Aviární salmonelóza: léčba mladých a dospělých pštrosů
️Jedná se o infekční onemocnění, které se na člověka přenáší konzumací masa a vajec.
Ohniska infekce se v drůbežích farmách vyskytují poměrně často, nicméně ani soukromé farmy nejsou vůči této nebezpečné chorobě imunní.
Všechny druhy ptáků onemocní.
Hlavním zdrojem jsou nemocní a uzdravení ptáci. Vylučují infekční agens svým trusem a zobákovým sekretem.
Salmonelóza u kuřat se vyskytuje v různých formách: od akutní po chronickou.
V akutních případech onemocnění pták zemře během několika dnů. U přeživších jedinců se nemoc dostává do chronického stadia, přičemž jsou přenašeči bakterií a představují nebezpečí pro zbytek populace.
Ve fulminantní formě nemají kuřata čas na rozvinutí příznaků a hynou několik hodin po vylíhnutí.
Hlavní příznaky akutní formy:
– namáhavé dýchání,
– celková slabost, ospalost,
– ztráta chuti k jídlu,
– nervové jevy,
– katarálně-purulentní nebo fibrinózní konjunktivitida,
– zakalení rohovky,
– výtok z nosu,
– průjem.
50-70% kuřat přežije.
U mladých a dospělých ptáků jsou příznaky stejné, ale zdají se slabší nebo úplně vymizí.
Přidávají se následující příznaky:
– klouby otékají, pták začíná kulhat;
– objeví se sípání, které ukazuje na poškození plic.
U dospělých ptáků je pozorováno poškození vejcovodů a vaječníků.
⚡️ Opatření. Okamžitě jednáme!
V první řadě je nutné přemístit nemocné jedince do jiné místnosti nebo kotce, co nejdále od hlavní drůbežárny.
Je nutné provést generální úklid kurníku, aby se do krmítek a napáječek nedostaly exkrementy nemocných ptáků.
Ujistit se, že kuřata jsou nemocná salmonelózou a ne nějakou jinou infekční chorobou, je možné pouze v laboratorních podmínkách při zkoumání biomateriálu. Analýza vám umožní vybrat antibiotikum, které je účinné proti konkrétnímu typu mikrobu.
Průběh léčby salmonelózy zahrnuje použití antibakteriálních léků.
Používají se antibiotika skupiny fluorochinolonů. Mohou to být léky pro lidi: „Ofloxacin“, „Ciprofloxacin“ nebo veterinární léky: „Enroflon“, „Enrofloxacin“, „Baytril“, „Enromag“, „Flubactin“ atd.
Tableta Ofloxacinu se rozdělí na 4 části, rozdrtí a rozpustí ve vodě rychlostí ¼ tablety na 10 ml. Antibiotický roztok se podává nemocnému ptákovi jednotlivě, do zobáku, 1 ml na hlavu, jednou denně. Průběh léčby je 5-7 dní.
Veterinární léky, jako je Enroflon, se ředí ve vodě rychlostí 0,5 ml na 1 litr. Roztok antibiotika se nalévá do napáječek v takovém množství, aby ho pták mohl ráno vypít. Léčba trvá 5-6 dní.
️Antibiotika se z těla odstraňují extrémně pomalu. Do 25 dnů a nejlépe do 30-40 dnů po léčbě antibakteriálními léky se vejce a drůbeží maso nepoužívají k jídlu.
Ale jak ukazuje praxe, salmonelóza u kuřat je obtížně léčitelná, protože bakterie je často odolná vůči antibiotikům a onemocnění je chronické. Léčit nemoc není nákladově efektivní, a proto se nemocná hospodářská zvířata likvidují.
Náhradní mláďata chovných drůbežích farem jsou imunizována živými nebo inaktivovanými vakcínami.
Ale ne všichni soukromí zemědělci se k takovým opatřením uchylují.
Pokud si opravdu přejete, můžete provést dvoufázové očkování léky „Avisan Secur“, „Avivak Salmovak“, „SalmAbik“, „SalmAbik Plus“ atd.
K ochraně mladých zvířat před infekcí salmonelózou doporučují veterináři několik preventivních kurzů léků ze skupiny nitrofuranů: Furazolidon, Furadonin, Furazolin, Furagin atd.
️Důležité! Vzhledem k tomu, že tyto léky by se neměly používat v období snášky, kuřice by měly být staré až 110 dní, aby se přestalo užívat antibiotika 40 dní před první snáškou.
„Furazolidon“ se rozdrtí a smíchá se suchým krmivem v množství 1 tableta na 1 kg krmiva. Profylaktický kurz trvá 7 dní, poté si udělají přestávku po dobu 2-3 týdnů a poté opakujte kurz znovu. Tato technika umožňuje chránit mladá zvířata před jakýmikoli infekčními chorobami a chovat zdravá hospodářská zvířata.
✅ Většina farmářů se ale snaží neuchylovat se k antibiotikům a jiným chemickým přísadám.
Mnohem atraktivněji vypadá prevence vitamínovými doplňky.
