Kapustové zelí: vlastnosti odrůd, fotografie, odrůdy, pěstování, recenze. — expert-sergeferrari.cz
Zelí

Kapustové zelí: vlastnosti odrůd, fotografie, odrůdy, pěstování, recenze

Recenze: Semena Aelita «Kale» — Kudrnaté zelí — sklizeň je hustá!

Recenze Seeds Aelita

Doplňky: Užitečný. Do salátů, smoothies, polévek, pyré. Snadno vyrobit přírodní chipsy. Odolává horku a mrazu.

Nevýhody: Ne.

Zdravím vás, přátelé a hosté Otzovika!

V zimě jsem se nikdy neodhodlal vyzkoušet Kapustové zelí od VkusVill. Podíval jsem se na podnosy a podíval se — listy se zdály vizuálně tvrdé a drsné. Pak jsem se rozhodl – vypěstuji si to a vyzkouším! Vaše vlastní vždy chutná lépe))))
Protože tuto odrůdu zelí vůbec neznám, objednal jsem si v obchodě se semeny směs od Aelity.

Kapusta

Kapusta

Balíček doporučuje pěstovat kapustu přes sazenice. Slíbil jsem, že to budu dělat příštích 15 let. Před nákupem semínek jsem si o zelenině přečetl dostatek informací a většina článků/zahradníků radí vysévat ji přímo do země. Udělal jsem to právě o květnových prázdninách. Nezasel jsem všechna semena, jen řádek pro testování.

Kapusta

Stručně, co je Kale collard greens? Zelenina se jmenuje jinak: Kapusta, kapusta, kadeřavé zelí, někde jsem si všiml i verze „ruského zelí“. Nepřišel jsem na domovinu zeleniny a kde se pěstuje.
Kale je nejblíže divoké verzi zeleniny, její listy netvoří hlávku.
Roste pomalu.
My Kale na pozadí čínského zelí Pak Choi v první polovině června.

Kapusta

Kapusta

Koncem června se listy znatelně zkadeřely.

Kapusta

Rostly jako na obrázku – zelené a fialové zelí.
Myslím, že zvenčí to vypadá spíš jako salát než zelí. Něco tam je, v obrysech. Ale ve skutečnosti ne, nelze to zaměnit se salátem: od malé velikosti jsou patrné tvrdé stonky na listech a samy o sobě nejsou vůbec jemné.

Zajímavé:
Přenos zelí: popis odrůdy s fotografiemi, recenze.

Kapusta

Kapusta

Kapusta

Koncem července jsem začal používat Kale v jídle. Sklizeň je naplánována na srpen-září. Už je skoro srpen, říkal jsem si, nemá smysl čekat)))
Podívejte, listy jsou velké!

Kale límcová zelení, kapusta

Nyní jsou za zelím vidět jiřiny. Pro odhad velikosti.
Píšou, že kadeřavé zelí se dokonce sází na záhony, aby rostlo v tak krásných kudrnatých oblacích.

Kale límcová zelení, kapusta

Jak jíst kapustu?
Za prvé, čerstvé. Kapusta obsahuje hodně vitamínů C a K a ještě více vápníku než kravské mléko, ale lépe se vstřebává.
Na zeleninový salát pro čtyři přidám jen pár listů.

Kale límcová zelení, kapusta

Recepty doporučují trhat listy, ale nemůžu to udělat))) A nikdy netrhám salát, rád ho krájím.

Kale límcová zelení, kapusta

Kapusta je skvělá v salátu. Křupavý. Chuť není jako běžné zelí, ale spíše jako špenát.

Kale límcová zelení, kapusta

Kudrnaté zelí je vhodné i k dušení, vaření a smažení. Existuje mnoho receptů: přidává se do pyré, vaří se v polévkách, kombinuje se s masem.
K tomu mám bílé zelí.
A s dětmi jsme zkoušeli dělat chipsy z Kale! A nám se líbily.
Recept na troubu lze snadno najít pomocí vyhledávače.
Děláme to v elektrické sušičce.
Znovu jsem nakrájel listy. Je lepší odříznout silnější žíly, když vyschnou, nebudou se žvýkat.

Kale límcová zelení, kapusta

Kale límcová zelení, kapusta

Smíchejte listy s rostlinným olejem v misce. Je výhodnější mít olej s rozprašovačem, protože ho nepotřebujete mnoho.
Umístěte na plechy vyložené pergamenem.

Kale límcová zelení, kapusta

Posypte solí a trochou pepře.
Kdo má rád jaké koření?

Kale límcová zelení, kapusta

Dal jsem to do elektrické sušičky na pár hodin na 70 stupňů.

Kale límcová zelení, kapusta

Hotové hranolky mají krásnou tmavou barvu. Připomíná mi Nori)

Kale límcová zelení, kapusta

Chuť je však horší než nori. Ale chipsy jsou dokonale křupavé! Děti moc nejí, ale já si ráda připravím misku a žvýkám ji pod „Šetření bylo provedeno. “.

Zajímavé:
Kapustová kamenná hlava: popis odrůdy s fotografiemi, péčí a recenzemi.

Kale límcová zelení, kapusta

Pokud do podzimu nesníme všechnu kapustu, slibuji, že recenzi aktualizujeme!
Odrůda je deklarována jako mrazuvzdorná. Na hřebeni může zůstat až do -18 stupňů. Zmrazené zelí by mělo zesládnout, aniž by ztratilo křupavost. Pojďme se na to podívat, možná.
Příští rok zasadím více kadeřavého zelí, dobré zelí!

Děkujeme za pozornost věnovanou recenzi.
Ať je vše v pořádku.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
expert-sergeferrari.cz