Houby Kaliningradské oblasti: jedlé a jedovaté. Kde a kdy sbírat?. — expert-sergeferrari.cz
News

Houby Kaliningradské oblasti: jedlé a jedovaté. Kde a kdy sbírat?

«Pokud jsou poblíž břízy, znamená to, že jsou blízko»: Kaliningradský houbař řekl, kde rostou lišky

„Pokud jsou poblíž břízy, znamená to, že jsou blízko“: Kaliningradský houbař řekl, kde rostou lišky - Kaliningrad News | Fotografie: „Houby a houbaři Kaliningradské oblasti“ ve VK

Jak řekl odborník, sezóna lišek začíná na začátku července a trvá do srpna: «Potom na chvíli zmizí a znovu se objeví v září.»

Kde rostou lišky v Kaliningradské oblasti?

Při hledání lišek byste měli věnovat pozornost rostlinám kolem vás, radí Smirnov. „Jistým znamením, že houby jsou poblíž, jsou břízy, vrby a bílá tráva. Tato rostlina je vzhledově podobná ostřici, jen je mnohem nižší,“ vysvětlil Nikolai.

Podle Smirnova lišky „prošly celým regionem“. „Úplně první sklizeň začala směrem k Baltu. Ve Vzmorském lesnictví se oranžové čepice objevují dříve než v jiných oblastech. Ale také mizí mnohem rychleji kvůli tomu, že mycelium nemá dostatek vláhy v písčité půdě těchto míst. Shromažďují se na východě regionu, ve Vishtynets, v okresech Chernyakhovsky, Nemansky a Gvardeysky,“ řekl Klops.

„Pokud jsou poblíž břízy, znamená to, že jsou blízko“: Kaliningradský houbař řekl, kde rostou lišky - Kaliningrad News | Fotografie: „Houby a houbaři Kaliningradské oblasti“ ve VK

Jak si neplést lišky s nebezpečným dvojníkem?

Jak řekl houbař, liška má nebezpečného dvojníka. Je důležité nezaměňovat pravou houbu s oranžovou mluvkou. „Na rozdíl od jemně zbarvené, téměř lososově zbarvené lišky je mluvčí velmi jasný – buď žlutý, nebo nápadně oranžový. A jeho noha je tmavě hnědá nebo dokonce černá. Správná liška má tvar kužele, se silnou, silnou stopkou, při pokusu o odstranění horní vrstvy kůže se čepice nikdy neodlupuje. Mluvčí ale stojí na tenké noze a čepice se mu snadno odlepuje,“ varoval Nikolaj Smirnov před chybou.

Zajímavé:
5 chyb, které děláte při nákupu pokojových rostlin.

„Pokud jsou poblíž břízy, znamená to, že jsou blízko“: Kaliningradský houbař řekl, kde rostou lišky - Kaliningrad News | Foto: Klops

Jak správně vařit lišky?

Podle Nikolaje je liška ušlechtilá houba, která před vařením nevyžaduje další zpracování. „Nejlepší způsob je lišky dusit na smetaně. Houby tak neztratí chuť a vůni. Lišky v žádném případě nevařte v zakysané smetaně. Kyselé prostředí tohoto produktu zabíjí chuť lišek,“ podělil se o svůj postřeh odborník.

„Klops“ napsal, že v Kaliningradské oblasti začala sezóna hříbků.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»
expert-sergeferrari.cz