Jahody miluje každý – starý i mladý, v koláčích, v džemu, s citronovou šťávou, se smetanou, s cukrem a jen tak! A pokud si ji vypěstujete vlastníma rukama, chutná ještě lépe. Navíc si ho můžete užívat téměř po celý rok!
Zasít můžete v dubnu. Bobule budete moci sbírat už za pár týdnů – a to až do října.
Co potřebujete: dva květináče se sazenicemi remontantních jahod, keramický balkonový truhlík o délce cca 50 cm, keramzitové koule na drenáž, půdní směs: 2/4 zahradní zeminy, 1/4 kompostu a písku, mulčování: štěpka, skořápky ořechů, rozprašovač , kropící konev.
1. Odstraňte z rostliny květy a malé zelené bobule: opatrně je odštípněte u kořene stonku, jinak bobule vyrostou příliš malé. Pokud vaše sazenice nejsou v květináčích, namočte kořeny alespoň na hodinu do vody, abyste je důkladně navlhčili.
2. Na dno balkónového truhlíku položte vrstvu keramzitových kuliček a poté jej naplňte zhruba do poloviny půdní směsí. Půdu důkladně promíchejte, hrudky prohněteme prsty. Půdu lehce přitlačte rukama a bohatě postříkejte rozprašovačem.
3. Sazenice zasaďte do balkónového truhlíku. Než to uděláte, mírně s ní zatřeste, abyste odstranili přebytečnou půdu. Umístěte rostliny 30 centimetrů od sebe. Ujistěte se, že zůstanou rovně. Základy rostlin posypte zeminou, ale nezakrývejte srdce uprostřed keře, ze kterého se objeví nové listy.
Je důležité, aby všechny listy zůstaly na povrchu, jinak mohou zahnívat. Půdu zakryjte rovnoměrnou vrstvou mulče. Dozrávající bobule se pak nebudou dotýkat země a nezašpiní se. Zalévejte jahody hluboko a udržujte je co nejvíce na světle. Ujistěte se, že půda je vždy vlhká. V případě potřeby přemístěte balkonový truhlík za sluncem.
4. První bobule můžete sbírat již za pár týdnů. Pak budou zrát až do konce října, pokud nezačnou mrazy! Vybírejte jen ty nejzralejší. Vybírejte je velmi opatrně, abyste nepoškodili keř, který vás bude každé 2-3 dny krmit novými zralými bobulemi! Umyjte je a užívejte si!
Při zalévání opatrně zakryjte rukou stranu keře a listy mírně odsuňte, aby se na ně nedostala voda. Poté zalijte půdu kolem keře. Pokud listy začnou vadnout, je to signál: potřebujete vodu! Zalévat je třeba jednou denně: brzy ráno, když slunce nesvítí, nebo večer, když už zapadá. Voda se pak nebude tak rychle odpařovat.
Kníry jsou dlouhé výhonky. S jejich pomocí jahodový keř zachycuje nové území a rozmnožuje se. Vousy je potřeba zastřihnout, protože rostlinu značně vyčerpávají. Pokud je necháte, bobule budou velmi malé!
Mrkev
Po rajčatech je to mezi dětmi asi nejoblíbenější zelenina.
S výsevem na balkoně můžete začít od konce března a pokračovat až do konce června. Úrodu budete sklízet přibližně tři měsíce po výsevu.
Co potřebujete: sáček dlouhých semen mrkve nějaké raně dozrávající odrůdy (to je důležité!), keramický květináč vysoký alespoň 30 centimetrů, kuličky keramzitu na drenáž, směs zeminy: 2/3 zahradní zeminy a 1/3 písku, konev.
1. Na dno květináče položte vrstvu keramzitových kuliček a naplňte ji zeminou téměř po vrch. Mrkev potřebuje volnou půdu. Půdu důkladně promíchejte. Trochu to komprimujte, ale nepřehánějte to.
2. Umístěte první semínko do středu květináče, zbytek přidávejte po jednom ve vzdálenosti 4 centimetrů od sebe. Semínka posypte asi centimetr silnou vrstvou zeminy a vršek lehce poklepejte dlaněmi.
V prvních dnech, pokud je venku příliš chladno, mějte květináč se semínky a sazenicemi uvnitř.
3. Zeminu dobře zalijte a květináč umístěte na jasné slunce. Na světle by měl být alespoň půl dne. 10–20 dní po výsevu se ze země objeví výhonky. Mrkev zalévejte podle počasí. Půda by neměla příliš vysychat, ale každodenní vlhčení není nutné.
