Recenze plemen koz: jména, popisy, fotografie, doporučení obsahu

Chov koz je oblíbeným odvětvím zemědělství. Ve většině případů jsou tato užitečná zvířata nenáročná na péči a poskytují nejen mléko, ale také vlnu, chmýří a kůže. Můžete vydělávat peníze jak pářením s producentem, tak prodejem dětí. Chov koz lze provádět jak v průmyslovém měřítku, tak v usedlostech, aby byly uspokojeny potřeby rodiny na zdravé a ekologické produkty. Článek navrhuje seznámit se s hlavními plemeny koz: jejich fotografie a popisy jsou uvedeny níže.

Rozmanitost plemen koz

Starší lidé mohou také chovat kozy, protože zvířata jsou nenáročná a ekonomická z hlediska nákladů na krmivo. K tomu nejsou potřeba žádné specifické dovednosti. Kozy se dobře přizpůsobují různým klimatickým podmínkám a jsou schopny jíst jakoukoli rostlinnou potravu, což je činí srovnatelné s kravami. Počet plemen koz na světě je více než 200, konkrétní odrůda závisí na specifikách regionu. Například masná plemena jsou oblíbená v Asii. A astrachánští farmáři preferují ochmýřené odrůdy.

Klasifikace v závislosti na produktu

Existuje rozdělení do tří skupin.

Maso: hlavním směrem pěstování těchto druhů je získávání vybraného, ​​vysoce kvalitního masa ve velkých objemech. Suroviny se vyznačují jemností, dobrou chutí a absencí charakteristické vůně a chuti. Složením připomíná jehněčí. Má léčivé vlastnosti a je doporučován pro osoby s onemocněním žaludku, střev a srdce.

Mléko: chov dojných plemen koz je zaměřen na produkci mléka, které obsahuje mnoho bílkovin a prospěšných vlastností, nemá nepříjemný zápach a má vynikající chuť. Samotné kozy mají vysokou dojivost.

Péřový: pěstuje se pro prachové peří a vlnu. Vlastnost – vlna se nelepí a nemastí. Široce používané v textilním průmyslu.

Nejlepší mléčná plemena

Toggenburská

Toto plemeno pochází ze Švýcarska. Zaujímá vedoucí pozici. Kozy jsou malé, jejich výška nepřesahuje 70 cm, hmotnost — ne více než 40-85 kg.

1. Barva – hnědá, tmavé i světlé odstíny.
2. Na hlavě jsou paralelní pruhy.
3. Samice nemají rohy.
4. Chovná královna je vysoce plodná (1-3 mláďata za 9 měsíců).

Mléko se používá v sýrařském průmyslu. Obsah tuku — od 3 do 4,5%, ale může být 8%. Nejproduktivnější jedinci vyprodukují až 100 litrů mléka ročně. Dobře se přizpůsobují chladným životním podmínkám a jsou schopni se rozmnožovat na Dálném východě a na Sibiři. Mají klidnou povahu, ale špatně snášejí horko. Chuť mléka přímo závisí na kvalitě krmiva. Doporučuje se podávat zvířeti vyvážené, vysoce kvalitní krmivo.

núbijský

V Evropě velmi oblíbené plemeno, postupně dobývá Rusko. Je to jedno z nejstarších domestikovaných zvířat, historie soužití Núbijců s lidmi sahá více než 9 tisíc let zpět. Oficiální název byl však přijat až v roce 1896.

Vzhled núbijské ženy je charakteristický:

1. Visící dlouhé uši.
2. «římský» profil.
3. Obrovské oči pod těžkými vroubky obočí.
4. Jakákoli barva je přijatelná, od černé po skvrnitou.

Úzké tělo a tenký krk, působivé vemeno jsou charakteristické znaky tohoto plemene. Kozy jsou pyskované, kozy mají vždy vousy a krátké rohy. Standardní výška je 90 cm, váha koz je 80 kg, kozí samci 120-130 kg. Maso je žádané pro své dietetické vlastnosti. Chutné mléko bez charakteristické kozí vůně. Dojivost na kozu je 4-5 litrů za den, celkový objem za laktaci je 1100 litrů. Mléko se používá k výrobě sýrů, jogurtů a tvarohu. Samice jsou plodné a produkují 3 kůzlata na jehně.

