Šedá dýně Volga: popis odrůdy, fotografie, výsadba, pěstování, recenze

Dýně lze bezpečně nazvat největší zeleninou na světě. Čím teplejší je klima, kde se toto ovoce vysévá, tím větší může růst a tím vyšší je jeho výnos. Na internetu je snadné najít fotografie exemplářů ze střední Asie, jejichž hmotnost dosahuje několika centů. Dýni ale můžete pěstovat i v Rusku, kde při správné výsadbě a péči dá slušnou úrodu. Soudě podle popisu a recenzí, odrůda Grey Volzhskaya funguje dobře. Hlavní věc je znát pravidla zemědělské techniky. Na podzim si pak můžete připravit mnoho lahodných dýňových pokrmů z vlastní zahrady.

Popis odrůdy „Gray Volga“

Tato odrůda dýně je považována za velkoplodou a střední sezónu. Od prvních výhonků po sklizeň „Grey Volzhskaya“ trvá 3,5–4 měsíce. Průměrná hmotnost zralé dýně je asi 9 kg.

Zelenina této odrůdy je kulatá, uprostřed mírně zploštělá. Kůra dýně je hladká a elastická s malými segmenty. Barva zralé zeleniny je světle šedá, někdy se k ní přidává nazelenalý odstín. Na ovoci není žádný vzor. Dužina dýně Grey Volga může být krémová nebo žlutá. Ukazatele hustoty a sladkosti jsou průměrné. Tloušťka buničiny je 4,5 cm.

Tato odrůda dýně se snadno přepravuje a dobře skladuje. „Grey Volga“ nereaguje na sucho, takže se pěstuje v různých oblastech, včetně těch, kde jsou potíže se srážkami a zaléváním.

Mezi výhody dýně „Střední Volha“ patří také vysoký výnos a všestrannost použití.

Vlastnosti odrůd zemědělské techniky

• Při výběru půdy pro dýně je nejlepší dát přednost lehké hlíně nebo písčité hlíně. Pro dýni nejsou vhodné kyselé nebo jílovité půdy. Plocha pod touto zeleninou by měla být slunečná, bez stínu.

• Dýně má velmi ráda teplo, a proto je potřeba její semena umístit na záhon, až když bude mít půda asi 10 °C a teplota se ustálí. V opačném případě semena jednoduše hnijí v zemi. Pokud se k pěstování dýně používají sazenice, musí růst na teplém místě po dobu nejméně 30 dnů.
• 5-10 dýňová semínka se umístí do jednoho otvoru, jehož hloubka by měla být 2-3 cm. Do jamky se také přidává organické hnojivo (rašelina, hnůj nebo humus).

Dýně silně roste na zahradním záhonu, takže vzdálenost mezi otvory by měla být 60 cm Je lepší nevysazovat vzpřímené rostliny poblíž, aby je dýně nezapletla.

• Když rostliny vyraší první výhonky, je třeba je pečlivě prozkoumat. Nemocné nebo slabé rostliny by měly být okamžitě odstraněny kořeny.
• Když klíčky dýně volžské šedé začnou kvést, je třeba je zalít teplou vodou, aby plody dobře nasadily.
• Když dýně produkuje ovoce, musíte omezit zalévání, dokud nedozraje.
• Dýně krmte jednou za 2 týdny. To se provádí pomocí popela nebo vodného roztoku divizny.

Top 3 moderní dýňová jídla

Bohužel skladování dýně po dlouhou dobu je velmi obtížné. Proto se musí používat během prvních měsíců po sklizni. Odrůda Grey Volzhskaya se často používá jako krmná plodina pro hospodářská zvířata nebo drůbež. Ale se stejným úspěchem lze tuto dýni použít při vaření. Neměli byste se omezovat na standardní kaše, protože dnes existuje tolik nových a originálních receptů s touto zeleninou.

Dýně je skvělá na přípravu, saláty a dezerty

Salát s dýní a slaninou

• dýně – 200 g;
• slanina – 150 g;
• Ledový salát – 200 g;
• křepelčí vejce – 3 ks;
• cherry rajčata – 3 ks;
• sezam a bylinky;
• olivový olej.

Dýně a slanina by měly být nakrájeny na co nejtenčí plátky. Dýni potřete olejem, posypte bylinkami a vložte na 10 minut do trouby a na suché pánvi opečte slaninu. Salát natrhejte rukama, vařená vejce a rajčata nakrájejte na 4 díly. Všechny ingredience krásně dejte na talíř, posypte sezamovými semínky a lehce pokapejte olejem.

Pikantní dýně s telecím masem

• dýně – 1 kg;
• telecí maso – 1 kg;
• cibule – 250 g;
• švestky – 100 g;
• paprika – 100 g;
• sójová omáčka;
• olivový olej;
• mletý černý pepř.

Toto jídlo se velmi snadno připravuje v pomalém hrnci. Všechny ingredience je třeba oloupat, omýt a nakrájet na kostky. Do misky multivarku nalijte olej a jídlo rozložte do následujících vrstev: maso, sušené švestky, dýně, cibule, paprika. Navrch nalijeme sójovou omáčku a přidáme mletou papriku. Nastavte multicooker na režim „Stew“ na 90 minut.

Dýni můžete na zimu zamrazit

dýňové suflé

• dýně – 400 g;
• vejce – 1 ks;
• oranžová – 1 ks .;
• zázvor;
• mléko – 150 g;
• med – 2 lžička

Dýni nakrájíme a vaříme 20 minut. Namelte pomerančovou kůru a zázvor. Z pomeranče vymačkejte šťávu. Oddělte bílek od žloutku. Do mísy mixéru dejte žloutek, dýni, pomerančovou šťávu a kůru, dužinu zázvoru, mléko a med, vše prošlehejte. Zvlášť ušleháme bílky mixérem do husté pěny. Vše promícháme a pečeme v troubě na mírném ohni.

