Nejlepší odrůdy raných brambor: ultra rané, rané a středně rané

Rané a ultra rané odrůdy brambor (popis s fotografií)

Na začátku sezóny opravdu chcete rychle ochutnat čerstvou zeleninu včetně brambor. Chcete-li to provést, musíte na místě zasadit odrůdy s předčasným zráním. Chceme vám nabídnout výběr z několika oblíbených odrůd.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 20 týdnů

Rané odrůdy brambor se dělí na:

• ultračasná (zrání 45-55 dní po klíčení);
• raná zralost (růst 60-70 dní);
• středně raná (sklizeň lze sklízet za 75-80 dní).

Výsadbou raných odrůd brambor můžete v první polovině léta vykopat zralé hlízy. Je čas vychutnat si plody nové úrody, tím spíše, že sklep s podzimními zásobami je již prázdný.

Mějte však na paměti, že brambory raných a ultraraných odrůd se skladují hůře než pozdní (ne více než 5 měsíců). Pokud se tedy nechystáte pěstovat takové brambory na prodej, sázejte je v malém množství.

Na místě je nejlepší zasadit několik odrůd s různými dobami zrání: v létě budete jíst hodně raných brambor a na podzim sklidíte pozdní odrůdy, abyste si je udrželi až do příští sezóny. Vlastní brambory jsou totiž vždy lepší než kupované v obchodě. Navíc máte možnost vybrat si odrůdu, která osloví každého.

Alena

Hlízy této raně zrající odrůdy stolních brambor jsou oválného tvaru, se světle červenou slupkou a bílou dužninou. Zřídka je postižena nebezpečnými bakteriálními a houbovými chorobami, takže odrůda nevyžaduje pečlivou péči a časté krmení.

Antonina

Odrůda patří mezi rané zrání, ale první sklizeň lze ochutnat již 45 dní po vyklíčení. Rostliny jsou vysoce odolné vůči rakovině brambor, ale mohou trpět plísní a háďátkem. Hlízy mají vynikající skladovatelnost (95 %), produktivitu a vynikající chuť.

Ariel

Plody ultrarané odrůdy Ariel dozrávají ještě dříve, než může nastat hrozba infekce rostliny plísní. To je jednoznačné plus. A kromě toho hlízy dozrávají velmi rychle, takže v období léto-podzim můžete mít čas nasbírat dvě nebo dokonce tři plodiny.

Baron

Odrůda dozrává brzy. Dobře se přizpůsobuje nepříznivým povětrnostním podmínkám: jak vysoké vlhkosti, tak suchu. Rostliny jsou málo náchylné k rakovině brambor a poškození háďátkem, ale mohou trpět plísní a strupovitostí.

Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Hlízy se dobře rozvaří, dužnina je drobivá, chutná. Brambory vypadají skvěle a mají dobrou trvanlivost.

Veneta (Vineta)

Odrůda se vyznačuje zvýšenou odolností vůči suchu, nenáročná na půdu. Hlízy jsou krásného vzhledu a dobře skladovatelné. Chuť brambor je příjemná; smažený i vařený si zachovává příjemnou žlutou barvu.

Mezi hlavní výhody odrůdy Veneta – odolnost vůči většině chorob brambor: strupovitosti, rakovině, viru kadeřavosti listů, skvrnitosti atd., jakož i vůči poškození háďátkem.

Gala

Odrůda patří mezi středně rané. Vhodné pro pěstování za všech povětrnostních podmínek na jakémkoli typu půdy. Je odolný vůči mnoha chorobám (rakovina brambor, strupovitost, plíseň hlíz, žláznatá skvrnitost) a také proti háďátkům zlatým a světlým. Je však náchylný k plísni listové a viru kadeřavosti listů.

Brambory mají příjemný vzhled i chuť. Hlízy obsahují málo škrobu, ale hodně karotenu a vitamínu C. To nám umožňuje považovat odrůdu za dietní. Hlízy se dobře udržují.

Delfín

Odrůda patří mezi středně rané, ceněné pro vysoký výnos a rané rovnoměrné zrání. Náročné na úrodnost půdy. Nejlepší možností je úrodná hlína nebo písčitá hlína. Snadno snáší sucho, ale nemá rád přemokření, zejména na začátku vegetačního období.

Odrůda je odolná vůči patogenům rakoviny bramboru, vrásčité mozaice, viru kadeřavosti listů, středně odolná proti strupovitosti. Někdy se může vyvinout plíseň vrcholků a hlíz, ale častěji má plodina čas dozrát, než se objeví první příznaky.

Brambory mají vynikající vzhled a vynikající chuť, vhodné pro vaření jakýchkoli jídel. Udržovací kvalita hlíz je vynikající (90-99 %).