Vysokohorský

Tato horská koza původem ze Švýcarska je díky své dobré užitkovosti a mírumilovné povaze nejoblíbenější na celém světě. Historickou domovinou plemene je Savojsko, ale vzhledem ke změně státních hranic nejvíce přispěli k rozvoji alpského Švýcaři. Barevných variant je mnoho, oblíbená je bílá, hnědá, dvou- a tříbarevná a nechybí ani kamzíková barva. Krátké vlasy znemožňují jeho použití.

Charakteristické rysy alpských koz:

1. Výška – 75-85 cm.Váha – 60-80 kg.
2. Dlouhá tlama s úzkýma ušima.
3. Rohy jsou ploché.
4. Pohodová povaha.

Schopný přizpůsobit se různým podmínkám zadržení. Produktivita je vysoká: průměrná dojivost je až 800 litrů. Mléko je středně tučné — 3,7%, s obsahem bílkovin 3,2% a nemá charakteristický „kozí“ zápach. Plemeno je mléčné, není možné získat velké množství masa ze zvířete — ne více než 10 kg. Proto dlouhodobá údržba zástupců plemene neprospívá. Plodnost je dobrá, v jednom potomkovi jsou 3-4 mláďata.

Trpasličí Kamerun

Historie plemene začala na Blízkém východě. Kozy jsou malé: muži váží až 25 kg, ženy — až 15 kg. Barva těchto čistokrevných koz může být různá: hnědá, černá, popel, ale v každém případě je jejich vlna velmi hustá. Tělo je soudkovité, velké rohy zakřivené dozadu korunují hlavu. Samice jsou plodné, rodí 1-4 mláďata na vrh. Dávají 1-2 litry mléka denně, obsah tuku je 6%. Má dobré chuťové vlastnosti.

Kamerunci jsou také ceněni pro své dietní maso. Je jemné a obsahuje velmi málo kalorií.

Zaanenské

Vyšlechtěno lidovým výběrem ve Švýcarsku. Výška největších zástupců plemene je 90 cm, barva je bílá, hmotnost může být až 100 kg, samci a samice se prakticky neliší. Mohou být pytel a rohatý.

Tlama je úzká, se širokým čelem a svisle nasazenýma ušima, kozy se vyznačují plnovousem. Toto je nejlepší plemeno mléčných koz bez zápachu. Zvířata starší 7 let se však nechovají, není to rentabilní. Roční dojivost je 700-800 litrů, denní dojivost je 2,5-3,6 litrů, mléko středního obsahu tuku je 3,8-4,4%. Bohaté na vápník, fosfor, vitamíny E a C.

Bital

Rodištěm plemene je Indie, proto jsou bitalové v Asii rozšířeni. Mají střední stavbu těla, samci jsou větší než samice.

1. Tlama je krátká, krk je dlouhý a uši svěšené.
2. Tělo je pokryto bujnou srstí.
3. Barva je často skvrnitá, převládají červené a hnědé barvy, zředěné černobílými odstíny.

Mléčná užitkovost je až 170 litrů za rok s obsahem tuku 5% a obsahem bílkovin 2,9-3,7%.Rychle roste a aklimatizuje se.

durynské

Zástupci plemene jsou střední velikosti a zřídka velcí. Vyznačují se hladkou srstí a mohou být rohatí nebo pytel. Barva: hnědá, černá (méně často). Výška koz je 80 cm, váha je 70 kg. Kozy – 85 cm a 90 kg. Mléčná užitkovost – 800 litrů mléka za rok, obsah tuku – 3 %.

Megrelian

Objevil se díky práci chovatelů v západní Gruzii. Vyznačuje se protáhlým tělem a silnými nohami. Hlava je dlouhá se vztyčenýma ušima. Musí mít rohy. Výška v kohoutku do 65 cm, feny vážící 45 kg, kozy do 55 kg. Barva je světlá, hlavní barvy jsou šedé a bílé, povoleny jsou hnědé a červené skvrny. Vlna je hrubá. Při dobré údržbě a kvalitním krmení produkují až 1000 litrů mléka ročně s obsahem tuku do 4 %.

Německý Pied

Domovinou této mléčné kozy je Německo, což se odráží i v názvu. Mezi kozami má nejdelší délku života. Velmi dobře se přizpůsobují různým podmínkám, mají hladkou srst, různé barevné varianty, od tmavě až po světle hnědou, s pruhem táhnoucím se po zádech. Mezi Němci jsou jak pyskovaní, tak i rohatí. Mají široké tělo s dlouhýma nohama. Hmotnost samic je 50-70 kg, samci do 100 kg. Produkce mléka je velmi vysoká – 700 – 1000 litrů za rok na kozu. Obsah tuku — 3,5 % a obsah bílkovin 2,7 %.

Ruská mlékárna

Gorkij

Plemeno bylo získáno křížením ruských a saanských plemen, selekční práce prováděli chovatelé z Nižního Novgorodu. Hmotnost samců může být 55 kg. Kojení až 300 dní v roce. Výdatnost mléka je 500 litrů, obsah mléčného tuku je 5 %. Kozy jsou velmi plodné, rodí 4 kůzlata.

Rusky

Získává se křížením saanenských, toggenburgských a alpských plemen. Velikost těla je průměrná, hmotnost 60 kg, produkce mléka — 600 litrů, obsah tuku 4,5-5%. Chovné matky jsou plodné, až 4 mláďata na jehně. Ruští bílí mají podsadu ochmýřenou (vyčešou 150 g prachového peří za sezónu). Kůže se používají v textilním průmyslu.

Orel

Tyto kozy se vyznačují štíhlou stavbou, dlouhým krkem a úzkými vztyčenýma ušima. Krátká, černá srst má hustou podsadu. Nejsou tam žádné rohy. Mléko lze získat během 9-10 měsíců, obsah tuku — až 4%.

Srovnávací tabulka produktivity

Množství mléka za den (l)

Produkce mléka za rok (l)

Adaptace na ruské klima

6 nejoblíbenějších orientálních plemen koz a vlastnosti jejich údržby

Kozy domácí pocházely z kozy bezoárové, byly domestikovány na Blízkém východě a odtud se rozšířily do celého světa. Východní kozy mají charakteristické znaky exteriéru: dlouhé uši, dlouhé nohy, vysoké zadní končetiny a vysoko nasazený ocas. Tato zvířata jsou nenáročná na podmínky bydlení a krmení a jsou odolná vůči chorobám. Na celém světě existuje více než 1000 plemen domácích koz. Populace těchto domácích mazlíčků čítá asi 850 milionů, z nichž asi 95 % je v rozvojových zemích. Kozy jsou primárně chovány pro maso, ale 31 % všech koz jsou mléčná plemena. V tomto článku vám řeknu o nejzajímavějších plemenech východních koz a podmínkách jejich chovu v domácnosti.

1. Bitál

Toto plemeno je zvláště běžné a oblíbené v Indii, Bangladéši a Pákistánu. Vyznačuje se hrbatým nosem, dlouhýma ušima a spirálovitými rohy. Zvířata jsou vysoká. Barva je většinou červená nebo zlatohnědá s bílými skvrnami. Kůže získaná z těchto koz je vysoce kvalitní, velmi tenká a měkká.

Živá hmotnost dospělé kozy je 65 kg, kozí samice 45 kg. Kohoutková výška u dospělé kozy je 80-95 cm, u koz do 80 cm, pohlavně dospívají kozy do jednoho roku, u koz je lepší pohlavní dospělosti do 2 let. V jednom jehně se rodí 2-3 mláďata. Denní dojivost je 3-4,5 litru mléka s obsahem tuku 5 %.

V pohoří Kavkaz a Altaj jsou brouci schopni se pást po celý rok. Existuje modrooká odrůda plemene s názvem Nagri. Jsou známy pokusy o pašování koz tohoto plemene do Ruska v roce 2017, proto je nutné při nákupu pečlivě zkontrolovat doklady ke zvířatům.

