Jaký je rozdíl mezi třešněmi a třešněmi a existuje kříženec těchto dvou plodin?

Mnoho lidí si plete třešně a třešně. V článku budeme analyzovat všechny rozdíly, od vizuálních dat až po kultivační prvky.

Rozdíly ve vzhledu

Obě kultury patří do rodu švestek. Lze je však odlišit vizuálně. Liší se nejen barvou plodů, ale také barvou olistění a kůry. U sazenic jsou rozdíly. Při bližším zkoumání můžete vidět, že semenáč třešně je větší, má listy směřující dolů a sytější květenství. Koruna rostliny je zpočátku oválná, stárnutím se ve srovnání se zaoblenou třešní stává kuželovitá.

Bobule třešní jsou menší (průměr 10 mm), mají kulovitý tvar, hmotnost ne více než 10 g, tvoří se v párech. Dužnina plodů je měkká, slupka je tenká, bobule se při zmáčknutí mezi prsty snadno rozdrtí. Plody třešně jsou tvořeny štětci, jsou větší a masité (18-25 mm v průměru), mírně zploštělé, slupka je tlustá, dužnina je hustší, hmotnost je 15-20 g. Jejich tvar je vespod mírně protáhlý, kromě toho, že je protáhlý a kulatý, má tvar srdce.

Rozdíly mezi třešněmi a třešněmi spočívají v druhu rostliny. Třešeň vždy roste jako strom. Třešeň také roste jako keř, její vzrůst je menší. Kůra třešně je nahnědlá. Je tmavší a nevydává nahnědlý, načervenalý nebo stříbřitý lesk, jako rostoucí kmen třešně. Často se na něm objeví jantarově zbarvená pryskyřice.

Rostliny lze rozlišit podle výšky. Třešně dorůstají až 10 m výšky, třešně většinou nepřesahují 2-3 m, jsou košaté, připomínají rozložité stromy (boles).

Rozdíl poznáte podle listů. Listy třešně jsou menší, s ostrou špičkou, charakteristickými okrajovými zářezy a příjemnou vůní, na dotek jsou hutnější. Přidávají se do čaje, louhují se jako listy rybízu. Desky třešňových listů jsou podlouhlé a velké, bez jakéhokoli zápachu. Mohou mít různé odstíny zelené, od světlé po tmavou.

Rozdíl spočívá v dřívějším vývoji poupat třešní před olistěním.

Barva a vůně

Bobule třešní a třešní mají různé barvy. U třešní jsou načervenalé nebo šarlatové, na vnější straně jasně vínové. Odstín dužniny je stejný jako barva ovoce. Stejný jasný a distingovaný džus. Barva třešně se může lišit. Kromě červené je to žlutá, vínová, černá a červená. V tomto případě může být barva jednotná a nerovnoměrná (jedna polovina je načervenalá, druhá žlutooranžová). Dužnina plodu je vždy světlejší než vnější odstín slupky.

Vůně třešňových bobulí je sladší, zatímco třešeň dává trochu kyselosti.

Chuťové rozdíly

Kultury můžete rozlišit podle chuti. Třešně jsou mnohem sladší, protože obsahují mnohem méně organických kyselin při stejném obsahu cukru. Cherry chutná kysele, je šťavnatá, trochu kyselá, ale ne tak uspokojivá. V kostech obou bobulí se nachází glykosid amygdalin, při jehož rozpadu vzniká kyselina kyanovodíková. Na rozdíl od třešní se třešně před konzumací často doslazují. Vyrábí se z něj lahodné džemy, džemy, marmelády, mrazí se.

Chemické složení a přínosy

Na rozdíl od třešní nejsou třešně tak kalorické, ale obsahují hodně karotenu a vitamínu C. Chemické složení kultur je téměř stejné. Mají stejné množství sacharidů (10,6 g na 100 g), třešně obsahují o něco více bílkovin, tuků a vody. Jsou bohaté na vitamíny A, C, E, PP, vitamíny skupiny B, fosfor, železo, antioxidanty, draslík, hořčík, vápník, zinek.

Nuance pěstování

Klíčovým rozdílem mezi plodinami je pěstování v oblastech s opačnými klimatickými podmínkami. Díky mrazuvzdornosti lze třešně pěstovat v severních oblastech země. Je nenáročná na péči, snáší změny teplot a není tak rozmarná jako třešně, které potřebují teplé klima, proto se pěstuje v jižních oblastech.