Zhukovský časně

Hlízy této rané odrůdy jsou velké s růžovou slupkou a bílou dužninou, která dlouho netmavne. Plody obsahují málo škrobu (asi 10 %), což znamená, že je smí jíst i ti, kteří striktně dodržují údaj. Tyto brambory jsou skvělé na smažení, dobře se drží. Zhukovský časně poměrně odolná proti plísni, háďátku a strupovitosti.

Impala

Ultra raná odrůda Impala se liší vysokou produktivitou a dobrou udržovací kvalitou hlíz. Mají žlutou slupku a dužinu a vzhledem k nízkému (asi 15 %) obsahu škrobu i nízký obsah kalorií.

Odrůda je odolná proti rakovině bramboru, háďátku zlatému, někdy mohou rostliny dostat strupovitost a plíseň listů.

Lileya

Tato stolní odrůda raného zrání je chválena pro svou vynikající chuť hlíz. Jsou velké, kulatě oválné, zarovnané, dužnina je žlutá, hustá, středně drobivá, vařením netmavne.

Сорт Lileya hlízy jsou odolné vůči hlavním chorobám brambor, mají vynikající skladovatelnost – lze je skladovat rok.

Red Scarlet

Tato středně raná stolní odrůda je oblíbená zejména ve středních a jižních oblastech Ruska. Má dobrý výnos (asi 600 kg / 100 m100) a poměrně velké hlízy, jejichž hmotnost může přesáhnout XNUMX g. Ano, a vypadají velmi chutně – slupka brambor je červená a dužina je žlutá .

Velkou výhodou této odrůdy je fakt, že si hlízy zachovávají barvu i po tepelné úpravě. A také Red Scarlet téměř netrpí běžnými chorobami brambor (rakovina, plíseň atd.).

Hodně štěstí

Název této odrůdy mluví sám za sebe. Mezi běžnými ranými odrůdami zaujímá čestné první místo z hlediska výnosu, doby skladování a odolnosti vůči chorobám.

Hlízy brambor jsou oválného tvaru s bílou slupkou a stejnou dužinou. Obsahují 13-15% škrobu.

Uladar

Tato ultra raná stolní odrůda je ceněna pro svou nenáročnost na půdu – dobře roste téměř na každém typu půdy. Hlízy kulatého nebo oválného tvaru se světle žlutou dužninou se špatně vaří do měkka, ale dlouho se skladují.

Pokud chcete mladé brambory ochutnat co nejdříve, nezapomeňte na svůj pozemek zasadit rané odrůdy „druhého chleba“.

Vaše vlastní brambory jsou chutnější: 18 raných a ultraraných odrůd (video)

Na začátku letní sezóny chcete získat úrodu co nejdříve, protože produkty z vlastní zahrádky jsou lepší než kupované. V článku se podělíme o odrůdy brambor, které dozrávají 35-50 den po vyklíčení.

Jaké jsou odrůdy brambor

Všechny druhy se vyznačují dobou zrání, chutí, barvou, skladovatelností (schopnost vydržet dlouhé skladování), odolností vůči škůdcům a chorobám, podle pěstitelské oblasti.

• Velmi brzy – vegetační období trvá 35-55 dní. Při příznivém počasí můžete získat dvě plodiny za sezónu. Ale takové brambory nejsou dlouho skladovány.
• Brzy – plody dozrávají 55-65 dní po vyklíčení. Nemají dlouhou trvanlivost, jako ultra rané odrůdy.
• Střední zrání – úroda se sklízí 80-110 dní, déle se skladuje.
• pozdní zrání – mezi tyto odrůdy patří brambory s dobou zrání delší než 110 dnů. Sklizeň vhodná pro zimní uskladnění.

Brambory raných odrůd dozrávají v polovině léta, udržují si kvalitu ne déle než 5 měsíců. Je lepší kombinovat se středně nebo pozdě zrající zeleninou.

Přihlaste se k odběru našich skupin na sociálních sítích – najdete zde ještě více užitečných tipů, nápadů, ale i inspirativních obrázků a zajímavých videí.
– Yandex Zen
— Telegram
– V kontaktu s
– Youtube

příbory – hlízy obsahují až 20 % škrobu. Takové odrůdy jsou nejvhodnější pro jídlo, výrobu čipů. Ta se zase dělí na:

• A – hustá, moučná zelenina, při vaření se nerozvaří. Ideální do salátů, okroshka.
• B – středně hutná, můžete s ní uvařit polévku nebo smažit na pánvi.
• C – brambory jsou uvařené do měkka, vhodné na bramborovou kaši nebo přílohu k masitým jídlům.
• D – velmi vařený měkký, používá se pouze na bramborovou kaši nebo pečení v uniformě.