Trh nabízí obrovské množství preventivních vitamínů, premixů a léků pro každý vkus a rozpočet.
A jako profylaktické činidlo se připravuje roztok na bázi přírodních imunostimulantů. 100 ml medu a 100 ml jablečného octa rozřeďte ve 100 ml vody, přidejte 5 nasekaných stroužků česneku a nechte 3 dny působit. Tinktura se ředí vodou v poměru 1 polévková lžíce na 1 litr vody a podává se kuřatům jako nápoj na podzim a v zimě k posílení imunitního systému.
Důležitou roli hraje také dezinfekce prostor.
1-2x ročně se v kurníku provádí generální úklid s kompletním vyčištěním všech povrchů a hnízd od kuřecího trusu a steliva, po kterém jsou stěny a strop ošetřeny vápenným roztokem a sírovou nebo insekticidní bombou je spálena uvnitř místnosti.
Pokud je drůbež sezónním potěšením, je nutné bezprostředně před sezónou provést generální úklid a dezinfekci všech prostor a drůbežáren, kde se budou ptáci nacházet.
Trochu kalkulace.
Salmonella je velmi houževnatá infekce.
Je uloženo:
— 3 měsíce v prachu v místnosti;
— 4 měsíce na otevřených vodách;
– šest měsíců v mase, klobáse, másle;
– 10 dní v mléce;
– asi 1 rok ve vejcích;
— na skořápce až 24 dní;
— více než 1 rok v mražených masných výrobcích.
Článek byl připraven s použitím různých zdrojů:
Fotografie z internetu.
„Kuře na vejce a masná plemena“ od E. Smirnova;
Učebnice pro vysoké školy „Chov drůbeže“ / obecně. střih: Reimer V.A.
Použité webové stránky: vhoz.ru, nita-farm.ru, vetandlife.ru, dzen.ru/kurochka
salmonelóza u kuřat
Salmonelóza (salmonely) – infekční onemocnění, které se vyskytuje u kuřat ve formě septikémie a střevních poruch u mladých zvířat a latentního bakteriálního nosičství u dospělých.
Etiologie. Původcem onemocnění je salmonela. Kuřata infikují tři druhy salmonel – Salmonella typhi murium, Salmonella enteritis, Salmonella galinarum-pullorum.
Salmonella je gramnegativní mikroorganismus, má podobu malé tyčinky s konkávními okraji. Sám o sobě je mikrob anaerobní, mobilní, nemá žádné spory. V sušeném kuřecím trusu patogen přetrvává po dobu 5 měsíců, ve skořápce při teplotě 37 ° C – více než 111 dní, uvnitř vejce – více než 13 měsíců, ve vodě až 4 měsíce, ve zmrazeném mase – až 5 měsíců. Zahřátí na 100°C, stejně jako působení běžných dezinfekčních prostředků, rychle inaktivuje patogen.
epidemiologická data. V přirozených podmínkách jsou nejnáchylnější mladá zvířata ve věku od 1 do 30 dnů; u dospělých kuřat je onemocnění asymptomatické.
Zdrojem původce salmonelózy je nemocný a uzdravený pták (přenašeči bakterií a vylučovači bakterií). K nákaze kuřat salmonelózou dochází nejčastěji přes trávicí trakt po požití infikovaného krmiva a vody. Byly hlášeny případy infekce přes dýchací cesty. Možný je transovariální způsob infekce, kdy až 85–90 % embryí umírá.
Patogeneze. Po požití infikované potravy proniknou salmonely do tenkého střeva a začnou se zde aktivně množit, dále se salmonely dostávají do tlustého střeva. Z tlustého střeva proniká salmonela do osamělých folikulů a Peyreových plátů a také do nejbližších lymfatických uzlin, poté se salmonela dostává do krevních cév a onemocnění má formu septikémie. V případě, že má kuře dobrou imunitu, pak je schopno zničit část salmonel v krvi. Po určitou dobu si tělo u kuřat začne vyvíjet imunitu. V případě, že je imunitní systém kuřete oslabený, pak salmonela, když odumírá, začne v těle nemocného kuřete produkovat velké množství endotoxinu.
Ve střevech, játrech atd. kde dochází k rozmnožování salmonel, vzniká zánět a velké množství endotoxinu vede k velkým krevním výronům na sliznicích, způsobuje nekrotické změny v játrech a ledvinách. U nemocného kuřete v některých případech postihuje salmonela klouby, mozek.
Smrt kuřete nastává v důsledku vnitřního krvácení, těžké otravy a sepse.
Klinický obraz. V závislosti na cestách infekce se inkubační doba pohybuje od jednoho dne (dýchací cesty) do týdne (u alimentární infekce). Salmonelóza u drůbeže se může vyskytovat v závislosti na věku – superakutní, akutní, subakutní a chronická.
Hyperakutní průběh je pozorován u mláďat kuřat trpících salmonelózou, která hynou několik hodin po narození.
