Domácí zmrzlina – nejlepší recepty na zdravý a chutný dezert. – expert-sergeferrari.cz
Venkovská kuchyně

Domácí zmrzlina – nejlepší recepty na zdravý a chutný dezert

Zmrzlina, nanuk, čokoláda, smetana, ovoce – je mnoho druhů oblíbených dobrot, ale nejchutnější je ta doma připravená. A výroba zmrzliny ve vlastní kuchyni není příliš obtížná: nemusíte ani kupovat speciální zařízení. Stačí se držet dobrého návodu a osvědčeného receptu. Sesbírali jsme 15 přírodních receptů na domácí zmrzlinu, které rozhodně stojí za zopakování.

15 nejlepších receptů na domácí zmrzlinu / Selection Food.ru

1. Klasická zmrzlina

Tradiční domácí zmrzlina ze smetany, vajec a vanilkového cukru. Pro takovou pochoutku budete potřebovat formy – s nimi bude zmrzlina vypadat ještě chutněji.

2. Zmrzlina vyrobená z mléka

Někdy nemáte po ruce krém, ale nechcete znovu běžet do obchodu. Dobrá zpráva: na lahodnou zmrzlinu je nepotřebujete – lze je nahradit mlékem s obsahem tuku přibližně 3,2 %.

3. Sorbet

Nejvhodnější dezert do horkého dne – a navíc zdravý a neošklivý, když ho připravíte bez cukru. Na ozdobu nezapomeňte použít mátu nebo rozmarýn.

4. Jogurtová zmrzlina s ovocem

S jogurtem je zmrzlina krémová a velmi jemná. Nejlepší je vzít přírodní jogurt nebo nízkotučný jogurt – pak nebude dezert příliš kalorický.

5. Neobvyklá avokádová zmrzlina

Z avokáda lze připravit nejen misky a chlebíčky, ale také zmrzlinu. A s kokosovým mlékem se dezert stane vegetariánským. K avokádu nezapomeňte přidat čerstvou bazalku a mandle.

Zajímavé:
Kuchyně světa: Kazašské menu na celý den.

6. Těžká smetanová zmrzlina

Tato zmrzlina, oblíbená od dětství, se prodává nejen v supermarketech: můžete si ji snadno vyrobit sami. Aby byl dezert vzdušný, je lepší použít hustou smetanu. A pokud je to žádoucí, můžete do zmrzliny přidat čokoládu a bobule.

7. Nanuky

Ideální dezert pro ty, kteří si hlídají postavu. Neobsahuje žádné mléčné výrobky ani vejce, pouze ovoce, bobule a šťávu.

8. Domácí zmrzlina pro děti

Domácí zmrzlina je zdravější než zmrzlina kupovaná v obchodě, a proto je to ten pravý dezert pro děti. K dětské zmrzlině je nejlepší zvolit farmářská vejce a mléčné výrobky. A cukr lze nahradit medem.

9. Zmrzlina s vařeným kondenzovaným mlékem

V tomto dezertu nejsou žádná vejce: je vyroben ze smetany, vařeného kondenzovaného mléka a vanilinu. Mimochodem, místo vařeného kondenzovaného mléka můžete použít kokosové mléko a sušenky jsou vhodné na ozdobu.

10. Banánová zmrzlina

Sladká a jemná zmrzlina se smetanou a banánem. Nejlepší je vybrat zralé ovoce, abyste použili méně cukru.

11. Smetanová zmrzlina

Tento dezert má klasickou sladkou chuť a nadýchanou texturu. Může být vyroben s jahodami nebo vanilkou. Mátu můžete použít i na zmrzlinu a cukr nahradit hořkou čokoládou.

12. Pomerančová zmrzlina

Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva, kůra, máta – perfektní zmrzlina pro ty, kteří nemají rádi příliš sladkou zmrzlinu.

13. Creme brulee

Kondenzované mléko pomůže, aby se zmrzlina co nejvíce podobala creme brulee – dezert bude chutnat velmi krémově a sladce. Při podávání nezapomeňte ozdobit mátou a skořicí.

14. Čokoládová zmrzlina

Jeden z nejchutnějších a nejoblíbenějších druhů pochoutek si snadno připravíte doma. Budete potřebovat hořkou čokoládu, žloutky a mléko. Mimochodem, místo cukru můžete použít domácí džem – zmrzlina tak nebude příliš kalorická.

Zajímavé:
5 nejlepších receptů na suchý džem.

15. Nanuk

Krémovou čokoládovou zmrzlinu – oblíbený a milovaný nanuk – si snadno vyrobíte doma. Na takový dezert potřebujete i formičky a poleva je nejlepší z hořké čokolády.

Co se dá dělat?

Pokud nemáte rádi mléčnou zmrzlinu, zkuste si udělat nanuky. V horkém počasí vás ochladí jako nanuk.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz