Bílý rybíz: popis, výsadba, péče, množení, odrůdy, recenze

Bílý rybíz jsou jemné bobule, které vypadají jako vzácné krystaly s malými semínky uvnitř. Někdy je považován za odrůdu červeného rybízu. Jaké jsou jedinečné odrůdy bílého rybízu, jaká je zvláštnost jeho chovu a péče?

Odrůdy bílého rybízu

Bobule tohoto zástupce rodiny angreštů jsou světlé, průhledné, od bílé po krémovou nebo nažloutlou. Jak chutná bílý rybíz? Voňavé bobule se vyznačují velkým množstvím cukru, ale podle odrůdy obsahují větší či menší podíl kyselosti. Autor knihy «Rybíz» Vladimir Fatyanov zdůrazňuje vysokou dezertní výkonnost bílého rybízu, což potvrzuje i ochutnávka.

Všechny odrůdy bílého rybízu se vyznačují vysokým výnosem: je 3–4krát vyšší než výnos černých bobulí. Zároveň je kultura odolnější vůči nepříznivým klimatickým podmínkám, chorobám, škůdcům, roztočům, které způsobují na kultuře obrovské škody.

Zahradníci znají mnoho odrůd bílého rybízu. Zde jsou ty nejoblíbenější:

• Bayana je jednou z nejlépe výnosných odrůd. Jeho mohutné keře jsou odolné vůči většině chorob. Bobule jemné krémové barvy, sladké s kyselostí;
• «bílá víla» («diamant») — velmi hustý, svěží keř se sněhově bílými bobulemi, ve kterém je výrazná kyselost;
• «Krém» — různé velmi jemné dezertní bobule se sladkokyselou chutí;
• «Belyana» — slavná mrazuvzdorná odrůda. Chuť světle žlutých bobulí se vyznačuje jemnými osvěžujícími tóny;
• «Ural white» — nejsladší lehce nažloutlá bobule. Rostlina je nenáročná;
• «Minusinsk white» se vyznačuje velkými krémovými bobulemi;
• Versailles white je stará odrůda, která roste ve všech klimatických pásmech. Cenné pro produktivitu — z keře se sklízí až 8 kg bobulí.

Bílý rybíz je ve srovnání se svými příbuznými příznivý v tom, že začíná plodit rychleji a přináší plodiny do 20–25 let a jeho bobule se nerozpadají až do podzimu.

Co je užitečný bílý rybíz? Bobule vyniká bohatým složením vitamínů (C, E, P), minerálních látek, vysokým obsahem cenných pektinů, které odstraňují toxiny a toxiny. Všechny druhy rybízu, jeho bobule a listy mají příznivý vliv na lidské zdraví, což dokázali výzkumníci Inomjon Karomatov a jeho spoluautor Gulkhayo Rustamova. Rybíz je užitečný pro tyto problémy:

• s onemocněním kardiovaskulárního systému;
• pro prevenci novotvarů;
• zabraňuje rozvoji aterosklerózy.

Použití bílého rybízu podporuje hematopoetické funkce. Bílý rybíz je kvůli nedostatku pigmentů absolutně nealergenní, takže ho může jíst každý. Ale v přítomnosti peptických vředů se konzumují v malých množstvích.

Kdy a jak zasadit bílý rybíz

Přestože kultura bílého rybízu je nenáročná, je třeba vzít v úvahu některé její vlastnosti, aby byla získána dobrá sklizeň. Kde je nejlepší místo pro výsadbu bílého rybízu? Při určování místa zvažte následující kulturní požadavky:

• Osvětlení. K růstu potřebuje více světla než černý rybíz. Na stinném místě bobule nezíská sladkost.
• Suchost. Místo pro bílý rybíz zvolte středně vlhké, až suché.
• Slabá půda. Vhodná půda pro tento keř je hlinitá nebo hlinitopísčitá.
• Ochrana proti větru. Je důležité, aby byly keře chráněny před silným větrem.

Kdy zasadit bílý rybíz? Sázejte plodinu na jaře a brzy na podzim. Začátkem září lze vysadit sazenice s otevřeným kořenovým systémem. Nejvhodnějším měsícem pro jarní výsadbu je duben, kdy se půda prohřeje a než se otevřou poupata. V této době se vysazují jak sazenice, tak řízky, které vyrostly v nádobách.

