Obsah
Pěstování petrželky ze sazenic
Petržel je velmi zdravá a chutná zelená plodina. Milují ho pro jeho zvláštní, jasnou vůni a kořeněnou chuť. Listy vypadají skvěle jako ozdoby na pokrmy.
Obsahem vitamínu C je lepší než mnoho druhů ovoce a zeleniny. A 100 g petržele obsahuje dvě denní normy vitamínu A. Petržel je bohatá na vitamíny B, kyselinu listovou, hořčík a soli železa. Obsahuje také látku, která reguluje metabolismus glukózy v krvi.
Petržel působí blahodárně na pleť – rozjasňuje ji, omlazuje, zmírňuje otoky, chrání před vráskami, bojuje s pupínky a černými tečkami.
Petržel je užitečná při onemocnění ledvin a močového měchýře, gastritidě a peptických vředech. Mikroelementy obsažené v petrželce pomáhají posilovat cévy.
Na kousnutí hmyzem je velmi dobrá petrželová šťáva; A na pohmožděniny, abscesy a včelí bodnutí velmi pomáhá obklad z rozdrcených listů.
Její problém je ale v tom, že petržel raší dlouho a v počáteční fázi roste poměrně pomalu. A v našem již tak krátkém létě se do podzimu rozrůstá bujná masa zeleně.
Proto již několik let pěstuji petržel přes sazenice.
Ukázalo se, že je to docela jednoduché a výsledek byl velmi dobrý.
Petržel na sazenice vysévám začátkem března. Pokud semena vyséváte přímo ze sáčku, vyklíčí do 2 týdnů, někdy i déle. Semena by měla být zakoupena co nejčerstvější.
Chcete-li proces urychlit, můžete semena petržele zabalit do gázy a umístit je na několik sekund do sklenice horké vody o teplotě 60 stupňů a několikrát je ponořit. A pak to chvíli držte v chlorhexidinu.
Vysévám do jednoduchých krabic na šťávu, ve vzdálenosti asi 2*2 cm přisypu trochu zeminy, zaliji, přikryju fólií a dám na teplé místo.
Když se objeví výhonky, odstraním film a dám ho na světlo. Nepotřebuje žádné speciální osvětlení, stejně dobře roste.
Když se objeví 3-4 pravé listy, trhám je.
Můžete se ponořit do krabičky, obyčejné sazenice, na vzdálenost přibližně 6*6 cm, nebo přímo do kelímků, po 1-2 kusech. za sklenici.
Takto poroste až do zasazení do země začátkem května. Jen je potřeba zalít.
V polovině dubna beru petržel spolu s květinami do skleníku.
Začátkem května záhon vykopu a přesadím na trvalé místo. Vzdálenost mezi keři je přibližně 15*15 cm Záhon přikrývám přikrývkou – zatímco si petržel zvykne na ulici, šetří jak před chladem, tak před sluncem.
Zpočátku mohou některé listy zežloutnout, ale to není problém, velmi rychle odrostou.
A teď bez přístřeší:
Někdy pro úsporu místa mezi řádky petrželky, když je ještě pod krytem, vysévám pozdní zelí. Pak zelí přesunu na trvalé místo a petržel roste dál. Ano, kapusta je taky dobrá, petržel odpuzuje hmyz.
Petržel celé léto krmím pouze hnojovo-bylinným nálevem.
No, tady jsou již vzrostlé keře petrželky. Na fotografii je listová petržel.
Výhodou takového pěstování je, že už v květnu můžete petrželovou nať trhat mocně a hlavně a v červenci ji můžete začít stříhat na sušení a mrazení na zimu. Vrcholky rostou velmi rychle, keře jsou mohutné, velké a lze je znovu stříhat v srpnu. Neustále se vytvářejí mladé čerstvé listy. V září můžete zase spoustu listů odstřihnout.
Pěstování sazenic petržele
Většina zahrádkářů pěstuje petržel přímo ze semen venku. S pomocí sazenic však můžete získat nejdříve lahodnou zeleninu plnou vitamínů. Pojďme se podrobněji seznámit s vlastnostmi této techniky.
Vlastnosti
Pěstování petrželky pro sazenice má k nové zemědělské technologii daleko. Umožňuje vám získat zelení mnohem dříve – asi 60 dní, než budou připraveny vzorky ze semen. Sazenice lze pěstovat dvěma způsoby.
- Semena se pěstují v úrodné půdě v nádobách a poté se přesazují spolu s půdou. Taková petrželka stres vůbec neprožívá.
- Sazenice se pěstují v malých květináčích a poté se přemístí do oblasti s otevřenými kořeny.. Podobná metoda bude vyžadovat přizpůsobení od rostlin.
