Rakytník na zimu: nejlepší recepty
Rakytníkový džem je trochu svéráz a ne každému bude chutnat. Ale pokud jste fanouškem jako já, důrazně vám doporučuji tento recept s rozmarýnem alespoň jednou vyzkoušet. A jak velký užitek má jen jedna sklenice uprostřed zimy!
Jedním z nejlepších způsobů, jak připravit rakytník při zachování jeho výhod a zářivé chuti, je připravit z něj koncentrát. A pak to můžete použít podle svého uvážení. Přidejte například do čaje nebo jiných nápojů. Velmi pohodlné řešení.
Sladká jablka v kombinaci s kyselým rakytníkem jsou dokonalým základem marmelády na zimu. Dá se namazat na chleba, podávat s čajem nebo použít jako náplň — velmi všestranná příprava. Řeknu vám, jak to vařit, podrobněji.
Pokud také milujete rakytník jako já, určitě vyzkoušejte tento recept! Tento kompot osloví všechny milovníky kyselých osvěžujících nápojů. Navíc je neocenitelným zdrojem vitamínů a výbornou prevencí sezónního nachlazení.
Rakytník má přirozeně velmi bohatou a živou chuť. Občas to chcete naředit něčím svěžím a lehčím. Kupodivu je v tomto případě nejjednodušší vybrat přísady podle barvy — a téměř vždy budou harmonické. Například rakytník s pomerančem.
Zejména pro ty, kteří si myslí, že přípravy na zimu vyžadují složité kulinářské dovednosti a hodně síly – pětiminutový recept na rakytníkový džem. Zabere to čas, ale účast na procesu je minimální. A hotový džem bude ještě vypeckovaný.
Rakytníkový kompot bez cukru bude amatérským nápojem, protože je dost kyselý. Je ale neocenitelnou zásobárnou vitamínu C a dalších užitečných látek, kterých v zimě v těle tolik chybí. Proto vám radím zásobit se alespoň pár malými sklenicemi.
Těším se na podzim, protože v tuto roční dobu dozrávají nejchutnější ovoce a bobule! Mezi ně patří i sluneční rakytník. Vždycky z toho udělám lahodné želé. Vysoký obsah přírodního pektinu v bobulích umožňuje obejít se bez vaření.
Věděli jste, že rakytník by se měl sklízet po prvním mrazu? Připravte si zdravou šťávu z této jedinečné bobule, protože obsahuje vitamíny, minerály a cenné organické kyseliny. Voňavý multivitamínový džus, který si určitě oblíbíte
Je neuvěřitelné, že i přirozeně užitečný rakytníkový kompot může být ještě užitečnější. Například když ho vaříte s medem. A řeknu vám, jak to udělat správně, aby se takový kompot dal bezpečně stočit do sklenic na zimu.
Džem z bobulí nemusí být moc sladký. Například milovníci kyselosti by rozhodně měli vyzkoušet rakytníkový džem. Navíc je i velmi užitečný – stačí ho čas od času přidat do čaje nebo i jen tak sníst lžičkou.
Připravit lahodnou rakytníkovou marmeládu není nic složitého! Stačí použít můj jednoduchý recept. Džem je ideální na toasty a čerstvý chléb, používá se do pečiva a podává se k různým dezertům. Tuto zářivou sladkou pochoutku děti určitě ocení!
Rakytník je bohatým zdrojem vitamínů a antioxidantů, které pomáhají posilovat imunitu a udržovat zdraví v chladném období. A je také výborným základem pro širokou škálu přípravků, od banálního džemu až po originální a voňavý sirup.
Přířezů z rakytníku není tolik, ale všechny jsou prověřené časem. Sdílím recept na tuto léčivou pochoutku, kterou používala moje babička. Přidejte voňavé bobule do čaje pro udržení imunity v období podzim-zima.
Rakytník je zásobárnou vitamínů a prospěšných mikroelementů, proto by se měl sklízet s minimální tepelnou úpravou. Sdílím osvědčený recept na lahodné rakytníkové želé. Tato vitamínová pochoutka podpoří přes zimu oslabenou imunitu.
Ačkoli dýně není ovoce, dýňová marmeláda je často příliš sladká a křehká. Ne vždy se to dá upravit množstvím cukru, protože někdy jde jen o samotné ovoce. V tomto případě skvěle pomůže kyselost rakytníku.
Když přijde čas sklizně rakytníku, vařím ho vždy na medu. Jedná se o poměrně jednoduchý a rychlý způsob, jak zachovat prospěšné vlastnosti bobulí po dlouhou dobu. Rakytník v medu se skvěle hodí k ranní snídani s jogurtem či ovesnými vločkami nebo jako příloha do čaje či smoothie.