Akutní průběh salmonelózy je typický pro kuřata do 10 dnů věku. Při klinickém vyšetření vypadají taková kuřata malátně, sedí se sklopenými křídly, nežerou potravu, často vrzají a jejich dech je zrychlený. Nemocná kuřata se vyznačují průjmem, často je onemocnění doprovázeno ochrnutím, kuřata se tlačí kolem zdroje tepla.
Subakutní a chronické formy salmonelózy jsou charakterizovány mírnými klinickými příznaky.
U dospělých ptáků je průběh onemocnění často asymptomatický. Nemocný pták nemá chuť k jídlu, stává se neaktivním, objevuje se kulhání, třes nohou, zaznamenáváme otoky zejména ramenních a nožních kloubů, dochází ke zvýšení tělesné teploty na 42-43°C, objevuje se žízeň a časté průjmy, pták zaostává v růstu a vývoji, dochází ke snížení produkce vajec.
patologické změny. Při akutním a subakutním průběhu onemocnění jsou játra zvětšena s malými plochami nekrózy; příznaky akutní katarální enteritidy. Chronický průběh u dospělého ptáka je doprovázen příznaky zánětu střev, vaječníků, vejcovodů a kloaky, fokální a difuzní peritonitidou.
Diagnóza pro salmonelózu je dána do komplexu na základě epizootologických, klinických dat, patoanatomických změn a výsledků bakteriologických studií. Ve všech případech má rozhodující význam bakteriologické vyšetření.
diferenciální diagnostika. Salmonelózu je nutné odlišit od kolibacilózy, hepatitidy, ornitózy, sinusitidy.
Léčba. Při léčbě salmonelózy se používají antibiotika a nitrofuranové přípravky. Z antibiotik se používá chloramfenikol, baytril, tetracyklin, neomycin, monomycin. Stejně tak léky enfloxatril, eriprim, avidox, albac aj. K normalizaci střevní mikroflóry se používají probiotika = bifidobakterie.
Preventivní a kontrolní opatření. Prevence salmonelózy u ptáků je postavena v souladu s hygienickými předpisy SP 3.1. 086-96 a Veterinární řád VP 13.4 1318-96. Prevence infekčních onemocnění. Pro účely prevence se doporučuje ošetřovat krmivo cardosalem nebo jinými léky. Pro prevenci salmonelózy byly vyvinuty živé a inaktivované vakcíny. Jednou z vakcín pro prevenci salmonelózy u kuřat je „Biovac“, která se injikuje do prsního svalu v dávce 2 miliardy buněk, revakcinace se provádí po 7 dnech. Aby se zabránilo zavlečení salmonelózy do chovu, měly by fungovat hygienické kontrolní body. Majitelé ptáků by měli dbát na správný hygienický stav hnízd a násadových vajec (skořápka by měla být ošetřena přípravky Desmol, Metacid, Virkon atd.). Pravidelně provádějte plánovanou dezinfekci místností pro ptáky, procházky a vybavení. Vejce získaná z drůbeže ze znevýhodněných drůbežáren se v potravinářském průmyslu používají nejpozději do 12 dnů skladování a po vysoké tepelné úpravě. Klinicky nemocní a podezřelí ptáci jsou odstraněni ze svých hejn a usmrceni. Pro účely prevence se používají antibiotika a nitrofuranové přípravky. Zavádějí se omezení, která zakazují vývoz chovných ptáků a násadových vajec a také dovoz drůbeže. Omezení na farmě se ruší měsíc po posledním případě onemocnění nebo úhynu ptáka na salmonelózu a obdržení negativních výsledků u všech kuřat dvakrát nebo vícekrát podle CCRNGA a konečné dezinfekci.
Opatření k prevenci salmonelózy prováděná lékařskou a veterinární službou.
- Bakteriologická kontrola — Povinné testy na přítomnost původce salmonelózy provádějí stáda (rodiče, nosnice, masná zvířata), líhně a násadová vejce, krmivo, voda z průmyslových farem.
- Laboratorní kontrola – provádí se před odesláním drůbeže na porážku a před předáním jatečně upravených těl, vajec a peří do obchodní sítě.
- Kontrola dezinfekce – koná se v každém podniku po skončení pracovního dne. Zahrnuje kontrolu čistoty, použití speciálních čisticích prostředků.
- Kontrola pullorózy – mláďata jsou podrobována kontrole do 55 dnů během chovného prodeje a získání osvědčení o prodeji produktů.
- Lékařské prohlídky personálu drůbežárny – jsou prováděny v podnicích každoročně a zahrnují studii o respiračních a střevních infekcích. Obslužný personál v přítomnosti onemocnění trávicího traktu a dýchacích cest nesmí pracovat.
Sankce pro farmy znevýhodněné salmonelózou – farmy, kde byly testy na salmonelu pozitivní více než 2krát za sebou, musí přestat prodávat produkty v jakékoli formě od mladých zvířat po peří a prachové peří. Maso poražené drůbeže je zakázáno prodávat a jde k likvidaci. Při přijatelných stupních onemocnění jsou jatečně upravená těla a vejce odesílána do vysokoteplotní výroby (konzervy, pečivo), která ničí salmonelu.