Jak pěstovat brutnák jedlý nebo brutnák lékařský na chatě. — expert-sergeferrari.cz
Zelené a kořeněné

Jak pěstovat jedlou trávu okurky nebo brutnáku lékařského v zemi

Kvetoucí rostlina brutnák lékařský (Borago), také nazývaný brutnák, nebo brutnák, nebo brutnák, je členem rodiny brutnáku lékařského. Tento rod zahrnuje 5 druhů. Zahradníci pěstují pouze 1 druh, zvaný brutnák lékařský (Borago officinalis), což je bylinná letnička. V přírodě roste jako plevel a vyskytuje se v Malé Asii, na Sibiři a v Evropě. Po dlouhou dobu je brutnák lékařský znám lidstvu jako rostlina, která produkuje pyl a také světlý med. Kdysi se zeleň této rostliny používala jako modré barvivo na vlněné látky. Taková kultura se nazývá brutnák pro její vůni, která je velmi podobná vůni čerstvých okurek.

Vlastnosti brutnáku lékařského

borago (brutnák lékařský)

Bylinná rostlina brutnák lékařský je tvrdosrstá letnička, jejíž výška se pohybuje od 0,6 do 1 metru. Kořen je kůlový, vystouplý nebo přímo žebrovaný silný stonek je uvnitř dutý, v horní části se větví. Spodní bazální i kmenové desky mají zaoblený vrchol a jejich tvar je eliptický nebo oválný. Horní čepele lodyžních listů jsou přitom široce čárkovité, podlouhle vejčité a stéblonosné. Na povrchu listů a výhonků je povlak tvořený styloidními chlupy bělavé barvy. Složení kudrlin, které tvoří květenství corymbose, zahrnuje květy tmavě modré barvy, na jejichž povrchu je hustý povlak skládající se z vyčnívajících štětin. Květy mají dlouhé stopky. Plodem je vrásčitý hlíznatý oříšek podlouhle vejčitého tvaru, který dosahuje délky asi 0,5 cm.Uvnitř ořechů jsou semena, která se po dozrání snadno vysypou na povrch stanoviště. Semena zůstávají životaschopná po dobu 3 let.

Zajímavé:
Jak pěstovat zeleninu na pozemku: setí, zalévání, hnojení, ošetření proti infekcím.

Pěstování brutnáku v zahradě

Pravidla přistání

Ve vaší oblasti je velmi snadné pěstovat brutnák. Je to rychle rostoucí rostlina, má vysokou zimovzdornost a dobře se množí samovýsevem, což je velmi důležité zvážit, protože jakmile je jednou vysazena, je extrémně obtížné se jí později zbavit. Dokonce i začínající zahradník nebo zahradník se snadno vyrovná s výsadbou a pěstováním takové rostliny na svém místě.

Výsev semen se provádí na začátku jarního období nebo před zimou. Pokud však takovou trávu nepěstujete pro sběr léčivých surovin, ale pro získání jemné zeleně, můžete ji vysévat po celé letní období 1krát za 14 dní. Taková tráva dobře roste na volné, výživné, dobře navlhčené půdě, která by měla být neutrální. Před setím je místo připraveno, k tomu je z něj odstraněna veškerá plevelná tráva a poté je vykopána, zatímco na půdu by měla být aplikována organická hnojiva (od 1 do 5 kilogramů na 6 metr čtvereční). Semena jsou zakopána v půdě o 10–20 mm, přičemž vzdálenost řádků by měla být od 0,4 do 0,45 m. Po objevení sazenic je třeba je proředit, přičemž je třeba vzít v úvahu, že vzdálenost mezi keři by měla být od 15 na 20 centimetrů.

Péče o brutnák

Péče o brutnák

Brutnák je velmi nenáročný na péči, je třeba jej zalévat pouze během delšího sucha a v případě potřeby je z místa odstraněna plevelná tráva a povrch půdy je systematicky kypřen mezi řádky. Pokud je tato bylina pěstována jako okrasná rostlina, pak pro delší kvetení je nutné odříznout všechny odkvetlé stonky a odstranit odkvetlé květy. Pokud brutnák roste na chudé půdě, doporučuje se do něj přidat kapalný roztok univerzálního minerálního hnojiva. Délka vegetačního období je 70–80 dní.

