Rychlé saláty – chutné a jednoduché

Rychle připravené saláty s jasným a osvědčeným složením pomohou v různých situacích: když si chcete dopřát něco lahodného, ​​když jsou hosté na prahu, když nemáte absolutně žádný čas ani fantazii. Taková jednoduchá jídla mohou snadno nahradit oběd nebo večeři, doplnit slavnostní stůl nebo večerní sklenku vína. Můžete si je vzít i na piknik v chladném dni. Rychlé saláty nejsou banální a nudné, ale velmi zajímavé a rozmanité. Můžete si vybrat několik receptů s oblíbenými kombinacemi surovin a zásobit se potravinami, které dlouho vydrží. Základ pro chutnou šťavnatou dobrotu tak budete mít vždy po ruce. A náš výběr vám pomůže s nápady na pokrmy.

Salát s hrozny, ořechy a sýrem brie

Osvěžující kombinaci křupavé zeleniny a sladkých hroznů v tomto salátu harmonicky doplňují máslové, lehce nahořklé oříšky a jemný sýr brie. Zálivka pomůže propojit všechny chutě, proto jím směs vydatně pokapejte. Tento jednoduchý na přípravu a přesto lahodný salát se skvěle hodí ke sklence sektu. Vzít na vědomí!

Složení:

• salátová směs – 50 g
• sýr brie – 50 g
• ořech – 30 g
• černé hrozny – 20 g
• bílé hrozny – 20 g

• olivový olej – 50 ml
• balzamikový ocet – 50 ml
• tekutý med – 1 polévkové lžíce. l.
• Dijonská hořčice – 1 lžička.
• sůl podle chuti
• pepř – podle chuti

Příprava:

1. Směs salátu opláchněte a osušte. Ořechy orestujte na pánvi.
2. Sýr brie nakrájíme na malé plátky.
3. Vyjměte bobule z hroznů, opláchněte a osušte.
4. Kombinujte zeleninu, ořechy, sýr a hrozny v salátové míse.
5. V samostatné nádobě smíchejte všechny ingredience na omáčku.
6. Salát přelijeme omáčkou, promícháme a podáváme.

Masový salát se zelím a mrkví ve spěchu

Pokud nemáte čas připravovat propracovaný oběd nebo večeři, ale chcete si naservírovat něco vydatného, ​​vyzkoušejte tento salát z jednoduchých surovin.

Hovězí maso lze nahradit kuřecím nebo krůtím masem; zbývající ingredience lze snadno najít v lednici nebo v nejbližším supermarketu.

Složení:

• hovězí maso – 300 g
• bílé zelí – 300 g
• tavený sýr – 140 g
• mrkev – 1 ks.
• majonéza – podle chuti
• sůl podle chuti
• pepř – podle chuti

Příprava:

1. Hovězí maso uvaříme, vychladíme a nakrájíme na tenké nudličky.
2. Zelí, mrkev nakrájíme a nastrouháme tavený sýr. Sýr lze nejprve vložit do mrazáku, aby se snáze nasekal.
3. Smíchejte všechny ingredience v salátové míse.
4. Salát podle chuti osolíme, opepříme, dochutíme majonézou. Míchejte a užívejte si!

Rychlý salát s mozzarellou a cherry rajčaty

Tradiční italské caprese v nové interpretaci. Mozzarellu lze použít ve formě malých kuliček, nemusí se pak drtit. A pokud vezmete jednu velkou kouli, roztrhejte ji na několik kusů nebo nakrájejte na kolečka – jak chcete.

Chutná lépe s přírodními olivami řeckého nebo tureckého původu, prodávají se také v uzavřených sáčcích, nikoli v plechovkách. Nezapomeňte na čerstvou bazalku a extra panenský olivový olej. Je tam tak málo ingrediencí a salát je výborný, lehký a opravdu rychlý.

Složení:

• mozzarella – 125 g
• cherry rajčata – 8 ks.
• černé olivy – 8 ks.
• čerstvá zelená bazalka – 1 snítka
• nerafinovaný olivový olej – podle chuti
• sůl podle chuti
• Italské bylinky – podle chuti

Příprava:

1. Cherry rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na půlky.
2. Kuličky mozzarelly vyjměte z nálevu a nakrájejte na malé kousky.
3. Olivy nakrájíme na kroužky.
4. Bazalku omyjeme, osušíme a ze snítky odstraníme lístky.
5. Připravené ingredience dejte do mísy, promíchejte, přidejte sůl a sušené bylinky, zalijte olivovým olejem.

Salát s avokádem a konzervovaným tuňákem

Jak je někdy příjemné najít v zásobě konzervu s tuňákem. K tomu přidejte nakrájené avokádo, pár cherry rajčat nakrájených na čtvrtky, červenou cibuli a hrst jakéhokoli salátu, který je k dispozici. Lahodná zdravá večeře je připravena!

