Savoy zelí: vlastnosti, popis, fotografie, pěstování a péče. — expert-sergeferrari.cz
Zelí

Savoy zelí: charakteristika, popis, fotografie, pěstování a péče

Savoy zelí je atraktivním zázrakem zeleninové a květinové zahrady

Neobvyklá bublinková textura listů savojského zelí, navenek vypouklé a uvnitř propadlé, poseté sítí četných bílých žilek, dělá z této rostliny exoticky atraktivní zázrak parterové zahrady, dekorativní po celé vegetační období a především při tvorbě hlávky zelí.

Savoy zelí

Botanický odkaz

Kadeřávek (brassica oleracea var. sabaudasyn. B. sabauda) je dvouletá bylina, která v prvním roce života vytváří krátký nebo středně vysoký, vzácně vysoký, hustě olistěný stonek (15-40 cm vysoký), růžici listů a hlávku oválnou, kuželovitou až plochou tvar. Kromě odrůd zelí existují listové formy se slabě stočenými vrcholovými listy do trsu. Listy jsou měchýřkovité, téměř lyrovité, přisedlé nebo řapíkaté, většinou zelené v různých odstínech, modrozelené se slabým voskovým povlakem nebo bez něj. Ve druhém roce života se vyvine krátká nebo středně velká stopka. Květy jsou světle žluté, shromážděné v hroznech; kvetou v květnu až červnu. Plody jsou lusky. Vlast: chován ve Středomoří.

Zejména dekorativní odrůdy

Odrůda Golden Early

  • ‘Golden Early’ (krycí listy jsou velmi bublinaté, tmavě zelené);

Použitá webová fotografie: semena.moikiosk.com

Odrůda Vertu 1340

  • ‘Vertu-1340’ (listy jsou jemně bublinaté, šedozelené s voskovým povlakem a zvlněným okrajem) atd.

Použitá fotografie z webu: botanika.by

přihláška

Savoy zelí je kulturní zelenina, léčivá a okrasná rostlina. Hlava zelí se používá k jídlu (čerstvá, vařená, smažená); Na rozdíl od jiných zelí není kvašené.

Je to vynikající dietní produkt, zvláště užitečný pro děti a starší lidi.

Zajímavé:
5 vynikajících raně dozrávajících odrůd a hybridů brokolice.

Savoy zelí závitky

Použitá fotografie z webu: 1recept.com

Ubytování ve venkovském domě

Savoy zelí může sloužit jako střed kompozice v květinovém a zeleninovém mixborderu, na květinovém záhonu. Schéma výsadby raného zelí 50 x 30-35, 45 x 45, pozdního zelí — 50-60 x 50, 50 x 50 cm, hloubka setí 1,5-2 (pro sazenice), hloubka setí 3-3,5 cm (na otevřené půdě) . Preferuje hlinité, úrodné, vlhké, mírně kyselé nebo neutrální půdy. Nejlepší předchůdci: jednoleté luštěniny, dýně, raná rajčata, brambory, cibule, mrkev.

Je zajímavé,

Název Savoy zelí pochází z názvu malého kraje v Itálii, jehož obyvatelé pěstovali toto zelí ve velkém.

Příspěvek je umístěn v rubrikách: savojské zelí, osobní zkušenost čtenářů
7 komentářů 9 díky za zveřejnění 2 oblíbených 45697 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor příspěvku:
Uleyskaya EXPERT
Lyudmila Uleyskaya Jalta 29. ledna 2014, 21:12
Poděkovat! Poděkoval jsi 38115
Přidán záznam do oblíbených
Bebishevai a 1 další osoba
Добавить в избранное
Komentáře ( 6 )
29 Leden 2014, 23: 24

Dělá ty nejchutnější kapustové závitky! Díky za relevantní článek! Mimochodem, o původu jména jsem nevěděl, to je pro mě novinka.

29 Leden 2014, 23: 51
Ale nikdy jsem nedělal zelné závitky ze savojského zelí. Tuto mezeru musíme zaplnit.
30 Leden 2014, 14: 37

Myslím, že se vám budou líbit víc, někdy nemají takovou specifickou vůni jako běžné zelí a listy budou plastičtější.

27. března 2015, 13:37
Ve středním pásmu může být toto zelí zasazeno semeny na otevřeném terénu?
27. března 2015, 14:27

Je to možné, se zaměřením na stejné termíny jako odrůdy bílého zelí odpovídající v raném zrání. Rané odrůdy se navíc vysévají několikrát, naposledy koncem května.
Po rozmrznutí půdy se brzy na jaře vysévají rostliny odolné proti chladu s dlouhou vegetační dobou, které se nebojí mrazu. Mezi nimi je bílé zelí a savojské zelí středních a pozdních odrůd.
Na jaře se vysévají a vysazují středně chladuvzdorné rostliny s poměrně vysokou teplotou klíčení semen. Mezi nimi je bílé zelí a savojské zelí středních odrůd.
Při výsevu koncem jara (v květnu, kdy se půda ohřeje nad +12 stupňů C) se vysévají teplomilné a žáruvzdorné rostliny. Mezi ně patří bílé zelí a savojské zelí středně pozdních a pozdních odrůd s očekáváním, že se semenáčky objeví po skončení období jarních mrazů.
Vzhledem k tomu, že savojské zelí má ve srovnání s bílým zelím nízký výnos, je lepší ho pěstovat ve středním pásmu přes sazenice (rostoucí sazenice jako bílé zelí).

Zajímavé:
Proč listy cibule a česneku žloutnou.

27. března 2015, 15:03

Děkuji, letos to určitě zasadím, protože bílé zelí jíst nemůžu, ale savojské ano))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
expert-sergeferrari.cz