Zajímavé:
Pěstování zeleně podle lunárního kalendáře v roce 2024.

Sběr a skladování brutnáku lékařského

Květiny, tráva a semena brutnáku lékařského mají léčivé vlastnosti. Listy se doporučuje sklízet v období květu. Měly by být nakrájeny na tenké proužky, které se k sušení položí v 1 vrstvě na papírové listy nebo látku na tmavém místě venku nebo v dobře větraném prostoru. Pokud se k sušení listů používá sušička, pak by teplota vzduchu neměla být vyšší než 40 stupňů.

Natrhané květy můžeme zalít medem nebo cukrovým sirupem a uložit na polici lednice. V případě potřeby je lze sušit stejným způsobem jako listy.

Semena se sbírají poté, co ořechy zhnědnou. Plody se rozsypou v 1 vrstvě na plátno nebo papírové listy, dozrávají a poté se suší stejným způsobem jako listy. Po úplném vyschnutí ořechů je třeba je vymlátit.

Hotové suroviny pro skladování jsou skladovány na chladném a suchém místě, své léčivé vlastnosti si zachovává po dobu 1 roku.

Druhy a odrůdy brutnáku lékařského s fotkami a jmény

Následující zeleninové odrůdy brutnáku jsou oblíbené u zahradníků:

Druhy a odrůdy brutnáku lékařského

  1. Vladykinskoje Semko. Velké oválné listové desky mají silné dospívání. Barva velkých květů je modrá. Rostlina má ostré okurkové aroma.
  2. skřítek. Tato odrůda je odolná vůči mrazu, stonek keře je rozvětvený a sám má ostrý okurkový zápach.

Oblíbené jsou také odrůdy Borago: April, Brook a Okroshka.
Jako okrasná rostlina se pěstují pouze 2 odrůdy:

stupeň

  1. Alba. Keře jsou zdobeny bílými květy.
  2. Variegata. Tato odrůda je pestrá.

Vlastnosti brutnáku lékařského: poškození a prospěch

Užitečné vlastnosti brutnáku lékařského

Užitečné vlastnosti brutnáku lékařského

Již dlouho je známo, že brutnák má léčivé vlastnosti. Není to tak dávno, co se listy této rostliny používaly při léčbě artritidy kloubů, dny a kožních onemocnění, které jsou způsobeny porušením metabolických procesů v těle. Bylina okurky obsahuje pryskyřice, karoten, kyselinu askorbovou, jablečnou a citrónovou, olej, draslík a vápník.

Zajímavé:
Hlávkový a polohlavý salát: vlastnosti pěstování a nejlepší odrůdy.

Tato bylina má obalující, mírně projímavé, diaforetické, sedativní a diuretické účinky. Při užívání brutnákového oleje uvnitř se normalizují metabolické procesy v těle, zlepšuje se emocionální stav, posiluje se imunitní systém a zvyšuje se produkce hormonů radosti. Tento nástroj je vysoce účinný při gastritidě a žaludečních vředech. Složení této byliny zahrnuje hormony, které mají příznivý vliv na fungování nadledvin, což je po užívání steroidů nesmírně důležité. Tento olej se používá i zevně, protože podporuje rychlé hojení ran. Používá se také v kosmetologii k péči o citlivou a problematickou pokožku obličeje, protože pomáhá zvyšovat schopnost pokožky zadržovat vlhkost. Tento olej může být součástí anti-aging kosmetiky, která je určena k boji proti suchosti, předčasnému stárnutí a ochabnutí pokožky, stejně jako krémů s anticelulitidním účinkem, které se používají k odstranění strií na kůži. Dělají také nálev z bylin, nálev z květin a studený nálev z listů z brutnáku lékařského.