Pěstování sazenic zeleně má následující výhody:
- čerstvé bylinky si můžete vychutnat mnohem dříve;
- petržel je chutnější, její množství bude velké;
- přistávací plocha místa je uložena;
- se spotřebuje mnohem méně semen;
- můžete pěstovat vrtošivé odrůdy s nízkou zimní odolností;
- není třeba ředit výsadbu.
Existují také nevýhody:
- bude nutné postavit a vybavit skleníky;
- pěstování metodou sazenic bude vyžadovat spoustu času a úsilí;
- při výsadbě s otevřeným kořenovým systémem je vysoká pravděpodobnost poškození kořene.
Vhodné odrůdy
Pokud se přesto rozhodnete zkusit pěstovat sazenice petržele, musíte si předem zjistit, které odrůdy jsou k tomu vhodné. Již bylo zmíněno, že otevřený kořenový systém může být během výsadby poškozen. Taková petržel buď tvrdě zakoření, nebo odumře. Proto je obecně lepší kořenové odrůdy úplně opustit. Obvykle se vysazují před zimou. Ale listová bude dobrá volba. Pojďme se podívat na ty nejlepší.
- „Astra“. Jedná se o kadeřavou odrůdu zeleně. Za dva měsíce rostlina plně dozraje. Pokud jsou greeny řezány, začne se znovu zotavovat.
- „Obyčejný list“. Vynikající volba pro každého zahradníka, protože taková petržel poskytuje vynikající výnosy a má jasnou vůni. Trvá asi 70 dní, než odrůda dozraje.
- „Vánek“. Nevýhodou této odrůdy je dlouhá doba zrání (2,5 měsíce). Taková petržel se však ukáže jako velmi velká, dobře se doma leží.
- „Esmeralda“. Kudrnolistá hustá petržel. Dokonale obnoveno po řezání greenů.
- „Bogatyr“. Tento poddruh dospívá dlouhou dobu – až 140 dní. Dá se však pěstovat i ve stínu. Petržel produkuje hojnou úrodu zeleně.
Kromě popsaných odrůd si můžete vybrat také:
- „Bravo“;
- „Sendvič“;
- „Kudrnatý“.
Příprava na setí
Výběr dobré odrůdy petržele je jen polovina úspěchu.. Je také nutné správně připravit semena, nádoby, půdu. Zkušení zahradníci vědí, že semena obsahují esenciální oleje, které mohou bránit klíčení. Takové oleje by měly být před výsadbou odstraněny. Za tímto účelem se zrna namočí na tři dny do vody. Tekutina by měla být teplá. Jednou denně se kompletně vymění. Pokud se objeví nějaká semena, jsou vyřazena. Zbytek důkladně vysušíme, zabalíme do papíru a dáme na týden do lednice. Pokud je semínko zakoupeno v dobrém obchodě, nebude vyžadovat žádné další zpracování. Je však lepší ošetřit vlastní zrna slabým roztokem manganu.
Nádoby se připravují současně se semeny. Nejlepší je, pokud se jedná o plastové nebo dřevěné krabice. Nádoba musí být velká. Je předem dezinfikován. Můžete například opláchnout ve vroucí vodě a poté ošetřit antiseptikem. Na dně krabic by měly být drenážní otvory. Je důležité vybrat správnou půdu. Nejlepší možností je koupit hotový substrát pro sazenice. Pozemek si však můžete vzít z vlastní zahrady. Bude potřeba buď zapálit, nebo zmrazit. Doporučuje se to udělat za pár týdnů, aby půda mohla obnovit své užitečné vlastnosti. Mnoho zahradníků vezme polovinu půdy a polovinu zakoupené půdy a promíchá je.
Do takového substrátu lze také přidat trochu písku, aby se půda uvolnila. Pokud je země kyselá, musí být kyselost snížena křídou nebo dolomitovou moukou.
Secí práce
Poté, co je vše připraveno k použití, mohou být semena zaseta do nádoby. Doma se tento postup doporučuje provést v březnu. V květnu tedy již budete moci sázet rostliny do volné půdy. Při šlechtění sazenic petržele je však nutné brát ohled na klima vlastního regionu. Pokud je zima, data přistání se mohou mírně posunout.
Nyní zvažte samotný algoritmus výsadby semen:
- drenáž je organizována na dně vybrané nádoby;
- naplňte nádoby zeminou;
- navlhčete substrát;
- vytvořte v něm drážky o hloubce 1 centimetr;
- tam se umístí zrna, přičemž mezi nimi bude vzdálenost 2 cm;
- osetý materiál posypeme tenkou vrstvou substrátu;
- stříkejte vše ze spreje;
- zakryjte nádobu sklem nebo jiným průhledným materiálem;
- vyndejte krabice na teplé a dobře osvětlené okenní parapety.