V Indii se chová místní plemeno koz Jamnupari — největší a nejznámější plemeno, tato zvířata jsou velmi podobná betalům, ale větší. Mají velmi dlouhé nohy, poddajné uši a římský profil. Produktivita — maso a mléčné výrobky. Dospělá koza váží od 67 do 91 kg, výška v kohoutku je 91-127 cm, dospělá koza váží 36-63 kg, výška v kohoutku je 76-107 cm.Na jedno jehně přivede koza jedno kůzle .

2. gulabi (basi)

Gulabi kozy byly do naší země přivezeny teprve před několika lety. Jejich domovinou je Pákistán, Saúdská Arábie a Indie, lze je nalézt také v arabských zemích, Afghánistánu a Tádžikistánu. Vyšlechtěno lidovým výběrem na základě koz Kamori a dalších místních plemen.

Jedná se o velmi krásné půvabné zvíře s bílou srstí, růžovou kůží (gulabi se překládá jako „růžová“) a velmi dlouhýma ušima. Tyto kozy takové uši potřebují k regulaci výměny tepla. Někdy se tyto uši kupírují (po zranění nebo omrzlinách, stejně jako jako prevence zranění a omrzlin).

Výška v kohoutku je asi 100 cm, živá hmotnost dospělé kozy je 70-90 kg, dospělá koza váží asi 50 kg. Gulabi kozy mají vysokou dojivost 2 až 7 litrů mléka denně. Jejich mléko je velmi chutné a sladké. Obsah mléčného tuku je 5 %. Doporučeno ke krmení dětí, alergiků a seniorů. Skvělé na výrobu sýra.

Na jedno jehně obvykle koza vyprodukuje jedno kůzle. Tyto kozy jsou velmi chytré a přítulné a rychle přilnou ke svému majiteli. Často se chovají jako psi. Jsou také extrémně čistotní, protože mají krátkou, samočistící srst. Vysoce ceněné je kozí maso a cenné kožené suroviny. Jsou nenáročné na výživu a údržbu.

3. Damašek nebo syrské kozy (Aleppo, Shami, Baladi)

Historie plemene sahá několik tisíc let do minulosti, přišli ze Středního východu na ostrov Kypr. Tyto kozy jsou často zmiňovány v kronikách a příslovích. Celosvětovou slávu získali v roce 2008 po jakési soutěži krásy mezi kozami. Náklady na Shami jsou srovnatelné s náklady na arabské čistokrevné koně. Pro svou vynikající produktivitu jsou chováni v Izraeli, Sýrii, na Kypru, Libanonu a Palestině. Často se používá ke zlepšení plemen núbijských a saanských koz.

Kozy Shami jsou úžasně dojemná a roztomilá stvoření, mají malou hlavu a dlouhé uši. Dospělý Shami má velkou hlavu, římský profil, dlouhé uši asi 30 cm, světlé duhovky, dlouhý krk, kohoutkovou výšku od 80 do 100 cm, dlouhé silné vysoké nohy, hmotnost od 90 do 130 kg, dlouhou hustou srst červenohnědá barva (občas se vyskytují černé).

Syrské kozy jsou nenáročné, velmi odolné a klidné. Produkce mléka je od 5 do 9 litrů denně, obsah tuku 4 %, bílkovin asi 4 %. Mléko je velmi chutné a nemá specifickou vůni. Vyrábí vynikající sýry. Používá se ke krmení dětí a starších lidí a používá se při kožních onemocněních.

Kozy jsou připraveny k chovu již v 9 měsících, kozy se doporučuje připouštět rok po dosažení živé hmotnosti 42 kg. Během jednoho jehněte může mít koza 2 až 4 kůzlata. Kozy dosahují hmotnosti kolem 35 kg ve 4 měsících věku. Plemeno má univerzální produktivitu, kromě mléka a masa produkují vynikající chmýří.
Zajímavé je, že někdy je kastrovaná koza Shami chována jako rodinný mazlíček.