Jako potravina je brutnák lékařský široce používán v americké kuchyni. Obyvatelé Nového světa jedí jak květy, tak listy brutnáku lékařského: listy se dávají do salátů, kde nechybí ani cibule, špenát, listy salátu a okurky, zatímco květy se používají jako přírodní dochucovadlo nealkoholických nápojů a punče. Květiny se také používají k jídlu v kandované formě, jako je kandované ovoce, zatímco sušené květiny se používají jako přísada při jejich přidávání do cukrářských a pekařských výrobků.

Kontraindikace

Produkty z brutnáku se doporučuje pít nejdéle 30 dní, jinak se mohou rozvinout jaterní potíže. Tuto bylinku by neměli jíst lidé s onemocněním trávicího ústrojí, ani lidé s individuální nesnášenlivostí.

Co víme o pěstování aromatické bylinky brutnákové okurky na chatě?

Brutnák lékařský

Úžasná tráva z brutnáku lékařského je již dlouho předmětem zájmu farmářů, kulinářských specialistů a tradičních léčitelů. Ve starověku ji například římští vojáci zařazovali do svého jídelníčku. To jim pomohlo být vždy ve formě a dokonce vyhrávat bitvy. A moderní vědci říkají, že obsahuje množství vitamínů a minerálů nezbytných pro hladké fungování těla. Proto dnes léčivá zeleň přitahuje pozornost nejen kulinářských specialistů. Rostlina se používá v lidovém léčitelství a kosmetologii.

Zajímavé:
Koření, které by měl pěstovat každý letní obyvatel – a zde je důvod –

brutnák vonný

Co je to zelená s originální chutí? Jak ji pěstovat na letní chatě? Jaké jsou její prospěšné vlastnosti a jak trávu využít pro vlastní dobro. Pojďme zjistit, co říkají odborníci.

Pohled shora na cennou úrodu

brutnák kvete

Rostlina patří do čeledi brutnákovitých. Má několik jmen:

  • brutnák lékařský;
  • vodka;
  • brutnák lékařský;
  • brutnák lékařský

V letních chatách se pěstuje jako jednoletá plodina. Během sezóny dorůstá až 60 cm, i když existují i ​​metrové exempláře. Rostlina má vzpřímený hlavní stonek a mnoho rozložitých postranních větví. Všechny jsou poseté velkým stříbřitě zeleným listím.

jedlé listy brutnáku lékařského

Povrch masitých plátů je pokryt malými klky. Na dotek jsou drsné, jako brusný papír. Bazální olistění má oválný tvar. Ten na bočních výhonech připomíná protáhlou elipsu. A tráva brutnákové okurky je korunována zaoblenými talíři.

borago kvete

Během období květu se kultura obléká do bujného oblečení malých pupenů shromážděných v půvabných latách. Jsou natřeny modrou barvou, která je zředěna růžovými skvrnami. Po okrajích okvětních lístků jsou vidět sněhově bílé štětiny. První poupata vykvétají kolem začátku června a poslední opadají na podzim.

Borago ovoce se semeny

Díky „tvrdé práci“ hmyzu se na místě pupenů tvoří plody ve formě ořechů. Vyznačují se žebrovaným tvarem a jsou zbarveny do hněda. Uvnitř je asi 1000 semen, která se používají k rozmnožování plodiny.

Dnes existuje mnoho odrůd brutnáku lékařského. Tyto odrůdy jsou považovány za nejoblíbenější:

  • Okroška;odrůda okroshka
  • Duben;Dubnová odrůda
  • Trpaslík;odrůda gnome
  • Potok;potoční odrůda
  • Vladykinskoje Semko.odrůda Vladykinskoe semko

Každý z nich je atraktivní svým vlastním způsobem. Některé rostliny mají velké listy. Jiné mají bohaté aroma. Existují odrůdy, které se používají jako dekorativní zahradní dekorace. Nejcennější jsou však jedlé možnosti se skladem užitečných látek.

Při pěstování brutnáku na zahradě byste ho měli sníst před květem. V případě potřeby můžete zasít nový záhon.