4. Hotovo! Asi tři měsíce po výsadbě můžete sklízet. I velmi mladá mrkev je velmi chutná. Chcete-li pochopit, jak moc vyrostla, podívejte se na vrcholy. Jakmile se vám budou zdát vršky dostatečně velké, klidně mrkev vytáhněte, umyjte a snězte!
Obálka článku: ilustrace z knihy
Vše o pěstování ředkviček na balkóně
Ředkvičky jsou jednou z nejnáročnějších zeleninových plodin, kterou lze pěstovat nejen na zahradě, ale i na proskleném balkoně. Tato rostlina nevyžaduje pečlivou péči, dokonce i nezkušený pěstitel zeleniny si poradí s jejím klíčením. Hlavní věcí je správně určit období výsadby, dodržovat doporučení a dodržovat pokyny.
Bude doma sklizeň ředkviček?
Ředkev je mrazuvzdorná a nenáročná plodina, která nemá ráda horko a snese teploty do – 4 °C. Dokáže klíčit i v nulové gravitaci a to dokázali i astronauti na Mezinárodní vesmírné stanici.
Někteří zahradníci se snaží pěstovat ředkvičky na parapetu, ale mají určité potíže, protože rostlina neroste v blízkosti radiátorů. Zasklená lodžie by proto byla vhodným místem pro vytvoření domácí minizeleninové zahrádky.
V jakém ročním období můžete zasadit
Ředkvičky jsou zelenina krátkého dne.. V létě mnoho odrůd této plodiny začíná obnovovat svůj semenný fond, ale nevytváří se kořenová plodina. Na podzim nebude mít rostlina dostatek světla a pravděpodobnost náhlých mrazů je vysoká.
Optimální roční období pro klíčení ředkviček na lodžii je časné jaro. Můžete ale experimentovat s obdobím a zkusit zasadit od druhé poloviny února do května včetně.
Jaké odrůdy
Všechny odrůdy se liší dobou zrání, která se liší od rané po pozdní, velikostí, tvarem a barvou vyzrálých okopanin. Ředkvičky s následujícími vlastnostmi jsou vhodné pro pěstování na lodžii:
- se středně velkým ovocem;
- nevyžaduje zvýšenou péči;
- odolný vůči špatnému osvětlení a střelbě;
- s rychlou dobou zrání, aby bylo možné sklidit několik plnohodnotných sklizní v jednom období.
Název odrůdy | Vlastnosti | Podmínky zrání |
18 dny | Vyznačuje se časným zráním a netvoří výhonky. Plody jsou kulaté, jasně červené barvy a nejsou náchylné k praskání. | Dny 18 |
francouzská snídaně | Takové ředkvičky se nezkazí, nezhrubnou, nezhořknou a zůstanou dlouho čerstvé, i když jsou přezrálé. Kořeny jsou protáhlé, narůžovělé barvy. | 21–23 dny |
Teplo | Ultra raná odrůda s vysokým výnosem. Má drobné kulaté plody se světlou dužninou a červenou slupkou. | 18–27 dny |
Paluba | Vyznačuje se nízko rostoucími vrcholy a plody o průměru asi 3 cm s karmínovou barvou. Není náchylný ke střelbě. | 3–4 týdny |
královna trhu | Raná odrůda. Ředkvičky jsou kulatého tvaru, s červenou slupkou a bílou dužinou. | 19–21 den |
Při výběru semenného materiálu byste měli věnovat pozornost jeho plnosti. Semena, která po namočení klesnou na dno nádoby, mají zvýšenou výtěžnost.
Kdy provádět práci v různých regionech Ruska
- Vhodné měsíce pro pěstování ředkviček na balkóně ve středním Rusku jsou duben a květen. Teplota vzduchu v tomto období vystoupá na +12 °C a postupně se prodlužuje délka denního světla. Ředkvičky můžete sázet na podzim, nicméně v tuto dobu hrozí mrazíky.
- V severních zeměpisných šířkách se denní světlo začíná vyskytovat mezi březnem a zářím a celkové osvětlení se zvyšuje během vegetačního období. Pozdní mrazy se ale mohou objevit až do června. Proto se doporučuje vysadit ředkvičky na balkon blíže k polovině května, kdy se chlad nemusí vrátit.