Rostliny mají různé doby zrání. Sklizeň třešní se odstraňuje v květnu, třešeň — ne dříve než v červenci. Třešně potřebují nejen více tepla, ale i světla. Je pohodlná v mírném podnebí. Je však náchylnější k houbovým infekcím, které nejen zničí veškerou zeleň, ale také provokují neplodnost plodin. Ve srovnání s třešněmi je pro třešně velké množství světla škodlivé. Chuť ovoce tím trpí.

Jediným problémem při pěstování třešní je nutnost zasadit stromy vedle stromů za účelem opylení. Jinak jsou sterilní. Třešně rostou rychleji a potřebují kolem sebe více prostoru.

Jsou vzájemně opylovány, takže na zahradě lze vysadit několik různých odrůd bobulovin najednou.

Co je nejlepší pěstovat?

Volba kultury závisí na různých faktorech. Klíčové jsou klimatické vlastnosti regionu a preference zahradníka. Obě rostliny jsou zdravé a chutné, obě obsahují kyselinu askorbovou a nikotinovou. Rostliny posilují imunitní systém, snižují hladinu cholesterolu v krvi, zvyšují hemoglobin a stabilizují krevní tlak. Mají pozitivní vliv na urogenitální a nervový systém. Užitečné při anémii, obezitě, prostatitidě, hypertenzi a dalších onemocněních.

Každá odrůda má spoustu odrůd, které lze vysadit na zahradě. Pokud je to žádoucí a možné, lze pěstovat obě plodiny. To vám umožní vychutnat si lahodné bobule od pozdního jara až do července. Třešňové bobule jsou skvělé pro přípravu kompotů v konzervě, jako náplň do koláčů a hlavní složka startovacích kultur. Třešně se obvykle nekonzervují.

Existuje kříženec obou rostlin — třešeň (vévoda). Je odolný proti hnilobě plodů, má optimální odolnost proti mrazu, má příjemnou chuť, má komerční vzhled plodů. Rostlinu můžete pěstovat v oblastech Černé země, v oblasti Volhy, na Kavkaze. Nejlepší odrůdy hybridu jsou považovány za «Nochka», «Spartanka», «Krása severu», «Krásná Veniaminova». Hybrid odolný vůči monilióze, kokomykóze. Je samosprašná, její blízko rostoucí podobné odrůdy dávají bohatou úrodu. Kříženci však mohou plodonosné potomky produkovat jen příležitostně, přestože kvetou bohatě. Cherry může růst v oblasti Moskvy a na Dálném východě.

Jaký je rozdíl mezi třešněmi a třešněmi?

Třešně a třešně jsou rostliny patřící do stejného rodu švestek. Nezkušení zahradníci a milovníci bobulí je často zaměňují, ačkoli stromy jsou zcela odlišné. Třešně a třešně se navzájem liší ve vzhledu plodů a kmenů, v makro- a mikroprvcích, které tvoří bobule, a samozřejmě v chuti.

Vnější rozdíly

Vizuálně mají rostliny výraznou vnější podobnost, takže je lze snadno splést, ale pouze na první pohled. Znalý člověk chápe, že rozdíly mezi kulturami jsou patrné pouhým okem: barva kůry, listy, samotné plody.

Jaký druh rostliny držíte v rukou, můžete určit pohledem na sazenice. Vnější rozdíly mezi třešněmi a třešněmi se objevují v mladém věku, takže při výsadbě nebude možné stromy zaměnit.

Bobule

Plody třešně jsou obvykle malé, mají šarlatový nebo červený odstín a mají tvar koule. Konzistence bobulí je měkká, takže je snadné třešně rozdrtit zmáčknutím mezi prsty. Bobule třešní jsou větší velikosti, masité a kulaté. Plody jsou po lisování pružnější a slupka je silnější než u třešní. Třešňové bobule mají pestrou paletu barev: mohou být buď klasické tmavě vínové, žluté nebo červené a někdy téměř černé. Cherry neoplývá barvami a dodává se v odstínech červené nebo vínové.

Můžete věnovat pozornost samotné dužině ovoce: barva třešňové buničiny je vždy světlejší než její vnější část. Barva třešňové dužiny je shodná s vnější barvou a šťáva uvolňovaná při drcení je obvykle světlá a bohatá, což se nedá říci o třešních, z nichž vytéká téměř bílá tekutina.

Bylina

Ovocné stromy se liší v několika ohledech. Prvním znakem, který odlišuje třešně, je to, že obvykle rostou ve formě keře, zatímco třešně mají vždy vzhled stromu. Navenek lze rostliny od sebe odlišit řadou znaků.