Proč si neudělat něco pro setkání s přáteli? Jsme si jisti, že se vám i vašim hostům bude líbit!

Složení:

• římský salát – 1 svazek
• avokádo – 1 ks.
• konzervovaný tuňák – 1 plechovka
• cherry rajčata – 5 ks.
• červená cibule – 0,5 ks.

• hořčice – 1 lžička
• nerafinovaný olivový olej – 2 lžičky.
• citronová šťáva – 1 lžičky
• sůl podle chuti

Příprava:

1. Listy salátu omyjte a osušte. Natrhejte rukama nebo nakrájejte podle potřeby.
2. Odstraňte pecku z avokáda a oloupejte poloviny. Každou polovinu nakrájejte na plátky.
3. Sceďte tuňáka.
4. Červenou cibuli nakrájíme na tenká peříčka.
5. Cherry rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři části.
6. V samostatné nádobě smícháme ingredience na dresink.
7. Všechny předem připravené produkty vložte do salátové mísy, přelijte zálivkou a promíchejte.

Vydatný salát se šunkou, sýrem a paprikou

Jednoduchý a lahodný salát, který lze připravit za pouhých 15 minut. Suroviny nakrájíme na kostičky, dochutíme majonézou a kořením a podáváme. Recept se bude hodit například k vytvoření rychlé, vydatné svačiny na dači.

Vezmi si jakýkoli polotvrdý sýr, ať už vepřový nebo drůbeží; Paprika a bylinky dodají pokrmu šťavnatost a jas. Můžete si vyrobit domácí majonézu, která je zdravější. Kliknutím na odkaz najdete podrobnou mistrovskou třídu.

Složení:

• polotvrdý sýr – 100 g
• šunka – 100 g
• Bulharská červená paprika – 1 ks.
• petržel – 2 větve
• majonéza – podle chuti
• sůl podle chuti
• pepř – podle chuti

Příprava:

1. Sýr a šunku nakrájíme na tenké kostičky.
2. Papriku oloupeme ze stonku a semínek a nakrájíme na kostičky.
3. Snítky petržele zbavte listů a nasekejte.
4. V salátové misce smíchejte sýr, šunku a papriku.
5. Přidejte sůl, mletý pepř a majonézu. Promícháme a navrch posypeme petrželkou.

Salát s olivami a sýrem feta v řeckém stylu

Kombinace čerstvé zeleniny, bylinek a sýra je vždy výhrou. Saláty s takovou sadou produktů se vejdou do každodenních a svátečních menu.

Sýr feta lze v tomto případě nahradit fetou nejen ledový salát, ale i obyčejný listový v hrnci.

Nezapomeňte přidat koření a dokonce i sušené aromatické bylinky. Vše zakápněte olivovým olejem a vychutnejte si harmonii sladkých a slaných tónů.

Složení:

• ledový salát – 100 g
• cherry rajčata – 5 ks.
• černé olivy – 6 ks.
• sýr – 100 g
• žlutá paprika – 0,5 ks.
• nerafinovaný olivový olej – podle chuti
• sůl podle chuti
• pepř – podle chuti

Příprava:

1. Ledový salát připravíme tak, že listy ručně natrháme nebo nakrájíme.
2. Cherry rajčata nakrájejte na čtvrtky.
3. Olivy nakrájíme na kroužky.
4. Sýr nakrájíme na kostičky.
5. Smíchejte všechny hlavní ingredience v salátové míse, přidejte sůl, pepř a olivový olej.

Salát s těstovinami, tuňákem a olivami

Nejčastěji lze studené těstoviny najít v Itálii. Místní ho rádi vaří s různými přísadami k obědu v horkých dnech. Nabízíme univerzální kombinaci produktů: tuňák v konzervě, těstoviny, olivy, zelenina.

Těstoviny vařte 10 minut, otevřete sklenice a nakrájejte zeleninu – máte rychlý salát! Můžete si ho vzít jako svačinu do práce, na cesty nebo na piknik.

Složení:

• těstoviny – 50 g
• konzervovaný tuňák – 1 plechovka
• černé olivy – 6 ks.
• cherry rajčata – 5 ks.
• Bulharská červená paprika – 0,5 ks.
• okurky – 1 ks.
• červená cibule – 0,5 ks.
• petržel – 1 snítka
• nerafinovaný olivový olej – podle chuti
• sůl podle chuti
• pepř – podle chuti

Příprava:

1. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, pokapeme olivovým olejem a necháme vychladit.
2. Tuňáka rozmačkejte vidličkou.
3. Cherry rajčata, okurky, papriky omyjeme, osušíme a nakrájíme.
4. Nakrájejte červenou cibuli a petržel.
5. V salátové míse spojte těstoviny se zeleninou, přidejte kousky tuňáka a celé olivy.
6. Přidejte koření podle chuti a salát zakápněte olivovým olejem.

