Tajemství třešňových přípravků a receptů pro zvláštní příležitost. — expert-sergeferrari.cz
Venkovská kuchyně

Tajemství třešňových přípravků a receptů pro zvláštní příležitosti

Nakládaná cherry rajčata na zimu

Nakládaná cherry rajčata na zimu jsou blankem, který na stole vždy vypadá krásně a má příjemnou sladkokyselou chuť. Cherry rajčata jsou skvělá na marinování. Jak je nakládat na zimu, řekneme v 5 receptech shromážděných v článku.

No, lahodná nakládaná cherry rajčata na zimu za 1 litr

Mini rajčata nebo cherry rajčata jsou ideální pro nakládání a zavařování na zimu. Za prvé, v bance vypadají velmi pěkně. Za druhé, jejich malá velikost umožňuje, aby byly dobře nasyceny kořením.

Nakládaná cherry rajčata na zimu

  • Cherry rajčata 1.8 kg
  • Chilli paprička ½ ks.
  • Česnek 1 ks.
  • Kopr 3 deštníky
  • Bay Leaf 6 ks.
  • Nové koření 1.5 lžičky
  • černý pepř 1 lžička
  • Sůl 1 polévkové lžíce.
  • Granulovaný cukr 2 polévková lžíce
  • Stolní ocet 9% 3 polévková lžíce.
  • Voda 1.3 l.

Шаги
80 min. Těsnění

K přípravě nakládaných cherry rajčat na zimu plody omyjte, zbavte stopek a osušte.

K přípravě nakládaných cherry rajčat na zimu plody omyjte, zbavte stopek a osušte.

Sklenice omyjte a sterilizujte. Do sklenic naaranžujte koprové deštníky, bobkové listy, kuličky pepře, stroužky česneku a kolečka feferonky.

Sklenice omyjte a sterilizujte. Do sklenic naaranžujte koprové deštníky, bobkové listy, kuličky pepře, stroužky česneku a kolečka feferonky.

Poté rajčata naskládejte do sklenic.

Poté rajčata naskládejte do sklenic.

Vařte vodu a nalijte ji do sklenic až po vrch, zakryjte je víčky a nechte 15 minut.

Vařte vodu a nalijte ji do sklenic až po vrch, zakryjte je víčky a nechte 15 minut.

Poté slijte vodu z plechovek do hrnce, přidejte sůl a cukr. Marinádu přiveďte k varu a vařte 2-3 minuty.

Poté slijte vodu z plechovek do hrnce, přidejte sůl a cukr. Marinádu přiveďte k varu a vařte 2-3 minuty.

Do každé sklenice nalijte lžíci octa. Poté vlijte vařící marinádu a přikryjte víčky. Rohlíky ochlaďte dnem vzhůru a přikryjte přikrývkou. Nakládaná cherry rajčata skladujte na tmavém a chladném místě.

Do každé sklenice nalijte lžíci octa. Poté vlijte vařící marinádu a přikryjte víčky. Rohlíky ochlaďte dnem vzhůru a přikryjte přikrývkou. Nakládaná cherry rajčata skladujte na tmavém a chladném místě.

Zajímavé:
Nakládaná zelenina - jak vařit rychle a chutně.

Marinovaná cherry rajčata s česnekem na zimu

Sklizeň cherry rajčat je o něco jednodušší než větších. Dobře se vejdou do sklenic všech velikostí, dobře si udržují tvar a jsou vhodné k pozdější konzumaci.

Čas na vaření: 60 min.

Čas přípravy: 40 min.

porce: 4.

Složení:

  • Cherry rajčata — 0,5 kg.
  • Cukr — 2 st.l.
  • Sol — 1 tsp.
  • Ocet 9% — 1,5 polévkové lžíce.
  • Bobkový list — 1 ks.
  • Pepř — 3 ks.
  • Petržel — 2 větve.
  • Česnek — 3 zub
  • Voda — 0,2 l.

Postup vaření:

1. Rajčata omyjte a odstraňte ocásky.

2. Sklenice umyjte sodou, sterilizujte a osušte. Na dno sklenic vložte snítky petrželky a stroužky česneku.

3. Umístěte rajčata do sklenic, ale nedrťte je.

4. V hrnci dejte vařit vodu a nalijte ji do sklenic s rajčaty, nechte 10 minut.

5. Poté slijte vodu ze sklenic zpět do pánve, přidejte kuličky pepře, bobkový list, sůl a cukr. Marinádu přiveďte k varu a vařte 2-3 minuty. Ke konci přidejte ocet.

6. Horkou marinádu nalijte do sklenic a ihned je srolujte víčky. Sklenice zakryjte přikrývkou a nechte 24 hodin úplně vychladnout. Vychladlé švy přesuňte na chladné místo.