Krmit – obsahuje hodně bílkovin a škrobu. Hlízy se krmí hospodářskými zvířaty, protože dokonale zasytí.

Technické údaje – z této zeleniny se vyrábí alkohol nebo škrob.

Univerzální – vhodné pro jakýkoli účel, obvykle v hlízách 16-18% škrobu.

• Bílý – hlízy s bílou dužinou se rychle uvaří do měkka, mají hodně bílkovin.
• Žlutý – tato odrůda obsahuje hodně beta-karotenu.
• Červená nebo fialová – za tyto barvy jsou zodpovědné antokyany (antioxidanty), tento produkt je považován za dietní, velmi užitečný.

Rané brambory: popis odrůd

ultra brzy

Existují odrůdy s krátkou vegetační dobou. Hlízy se vysazují koncem dubna až začátkem května při teplotě půdy +10 stupňů. První úroda se sklízí 35-40 dní po vyklíčení – přibližně v polovině léta.

1. Lapis lazuli

Běloruská odrůda s nízkým obsahem škrobu – 13-17%. Plně dozrává za 50-55 dní, ale mladé brambory lze vykopávat již 1,5 měsíce po vyklíčení. Nebojí se háďátek. Hlízy se žlutou slupkou, dužina bílá. Produktivita – ze sta metrů čtverečních můžete získat 250 kg.

2. Timo

Ultra raná odrůda může být pěstována v jakékoli oblasti Ruska. Odolné vůči různým druhům chorob brambor. Plody jsou kulaté, dorůstají střední velikosti, mají světlou slupku. Dobrý výnos, dobrá udržovací kvalita. Stolní brambory jsou chutné a výživné.

Nenechte si ujít
Nenechte si ujít

3. Riviéra

Stolní zelenina z Holandska, odolná téměř všem nebezpečným chorobám – háďátku, plísni nať a dužnině, kadeřavosti listů. Z jednoho keře lze získat až 12 hlíz. Na území Krasnodar se sklízejí dvě plodiny, v nepříznivých podmínkách se pěstují pod fólií. Střed ztmavne, když se brambory uvaří. Obsah škrobu – 16-17%.

4. Ariel

Stolní odrůda, která netrpí kadeřavostí listů, háďátkem zlatým, ale je náchylná ke strupovitosti, pozdní plísni nať a hlíz. Na jihu se může pěstovat dvakrát za sezónu. Světle žlutá dužina během vaření neztmavne. Obsah škrobu je průměrný – 18-19%. Plody jsou oválného tvaru, mají dobrou trvanlivost.

5. Veneta

Ultra rané brambory z Německa mají silnou imunitu. Keře jsou poddimenzované, rozlehlé. Z jedné jamky se získá až 15 hlíz, brambory jsou střední, dobře skladované. Slupka je žlutá s jemným síťovaným vzorem. Vhodné k jídlu nebo k prodeji.

6. Impala

Pěstují ovoce na jihu, ve stepních oblastech, ale mohou dozrát za každého počasí – sucho nebo déšť. Z jednoho otvoru můžete získat 10-12 kusů. Brambory jsou podlouhlé, středně velké s nažloutlou dužninou. Škrob – 12-14%, odolný vůči hlavním chorobám, ale náchylný k virům.

Brzy

Připravují se na výsadbu od začátku dubna, zasazené do země – v první dekádě května. Tyto odrůdy jsou odolné vůči mnoha virům, chorobám, houbovým infekcím.

1. Žukovskij brzy

Může růst a rozvíjet se ve většině regionů Ruska. Dobře snáší sucho a nízké teploty. Úplně dozrává dva měsíce po vyklíčení. Hlízy jsou velké, oválné. Slupka je růžová nebo nažloutlá, dužina je bílá, vařením neztrácí barvu. Při správném skladování vydrží celou zimu. Netrpí rakovinou, strupovitostí, háďátkem zlatým.

2. Antonína

Vhodné pro Ural a Sibiř. Průměrný výnos je 6-10 hlíz z jednoho keře. Brambory oválného tvaru, střed je světle žlutý, slupka hrubá. Stolní odrůda s vysokým obsahem škrobu – 19%. V příznivých podmínkách lze skladovat 5-7 měsíců.

3. Cholmogorskij

Hybridní s červenými stolními hlízami. Střed je žlutý, během vaření netmavne. Střední brambory – 90-110 g, dobrý výnos – 10-12 kusů z jednoho keře. Vrcholy, plody jsou postiženy plísní, je potřeba správné zpracování. Neboj se rakoviny, zlaté háďátko.