Brutnák lékařský, jak vypěstovat plodinu ze semen

jak se brutnák pěstuje

Abyste si mohli po celé léto užívat původní chuť svěží zeleně, začíná proces pěstování léčivých bylin již brzy na jaře. Půda se však připravuje na podzim. Nejprve je oblast rozkopána. Poté v případě potřeby přidejte draselnou sůl a superfosfát. Na jaře, když roztaje sníh a půda trochu vyschne, se místo pro brutnák opět uvolní a nakrmí dusičnanem amonným.

Zajímavé:
Vše o pěstování bazalky: nejlepší odrůdy, péče a výhody.

hloubka setí semen

Na připravené ploše se vytvoří otvory o hloubce přibližně 2 cm ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe. Plodiny se posypou zeminou a hojně se zalijí. Po 10-10 dnech se na povrchu objeví klíčky.

Postup pro setí semen se provádí každých 14 dní, aby na stole byla vždy čerstvá zelenina.

Praxe ukazuje, že pouze správnou výsadbou a péčí o trávu brutnákové okurky můžete získat vysoce kvalitní zeleň. Proto se mladé sazenice pravidelně odplevelují, aby se odstranil plevel. Když horní vrstva půdy zaschne, lůžko je hojně navlhčeno. Zalévání se provádí s ohledem na přirozené srážky. Během období dešťů rostlina nepotřebuje další vlhkost.

Brutnák brutnákový tráva v letní chatě

Přestože plodina miluje hodně světla, vysévá se i pod rozvětvené stromy. Pokud bude léto podle předpovědi příliš horké, rostlina v polostínu nepokvete tak rychle jako na slunci. To znamená, že na stole bude vždy vynikající zelená pochoutka.

Proces pěstování okurky ze semen je úspěšně „spuštěn“ na podzim. Postel je připravena tradičním způsobem. Udělejte otvory podle schématu a rozložte zrna. Zakryjte zeminou a vodou. Na jaře se objeví zelené výhonky, které lze jíst.

Vytížení zahradníci mohou na zahradě nechat pár keřů s plody, aby byly plně zralé. Ořechy se náhodně otevřou, semena vypadnou a vyklíčí příští rok. Tato metoda však může vést k nekontrolovanému šíření trávy po celé zahradě.

Brutnák lze úspěšně pěstovat na parapetu pomocí prostorných nádob nebo květináčů.

Příznivé vlastnosti brutnáku pro tělo a použití produktu

prospěšné vlastnosti brutnáku lékařského

Po pečlivém prozkoumání brutnáku našli biologové v něm řadu cenných složek:

  • vitamíny;
  • taniny;
  • řada kyselin (jablečná, citrónová, askorbová, mléčná);
  • saponin;
  • alkaloidy;
  • stopové prvky (železo, fosfor, lithium);
  • sacharóza;
  • éterické oleje.
Zajímavé:
Nejnebezpečnější škůdci zelených plodin.

V evropských zemích lékaři kulturu aktivně využívají pro různá onemocnění srdce a nervového systému. Pacientům doporučují bylinku pravidelně zařazovat do jídelníčku.

Tradiční léčitelé oceňovali i blahodárné vlastnosti byliny brutnákové okurky, které blahodárně působí na organismus.

Proto doporučují používat produkt k léčbě:

  • hemoroidy;
  • otoky končetin;
  • průjem;
  • revmatismus;
  • ekzém.

dekorace na dezert

V každém jednotlivém případě se bere v úvahu věk a stupeň onemocnění. Před použitím přípravku doporučují tradiční léčitelé konzultaci s lékařem. Pouze společným úsilím lze dosáhnout úspěchu v boji s nemocemi.

K vaření se používají květenství brutnáku vonného:

  • horké nápoje;
  • léčivé tinktury;
  • cukrovinky.

Nejprve se však suší klasickým způsobem. Květiny jsou rozloženy na dřevěném povrchu. Umístěte na dobře větrané místo. Hotový výrobek se skladuje v papírových nebo látkových pytlích.

Horký čaj s pupeny brutnáku pomáhá při bolestech v krku a bronchitidě.