Sladká nakládaná cherry rajčata s bylinkami

Abyste si v zimě mohli vychutnat šťavnatá a sladká cherry rajčátka, musíte v létě tvrdě pracovat. Podle tohoto receptu s minimální námahou a časem získáte skvělé závitky rajčat s bylinkami.

Čas na vaření: 80 min.

Čas přípravy: 60 min.

porce: 4.

Složení:

  • Cherry rajčata — 0,5 kg.
  • Petržel — 5 gr.
  • Česnek — 3 zub
  • Bobkový list — 1 ks.
  • Cukr — 2 st.l.
  • Sol — 0,5 tsp.
  • Ocet 9% — 1,5 polévkové lžíce.
  • Hrášek z nového koření — 3 ks.
  • Voda — 0,7 l.
Zajímavé:
Přípravky s ořechy na zimu - nejlepší recepty.

Postup vaření:

1. Rajčata omyjeme a osušíme, česnek oloupeme, sklenice umyjeme, sterilujeme a osušíme.

2. Česnek nakrájíme na plátky, petržel rozebereme na malé větvičky.

3. Do sklenic dejte pár kousků česneku a snítky petržele.

4. Poté vložte rajčata do sklenic.

5. Sklenice naplňte vroucí vodou, přikryjte víčky a nechte 15 minut stát.

6. Poté vypusťte vodu z plechovek do pánve. Do vody přidejte cukr, sůl, bobkový list a kuličky pepře, marinádu přiveďte k varu. Marinádu vařte 2-3 minuty, poté přidejte ocet.

7. Horkou marinádu nalijte do sklenic, srolujte je víčky. Rohlíky nechte úplně vychladnout při pokojové teplotě a poté je přesuňte na chladné místo k uskladnění.

Domácí nakládaná cherry rajčata s bylinkami

Odrůda cherry rajčátek je prostě stvořená pro sešívání. Vaše blízké a hosty potěší krásná a slaná svačina z těchto malých rajčat.

Čas na vaření: 60 min.

Čas přípravy: 40 min.

porce: 3.

Ingredience na 1litrovou nádobu:

  • Cherry rajčata — 600 gr.
  • Česnek — 4 zub
  • Kopr — 10 gr.
  • Bobkový list — 2 ks.
  • Voda — 500 ml.
  • Sůl — 0,5 st.l.
  • Cukr — 2 st.l.
  • Ocet — 1 lžíce

Postup vaření:

1. Rajčata omyjeme a otrháme stopky. Kopr omyjeme, česnek oloupeme.

2. Sterilizujte sklenice na zavařování, zavařte víčka.

3. Do sklenic dejte pár snítek kopru, bobkový list a stroužky česneku.

4. Poté naplňte sklenice rajčaty a zalijte vroucí vodou. Přířezy nechte 10-15 minut.

Poté nalijte vodu z plechovek zpět do pánve, přidejte sůl a cukr, nechte 5 minut vařit. Na závěr přidáme ocet a horkou marinádu nalijeme do sklenic. Rajčata srolujte sterilními víčky, zabalte je do teplé přikrývky a úplně vychladněte. Rohlíky skladujte na chladném místě.

Zajímavé:
Nejen grilování: co jiného můžete vařit na grilu.

Jak lahodná nakládaná cherry rajčata bez octa?

Jednoduchý, ale velmi chutný recept na sklizeň cherry rajčat na zimu bez použití octa. Rajčata nejsou příliš slaná ani příliš kyselá a koření velmi dobře zvýrazňuje přirozenou chuť zeleniny.

Čas na vaření: 80 min.

Čas přípravy: 50 min.

porce: 3.

Složení:

  • Cherry rajčata — 0,7 kg.
  • Mrkev — 0,5 ks.
  • Cibule cibule — 0,5 ks.
  • Česnek — 4 zub
  • Bobkový list — 2 ks.
  • Karafiát — 2 ks.
  • Hrášek z nového koření — 6 ks.
  • Voda — 0,5 l.
  • Cukr — 1 st.l.
  • Sůl — 0,7 st.l.

Postup vaření:

1. Zavařovací sklenice je nutné umýt a sterilizovat. Umyjte zeleninu. Mrkev a cibuli nakrájíme na malé kostičky. Do sklenic dejte pár kousků cibule a mrkve, hřebíček, kuličky pepře, stroužky česneku a bobkový list.

2. Poté vložte cherry rajčata do sklenic.

3. Do pánve nalijte vodu, přidejte sůl a cukr. Marinádu přiveďte k varu a vařte 2-3 minuty. Sklenice s rajčaty naplňte horkou marinádou a zakryjte je víčky.

4. Na dno pánve položte několikrát složenou utěrku, položte na ni sklenice, zalijte vodou. Dejte pánev na oheň a rolky sterilujte 15-20 minut.

5. Po sterilizaci sklenice srolujte, zabalte do deky a nechte úplně vychladnout. Srolovaná cherry rajčata skladujte na tmavém a chladném místě.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
expert-sergeferrari.cz