4. Kamori

Rodištěm plemene je Pákistán. Výživou jsou nenároční, dobře snášejí teplo, produkují chutné mléko. Mají úžasnou barvu, připomínající arabské písmo. Tyto kozy mají výrazný pohlavní dimorfismus, koza je 1,5-2krát větší než kozy. Kohoutková výška koz dosahuje 100 cm, kozlíků 120-130 cm, délka uší může dosahovat 45 cm.

Na jedno jehně porodí koza 2-3 kůzlata. Maso vykrmených koz je považováno za dietní, libové a pomáhá při chudokrevnosti. Tato zvířata mají dobrou imunitu a vysokou odolnost vůči nemocem. Mléko je hypoalergenní a vhodné pro výrobu sýrů. Dojivost je od 1,5 do 6 litrů za den. Postava je klidná a přátelská.

5. Anglonubijské plemeno koz

Anglonubijské plemeno koz, které se v poslední době stalo velmi populární, bylo vyvinuto v Anglii křížením anglických dojných koz s africkými a indickými plemeny v roce 1870. Nyní se rozšířila ve více než 33 zemích světa. Na rozdíl od svých východních předků jsou kozy tohoto plemene žárlivé, rozmarné a hlasité. Kozy mohou být v období říje agresivní.

Toto plemeno velkých dojných koz se vyznačuje krátkou srstí, římským profilem, dlouhýma placatýma ušima a dlouhýma nohama. Rohy jsou krátké nebo chybí. Zbarvení je různorodé. Hmotnost dospělé kozy je do 80 kg, dospělá koza váží do 61 kg. Rekordní denní dojivost núbijské kozy je více než 6 litrů. Obsah mléčného tuku je více než 4 %. V jednom jehněti rodí koza 2-3 kůzlata. Koza může během dvou let rodit třikrát. Mladé kozy se dobře vykrmují na maso.

6. Kamerunská koza

Toto plemeno je velmi staré. Domestikován byl asi před 10 tisíci lety. Velmi populární v Kamerunu, Súdánu, Zairu. Do Evropy ji přivezli v 19. století námořníci velrybářských lodí, kteří si na cesty brali miminka jako zdroj mléka a masa.
V Rusku se objevil na konci 20. století.

Zvířata jsou malá, velmi nenáročná a vhodná jako mazlíčci. V evropských zemích je dokonce běžné chovat kamerunské kozy v bytech.

Vlastnosti chovu orientálních koz v domácnosti

Orientální kozy špatně snášejí nízké teploty, špínu a vlhko. Pro zimní ustájení potřebují teplou a světlou stodolu. Zvířata potřebují dobré větrání, ale velmi špatně snášejí průvan. Plocha na hlavu ve stodole je 1,5-2,5 metrů čtverečních. Zvířata je třeba česat jednou týdně.

V zimě potřebují kozy 2,5–3 kg objemného krmiva, včetně nejméně 500 gramů sena a 3–5 košťat z tvrdého dřeva. Koncentrované krmivo ne méně než 300-400 gramů, zelenina — 0,5 kg. Kozám je třeba v zimě podávat minerální doplňky a vitamín D. Pití čisté teplé vody 3-5x denně. Je zakázáno napájet kozy z nádrží se stojatou vodou. V létě, když jsou chovány na pastvě, kozy sežerou až 8 kg čerstvé trávy denně.

Těmto zvířatům je třeba pravidelně podávat anthelmintické léky, nezapomeňte sledovat stav kopyt a provádět včasné ořezávání. Doporučuje se dojit kozy přísně po hodině, je také nutné sledovat čistotu vemene, aby se zabránilo mastitidě.

Je přísně zakázáno podávat kozám červený jetel, aby nedošlo k bušení v bachoru a alergické reakci z fotosenzitivity. Kozám byste neměli dávat brambory s klíčky nebo ty, které na slunci zezelenaly, stejně jako zkažené jídlo. Pamatujte: co má koza na jazyku, je v mléce.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

• Top publikace
• Nové a zajímavé odrůdy
• Krásná krajinná řešení