Jak přepravit plodiny z vaší dachy bez ztráty

Bezpečné a zdravé brambory: jak doručit letní sklizeň domů beze ztrát

Letní obyvatelé vynakládají velké úsilí na pěstování ovoce a zeleniny, ale mnozí zapomínají, že stejně důležité je dopravit vše nasbírané domů, aby se úroda cestou nezkazila.

A nerozbijete auto a nestanete se nehodou, protože nevhodně zabalený a distribuovaný náklad poškozuje osobní automobil.

Obvykle to není blízko k návratu domů z chaty. A pokud nepřijmete opatření, můžete dodat pouze „kaši“, ze které musíte něco naléhavě uvařit, abyste ušetřili alespoň část své vlastní práce. Každý druh zeleniny a ovoce musí být navíc zabalen jinak.

Automobilová teorie

Osobní automobil není schopen přepravovat velké náklady. V průměru maximální hmotnost, kterou zvládne, nepřesahuje 450 kg, ale to bere v úvahu řidiče a cestující. Odečtěte tedy váhu všech účastníků zájezdu z výše uvedeného údaje. Zbytek je to, co si můžete vzít na palubu. Obvykle, pokud se tři dospělí vrátí z dachy, zbývá do sklizně něco málo přes 200 kg. Ne tolik, ale taky ne tak málo. Pokud očekáváte sběr velkého množství zeleniny a ovoce, snižte počet cestujících.

Důležité je správně umístit pytle a bedny se sklizní, aby nenarušilo rozložení hmotnosti podél os a výšku těžiště. Pokud vše jen naložíte do zavazadlového prostoru, přetížíte zadní nápravu vozu. A takové rozhodnutí hrozí problémy na silnici, protože propadlé auto ztrácí svou dřívější ovladatelnost. Při jízdě po nerovném povrchu budou cítit silné nárazy na dorazy, ale to je jen začátek: vůz začne při zatáčení smyk.

Co radí odborníci? Zátěž ve stroji rozložte rovnoměrně. Tedy nejen v kufru, ale také v kabině: některé tašky položte na zadní pohovku spolujezdce, některé položte na podlahu a některé položte navrch. Těžiště nákladu se tedy bude shodovat s těžištěm vozu, což zachová ovladatelnost a ovladatelnost vozu.

Mějte na paměti, že střešní nosič by také neměl být přetěžován – může dojít ke smyku a naklonění. Nemůžete tam dát víc než 100 kg. Ale lépe — mnohem méně než tento údaj.

Taška, krabice nebo košík?

Další otázkou je, jaký je nejlepší způsob přepravy jednotlivých druhů produktů? U brambor jsou to samozřejmě pytlíky, protože hlízy se bojí slunečního záření a mohou zezelenat. V krabici by měla být zelenina pokryta látkou nebo papírem.

Řepu, mrkev, cibuli, ale i jablka a hrušky (a jakékoli tvrdé ovoce) naopak převážejte v krabicích, aby se snížilo riziko tření, kolize a následného znehodnocení. Během snášky je vhodné vrstvy oddělit slámou, dřevěnými hoblinami nebo alespoň novinami, aby nedošlo k poranění slupky plodů. V ideálním případě bude každá odrůda v samostatné krabici. Pokud to ale není možné, položte nejtvrdší ovoce dolů a měkké navrch.

Bobule jsou nejkřehčí plodinou, takže na ně musíte najít proutěné koše. Méně hodnotnou alternativou jsou plastové kbelíky a lepenkové krabice, protože bobule se v takových nádobách rychleji kazí. Na dno položte měkký hadřík nebo papír. Pro lepší uchování jemného ovoce je sbírejte těsně před odjezdem.

Měkkou zeleninu a ovoce (například rajčata, švestky) přepravujte buď jako bobule, v košících nebo v krabicích, ale ne více než 1-2 vrstvy, a vrstvy zakryjte papírem nebo slámou.

Po nakrájení vložte čerstvou zeleninu do vlhkého ručníku nebo vlhkého papíru a vložte do plastového sáčku. Když obal začne schnout, postříkejte ho vodou.

Zkušení letní obyvatelé doporučují přepravovat sklizeň domů v chladných dnech, protože v horku je riziko poškození sklizeného ovoce a zeleniny mnohem vyšší.

Elena Šumovská

Pojďme do země: jak přepravovat jídlo a sklizeň

Začala letní sezóna, což znamená, že je opět na místě otázka: jak dopravit na místo celé a čerstvé potraviny a následně vyzvednout úrodu ze záhonů nebo úlovek z nejbližší řeky. Tento problém pomohou vyřešit termotašky a termonádoby.

Při výběru byste měli věnovat pozornost podle 3 klíčových kritérií:

Objem

Vyberte si tašku podle svých potřeb. Objem byste neměli brát s rezervou, jelikož čím více prázdných míst v termotašce bude, tím hůře se bude vyrovnávat s udržováním teploty. Přemýšlejte o tom, jak budete cestovat (pěšky nebo autem), kolik jídla ponesete a jaká váha je pro vás pohodlná.

materiály

Jak dlouho izoterma vydrží a jak dobře se vyrovná s úkolem udržovat teplotu, závisí na pevnosti a spolehlivosti materiálů. Při výběru věnujte pozornost tloušťce vrstvy tepelné izolace, z čeho je vnitřní vrstva vyrobena a zda se vám bude snadno prát nebo prát.

Detaily: rukojeti, popruhy, kapsy a další

Přítomnost kapes, umístění příslušenství, funkčnost opasku — to vše je také důležité. Představte si všechny situace použití, soustřeďte se na detaily, takže nákup vám poskytne pouze komfort.

Pokud máte velkou společnost nebo rodinu a trávíte celý víkend na chatě, pak vám doporučujeme věnovat pozornost chladicím taškám o objemu 20-30 litrů. I přes svou velkou kapacitu jsou tyto termotašky lehké a ve složeném stavu zabírají málo místa. Termotašky «Arctic» mají izolační vrstvu z polyuretanové pěny, která uvnitř udrží chlad a vnitřní vrstva fólie se snadno čistí a umocňuje efekt.

Termotaška do auta bude alternativou lednice bez použití elektřiny. Řada 3000 má okno pro rychlý přístup. Tuto chladicí tašku není nutné zcela otevírat, abyste získali sendviče nebo láhev vody. Tímto způsobem se chlad udrží po delší dobu.

Pro cestování nalehko a vlastní silou jsou vhodné termotašky, vzhledově podobné nákupním taškám nebo městským taškám. Jsou také vyrobeny z vysoce kvalitních bezpečných materiálů (pěnový polyetylen a fólie), a proto spolehlivě zachovají čerstvost a udrží chlad po dobu 44 hodin i v dusném autobusu nebo vlaku. Pohodlné popruhy vás nebudou tlačit na ramena a do kapsy na zip můžete dát cestovní kartu, vlhčené ubrousky a další důležité drobnosti.

Termální nádoba se bude hodit do kufru auta, protože pomůže uspořádat prostor a udržet potraviny a nápoje čerstvé. V přírodě může nahradit stůl nebo židli. Stane se pomocníkem pro rybáře, protože má pevné tělo vyrobené z plastu, které se snadno čistí. Doba udržení teploty je způsobena přítomností izolační vrstvy pěnového polyuretanu. Takový izolovaný kontejner pomůže v nouzových situacích, pokud na chatě vypadne proud. Všechny produkty z chladničky budou tiše ležet v nádobě po dobu 1-2 dnů.