Pěstování sazenic
Petržel zasazená doma se bude muset pečlivě starat. Kultivace se skládá z několika důležitých bodů.
- Správné prostředí. Nádoby na sazenice by měly být dobře osvětlené. Pokud přirozené světlo nestačí, je lepší si biosvítidla rovnou pořídit. Teplota v místnosti by se měla pohybovat mezi 18 a 20 stupni Celsia.
- Vysílání. Pokud není úkryt denně odstraněn, sazenice se jednoduše udusí. Proto je nutné každý den po dobu 20 minut odstranit sklo nebo film.
- zalévání. Substrát v nádobách musí být vždy navlhčen. Obvykle se musí každých pár dní zalévat. K tomu použijte rozprašovač.
- Sejmutí krytu. Úkryt je odstraněn v okamžiku, kdy se objeví první klíčky. Vypadají jako malé smyčky. Klíčky jsou velmi slabé, takže pokud opustíte úkryt, mohou začít žloutnout.
- Další hnojení. Mladou petrželku můžete krmit komplexními minerálními směsmi. Takové látky se prodávají v zahradnických obchodech a jsou označeny jako „Pro zelené.“ Oblékání je organizováno zaléváním, které se provádí každých 10 dní.
- Výběr. Provádí se, když klíčky již mají 3 plnohodnotné listy. Účelem postupu je ztenčení sazenic. Keře jsou usazeny tak, aby měly více prostoru. Vzdálenost mezi klíčky je 20 milimetrů.
- Kalení. Mladé výhonky je třeba dříve nebo později zvyknout na nové podmínky. Za tímto účelem se provádí kalení. V místnosti s nádobami je nutné otevřít okno a začít větrat. Zpočátku pár minut, ale každým dnem se čas prodlužuje.
Je však důležité, aby venku nebyla příliš velká zima nebo vítr. Sazenice začínají tvrdnout 14 dní před výsadbou na trvalé místo.
Přistání na otevřeném terénu
Chcete-li pěstovat zdravou a svěží zeleň, dříve nebo později budou muset být sazenice přesunuty do otevřeného terénu. Výhonky získané semenáčkovou metodou lze sázet již v květnu, půda však musí být zahřátá na 10 stupňů Celsia. Půda pro výsadbu se připravuje na podzim. Zemi je třeba vykopat a také do ní navézt divizna. Na jaře, několik dní před výsadbou, se místo znovu vykope a přidají se tam minerální doplňky. V době výsadby by měla být půda vlhká.
Přistávací činnosti je nejlepší provádět brzy ráno nebo večer. Nádoby se sazenicemi se několik hodin zalévají, aby se vytvořila hustá hliněná koule. Na pozemku je petržel umístěna ve vzdálenosti 5-8 centimetrů, ale vzdálenost mezi řádky by měla být 25 cm. Technologie výsadby zeleně závisí na kapacitě. Nejjednodušší způsob, jak zasadit rostliny, které jsou v rašelinových pohárech. Vůbec se nevyndávají, ale hned se ponoří do díry. Z celkové kapacity se pomocí špachtle vyjmou keře a každý exemplář se s ní opatrně vypáčí. Rostliny je nutné sázet společně s hliněnou hrudkou.
Následná péče
Nyní je vše nejtěžší za sebou a zbývá pouze správně pěstovat výsledné sazenice. Prvním důležitým bodem je správné zavlažování. Jakákoli zeleň miluje vodu, pak se ukáže svěží a šťavnatá. Zalévat je potřeba v hodinách, kdy není agresivní slunce, tedy ráno nebo večer. Voda se odebírá pouze teplá, usazená. Frekvence zavlažování – 2-3krát týdně. Pro zavlažování použijte rozprašovač nebo zahradní konev s malými otvory. Hadice je zde nevhodná.
Důležité: pokud chcete sklízet petržel na zimu, je třeba 14 dní před sklizní zastavit zalévání. Zelení tedy bude voňavější. Bude také vyžadováno hnojení. Poprvé jsou klíčky oplodněny 4-5 dní po výsadbě, přičemž se bere dusičnan amonný. 10 gramů hmoty by mělo stačit na 50 metrů čtverečních. Takových vrchních obvazů by mělo být několik. Nezapomeňte také nakypřit půdu. To se musí provádět každé čtyři dny. Když je zelenina připravena ke sklizni, musí být pečlivě řezána.
Je důležité, aby po sběru zůstalo 20-30 mm výhonků nad zemí. Pak zase vyrostou.