Salát s fazolemi v konzervě

Další všestrannou surovinou pro rychlé saláty jsou fazole v konzervě. Hodí se k různé zelenině a bylinkám, zasytí a dodá vitamíny.

K tomuto pokrmu doporučujeme zapéct papriku, zelenina bude měkká, šťavnatá a aromatická. Upravte proporce komponent, jak chcete.

Složení:

• konzervované bílé fazole – 400 g
• Bulharská červená paprika – 1 ks.
• žlutá paprika – 1 ks.
• velká rajčata – 1 ks.
• rukola – 50 g
• červená cibule – 0,5 ks.
• citronová šťáva – 1 lžičky
• olivový olej – 2 lžíce l.
• sůl podle chuti
• pepř – podle chuti

Příprava:

1. Troubu předehřejte na 200°C. Papriky omyjte, osušte a položte na mřížku. Pečte 20 minut, dokud se neobjeví černé skvrny.
2. Papriky vložte do nádoby a pevně zakryjte víkem a nechte 10 minut.
3. Z papriky odstraňte slupku, stopku a semínka. Nakrájejte na proužky.
4. Rajčata nakrájíme na malé kousky, nakrájíme červenou cibuli.
5. Smíchejte konzervované fazole bez tekutiny, rukolu, papriku, rajčata a cibuli v salátové misce.
6. Přidejte sůl a pepř, promíchejte.
7. Smíchejte citronovou šťávu a olivový olej a nalijte na salát.

Rychlý salát s krevetami, avokádem a dýňovými semínky

Všechno na tomto salátu je perfektní: rozsah ingrediencí, doba vaření a výhody pokrmu. Bílkoviny, hodnotné tuky, vláknina – vše v jedné misce k obědu, večeři nebo jako svačina.

Aby byly krevety ještě chutnější, orestujte je ve směsi oliv a másla s přidáním stroužku česneku. Vezměte si salát, který máte nejraději. Na suché pánvi opečte dýňová semínka. Zvláště dobrá jsou semena štýrské dýně, jsou tmavší, větší a mají bohatou chuť.

Složení:

• loupané krevety – 200 g
• avokádo – 1 ks.
• cherry rajčata – 6 ks.
• salátová směs – 40 g
• červená cibule – 0,5 ks.
• dýňová semínka – 20 g
• olivový olej – 1 lžíce l.

• olivový olej – 2 lžíce l.
• balzamiková omáčka – 1 polévková lžíce. l.
• citronová šťáva – 1 lžičky
• pepř – podle chuti
• sůl podle chuti

Příprava:

1. Krevety rozmrazte a orestujte je na olivovém oleji do zlatova.
2. Avokádo oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Cherry rajčata překrojte napůl. Nakrájejte cibuli.
3. Na suché pánvi opečte dýňová semínka.
4. Kombinujte zeleninu, krevety, rajčata, avokádo a cibuli v salátové misce.
5. Suroviny na zálivku smícháme a nalijeme na salát. Navrch nasypeme dýňová semínka.

Zelný salát

Šťavnatý zeleninový salát z jednoduchých surovin, který lze připravit ve spěchu. Kromě zelí se někdy přidává i kukuřice z konzervy. Ale je lepší nedávat majonézu do tohoto jídla. Dresing je připravován na bázi přírodního jogurtu, díky čemuž je jeho chuť vícevrstvá.

Tento jednoduchý, lahodný salát je vhodný i pro vegetariány, berte na vědomí!

Složení:

• bílé zelí – 100 g
• červené zelí – 50 g
• mrkev – 1 ks.
• přírodní jogurt – 100 g
• Dijonská hořčice – 1 polévková lžíce. l.
• citronová šťáva – 0,5 polévková lžíce l.
• cukr – 1 lžička
• sůl podle chuti
• pepř – podle chuti

Příprava:

1. Salát začněte připravovat dresinkem. K tomu smíchejte přírodní jogurt, hořčici, citronovou šťávu. Přidejte trochu pepře a cukru podle chuti.
2. Oba druhy zelí nakrájíme, osolíme a rozdrtíme rukama.
3. Mrkev nastrouháme a smícháme se zelím.
4. Zálivkou přelijte salát a dobře promíchejte.

vaření
Recepty na dezerty bez pečení na čaj

Co když chcete něco sladkého, ale nemáte čas a energii stát u plotny? Bonbony a dorty z obchodu nejsou nejlepší možností, protože je někdy obsahují

vaření
Vaření jídel ze zelí: 10 rychlých receptů

Ruská kuchyně je těžko představitelná bez zelí. Připravují se z ní bohaté polévky, vydatná hlavní jídla, vitamínové saláty a svačiny. Recepty na to

vaření
7 receptů na vegetariánskou večeři

Mít vegetariánské dny jednou nebo dvakrát týdně je velmi prospěšné pro vaše zdraví. Živočišné produkty na rozdíl od rostlinných produktů,