4. Crepysh

Pěstuje se ve středním Rusku a moskevské oblasti. Keře jsou poddimenzované, rozlehlé, stonkového typu. Oválné brambory střední velikosti. Slupka je světle žlutá s malými očky. Z jednoho otvoru se nezíská více než 9 hlíz. Nízký obsah škrobu – 12%. Dobrá udržovací kvalita – je zachováno až 97 % výnosu.

5. Šipka

Velké brambory s bílou dužinou, vysoký obsah škrobu – 19%. Liší se v dobrém obchodním oblečení, jemný vkus. Střed při vaření neztmavne a moc se nerozvaří. Vzácně trpí plísní, strupovitostí, háďátkem, ale je citlivý na virus Y.

6. Anosta

Stolní odrůda z Holandska s kulatými, žluto-krémovými hlízami. Střední ovoce – 70-100 g, škrob – 15%. Keře střední velikosti, nejsou rozlehlé. Náchylný k plísni listů, středně odolný proti běžné strupovitosti, nenapadá ho háďátka a rakovina.

Středová sezóna

Pěstováno pro dlouhodobé skladování a prodej. Sklizeň se získává 70-100 dní po vyklíčení. Neonemocní, mají silnou imunitu vůči všem infekcím, kromě plísně. Listy by měly být odstraněny dva týdny před sklizní, aby se prodloužila trvanlivost.

1. Červená Scarlett

Pěstuje se v jižním a středním Rusku. Oblíbenou červenou odrůdu vyšlechtili chovatelé z Holandska. Brambory jsou středně velké, oválného tvaru, s jemnou slupkou, malými očky. Po tepelné úpravě střed nemění svou barvu. Může dostat strupovitost nebo rakovinu, ale je odolný vůči všem ostatním nemocem.

2. Gala

Stolní odrůda z Německa dobře roste v náročných klimatických podmínkách. Středně velké zaoblené hlízy – 80-120 g. Barva dužiny – krémová nebo tmavě žlutá. Vhodné do diety díky nízkému obsahu škrobu – 10-11%. Lze skladovat a přepravovat po dlouhou dobu. Je třeba chránit před plísní a rhizoktoniózou.

Nenechte si ujít
Nenechte si ujít

3. Detskoselsky

Vegetační doba je přibližně 110 dní. Keře jsou střední, kvete krátce. Středně velké brambory s obsahem škrobu 15-18%. Střed je bílý, slupka hladce narůžovělá s malými očky. Odolný vůči rakovině, ale může trpět běžnou strupovitostí, plísní, S-virem.

4. Adretta

Stolní brambory z Německa s obsahem škrobu 16-18%. Slupka je světle žlutá s malým počtem oček. Brambory rostou středně velké – 120-140 g. Nepřeexponujte v půdě, může hnít. Často trpí černou nohou, strupovitostí, rhizoktoniózou.

5. Romano

Vyšlechtěno chovateli z Holandska. Hlízy jsou střední a velké – 120-180 g, slupka je růžová, střed je světle žlutý. Průměr škrobu – 12-13%. Není postižen rakovinou, netrpí kadeřavostí listů, ale je slabý na následky plísně. Chcete-li získat dobrou sklizeň, zpracování je nezbytné.

6. Marfon

Brambory stejné velikosti, kulatého oválného tvaru se žlutou slupkou a světlou dužinou. Při vaření se neroztéká. Plody se nebojí mechanického poškození, vyznačují se vysokou skladovací kvalitou. Dobře roste v teplém podnebí, je odolný proti plísni, kadeřavosti listů a háďátku zlatému.

Rané brambory pro moskevskou oblast, střední pásmo a Bělorusko

Ve středním Rusku je počasí nestabilní: sucho může být nahrazeno silnými dešti a naopak. Teplota v létě je + 17-22 stupňů, to je docela dost pro stárnutí. Brambory ale často onemocní vlhkostí, takže musí mít silnou imunitu.

• ultra brzy – Timo, Riviera, Lapis Lazuli;
• brzy – Ariel, Žukovskij brzy, Pevnost, Antonina.
• střední zrání – Romano, Lugovskoy, Něvský, Meteor, Delfín.

Rané brambory pro severozápad

V Leningradu a blízkých oblastech převládá zatažené, deštivé počasí s dlouhým jarem a chladným létem. V takových podmínkách je lepší pěstovat rané a střední odrůdy. Nejvhodnější: Pushkinets, Luck, Bullfinch, Fresco, Bellarosa, Red Scarlett, Breeze, Gala.

Rané brambory pro Ural a Sibiř

Ultra rané a rané jsou pro tyto regiony nejvhodnější, protože jsou považovány za rizikové zemědělské oblasti. Jsou krátká léta, dlouhé zimy a studená jara. Nejlepší mrazuvzdorné: Bílá růže, Meteor, Alena, Lyubava, Ural brzy, Baron, Ermak vylepšený.