- V jižních oblastech lze výsadbu provádět od druhé poloviny února, protože již v březnu se v těchto oblastech vysazují ředkvičky na otevřeném prostranství. V tomto případě by se však mělo postarat o dodatečné osvětlení.
Pěstitelské podmínky
Pro ředkvičky pěstované na balkoně je nutné především vytvořit příznivé mikroklima. Skládá se ze tří faktorů:
- Teplotní podmínky. Kultura se správně vyvíjí při teplotách vzduchu od 12 do 18 °C. Pokud jsou indikátory překročeny, rostlina se protáhne, její stonek se ohne, objeví se šípky a květiny a kořenové plodiny budou ochablé a hořké.
- Denní hodiny. Optimální světelný režim je cca 12 hodin. Když se zvýší, začne období kvetení a tvorby semen. Ve slunečném období by proto měly být ředkvičky zastíněny, aby se snížila intenzita světla.
- Úroveň vlhkosti. Tato plodina má ráda vlhkost od 65 do 80 %. Vzduch nad postelí musí být pravidelně zvlhčován rozprašovačem.
Jak pěstovat – pokyny krok za krokem
Inventář
Pro přistání budete potřebovat:
- zahradní rukavice;
- atomizér;
- lopatka;
- mini hrábě na kypření.
Výsadbové nádoby
Jako nádoby pro výsadbu ředkviček lze použít následující možnosti:
- speciální podnosy sestávající z mnoha přihrádek různých tvarů a velikostí;
- domácí dřevěné bedýnky na sazenice s výškou stěny minimálně 15 cm.
Nedoporučuje se sázet semena do jedné velké nádoby. Plastové kazety o rozměrech 50x50x50 mm je lepší umístit do truhlíku, do kterého by měla být zasazena jedna rostlina.
Zem
Ředkvičky nejraději rostou v úrodné půdě s vysokým obsahem kyslíku, minerálů a humusu. Vhodná půda pro sazenice okurek nebo rajčat, kterou je vhodné zakoupit ve specializovaném obchodě.
Ale Půdní směs si můžete připravit sami. K tomu zkombinujte následující složky v poměru 2:2:1:2:
- lesní půda;
- půda ze zahrady;
- písek;
- hnůj nebo kompost.
Výsledná směs se musí důkladně prosít. Měli byste z něj odstranit nečistoty, kořeny plevele a oblázky.
Příprava osiva
Před výsadbou se doporučuje namočit semena ředkve na jeden den do teplé vody.. Tento postup podporuje urychlené klíčení semen.
Předtím je vhodné provést dezinfekci, aby se klíčky chránily před výskytem háďátek a jiných chorob a aby se zničila případná infekce. Chcete-li to provést, musíte připravit slabý světle růžový roztok manganistanu draselného a umístit do něj výsadbový materiál na půl hodiny.
Schéma a technologie
Při přistání se doporučuje dodržovat následující algoritmus akcí::
- Naplňte nádobu půdní směsí, která nedosahuje okraje asi 5 cm.
- Nastříkejte povrch pro zhutnění, počkejte několik hodin, než uschne, a naplňte povrch zeminou.
- Uprostřed vytvořte otvor o hloubce 10 až 15 mm. Při výsadbě v jedné nádobě by vzdálenost mezi sazenicemi měla být alespoň 6 cm.
- Umístěte do ní jedno semínko ředkvičky, mírně ji prohloubte a posypte malým množstvím zeminy.
- Opatrně postříkejte povrch půdy rozprašovačem.
- Nádobu zakryjte plastovým obalem.
Během klíčení semen je vhodné zvýšit teplotu asi o dva stupně. K tomu je lze dočasně přesunout do interiéru.
Útulky
Zakrytí zasazených semen je nutné, aby se zabránilo vysychání půdy. v období jejich klíčení. Tato ochrana udržuje teplotu uvnitř nádoby na ředkvičky na správné úrovni, i když teplota za oknem klesne na -6 °C.
Místo polyetylenu lze použít i netkanou textilii s vláknitou strukturou – spunbond, která mladé rostlinky ochrání před mrazem a škůdci. Použití tohoto materiálu, který propouští vlhkost a ultrafialové paprsky, bude mít pozitivní vliv na rozvoj zemědělství.
Po objevení prvních výhonků je úkryt odstraněn.