• Kufr. Kůra třešně je hnědá, tmavší. Třešeň má opět několik odstínů kmene: strom může být hnědý, vydávat červenou barvu a mít stříbřitý odstín, který se obvykle objevuje, když rostlina roste.
• výška. Třešeň je vysoký, mohutný strom, který může dosáhnout až 10 m na výšku, zatímco třešeň je malá (asi 3 m), takže připomíná spíše keř.
• Listy. Zelené roucho obou stromů je od sebe zcela odlišné. Listy třešně jsou malé a špičaté, s mírně zubatými okraji, zatímco listy třešně jsou protáhlé a několikrát větší. Charakteristickým znakem třešní je jasně znatelný zápach vycházející z listů. Třešně podobné aroma zcela postrádají.

Je zajímavé, že poupata třešní se vyvinou dříve, než se strom zakryje listy.

Rozdíly v chuti a vůni

Pokud náhodou nerozlišujete ovocné stromy, ale bobule ležící na talíři, nemusíte se bát, že si ovoce navzájem zaměníte. Vůně třešní je méně jasná než vůně třešní. Chuťové vlastnosti jsou hlavní kvalitou, díky které se třešně velmi snadno odlišují od třešní. Plody třešně mají charakteristickou kyselost, proto nebývá zvykem jíst třešně jen tak. Ale bobule jsou vynikající přípravou na džem a oblíbenou náplní do koláčů, knedlíků a různého pečiva.

Sladké třešně jsou několikrát sladší než třešně, a proto se pěstují jako celé bobule. Ovoce samotné je mnohem sytější než třešně a je považováno za vynikající svačinu, která dokáže zahnat hlad. Do kompotů a náplní se však třešně prakticky nepřidávají, protože v důsledku zpracování se sladkost zvýrazní a změní se v šmrncovní chuť.

Srovnání ostatních charakteristik

Kromě vnějších a chuťových vlastností mají oba stromy velké výhody pro tělo a jsou nenáročné na růst, proto je mnoho zahradníků tak miluje.

Výhody a složení

Navzdory zjevným rozdílům mezi bobulemi jsou na biochemické úrovni plody navzájem podobné. Třešně i třešně jsou bohaté na prospěšné živiny, jako jsou vitamíny B, vitamíny C a A, stejně jako vápník, sodík, draslík a železo. Obě bobule se pro své léčivé složení doporučují užívat lidem trpícím chudokrevností. Třešně mají pozitivní vliv na stěny cév, a proto se dobře hodí k prevenci srdečních chorob. Oba plody obsahují speciální sloučeniny – kumariny, které jsou považovány za přírodní antikoagulancia a zabraňují srážení krve, což je velmi užitečné pro lidi s trombózou a aterosklerózou.

Bobule mají relativně nízký obsah kalorií (50 kcal na 100 g), což může potěšit lidi na dietách. Je však důležité si to pamatovat Třešně obsahují velké množství cukru (fruktózy), který je ve velkém množství kontraindikován pro každého, kdo hubne. Proto se lidem, kteří chtějí zhubnout, doporučuje volit třešně.

Zvláštnosti pěstování

Stromy se liší svou citlivostí na teploty, a proto se pěstují v oblastech s opačným klimatem. Třešeň je považována za nejvhodnější strom pro severní oblasti, protože má vysokou mrazuvzdornost. Rostlina dokonale odolává teplotním změnám mezi zimou a létem, charakteristickým pro centrální oblasti Ruska.

Třešeň se chová mnohem vrtošivěji, dává přednost teplému klimatu před mrazem. Třešně se pěstují hlavně v jižních oblastech. Rostliny dozrávají v různých časech: třešně jsou považovány za časné a objevují se na talířích již v květnu a třešně dohánějí své příbuzné až v červenci.

Který je lepší zvolit?

Otázka výběru bobule je spíše individuální, na základě chuťových preferencí každého, protože složení rostlin je téměř stejné, ale chuť je velmi odlišná. Lidé, kteří chtějí získat dobré bobule pro předkrmy, likéry a koláče, budou mít rádi třešně. Gurmáni, kteří ocení sladkou chuť, dají přednost třešním.

Jediným faktorem, který může ovlivnit pěstování plodiny, může být region, kde zahradník žije. Třešně vůbec netolerují mráz, a proto jakékoli pokusy o jejich výsadbu v severních oblastech povedou k předčasné smrti výhonků a pupenů.