Léčivá síla medu

sběr pylu

Existuje obrovské množství druhů sladkých výrobků. Nejoblíbenější jsou květinová, lipová a pohanková verze přírodní sladkosti. Včely si však nenechají ujít příležitost pochutnat si na nektaru a okurkové trávě. Výsledkem je hodnotná tekutina průhledné barvy s jemnou chutí.

Díky cenným složkám, které tvoří produkt, byly zaznamenány takové příznivé vlastnosti brutnákového medu:

  • protizánětlivý účinek;
  • diuretický účinek na tělo;
  • stimulace ochranných sil.

přírodní med

Při pravidelné konzumaci medu se člověk stává vyrovnanějším. Snadno snáší životní protivenství a nepropadá depresi. Kromě toho se obnovují metabolické procesy, které ovlivňují hmotnost. Brutnákový med je zvláště užitečný při různých nachlazeních.

Produkt se aktivně používá při léčbě zánětlivých procesů na kůži.

Brutnákový olej jako doplněk stravy

olej z brutnáku lékařského

Vědci prokázali, že produkt obsahuje obrovské množství polynenasycených mastných kyselin:

  • linoleová;
  • palmitové;
  • oleic;
  • stearová;
  • palmitolejový;
  • arachidová;
  • docozozoan.

Díky tomu působí protizánětlivě. Hojivá tekutina se často používá jako doplněk stravy na podporu imunity.

Zajímavé:
Jak zasít salát - 3 osvědčené metody pro různé situace.

Kromě toho se brutnákový olej používá při léčbě:

  • artritida;
  • tromboflebitida;
  • hypertenze;
  • parodontu.

Vnější použití brutnákového oleje

boj s kožními problémy

Změkčující vlastnost produktu pomáhá v boji proti kožním onemocněním. Proto se jeho použití dostalo univerzálního uznání. Kapalina proniká hluboko do pokožky obličeje, hlavy a krku. Díky tomu živiny stimulují metabolické procesy, které zastavují stárnutí.

Olej připravený z brutnáku lékařského se používá k odstranění akné, jako pomocná složka. Nanáší se přímo na poškozené místo a důkladně se vtírá do pokožky. Produkt se používá v čisté formě, bez ředění vodou. Po několika ošetřeních pupínky vyschnou a později navždy zmizí.

Látka slouží jako skvělý prostředek pro zvlhčení pokožky obličeje a odstranění dekorativního make-upu. Nanáší se na kousíček vaty nebo kosmetický tampon a poté se jemně otírá přes oči, rty a tváře. Zbývající látky se smyjí čistou vodou. V případě potřeby použijte dehtové mýdlo.

brutnákový olej na kožní problémy

Ženy procházející menopauzou často pociťují suchou pokožku na hlavě a obličeji. Pomocí brutnákového oleje lze problém snadno odstranit. Pokud se látka aplikuje na citlivou oblast alespoň jednou týdně, výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.

posílení nehtů

Brutnákový olej přináší velké výhody pro nehtové ploténky. Kosmetologové doporučují aplikaci na nehty několikrát týdně. Výsledek se dostaví až za měsíc. Proto musí být postup prováděn opatrně a trpělivě.

bojovat s psoriázou

Muži trpící lupénkou mohou těžit ze zázračného produktu. Nanáší se na ránu v tenké vrstvě, poté se masážními pohyby důkladně vtírá do pokožky.

I při použití brutnákového oleje v kosmetologii se musíte poradit s lékařem. Samoléčba někdy vede k vážným problémům.

Jak je hezké, že v přírodě existuje tak cenná kultura. Brutnák lékařský vypadá velmi atraktivně. Navíc vyzařuje příjemnou vůni. Tráva se pěstuje výsevem semen přímo do zahradního záhonu. Produkt má příznivý účinek na tělo. Pomáhá bojovat s různými neduhy a také zlepšuje stav pokožky a nehtů. Ať se taková rostlina objeví na naší letní chatě.

Zajímavé:
Pěstování petrželky přes sazenice.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
expert-sergeferrari.cz