Nejen grilování: co jiného můžete vařit na grilu. – expert-sergeferrari.cz
Venkovská kuchyně

Nejen grilování: co jiného můžete vařit na grilu

Kromě tolik oblíbeného grilování si na grilu uvaříte velmi chutné a originální pokrmy. Přidejte trochu fantazie a objevte nové kombinace chutí!

Přišlo léto. Všichni chodí na pikniky a jedí kebab s velkým potěšením. Masové dobroty ale nejsou jediným pokrmem, který lze na grilu připravit. Zelenina, rybí steaky, mořské plody a dokonce i ovoce – všechny tyto produkty lze také připravovat na grilu. Nabízíme zpestření letní venkovní nabídky o nové chuťové kombinace. Sdílíme nejzajímavější možnosti pokrmů, které mohou konkurovat grilování.

Foto: ve velkém stylu , Recenze - foto na INMYROOM

Losos v pikantní omáčce

Složení:

  • Losos – 1 kg
  • Olivový olej – 2 polévková lžíce l.
  • Limetka nebo citron – 1 ks.
  • Zakysaná smetana – 200 g
  • Česnek – zub 2
  • Tymián – 1 lžička.
  • Sůl a černý pepř – podle chuti
  • Zelení – 1 svazek

Příprava:

  1. Rybu vykucháme a důkladně opláchneme pod vodou. Korpus nakrájejte na stejné steaky o tloušťce alespoň 3 cm.
  2. Každý kousek ryby potřeme olivovým olejem, pokapeme citronovou šťávou, solí a pepřem. Každý kousek posypte malým množstvím tymiánu a jemně nasekanými bylinkami.
  3. Nechte rybu sedět 30 minut.
  4. Na gril položte rybí steaky. Na každý kousek můžete dát plátky citronu nebo limetky.
  5. Rybu opékejte na uhlí 20 minut do zlatohněda.
  6. Zatímco se ryba peče, nalijeme na talíř zakysanou smetanu. Vsypte do ní nasekaný česnek, černý pepř a sůl. Smíchejte ingredience do hladka.
  7. Maso přelijeme omáčkou, posypeme bylinkami a podáváme se zeleninou.

Zajímavé:
5 receptů na pokrmy, které nesmí chybět na velikonočním stole.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
expert-sergeferrari.cz