Kolik litrů mléka dává koza a jak zvýšit dojivost za den?

Dojivost těchto zvířat závisí z 30 % na plemeni a zbývajících 70 % na péči, krmení a správném dojení. Řekneme vám podrobněji, kolik mléka dává koza v různých podmínkách a co pomůže zvýšit dojivost.

Normy produktivity

Začínající chovatelé koz mají často otázku: jaký druh mléka lze nazvat dobrým? Výpočty, kolik mléka dá koza za den, musí být správné. Jaká jsou úskalí:

• U stejného zvířete se produkce mléka může výrazně lišit v závislosti na věku a fázi laktace. Pokud nyní děloha produkuje 5 litrů denně, neznamená to, že tomu tak bude vždy.
• Je třeba vzít v úvahu nejen vrcholné období nejvyšší produktivity, ale také délku laktace. Jedna koza může produkovat hodně mléka po dobu šesti měsíců a poté produkci prudce snížit. Ten druhý bude dojit konzistentně téměř celý rok. Typická délka laktace u matky mléčného plemene je 9-10 měsíců s 2měsíční přestávkou v dojení před jehnětem.

(Tj. Chcete-li zjistit, kolik mléka dává koza za den, vypočítejte dojivost za celé období laktace a zobrazte průměrnou hodnotu. Například po dobu 6 měsíců dostáváte od zvířete 3 litry denně, 2 měsíce — 4 litry a 2 měsíce — 2 litry. Průměrná denní dojivost jsou 3 litry.

Mléčná zvířata mají nejvyšší produktivitu:

• vysokohorský,
• lamancha,
• Saanen,
• núbijský,
• Tottenburg.

Jejich mléko obvykle stačí ke krmení koz a pro potřeby zemědělců. Plemena masných a kožešinových plemen mohou produkovat méně mléka. Někdy ho mláďata vypijí úplně: dokud nevyrostou, nemůžete počítat s dojivostí.

Kolik litrů mléka dává koza?

Podle plemene

Podle věku

• Rekordmani mléčných plemen — 6-7l
• Královny mléčných plemen s dobrou užitkovostí — 4-5 l
• Průměrná dojná zvířata — 3-4 l
• Děloha masných a ochmýřených plemen — 1-3 l

• Průměrná délka života mléčné kozy je 15 let
• Teprve po druhém nebo třetím bahnění se produktivita stává maximální
• 6-7 let — doba vysoké dojivosti

Produkce mléka na začátku laktace

Samice může jít do říje již v 6-8 měsících, ale nedoporučuje se ji přikrývat tak brzy: tělo musí zesílit, aby porodila a nakrmila zdravá kůzlata. Optimální věk je 1,5 roku.

Kolik mléka dává koza po jehnici? Po prvním obvykle trochu — 2-3 litry. S následnými jehňaty se produkce mléka zvyšuje.

Pro zvýšení mléčné užitkovosti je důležité správně podojit kozu na začátku laktace. Tento proces zahrnuje tři složky:

• masáž vemene pro zlepšení krevního oběhu,
• dojení 2-3x denně,
• vyvážená strava ke stimulaci laktace.

Nejčastěji se dojení provádí dvakrát denně, ráno a večer. Nejvyšší dojivost bývá v prvních 4-5 měsících po jehnici. V tomto období se dojnice někdy dojí třikrát denně, aby získaly více mléka.

Jak správně zorganizovat proces:

1. Před dojením se vemeno omyje a osuší ručníkem nebo měkkým hadříkem.
2. Poté masírujte.
3. Techniky dojení se mohou lišit. Obecné zásady pro ruční dojení: ruce položte na vemeno, ale nemačkejte ho, dojte jemnými a plynulými pohyby. Za bradavky byste neměli prudce tahat.
4. Všechno mléko se odsává do poslední kapky. Jinak se sníží dojivost a nejhorší je, že se může rozvinout mastitida.
5. Po dojení se vemeno znovu promasíruje a ošetří mastí nebo krémem, který zabrání prasklinám.

(Tj. Vysoce produkční královny mají nejobjemnější vemena, která se mohou během pastvy natahovat, prověšovat a získávat mikrotrauma. Taková zvířata vyžadují zvláštní péči a veterinární dohled.

Krmení

Pro zvýšení dojivosti je důležité poskytnout kozám kompletní a vyváženou stravu, která zahrnuje:

• Hrubé krmivo — seno, větve jabloně, třešně, hrušně, břízy, osika, vrba, smrk, javor, jasan.
• Šťavnaté krmivo — v období pastvy čerstvá tráva a zeleninové natě, v chladném období — siláž, senáž, zelí, brambory, kořenová zelenina — mrkev, řepa, tuřín, stejně jako loupání zeleniny. Kozy s oblibou jedí dýně a jablka.
• Koncentráty — drcené obilí (oves, kukuřice, ječmen), luštěniny, otruby, koláč.
• Krmná směs pro kozy doplňuje objemné a šťavnaté krmivo. Vyvážená strava obsahuje živiny, vitamíny a mikroelementy, které vám umožní dosahovat trvale vysoké mléčné užitkovosti.
• Minerální doplňky. Z nich živočišné tělo přijímá vápník, fosfor, hořčík a další životně důležité minerály.

Kozy by měly mít volný přístup k vodě. Dospělá královna potřebuje asi 5 litrů tekutin denně.

V zimě produkce mléka tradičně klesá. Aby nedošlo k výraznému snížení dojivosti, zvyšuje se podíl kořenové zeleniny, odnoží a koncentrátů ve stravě.

Krmení matek po jehnici by mělo přispět k efektivní produkci mléka. Kozám se dává více zeleniny a krmných okopanin. Doporučuje se měkčí seno s přídavkem heřmánku, jetele a dalších luštěnin sklizených v období květu. Velcí výrobci krmných směsí vyrábějí určité druhy produktů pro matky po jehňatech.

Na závěr bychom rádi připomněli, že na produktivitu zvířat mají vliv i životní podmínky. Kozy by měly žít v suchých a čistých stájích, v létě se pást a v zimě chodit venku a neprožívat stres. Za příznivých podmínek dosáhne děloha svého plného genetického potenciálu.

Související materiály

• Chov jesetera
• Krmení koz