Sazenice bílého rybízu zasaďte takto:

• Vykopejte jámu pro keř 2 týdny před datem výsadby. Jeho hloubka by měla být 40–45 cm, průměr — 50–60 cm.U kompaktních nebo rozlehlých keřů ponechte vzdálenost mezi jámami 1–1,5 m.
• Do každého otvoru přidejte kbelík humusu, 1 sklenici popela a superfosfát. Navrch dejte vrstvu 10 cm úrodné půdy.
• Sazenice s otevřenými kořeny namočte několik dní před výsadbou do vody, pokud vyschly. Vědci A. Zeynalov a T. Churilina doporučují dobře umýt kořeny ze staré země. To ušetří nové výsadby před možnými nebezpečnými škůdci a chorobami, odstraní kokony a larvy.
• Sazenice v jámě prohloubíme maximálně o 10–15 cm, lépe se tak vyvinou další kořeny.
• Sazenice umístěte rovně nebo pod úhlem 45° k severu. V prvním případě bude keř kompaktnější, ve druhém — velkolepější.
• Zakryjte sazenice zeminou a mírně ji zhutněte.
• Zalévejte přistání, nalijte do otvoru 0,5 kbelíku vody.
• Mulčujte rašelinou nebo humusem.
• Sazenici seřízněte na 3–4 poupata a nechte ji 10–16 cm vysokou od země. Toto prořezávání přispívá k rozvoji silného kořenového systému.

Péče a rozmnožování bílého rybízu

Dobrá péče o keř přispívá k začátku plodnosti po dobu 2–3 let, maximální výnos bude 6–8 let. Agrotechnické práce by měly začít od konce března. Toto je nejlepší čas pro prořezávání keřů starších 3 let. Odstraňte staré, nemocné, zlomené větve a ponechte až 6 hlavních výhonků. Měly by být zkráceny o třetinu, aby vytvořily keř.

Před otevřením pupenů by měly být keře postříkány proti chorobám a škůdcům roztokem síranu měďnatého nebo kapalinou Bordeaux. Tato kultura je mrazuvzdorná, ale jarní mrazy ji mohou poškodit. Pokud tedy hrozí pokles teploty do mínusových úrovní, zakryjte keře netkaným materiálem.

Jak pečovat o bílý rybíz? Během sezóny pořádejte tyto akce:

• Zalévejte každých 9-12 dní, nalijte 2 kbelíky na keř. Zvyšte tuto rychlost během tvorby vaječníků a během růstu bobulí.
• Odstraňte plevel v okolí, odebírá keři vláhu a živiny.
• Proveďte jednou za 2-3 týdny kypření až do hloubky 8 cm kolem keřů.
• Krmte své rostliny, abyste zvýšili výnosy a zabránili opadání ovoce. Na jaře přidejte doplňky dusíku, draslíku, fosforu, v létě — organickou hmotu v tekuté formě — infuzi divizny (1:6), kuřecí trus (1:15). Do drážek v okruhu 40 cm kolem keře naneste hnojivo a poté je posypte zeminou.
• Postříkejte keře roztokem manganistanu draselného, ​​síranu zinečnatého nebo kyseliny borité (1,5–2 g na kbelík vody). Z toho se naváže více plodů a ty se zvětší.

Bílý rybíz se množí řízkováním a vrstvením:

1. Řízky o délce 20 cm seřízněte čistým ostrým řezákem z tříletých výhonků v srpnu. Řízky klíčíme v živné půdě asi 2 měsíce. Zakořeněné řízky skladujte ve sklepě až do jara.
2. Proveďte vrstvení z 2letých výhonků. Ohněte ji k zemi, zajistěte ji obloukem a posypte ji vrstvou zeminy ve středu. Řízek zalévejte až do zakořenění, poté jej odřízněte od mateřského keře a zasaďte samostatně.

Bílý rybíz je odolná, nenáročná plodina, jejíž voňavé bobule obsahují komplex cenných látek. Vysaďte si na zahradě cenný keř, poslechněte si rady odborníků a pak vám keře bílého rybízu poskytnou nebývalou úrodu zdravých a chutných plodů.