Domácí péče
Ředkev je nenáročná plodina, péče o ni zahrnuje standardní postupy:
- Hilling. V prvních týdnech po vyklíčení je třeba půdu kypřít jednou za tři dny, aby rostlina mohla zesílit a růst.
- Kalení. Pro zvýšení odolnosti plodiny vůči klimatickým rozmarům lze teplotu na lodžii snížit o 8 stupňů. Po třech dnech se musí teplota vrátit na předchozí úroveň.
- zalévání. Provádějte podle potřeby, půda by měla být mírně vlhká.
- Výběr. Pokud se výsadba neprováděla v samostatných podnosech, ale ve společné nádobě, musí být plodiny zředěny tak, aby vzdálenost mezi nimi byla alespoň 6 cm.
- Další hnojení. Pravidelně se doporučuje přihnojovat rostlinu organickými nebo minerálními přísadami. V prvních sedmi dnech po objevení prvních výhonků by měl být připraven roztok divizny s přidáním 7 g superfosfátu a 5 g draselné soli na každých 5 litrů. A dva týdny před sklizní je vhodné ředkvičky krmit roztokem 20 g draselné soli rozpuštěné v kbelíku s vodou.
Kdy a jak sklízet
Ředkvičky by se měly sklízet, když dozrávají.. U některých odrůd dozrávají okopaniny za 16–18 dní, jiné vyžadují delší dobu (až jeden měsíc). Je důležité je nepřevařit, aby nedošlo k prasknutí a zhoršení chuti.
Včasné čištění navíc uvolní místo a nádoby můžete znovu osít semínky. A během několika týdnů bude další sklizeň.
Je možné získat semínka?
Doma je vhodnější zvolit metodu přesazování, kdy se vybrané okopaniny vyjmou ze země a poté přemístí do jiné nádoby, aby byla rostlina během kvetení chráněna před křížením s jinými odrůdami. Semena získaná tímto způsobem si zachovávají své mateřské vlastnosti a mají vysokou klíčivost.
- Vybrané kořenové plodiny opatrně odstraňte z půdy.
- Odřízněte kořen na 3 cm.
- Odřízněte vnější vrcholy a nechte několik vnitřních listů (2-3 kusy). Toto se praktikuje, aby se stimuloval proces kvetení a vývoj kořenového systému.
- V malé nádobě si připravte směs kravského hnoje a hlíny v poměru 1:1. Chcete-li získat ne příliš hustou konzistenci, přidejte vodu.
- Ponořte spodní část semínek do vzniklé dužiny, abyste podpořili vývoj kořenů a zabránili vysychání plodů.
- Zasaďte do země ve vzdálenosti 40–60 cm od sebe a do hloubky ne více než 3 cm.
- Umístěte na slunné místo bez průvanu, pravidelně kypřete, zalévejte a přihnojujte organickou hmotou.
- Když se objeví první pupen, zakryjte netkaným materiálem nebo polyethylenem. Kryt odstraňte několik týdnů po dokončení květu. Jakmile lusky začnou praskat, můžete sbírat semena.
Problémy
Při pěstování ředkviček na balkoně mohou nastat následující problémy:
- Tahání rostliny. Vyskytuje se kvůli nedostatku osvětlení na jedné straně. Doporučuje se pravidelně otáčet nádoby se sazenicemi tak, aby světlo bylo rovnoměrně distribuováno do všech keřů.
- Svěží topy. Objevuje se v důsledku nesprávného vývoje kořenového systému. Aby se kořeny mohly správně vytvořit, musíte odříznout vrcholy.
- Nedostatek chuti. Vyskytuje se v důsledku nadměrné mineralizace půdy. Rostliny se doporučuje přesadit do nové půdy.
- Praskání kořenové zeleniny, hořká chuť. Objevuje se v důsledku nedostatečného zavlažování na pozadí nízké vlhkosti vzduchu. Situaci lze napravit dostatečným navlhčením půdy a vytvořením požadované úrovně teploty a vlhkosti v lodžii.
Při zrání na lodžii je úroda chráněna před napadením parazity. Mohou se však objevit nemoci jako palice, černá noha a bakterióza, které nelze vyléčit. Jejich vzhledu by se proto mělo zabránit namáčením semene v roztoku manganistanu draselného.
Chcete-li získat sklizeň ředkvičky, není nutné ji zasadit do země. Některé odrůdy této nenáročné rostliny je možné pěstovat na lodžii, za teplotních podmínek, úrovně osvětlení a vlhkosti.