Pěstování dýně nevyžaduje mnoho práce. Ale výhody této zeleniny lze jen stěží přeceňovat. Toto je skutečný oranžový lékař, který léčí onemocnění ledvin, jater, kůže a očí. Dýně se doporučuje používat u pacientů s tuberkulózou, hypertenzí a obezitou. Toto ovoce usnadňuje snášení těhotenství a zpomaluje proces stárnutí těla. A je to prostě velmi chutné.

Recenze: NK dýňová semínka „Volga Grey 92“ – výsledek mě potěšil. Dýně je šťavnatá a má hodně semínek.

Dobrý den, milí čtenáři. V předchozí recenzi byl příběh o sadě semínek „Zucchini and Co“ od NK „Seeds“. Existují také recenze na cuketu a dýni z této sady. Nyní jsou na řadě dýně. Seznamte se s dýní Volzhskaya Grey 92. Takto vypadá obal semínka (klikací obrázek, můžete si přečíst návod):

Samotná semena jsou poměrně velká, stejně jako u odrůd velkoplodých dýní. Dobrá kvalita. Barva je přirozená pro sušená a neošetřená semena.

Sazenice získané z těchto semen jsou velmi silné. Roste mílovými kroky. Předčí ostatní odrůdy. Na fotografii níže jsou sazenice dýně „Volzhskaya Grey 92“ znatelně napřed v růstu a velikosti sazenic dýně „Loaf“, ačkoli byly vysazeny ve stejný den. Zatímco „Volzhskaya“ již pronikla svými kořeny na dno kartonových kontejnerů a je v počáteční fázi třetího listu, „Karavay“ se teprve připravuje na uvolnění třetího listu a obecně působí jako kaskadérský kousek ve srovnání s „Volzhskaya Sera 92“. “. Silný stonek a velké tlusté listy jsou účinnými kolektory sluneční energie.

V zahradním záhonu si dýňové sazenice „Volzhskaya šedá 92“ účinně získávají své místo na slunci. Svou „autoritou“ drtí trávu a další plevel. Proti škůdcům (slimáci a slimáci) je ale naprosto bezbranný. Jinak tato dýně dopadla stejně nenáročně jako ostatní zelenina ze setu Cuketa a spol. Kromě nálevu z kuřecího hnoje se mu v horkém počasí snažili zajistit včasnou a správnou zálivku, stejně jako jiné zelenině. Čekali jsme od ní však větší ovoce. Tento například váží 2,7 kg.

Ne, ukázalo se, že není malý, ale jsou i větší. Dá se to vysvětlit nepříliš slunečným a deštivým létem v naší oblasti. Země, kde byla dýně vysazena, byla písčitá a hlinitá. No, škůdci udělali maximum. Sazenice se jim ukázaly jako velmi chutné. 🙁

Přesto měla dýně úspěch. Jeho slupka je hustá, drsná a ukazuje se jako dobrá ochrana proti slimákům. I když je jasné, že to zkusili víckrát. Barva je tmavě zelená s šedými skvrnami, jak se odráží v názvu. Zajímavostí je, že část plodu je polární ke stopce (u jablek se tato místa nazývají talířek, kalich a zbytky tyčinek). Velký, výrazný, zajímavý tvar.

Můžete také vidět, jak silná je tato dýně. Rostlina je opravdu mocná. Právě tato dýně se na zahradě chovala nejvíce. Ostatní dýně přímo tlačila svými listy a nemilosrdně drtila plevel. Tato konkrétní dýně začínala asi půl metru od místa, kde byla rostlina zasazena do země. A pak pustila stonek s listy o další celý metr dál. A to bez jakýchkoli přístřešků nebo skleníků, v písčité jílovité půdě. Silná rostlina.

Dužina dýně je popsána jako „vaječná žlutá s oranžovým nádechem, hustá“. Je tomu skutečně tak.

Velmi šťavnaté. To můžete vidět na fotografii. Dýni jsme seřízli tři týdny poté, co jsme ji odstranili ze zahrady. Hustá slupka toto ovoce dobře a dlouhodobě chrání jak před vnějšími vlivy, tak před vysycháním.

Jak je uvedeno v návodu k semenům, dýně je „sladká, dobré chuti“. Je nějak těžké to nazvat sladkým. Není v něm patrný cukr. Další jablko bude sladší. Ale rozhodně ne kyselé. Chuť je opravdu dobrá. Buničina se neplete. Jen ten přímo pod kůží je lehce svíravý a má nazelenalý nádech. Zatímco jsme vyřezávali dýni, vychutnávali jsme si vůni svěžesti a léta. Má takovou příjemnou vůni.

Kousek čerstvé dýně si vychutnáte jen tak, bez tepelné úpravy, je zdravá a chutná. Můžete také upéct dort. Odpad z dýně při loupání a krájení je přibližně stejný jako z melounu.

Semena získaná z dýně jsou velmi velká. Jejich počet je velký. Zatímco jsme vyřezávali dýně, neustále jsme na ně naráželi. Více než polovina semenného materiálu byla zkažená.

Nicméně i toto množství (to co je na fotce vpravo) nám stačí. Necháme usušit a příští rok určitě zasadíme.

Doporučuji tato semínka. Dýně vás nezklame.